Nykyään broilereita voivat kasvattaa paitsi suuret yritykset myös yksityiset pientilat. Lisäksi ylläpidon tulos on erittäin onnistunut, jos viljelijä onnistuu luomaan oikeat olosuhteet lihaa tuottavien kanojen elinoloille. Tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka luoda luotettava kananlihaa lyhyessä ajassa ja järjestää positiivinen mikroilmasto sisälle.
Broilerinjalostusmenetelmät
Suunnitellessaan lihaa tuottavien kanojen kasvatusta hänen dakassaan omistaja arvioi ensinnäkin osoitetun alueen tulevaa huoltoa varten. Kun otetaan huomioon kaikki vivahteet, määritetään yksi prosessin kahdesta menetelmästä: lattia tai kenno.
Tiedätkö Nykyään ei ole tarkalleen tiedossa, millä vuosisadalla ihmiset aloittivat villikanojen kodistamisen. Kuitenkin on olemassa 3 suosittua versiota, joista ensimmäisessä sanotaan, että kaikki alkoi Kiinassa 6 tuhatta vuotta eKr. e. Toinen näkökulma vaatii, että tämä tapahtui tuhat vuotta sitten Intiassa, kolmas, että maa on munivien kanojen Aasian "löytäjä" (3200 tuhatta e.).
Lattiajalostusmenetelmää käytetään menestyksekkäästi sekä henkilökohtaisissa pienissä maatiloissa että suuressa teollisessa lihantuotannossa. Positiiviset näkökohdat:
- viljelijä valvoo jatkuvasti kutakin henkilöä, pääsy niihin on rajoittamatonta;
- käytössä oleva hygienia, eläinlääkärintarkastuksen yksinkertaisuus;
- aktiivinen broilerin liikkuvuus vähentää ruhovirheiden riskiä;
- liikkumatilan ansiosta linnut voivat ottaa aurinko- ja ilmahauteita löytääkseen lisärehuja täydentäviä ruokia (hyönteisiä, tuoreita kasveja);
- stressin puute;
- edullinen, yksinkertaisuus ja maksimi saatavuus.
Negatiiviset kohdat:
- vähentynyt taloudellinen tuotto (verrattuna solutekniikkaan);
- hidasti merkittävästi lintujen massan keräämistä;
- navetan hyödyllisen alueen tehoton käyttö.
Yleisimpiin "solukko" -menetelmiin kuuluu lintujen pitäminen erityisissä astioissa (häkeissä), jotka voidaan rakentaa oman harkintasi mukaan useisiin kerroskerroksiin, mikä kasvattaa populaatiota huomattavasti kahdella tai jopa kolme kertaa.
Mutta tämä lähestymistapa ei ole ilman joitain puutteita, joista aloittelevan siipikarjankasvattajan on tiedettävä. Mennään järjestyksessä.
- Tietoja eduista:
- huomattavat säästöt tilassa, lämmityksessä, valaistuksessa ja ilmanvaihdossa;
- mahdollisuus päivittäiseen puhdistukseen. Broilerit eivät parvi likaisesta roskasta, eivät kuluta niiden ulosteita eivätkä hengitä ammoniakkihöyryjä, mikä vähentää merkittävästi riskiä, että kotieläimet tarttuvat patogeenisillä bakteereilla;
- tehokkain rehukulutus, yksilöillä ei ole kykyä hajottaa ruokaa absorboimalla sitä tarvittaviin määriin;
- syöttölaitteiden ja juoma-astioiden puhdistus ja desinfiointi yksinkertaisuus;
- lintujen nopea painonnousu johtuen huomattavista liikkumisen rajoituksista (energiankulutuksessa);
- rajoitettu kosketus koko karjaan estää vakavien virustautien leviämisen.
- haittoja:
- korkealaatuisten solujen tai jo tehtyjen "laatikoiden" hankintakustannukset;
- toistuva desinfiointimenettely (jokaisen kana-erän jälkeen);
- liian nopea ja voimakas painonnousu, ja seurauksena käpälien ja nivelkipun ongelmat rinnassa;
- heikentynyt lihan maku kuin lattialla olevissa henkilöissä;
- tasapainoisen, kalliiden elintarvikkeiden valinta, joka kattaa ravitsemuserot (itsesaatamasta ruoasta saatujen proteiini-vihanneskomponenttien puute).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_9x0kbuoqaKaehZ0.jpg)
Broileritalon tunnusomaiset piirteet
- Alhaiset tilavaatimukset.
- Kaksi valaisintyyppiä: luonnollinen ja keinotekoinen.
- Mukava lattia.
- Paikat soluille.
- Lämmin huone.
- Talon maksimi ilmanvaihto, luonnosten puute.
- Pesätilaa ei tarvita.
- Syöttöaukot ja juoma-astiat asetetaan eri kulmiin.
Kanavalmistetta koskevat vaatimukset
Juuri ennen luotettavan "kodin" rakentamista broilereille, viljelijän on pohdittava kaikkia tulevaisuuden vaatimuksia, jotka ovat välttämättömiä kananosaston sujuvan toiminnan kannalta.
Mitat
Optimaalisten parametrien laskeminen:
- suunniteltaessa kolmikerroksisia rakenteita, talon korkeuden tulisi olla - 2–2,5 m. Asennettaessa yksi 50 senttimetrin häkki - vähintään 60 cm lattiasta;
- optimaalinen leveys - 2,5 m (ottaen huomioon kennorakenteen leveys);
- eteisen minimikoko on 1,5x1,5x2.
- kävelykotelon (corral) parametrit vaihtelevat broilereiden lukumäärän mukaan. 4 henkilöä - per 1 neliö. m.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_RTX5f9Ao0Fu3yNh1agLpaaf.jpg)
Valaistus
Hyvä vaihtoehto kanavalojen valaistamiseen ovat LED- tai hehkulamput. Valaisimet antavat kohtalaisen ja pehmeän valon, mikä antaa muun muassa lisälämmityksen.
Laitteiden asennuksen tulisi perustua: jokaista 5 neliömetriä kohti. neliömetriä (2–2,5 m korkeudella) - yksi hehkulamppu / 100 wattia tai yksi LED-lamppu 11 wattia.
Tärkeää! Elektroluminesenssilamppujen (energiansäästölamppujen) asentaminen taloon ei ole suositeltavaa, koska niiden välkkymistaajuus 60 kertaa sekunnissa vaikuttaa negatiivisesti lintujen terveyteen. Niistä tulee liian aggressiivisia ja vain muutamassa päivässä he menettävät voimakkaasti ruokahalunsa, mikä haittaa vakavasti nopeaa lihotusta.
Lämpötila ja kosteus
Talon oikeat lämpötilaolosuhteet takaavat broilereiden massan hyvän kasvun ja edistävät heidän hyvinvointia.
Yksilöiden "kasvamisen" ja painonnousun aikana lämpömittarin indikaattorien tulisi muuttua pätevästi:
- Kanien ensimmäisen elämän viikon aikana lämpötilan ei pitäisi olla huoneessa alle +30 astetta.
- Enintään kahden viikon ikäisille poikasille annetaan hoito +27 ... + 28 astetta.
- Kolmen viikon broilerit tuntevat olonsa mukavaksi lämpötiloissa +21 - +24 astetta.
- Kuukauden poikasten lämpötila on +20 ... + 21 astetta.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_0ibre4Rgc3e.jpg)
Kuinka rakentaa broilereita varten kanahuone omalla kädellä
Ei ole niin vaikeaa tehdä asunnosta sopivaa broilerinviljelyyn yksin, tärkeintä on noudattaa aiemmin laadittua suunnitelmaa paikan valitsemiseksi ja tarvittavien laitteiden valmistamiseksi. Selvitä myös vaihe vaiheelta, kuinka sisäiset pinnoitteet ja tarvittavat rakenteet asennetaan oikein.
Istuimen valinta
Paikan valitseminen tulevaa rakentamista varten tulee olla huolellista, koska se riippuu myös broilereiden terveydestä ja hyvästä painonnoususta.
Paikan perusvaatimukset:
- huoneen pohjoispuolen tulee olla tiukasti puiden tai muun rakenteen peittämiä kylmiltä tuulilta;
- eteläpuoli päinvastoin tarkoittaa vapaata tilaa;
- epätasaisten maisemaparametrien kanssa kananpojan tulisi sijaita mäellä. Alankomaissa on yleensä lisääntynyt kosteustaso, joka tulee pohjavesistä ja uhkaa broilereita märillä, kylmillä kuivikkeilla, jotka ovat saastuneet patogeenisillä bakteereilla;
- kanan "kotelo" on rakennettava mahdollisimman kaukana voimakkaista melun lähteistä, esimerkiksi matkatiet. Muuten kanat kokevat usein stressiä ja huonoa painonnousua.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_yoqpqftl49weB1FrR3g1.jpg)
Materiaalit ja työkalut työhön
Vaadittavat materiaalit:
- 6 käytettyä putkea (puu, pyöreä puu) - 80–100 mm;
- verkko on 9-10 m pitkä ja 1,5–2 m korkea;
- metallikulmat 20 kpl - 50x50;
- puu 10 kpl 3 m kukin - 50x50;
- laatta (käsittelemätön levy) päällekkäin 8 kpl. 4 m kukin;
- kattomateriaali 1 rulla - 10 m;
- käytetty liuskekivi - 7-8 arkkia;
- USB - 2-3 arkkia;
- 2 vanhaa ovea (lattiat);
- kehys vanhasta sohvasta (kana-oven oven sisäänkäynnille);
- puuruuvit 20–40 mm (50/50–1 kg);
- ruuvit puristinlaatalla (verkon kiinnittämiseksi puuhun) - 100 kpl;
- sementti - 1 pussi + hiekkaa ja vettä laasti;
- ylimääräinen baari oven asentamiseen;
- pyöränkivet (erilaisia) viimeistelyyn;
- pienet ovensaranat - 8 kpl .;
- lukituskulmat - 2 paria;
- pienet lukot - 2 kpl .;
- kynnet liuskekiville - 20 kpl .;
- neilikat substraatilla (pari tusinaa) kattomateriaalin kiinnittämiseksi ritilään.
Instruments:
- ruuvimeisseli;
- hitsauskone (jos pylväät ovat metallia, mutta eivät puuta);
- rautasaha;
- tasolla;
- vasara;
- pihdit, pihdit.
Edullinen broileritalo: video
Vaihe vaiheelta
- Laita 6 metallitelinettä (4 telinettä kananmunan alle ja 2 katoksen alle).
- Peitä alue vahvalla metalliverkolla tiukasti maahan.
- Hitsaa kulmat putkiin vastaavasti 15-20 cm: n korkeudella maasta rakenteen muodostamiseksi lattian alle.
- Muodosta huone valmistetuista laudoista ja ovista (suunniteltujen mittojen mukaisesti).
- Katon alla tee 2 pientä ikkunaa molemmilta puolilta, USB: llä ja salvalla, ilmanvaihtoa varten kesällä ja lämmön pitämiseksi kylmässä.
- Asenna tikkaat laudasta lintujen vapaan liikkumisen vuoksi kananpojasta pihalle.
- Aseta pitkänomaiset puunsyöttölaitteet kotelon sisäpuolelle seiniin, kiinnitä juomat ruudukkoon noin 5 cm maanpinnasta.
- Peitä kansi tiiviisti kanan "koteloon" valmistetut liuskekivilevyt ja kattohuopa.
- Rakenna ovet yleiseen lintuhuoneeseen, jossa on kananliha (kiinnitä kiinni 2 saranaan ja tee silmukka lukon alle).
- Tee erillinen sisäänkäynti (kiinnitä puinen ovi) suoraan kananpoikaan puhdistuksen ja desinfioinnin helpottamiseksi.
- Rakenna ovi broilereille poistumiseksi kävelypihalle.
- Jos sinulla on tarvittavat materiaalit ja välineet, voit rakentaa luotettavan broilerin (50 eläimelle) vain viikossa.
Kanaosaston sisustus
Toimitilojen onnistuneen rakentamisen jälkeen sinun pitäisi edetä sisäiseen järjestelyyn: muodostaa lämmin roska, asentaa syöttölaitteet juoma-astioilla ja järjestää suoja talvella kylmältä ja tuholaisten (jyrsijöiden) hyökkäyksiltä.
Matto
Kanan talon lattia suorittaa samanaikaisesti useita tärkeitä toimintoja:
- luo lattian lämpöeristyksen;
- sekoitettuna ulosteisiin desinfioi patogeeniset bakteerit;
- suojaa kanan tassut kosteudelta ja kylmältä.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_m0n1Zul2Sq49D41cnyTKF.jpg)
Vakio ja paras materiaali on pääsääntöisesti sahanpuru, jota ensimmäistä kertaa sirotellaan oljilla tai turpeella, joka on murskattu 5 cm: iin. Kesällä muodostetun pentueen paksuuden tulisi olla 6–10 cm, talvella vähintään 15 cm.
Vähitellen, kun kanat vanhenevat, uutta pentuetta ripustetaan märille alueille. Lattia korvataan kokonaan, kun sen paksuus on 35 cm.
Tärkeää! Määritetyn paksuuden ylittämistä ei suositella. Liian kasvaneet vuodevaatteet ovat huonosti ilmastoituja, sisäpuolelle kertyy kondenssivettä ja esiintyy broilereiden terveydelle vaarallisia muotteja.
Vuodevaatteiden avulla broilerit voivat mukavasti ja tuottavasti istua keskikaistalle ominaisilla talvella kylmyyksillä, mutta lattiasuojauksen luomisen lisäksi sinun tulee miettiä rakennetun talon yleistä lämpenemistä:
- Talon seinät on eristetty polystyreenivaahdolla, penofolilla, basaltilla tai mineraalivillalla.
- Katto - huovalla, polystyreenillä ja vesitiivis. Myös aiemmin asennettu kattomateriaali toimii erinomaisena suojana.
Kanavalmisteen lämmittäminen tulisi tehdä etukäteen, viimeistään syyskuusta lokakuuhun.
Jyrsijöiden suojaus
Aikaisemmin hahmoteltu rakennussuunnitelma ja vaiheittaiset ohjeet antavat suljetun pääsyn kananpoikaan (tiukasti maahan kiinnitetyn venytetyn verkon vuoksi) jyrsijätuhoojille, mutta viljelijälle, jotta varmistetaan täydellinen luottamus suojaan, ei estetä noudattamasta useita lisäsääntöjä:
- kanaosaston oven tulee sulkeutua tiukasti yöllä;
- huone olisi tuuletettava säännöllisesti;
- syöttölaitteet ja juomurit on puhdistettava ja desinfioitava ajoissa, yleiset puhtaanapitovälineet, ylimääräisten jätteiden poisto;
- hyvä pääsy päivänvaloon ja keinotekoiseen valoon on tärkeää;
- Aromaattiset kasvit, kuten kamomilla, minttu, koiruoho, tulisi levittää talon ja viereisen lintuhuoneen ympärille;
- kanoja tulisi ruokkia ulkona; rehuvarastot eivät saisi pysyä sisätiloissa yön yli.
Syöttölaitteiden ja juoma-astioiden asennus
Lihapohjaiset kanan ruoatarvikkeet voidaan valmistaa:
- puutavara;
- muovi;
- nänni;
- metalli;
- lasia.
Tärkeimmät vaatimukset:
- pohjan tiiviys;
- sileä (maa) pinta;
- helppo puhdistaa ja desinfioida.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_36msWQYrzvfm5oAn.jpg)
Talvella juoma- ja ruokavälineet sijaitsevat suoraan kananosan sisällä ja kiinnitetään rakennuksen seiniin samalla tavalla kuin kesällä aitaan.
Lisävinkkejä
- Jotta lunta ei kerry talon katolle, ja jopa niukka aurinko lämmittää sitä nopeasti, sen tulisi olla harjakattoinen ja huipussaan.
- Kananlihan optimaalisen luonnollisen valaistuksen varmistamiseksi ikkunoiden tulee olla vähintään 10% seinäpinta-alasta.
- Seinien vahvistamiseen käytetylle materiaalille tulisi olla ominaista lisääntynyt kosteudenkestävyys, on hyvä pitää lämmin mikroilmasto navetassa ja olla läpäisemätön rotille ja muille tuholaisille.
- Broilereiden menestyksekkääksi kasvattamiseksi ympäri vuoden on suositeltavaa varustaa kananosastossa erillinen eteinen, jotta kylmävesien vaikutukset karjaan rajoittuvat.
- Jotta lihaa tuottavat linnut voivat liikkua vapaasti kynän ympärillä, alue olisi laskettava oikein, mutta se ei kuitenkaan saa ylittää tilaa, jotta yksilöt eivät menetä paljon energiaa ja painostavat aktiivisesti.
- Ruoan tulisi olla yhtä korkeakalorista ja tasapainoista ja ruokavalion säännöllinen. Jos siipikarjaa kasvatetaan runsasta lihantuotantoa varten, syöttölaitteiden ei tulisi olla tyhjiä. Ruoka on annettava tuoreena, aliravittua. Vesi tulisi vaihtaa usein, ja juoma-astiat tulee käsitellä kiehuvalla vedellä ja kaliumpermanganaatilla.
Broilerin talon piirustukset
Paras vaihtoehto broileritalolle, jonka parametrit voivat vaihdella yksilöiden lukumäärästä riippuen.
Piirustus 20 tavoitteelle:Edellä olevien ja yksinkertaisten suositusten ansiosta kuka tahansa, jopa aloitteleva viljelijä, pystyy rakentamaan luotettavan kananosaston hankituille broilereille.
Tiedätkö Kotikanajen määrä ylittää planeetan ihmisten määrän suhteessa 3: 1.
Kun kaikkia normeja ja sääntöjä noudatetaan tiukasti, linnut rikastuttavat lopulta omistajaa korkealaatuisella ja maukalla lihalla.