Suuret hedelmälliset tomaattilajikkeet kulutetaan usein tuoreina tai jalostetaan säilyttämistä varten, joten ei ole yllättävää, että monet kesäasukkaat ovat kiinnostuneita kasvihuoneessa viljelystä. Tarjoamme sinulle tutustumisen parhaiden filmi- ja polykarbonaattisuojien suojalajikkeiden ominaisuuksiin, niiden viljelyn ja korjuun tekniikkaan ja hienouksiin.
Parhaat suuret lajikkeet
Nykyään tomaattien lajikkeilla on monia variaatioita, joita voidaan viljellä minkä tahansa tyyppisissä maaperissä, mutta kuten kasvihuoneissa (mukaan lukien polykarbonaatti), kesäasukkaat valitsevat useammin seuraavat tomaatit, joissa on suuret hedelmät.
Tiedätkö Euroopassa XV-XVI-luvun tomaatteja kasvatettiin vain puutarhojen koristekasveina, kuten hollantilaisissa kirjoissa mainitaan. Ruoka alkoi kuluttaa vasta usean vuosisadan jälkeen.
Altai keltainen
Erilaisia keskipitkän varhaisia kypsymistiloja, suurilla, tasaisesti pyöreillä keltaisilla hedelmillä. Keskipitkäpaksuinen kuori piilottaa alla mehukkaan massan, jolla on hieno hapan maku. Tomaattien pensaat kasvavat korkeuteen 2 m ja ensimmäisten itien ilmestymisestä tomaatin sadonkorjuutaikaan vie vähintään 4 kuukautta.
Härkä sydän punainen
Lajike kuuluu keskipitkän myöhäisiin tomaattilajeihin, koska istutushetkestä sadonkorjuuhun vie vähintään 120–125 päivää. Se voidaan istuttaa sekä kasvihuoneeseen että suojaamattomaan substraattiin, jossa kasvi saavuttaa 2 metrin korkeuden. Sydämen muotoiset hedelmät ovat suuria, niiden keskimääräinen tiheys massaa ja paino on 200-400 g, vaikka jotkut näytteet voivat kasvattaa 600 g. Lihaisen massan maku on voimakas, happama. Avoimilla alueilla sadonkorjuu 1 m²: stä jopa 5 kg satoa ja samalta alueelta kasvihuoneessa saadaan enintään 12 kg kypsiä tomaatteja.
Giant-10 Novikov
Yksi kuuluisista lajikkeista, joissa on suuria hedelmiä, kasvihuoneille. Kasvien pensaat kasvavat kahden metrin korkeuteen ja alkavat kantaa hedelmää 120–135 päivää niiden ilmestymisen jälkeen. Jokaiseen hedelmäharjaan muodostetaan vähintään 5 pyöristettyä litteää hedelmää, jotka painavat 0,4–0,5 kg. Kypsässä muodossa tomaatit maalataan vaaleanpunaiseen-vadelmaiseen sävyyn, vaikka hyvin suuret näytteet muuttuvat ajan myötä jopa punaisemmiksi. Massa on lihaa, ominaista tomaattien tuoksua ja lievää hapanmakuista. Kun otetaan huomioon viljelyyn sovellettavat agrotekniset vaatimukset, yhdestä pensasta korjataan korkeintaan 3 kg hedelmiä, jotka soveltuvat tuoreiden ruokien (salaatit, koristeet) valmistukseen ja mehuksi jakeluun.
Rakastajan unelma
Tämä lajike kuuluu varhain kypsiin salaattisatoihin. Taimien ilmestymispäivästä ensimmäiseen satoon kuluu 105–110 päivää. Pensaat ovat määrittelemättömiä, 1,5 m korkeita. Tomaatit ovat tasaisen pyöreitä, kirkkaanpunaisia, painavat 250–300 g. Liha on lihaa, makuinen ja erittäin mehukas, joten sitä voidaan käyttää jalostukseen tomaattiposeessa tai kotitekoisessa ketsupissa. Kasvihuoneessa viljeltäessä tomaattien pensasta korjataan 10 kg tomaattia.
Jaroslav F-1
Suuren hedelmällisen hybridivalikoima myöhässä kypsymisessä (itämisestä sadonkorjuuhun kestää noin 150 päivää). Pensa saavuttaa 2 m ja tuo runsaasti satoa - jopa 6 kg pensasta.
Tärkeää! Hybridi Jaroslavilla on lisääntynyt vastustuskyky tupakan mosaiikille ja kladosporioosille, joten se ei vaadi tavanomaisia ennaltaehkäiseviä hoitoja.
Yhden litteän pyöreän punaisen hedelmän massa vaihtelee välillä 400–600 g. Massa on tiheää, aromaattista ja makeaa, joten sitä voidaan käyttää tuoreena.
Suurimmat kasvihuoneisiin tarkoitetut hedelmätomaatit
Edellä kuvatut lajikkeet eroavat toisistaan vaikuttavien tuottavuusindikaattorien ja suurten tomaattien suhteen, mutta on myös lajikkeita, joiden indikaattorit ovat vaikuttavampia. Niistä keskustellaan myöhemmin.
Jättiläinen sitruuna
Tämän kasvin hedelmien koko elää todella nimensä mukaisesti, koska yksi tällainen tomaatti painaa usein 700-800 g. Vahvan sitruunankeltaisen kuoren alla on tiheä, ei vetinen massa, jolla on kevyt sitruunan jälkimaku. Pensaat voivat kasvaa jopa 2,5 m korkeiksi, ja tomaatit kypsyvät harjalla, 4-6 kappaletta. Giant-sitruunan tuottavuus saavuttaa usein 5–6 kg kasvia kohti.
Kiinan vaaleanpunainen
Suurhedelmäinen varhain kypsä lajike, joka kykenee kantamaan ensimmäiset tasaisen pyöreät hedelmät jo 100 päivää itämisen jälkeen. Tomaatin paino on 800 g, mutta joskus on suurempia näytteitä. Pensaan korkeus on 2 m, mutta tästä huolimatta vahvat varret kestävät lihaisen, kohtalaisen joustavan tomaatin painoa ilman ongelmia. Massa ei ole liian tiheä ja iho on ohut, joten lajike ei sovellu kokonaisten hedelmien säilyttämiseen. Suljetussa maassa yhdestä suuresta pensasta saa jopa 10 kg tomaattihedelmiä.
Amatööri vaaleanpunainen
Erinomainen versio tomaateista filmi- tai polykarbonaattikasvihuoneille, joille on ominaista varhainen kypsyminen: taimeista sadonkorjaukseen kuluu keskimäärin 100-105 päivää. Tomaatin määrittelemättömät pensaat ovat 1,5-1,7 m korkeita. Vaaleanpunaiset vadelmahedelmät ovat suuria, painaen 500-700 g.
Massa on mehevä ja makea, sitä käytetään ainesten luomiseen ja tuoreiden ruokien valmistukseen. Yhdestä aikuisesta kasvista voit saada jopa 8 kg satoa (joskus enemmän).Tärkeää! Minkä tahansa tyyppiset tomaatit reagoivat negatiivisesti alhaisiin lämpötiloihin, joten toisin kuin yleisesti uskotaan, sinun ei pidä pitää niitä jääkaapissa pitkään. Viileä, säännöllisesti tuuletettu paikka sopii paremmin säilytysrooliin.
Vaaleanpunainen hunaja
Erinomainen ratkaisu pienille kasvihuonekatoksille, koska aikuisten kasvien korkeus on enintään 80 cm. Lajike on varhainen (kypsyminen kestää 110 päivää), determinantti ja keskilehtiinen. Vaaleanpunaisen hunajan litistettyjä hedelmiä pidetään käsissä ja ne ovat 600 grammaa. Pensaasta vastaan vähintään 2 kg lihaisia, tyydyttyneitä vaaleanpunaisia hedelmiä, joita käytetään yleisesti (niitä voidaan käyttää tuoreiden ruokien valmistukseen tai mehuun ja perunamuusiin jakeluun). Lisäetuina ovat hyvä vastustuskyky tyypillisille solanaceoussairauksille ja korkea vastustuskyky kylmälle ja kuivuudelle.
Venäjän koko F1
Tälle tomaattien hybridilajikkeelle on tunnusomaista korkeat pensaat (korkeus jopa 180 cm) ja erittäin suuret hedelmät, joiden paino on usein vähintään 1 kg. Kaikki ne ovat muodoltaan tasaisia, pyöreitä, punaisella pinnalla ja kypsyessään kyllästyneempiä. Yleensä hyvissä kasvuolosuhteissa ensimmäinen sato korjataan jo 105–140 päivää sen jälkeen, kun siemenissä on ituja, ja yhdestä kasvihuonepensasta voidaan saada jopa 5 kg maukkaita, mehukkaita hedelmiä.
Suurhedelmälliset makeat tomaatit kasvihuoneisiin
Kuten pienet lajikkeet, suurten hedelmälajien lajikkeille ei aina ole ominaista makea maku, joten jos hapan tomaatit eivät ole sinun makuasi, kiinnitä huomiota seuraaviin kasvihuoneessa kasvatusvaihtoehtoihin.
Varhaisen kuningas
Erilaisia determinanttityyppejä, joilla on matalat (50–70 cm), voimakkaat kasvit ja pyöreät, lievästi hedelmälliset hedelmät, jotka kehittyvät erillisillä käsillä. Ensimmäisten näytteiden paino on 250–300 g ja seuraavien näytteiden paino 200–250 g. Tomaattimassa sisältää paljon kiinteät aineet ja sokeri, mutta tämä ei estä häntä pysymään mehukas.
Varhainen kuningas sopii mihin tahansa tarkoitukseen, joten sitä voidaan käyttää sekä tuoreena että jalostukseen mehuiksi ja perunamuusiksi. Kun tomaatit ovat olleet hyvät kasvu- ja kehitysolosuhteet, on todella mahdollista kerätä 5–6 kg satoa yhdestä pensasta, ja ensimmäiset tomaatit ovat valmiita seisomaan 85 päivässä (varhaisen kuningas viittaa varhaisessa vaiheessa kasvaviin viljeltyihin kasveihin).
Tärkeää! Variety King suosii varhain tilavia alueita, joissa tomaattipuksit ovat harvinaisia. Jos paikka on rajoitettu, joudut säännöllisesti poistamaan ylimääräiset lehdet ja sivuhaarat kasveista välttäen näin paksuuntuneita istutuksia.
Kardinaali
Tämä puoliväliaikainen lajike luokitellaan salaatiksi, koska suurilla, tasaisesti pyöreillä punaisilla hedelmillä, joista kummassakin on 200–600 grammaa, on mehukas, hapan-makea massa, jolle on ominaista korkea ravitsemustaso. Siemenkammioita on vähän, joten kardinaali soveltuu ketsupin ja lechon valmistukseen (marinoidut tomaatit eivät toimi siitä). Yhdellä neliömetrillä istutuksia, joiden korkeus on vähintään 170 cm, sadonkorjuu on yli 10 kg.
Isoäidin salaisuus
Toinen keski-aikaisin lajike. Pensaat ovat määrittelemättömiä, kasvavat jopa 1,7 metrin korkuisiksi ja muodostavat käsille suuria litteitä, pyöreitä hedelmiä, kumpaakin 300–600 g (yksittäiset näytteet voivat painaa jopa 1 kg). Erittäin uhanalaisten tomaattien väri vaihtelee vaaleasta tummaan vadelmaan ja sato on 14–15 kg / m². Tarkoitus on yleinen, mutta yleensä tomaatteja käytetään salaattien valmistukseen.
Teknologia isohedelmäisten tomaattien kasvattamiseksi
Lämmittämättömässä kasvihuoneessa kasvatetut taimet istutetaan kevään puolivälissä (huhti-toukokuussa), kun taas nuoria taimia on tuuletettava säännöllisesti korkealta kosteudelta suojattuna. Taimien sängyt on suositeltavaa järjestää kasvihuoneessa, ja niiden lukumäärä riippuu suojan leveydestä.
Tomaattien maaperä alkaa valmistautua 3 päivää ennen istutusta, vuotaen kuumalla kaliumpermanganaatin liuoksella (1 g ainetta litraa kohti puhdasta vettä).
Naapurikasvien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 60 cm. Heti kun taimensiirtoprosessi on ohi, on suositeltavaa ampua versot heti, jättäen korkeintaan kaksi vartta (pienten 2 senttimetrin kantojen tulisi jäädä leikattujen sivuhaarajen sijasta). Jos et poista tällaisia versoja ajoissa, sato on liian pieni.
Voit rajoittaa pensaiden kasvua puristamalla niiden yläosaa, jättämällä korkeintaan 3 lehteä harjan päälle.
Korkeat pensaat vaativat sitomisen tukiin, muuten ne murtuvat hedelmien painon alla. Jos mahdollista, tomaattiharjat tulisi sitoa erikseen, mutta muut suuret hedelmälajikkeita hoitavat säännöt pysyvät samoina kuin kasvatettaessa muita tomaattilajikkeita.
Tiedätkö Maailmassa kasvaa tomaattitehdas, joka tuottaa samanaikaisesti tomaattien ja perunoiden satoa, jonka brittiläinen TomTato markkinoi vuonna 2013.
Sadonkorjuupäivät ja ominaisuudet
Tomaattien korjuun aikataulu riippuu suoraan tietyn lajikkeen ominaisuuksista: varhaiset lajikkeet ovat valmiita sadonkorjuuta varten 90 päivää itämisen jälkeen ja kypsyvät myöhemmin aikaisintaan 140 päivää myöhemmin. Vihannesten leikkaamisen ja edelleen varastoinnin ominaisuudet riippuvat myös istutetun sadon lajikeominaisuuksista. Joten ohuen ihon hedelmät tulisi laittaa laatikoihin vain 2–3 kerrokseen, muuten ylemmien kerrosten painon alla alaosat alkavat murskautua, ja tomaatit on kätevä leikata puutarhasaksuilla, mikä vähentää sadonkorjuuaikaa.
Suuret tomaattilajikkeet ovat hyvä ratkaisu istutukseen suljettuun maaperään, mutta vain jos kesäasukkaat ovat kiinnostuneempia tuoreista vihanneksista kuin kokonaisten hedelmien säilömisen korjuusta. Valittuasi sopivan lajikkeen ja huolehtien siitä asianmukaisesta hoidosta ei ole epäilystäkään runsasta satoa saada.
