Sipulien mätäneminen paikalla ja varastoinnin aikana on ongelma, josta kukaan puutarhuri ei ole turvassa. Ennen satokasvien istuttamista on tärkeää tietää, kuinka toimia vastaavassa tilanteessa. Lue lisätietoja siitä, miksi sipulit lahoavat ja kuinka säilyttää viljelykasvit.
Rappeutumisen tärkeimmät syyt
Sairauksien ja tuholaisten lisäksi sipulimätällä on neljä syytä: liiallinen kosteus, epäasianmukainen viljelykierto, runsaasti typpeä substraatissa ja tartunnan saaneet siemenet ennen kylvöä.
Tiedätkö Sipulia käytetään paitsi ruokaan. On olemassa erilaisia lajikkeita koristeellisista sipuleista, joita kasvatetaan maisemointiin.
Liiallinen kosteus
Kastelu on yksi tärkeimmistä toimenpiteistä sipulien hoidossa. Kohtalainen nesteytys on hyvä sadolle, mutta liiallinen kastelu on haitallista.
Viljelijät tekevät usein seuraavia virheitä sipulien kasvattamisessa:
- harjuja kastellaan useammin kuin kerran 4–7 päivässä;
- 1 m² käyttää yli 35 litraa vettä;
- kastele maaperää jopa sadekaudella;
- älä odota substraatin yläkerroksen kuivumista;
- istutettu raskaaseen maaperään, jolla on korkea savipitoisuus;
- järjestää harjanteet paikoissa, joissa on korkea pohjavesi;
- älä heikentä maaperää;
- jatka kastelua 3-4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Viljelykierto epäonnistui
Kokeneet puutarhurit varmasti miettivät vuoroviljelyä ennen istutusta. Eri kulttuurit ottavat erilaisia ravinteita maaperästä. Jos istutat sipulia vuosittain yhteen paikkaan, maaperä on ehtynyt. 2-3 vuoden istutuksen aikana kasvi ei enää saa oikeaa määrää hyödyllisiä elementtejä. Seurauksena sipulit kasvavat vähemmän vahvoina, mukaan lukien mätää. Viljelijän on siis odotettava 3–4 vuotta ennen kuin sipulit istutetaan samaan paikkaan.
Lisäksi väärä viljelykierto vähentää sipulien vastustuskykyä tauteille ja tuholaisille. Infektiot ja hyönteiset puolestaan provosoivat hedelmämäistä.
Tiedätkö Kolme maailman johtavaa sipulikasvatusta ovat Kiina, Intia ja Egypti.
Liiallinen typpi maaperässä
Oikeissa annoksissa olevat lannoitteet parantavat kasvin kuntoa. Lannoitusmenetelmän rikkominen on täynnä mätää sipulia. Ylimäärä typpeä on erityisen vaarallinen vihanneksille.
Kasvun alkuvaiheessa typpi on erittäin tärkeä, mutta sitä ei voida lisätä koko kasvukauden ajan. Mineraalilannoitusta säätelee viljelijä itse, mutta kokemattomilla kesäasukkailla on ongelmia orgaanisen aineen kanssa esimerkiksi lannoittamalla tuoreella lannalla. Tämä orgaaninen lannoite vapauttaa paljon typpeä. Lannalla lannoitettu vihannes kasvattaa suuria höyheniä, mutta sipulilla itsessään ei ole aikaa muodostua. Ei kypsytystä, josta alkaen vihannes alkaa mädäntyä jopa maaperässä. Tämän seurauksena viljelijä ei kerää puutarhasta terveellisiä vihanneksia, vaan pilaantuneita sipulipäitä.
Tartunnan saanut istutusmateriaali
Istutusmateriaalin laatu vaikuttaa satoon. Siemenet, joita ei ole desinfioitu, voidaan tartuttaa sienellä, bakteereilla tai viruksilla. Sevkan tapauksissa voi löytyä haitallisten hyönteisten toukkia. Jos et desinfioi materiaalia, sairauksia alkaa kehittyä - seurauksena kasvi heikkenee ja sato alkaa mädäntyä jopa vuoteissa.
Taudit ja tuholaiset, jotka aiheuttavat mätää
Taudit ja tuholaiset ovat vaarallisimpia sipulien kasvattamisessa. Ne eivät vain pilata satoa, mutta voivat saastuttaa naapurimaiden satoja. Istutusten parantamiseksi puutarhurin on ensin selvitettävä sairaus ja aloitettava ongelman ratkaiseminen.
Tauti
Sairaudet johtuvat haitallisista tartunta-aineista, jotka olivat maaperässä ja taimiaineistossa tai olivat sängyissä vihannesten kasvun aikana. Mätääntyminen voi johtua bakteerien pehmeästä mätästä, sipulibakterioosista, kohdunkaulan mätää, valkoisesta mätästä, fusariumista tai hometasta.
Bakteerien pehmeä mätä
Taudin aiheuttaja on bakteeri, joka asettuu kypsälle sipulille. Voit tunnistaa taudin lähempänä satoa.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- väärä kastelu;
- lämpötilaerot;
- yläpukeutumisen puute tai niiden puute.
- 2-3 levyä mätää lampun sisällä;
- kärsineet osat muuttuvat keltaiseksi, hiekkaiseksi tai harmahtavaksi;
- on haisevaa hajua;
- levyt, joihin mätä ei vaikuta, näyttävät täysin terveiltä.
Sipulibakterioosi
Sipulibakterioosi on bakteeritauti, joka, kuten edellinen, määritetään useammin viimeisellä kypsymiskaudella.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- löysä istuvuus virheellisen hoidon takia;
- liiallinen kastelu;
- maaperän kosteus.
- pää mätää keskeltä;
- mätää on harmaa, usein väri on lähempänä ruskeaa;
- kärsivät alueet ovat pehmeitä ja liukas kosketus;
- tuntuu hajoava haju;
- koko valaisimen mänty vaurioituu mahdollisimman paljon.
Kaulan mätä
Kohdunkaulan mätä on sieni-infektio. Kuten yllä olevat sairaudet, se voidaan määrittää lähempänä kasvukauden loppua. Usein se esiintyy jo sipuleissa, jotka on talletettu varastointiin.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- ennenaikainen sadonkorjuu;
- väärä viljelykierto;
- puuttuu siemenkäsittely tai sienimyrkkyjen kylvö;
- usein sateet;
- liiallinen kastelu.
- lampun kaula muuttuu pehmeäksi;
- kärsivät alueet muuttuvat harmaiksi;
- koko pää peitetään vähitellen harmahtavalla pinnoitteella;
- plakkissa havaitaan mustien sulkeumien muodossa olevia sieni-itiöitä.
Valkoinen mätä
Valkoinen mätä johtuu sienen itiöistä.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- liiallinen kastelu alhaisissa lämpötiloissa;
- väärä viljelykierto;
- paljon typpeä pintakäsittelyssä;
- hapan maaperä.
Taudin merkit:
- höyhenet haalistuvat ja muuttuvat keltaisiksi;
- lampun pohjalle ilmestyy valkoinen päällyste;
- vähitellen plakki leviää vihanneksen koko ulkokuorelle;
- jos aloitat taudin, sipuli alkaa mädäntyä sisältä;
- mätä hedelmä kuivuu.
Fusarium-mätä
Fusarioosi on vaarallinen sienitauti, joka vaikuttaa moniin puutarhakasveihin, ja sipulit eivät ole poikkeus.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- korkea ilman lämpötila;
- runsas kastelu;
- usein sateet;
- sipulikärpäsen hyökkäys.
Taudin merkit:
- höyhenet muuttuvat keltaisiksi, menettävät sitten muodonsa ja kuolevat;
- vihannes kasvaa tavallista hitaammin;
- sipulin juuret muuttuvat ruskeiksi, alkavat mädäntyä;
- pohja on peitetty rihmamaisella plakkilla;
- liiallisella kosteudella mätänevissä alueissa voi havaita vaaleanpunaisia laikkuja;
- osassa alempi osa harmahtava väri ja vetinen konsistenssi.
Hometta
Hometta aiheuttava aine on sieni-infektio. Tauti voi pilata koko sadon.
Lisää tartunnan todennäköisyyttä:
- korkea kosteus;
- kylmä sää.
- höyhenet on peitetty keltaisilla pilkkuilla;
- höyhenen muoto häviää;
- kosteuden lisääntyessä sipulin vihreään osaan tulee harmaa päällyste, joskus lila sävy;
- höyhenten jälkeen pää alkaa mätä;
- viimeisenä, juuret mätää.
Tuhoeläimet
Tuholaiset aiheuttavat usein mätää sipuleita. Yksi yleisimmistä - sipulikärpäsen, varren ja sipulin nematodi.
Sipuli lentää
Merkit sipulikärpäsen ulkonäöstä:
- keltaiset höyhenet;
- reikiä höyhenissä ja sipuleissa;
- munasolunmuutos maaperän kappaleissa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5064/image_x1m16LWxrav.jpg)
Varsi ja sipulin nematodi
Varren ja sipulin nematodien ulkonäön merkit:
- höyhenet kasvavat paksummiksi ja lyhyemmiksi;
- lehdet peitetään hiekanvärisillä täplillä;
- Höyhenissä esiintyy turvotusta, jonka jälkeen ne kuolevat;
- nauris kaula pehmenee.
- alun perin maaperässä;
- päästä siemeniin tartunnana;
- saastuta istutukset kastelulla;
- mene tonttiin puutarhatyökaluilla.
Mato toukat asettuvat maaperään. Maapallosta nematodit tekevät tiensä kypsyneiksi sipuliksi. Tartunnan saaneet sipulit muuttuvat pian ulkonäkönsä, erityisesti mätää.
Mahdolliset mätän syyt, kun niitä säilytetään kotona
Joskus sato, joka ei lahoa vuoteilla, pilaantuu sadonkorjuun jälkeen. On normaalia, jos useat kopiot tulevat käyttökelvottomiksi, mutta massamätä on merkki ongelmasta.
Agronomit havaitsevat useita syitä, miksi vihannes varastoidaan huonosti:- puutarhuri on tallettanut varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet, joita käytetään parhaiten mahdollisimman nopeasti sadonkorjuun jälkeen;
- huoneessa, jossa satoa varastoidaan, ilmanvaihto on huono tai puuttuu;
- sipulien poiminta liian aikaisin;
- sipulit olivat maassa pidempiä kuin niiden piti olla;
- huoneen kosteus on yli normaalin;
- lämpötilajärjestelmää rikotaan, ja sekä korkeat että matalat lämpötilat ovat haitallisia;
- talvella vihannekset pakastettiin;
- viljelijä asetti liian monta sipulia yhteen astiaan;
- rikkoo satopakkauksen varastointia koskevia sääntöjä;
- vaimennetut sipulit ovat talletettuja;
- tuotetta ei annettu maata ilmassa ennen asettamista astioihin;
- puutarhuri poisti terveet ja sairaat yksilöt puutarhasta, ei käynyt satoa läpi ja pani kaikki sipulit yhteen erään;
- varastoinnin aikana ilmaantuu tauteja, joita ei voitu määrittää sängyssä.
Kaikki tekijät, erikseen tai yhdessä, aiheuttavat rappeutumisen. Viljelijän tulisi harkita sipulien säilytystapaa ja yrittää korjata tilanne - muuten sato saattaa mädäntyä kokonaan.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Ensimmäinen toimenpide mädäntyneiden sipulien hoidossa on poistaa kärsineet kasvikset.
Seuraavaksi sinun pitäisi edetä tietystä taudista. Patogeenistä riippuen on käytettävä erilaisia lääkkeitä:
Tauti | hoito |
Bakteerien pehmeä mätä | Jotta prosessoitaisiin "Pergado R", "Kurzat R" tai muilla valmisteilla, joissa on kuparia koostumuksessa |
Sipulibakterioosi | Kaada 1-prosenttinen Bordeaux-nesteen liuos |
Kaulan mätä | Suojaa terveet kasvit Bordeaux-nesteellä tai kuparisulfaatilla |
Valkoinen mätä | Käsittele istutuksia Ridomil Goldilla tai Quadricella |
Hometta | Vaihda typpivapaisiin lannoitteisiin, jotka sisältävät fosforia ja kaliumia, käsittele harjuja kuparisulfaatilla |
Fusarium-mätä | Täytä maaperä 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5064/image_cd5oh3xd4Dtpnfb1leJd.jpg)
Tuholaiset hävitetään myös kemiallisesti.
Käytä hoitoon seuraavia kokeneiden puutarhureiden neuvoja:
purkaja | hoito |
Sipuli lentää | Käsittele istutuksia valmisteilla “Aktara”, “Tabazol” tai “Medvetoks”. |
Varsi ja sipulin nematodi | Kulttuuria on melkein mahdotonta parantaa. Voit yrittää hoitaa sängyt nematiidilla, esimerkiksi Nematofagin BT tai Peliomycin. |
Tärkeää! Ennen torjunta-aineen käyttöä, kiinnitä huomiota sen yhteensopivuuteen muiden lääkkeiden kanssa. Joten, Peliomycin-nematiidi ei ole yhteensopiva sienitautien kanssa.
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet
Jotta tuhlaat hoitoasi, ajattele tautien ehkäisyä ennen istutusta.
Puutarhurit vaativat seuraavia ehkäiseviä toimenpiteitä:
- Viljelykierto. Alueelle, johon sipulit istutettiin viime vuonna, on parempi istuttaa papuja, kaalia, perunaa, tomaattia tai kurkkua. Sipuliistutukset voidaan palauttaa alkuperäiseen paikkaansa 3–4 vuodessa.
- Laskupaikan valitseminen. Savimailla, etenkin jos pohjavedet ovat lähellä maan pintaa, vesi voi pysähtyä. Sipulien istutusta varten valitse kevyempi maaperä. Jos tämä ei ole mahdollista, laita hiekka maahan ennen istutusta.
- Tautiresistenssi. Istuta sipulilajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä taudeille ja tuholaisille. Nykyaikaiset kasvattajat ovat kasvataneet paljon näitä vihanneslajeja - mm. Sturon, Texas Yellow, Centurion F1.
- Istutusmateriaalien käsittely. Pakkausten virallisten valmistajien sertifioimia tuotteita ei voida desinfioida. Siemeniä ja siemeniä tarvitaan desinfiointiin, ne saadaan käsin tai saadaan omasta puutarhastasi. Käsittele siemenet kuparisulfaatilla tai kaliumpermanganaatilla - lääkkeet tuhoavat infektiot, joita todennäköisesti esiintyy istutusmateriaalissa. Sevok on tarkistettava vaurioiden varalta - jos siellä on alueita, joissa on mätää, plakkia ja muita vaurioita, materiaali heitetään pois. Istutukseen soveltuu vain kokonaisvaltainen ja terveellinen kasvi. Jotkut puutarhurit kestävät sitä ennen istutusta myös vedessä, jonka lämpötila on vähintään + 40 ° C - tämä toimenpide auttaa torjumaan tuholaisia.
- Maanmuokkaus ennen istutusta. Ennen kuin istutat siemenkokonaisuuden tai kylvät siemeniä, käsittele maaperää fungisidisillä liuoksilla tai kaliumpermanganaatilla, mikä auttaa eroon bakteereista, sienistä ja hyönteisten toukat.
- Oikea kastelu. Kastele sipulia säästeliäästi. Kastuksen pääsääntö on odottaa pellon kuivumista. Yleensä sipulikasvit kastellaan korkeintaan 1–2 kertaa viikossa ja kaadetaan korkeintaan 35 litraa vettä 1 m²: iin. Sateisella säällä kosteutta voidaan rajoittaa. Lopeta kastelu kokonaan kuukautta ennen sadonkorjuuta.
- Oikea ruokinta. Typpiä tarvitaan sadon kasvun alussa. Sipulin kasvaessa vähennä typen lannoituksen määrää. Älä käytä tuoretta lantaa lannoittamiseen. Orgaanisista komposti tekee.
- Maaperän hoito. Löysytä maaperää ajoissa ja poista rikkakasvit niiden ilmestyessä - tämä estää vettä pysähtymästä ja estämästä mädäntymistä liiallisesta kosteudesta.
- Harjanteiden ennaltaehkäisevä hoito. Torjunta-aineet auttavat estämään tauteja ja tuholaisia. Joten, hoito sienitautien torjunta-aineilla, esimerkiksi ”Trichodermin” tai “Fitosporin”, eliminoi bakteriioosin kehittymisen. Sienisairauksien ehkäisemiseksi kastelu tehdään 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella. Lisää nematodeista istutukseen maaperään ammoniakkivettä, perkalsiittia ja ureaa. Sipulin kärpäsen toukkien kasvun estämiseksi sipuleissa on välttämätöntä puhdistaa istutuskanta immunosytoyyttillä.
- Tarkasta lasku. Poista mätä ja vaurioituneet kasvit ajoissa harjuista - niin tauti ei leviä muihin vihanneksiin.
Yhtä tärkeää on ehkäiseminen sadon varastoinnin aikana.
Pidä suurin osa sipulista ehjänä, kiinnitä huomiota seuraaviin toimenpiteisiin:
- Säilytä keski- tai myöhään kypsyviä lajikkeita - on parempi syödä varhaiset sipulit välittömästi.
- Älä valitse sipulia etukäteen.
- Sadonkorjuu heti kypsymisen jälkeen, älä jätä sitä pitkään maahan.
- Sadonkorjuun jälkeen jätä vihannekset raikkaaseen ilmaan kuivumaan.
- Jos on mahdollista sadetta tai ilma on liian kosteaa, siirrä sato kuivaan paikkaan tai katosen alle.
- Levitä sipulien kuivaamisessa yhdessä kerroksessa.
- Hävitä vaurioituneet ja vaurioituneet päät välittömästi, älä säilytä terveiden näytteiden mukana.
- Käytä säilytysastioita, joissa on aukot tai verkkolaukut.
- Huoneen optimaalinen kosteus on 80–85%.
- Pidä lämpötila 0 ... + 3 ° С.
- Voit myös pitää sipulit lämpiminä kestämällä +18 ... + 20 ° С lämpötilan.
- Säilytä vihanneksia pimeässä.
- Ajan kuluessa poista päät, jotka alkoivat mädäntyä tai kuivua.
Tärkeää! Jos vaurioituu vain osa lampusta, tuote voidaan käsitellä: leikkaa mänty ja jäädyttää tai kuivata koko osa.
Jos sipuli alkaa mädäntyä puutarhassa tai sadonkorjuun jälkeen, tilanne on kiireellisesti korjattava. Oikein tavoin puutarhuri pystyy pitämään suurimman osan vihanneksista terveinä ja ehjinä.