Lukhovitsky-kurkut ovat joukko lajikkeita, joita on kasvatettu samalla alueella vallankumousta edeltäneistä ajoista lähtien. Katsauksessa on omistettu, miten nämä lajikkeet eroavat toisistaan ja miten niitä kasvatetaan.
Kuvaus ja yleinen kuvaus
Tämän maatalouskulttuurisen ilmiön historia on hiukan epätavallinen. Kuten kaikilla vallankumousta edeltäneen Venäjän alueilla, talonpojatkin harjoittivat maataloutta. Ja kun joku huomasi, että kurkut ovat alueen parhaita vihanneksia. Vähitellen optimaalista satoa antavat lajikkeet erottuivat, ja niiden viljelyyn kehitettiin tekniikoita.
Lukhovitsky-lajikkeiden ryhmään kuuluu:
- Lukhovitsky;
- Murom;
- Vyaznikovsky;
- Adam;
- Mirinda;
- Solinas;
- tyylikäs;
- Libella.
Alueen ilmasto-olosuhteiden pääpiirteitä ovat lisääntynyt kosteus ja maltillinen ilman lämpötila. Yli 100 vuoden ajan kurkkujen viljelyn aloittamisesta, mallistoa täydennettiin uusilla hollantilaisilla lajikkeilla, jotka paransivat ryhmää lisäämällä vastustuskykyä nykyaikaisille sairauksille (hometta) ja parantaen makuominaisuuksia.Ominaisuudet Lukhovitsky-lajikkeet:
- pieni koko (5-7 cm);
- keskimääräinen paino 90–100 g;
- elliptinen muoto;
- kuorittu kuori;
- hyvä tiheys, rapeus;
- rikas maku;
- voimakas kurkkuhaju;
- pakkaskestävyys.
Tiedätkö Englanninkielisissä maissa on ilmaisu "cool as a kurkku". Vertailu heijastaa vihannesten kykyä alentaa veren lämpötilaa. Siksi on suositeltavaa käyttää sitä kasvonaamioissa turvotuksen vähentämiseksi.
Edut ja haitat
- Tämän ryhmän edut:
- korkea tuottavuus;
- hyvät makuominaisuudet;
- samankokoinen, kätevä purkittamiseen;
- korkea tiheys, joka tarjoaa hyvän kuljetettavuuden ja kestävyyden;
- katkeruuden puute, mikä tekee niistä ihanteellisia sekä luonnolliseen kulutukseen että talvikorjuuseen;
- varhainen ja ystävällinen kypsyminen;
- mahdollisuus kasvaa kasvihuoneissa ja avoimella maalla;
- taudinkestävyys.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5398/image_dsXZ1kh0t5m1R6vu7rOIaj.jpg)
Haittoja tai pikemminkin ryhmän piirteitä on, että lajikkeet ovat hyvin sopeutuneet erityisiin ilmasto-olosuhteisiin. Ja korkean sadon saamiseksi on luotava olosuhteet, joissa Lukhovitsky-kurkut kasvavat.
Optimaaliset laskuajat
Kurkut ovat vuodenaikojen satoja, jotka eivät siedä pakkasta. Laukaisessa ilmastossa, jolla on pitkä kasvukausi, ne voidaan istuttaa avoimeen maahan huhti-kesäkuussa. Tätä varten ilman lämpötila tulisi asettaa + 18 ° C: seen.
Maaperän lämmittämiseksi ja juurijärjestelmän jäätymisen estämiseksi peti voidaan peittää mustalla muovilla, mikä nostaa maaperän lämpötilaa 10 astetta.
Kurkku siemenet kylvetään taimeihin maaliskuussa tai huhtikuussa.
Istutusaika kasvihuoneessa:
- Maaliskuu - huhtikuu sisätiloissa lämmitetyissä kasvihuoneissa;
- Huhtikuu - toukokuu lämmittämättömiin rakennuksiin.
Tiedätkö Jos haluat lievittää stressiä, laita hienonnettu kurkku kiehuvaan veteen. Hedelmät erittävät haihtuvaa, mikä voi luoda rentouttavan ja rauhoittavan vaikutuksen. Hengitä höyryä 15 minuutin ajan paremman tuloksen saavuttamiseksi.
Eteläisten alueiden taimien kasvatus voi alkaa helmikuun lopulla.
Kuinka istuttaa ja kasvaa
Aloittelevat viljelijät miettivät usein parhainta tapaa kurkkujen kasvattamiseksi: avoimessa maassa tai kasvihuoneessa. Lukhovitsky-lajikkeet ovat hyvin sopeutuneet kasvamaan avoimessa maassa. Mutta jokaisella menetelmällä on omat etunsa ja haittansa.
On syytä harkita, että kasvihuone on paikka, jossa tehdään keinotekoisia prosesseja, joille on ominaista kasvien nopeutettu kehitys ja kemikaalien intensiivinen käyttö.
Kasvihuonekasvien viljelymenetelmä pystyy kuitenkin lisäämään tuottavuutta neljä kertaa, parantamaan tuotteiden laatua, luomaan lisää mahdollisuuksia hallita mikroilmastoa, tekemään viljelijästä riippumattoman ulkoisista säätekijöistä ja lisäämään myös kasvukautta. Voit myös minimoida tuholaisten tartunnan riskin.
Maaperän viljelyä pidetään ympäristöystävällisemmänä ja luonnollisempana. Mutta useimmiten sitä käytetään kiinteiden kasvihuoneiden puuttuessa, ja nykyaikaisimpia hybridilajikkeita (merkinnällä F1) kasvatetaan jollakin tavoin. Siksi voit aina valita sinulle parhaiten sopivan menetelmän.
Tiedätkö Kurkut kasvavat mieluummin yöllä yli +15 asteen lämpötilassa°C. Alemmassa lämpötilassa ne keskeyttävät kehityksen eivätkä muodosta munasarjoja. Haitallisten olosuhteiden pitkäaikaisen ylläpidon myötä kasvi kuolee.
Siemen suoraan maahan
Valitse aurinkoinen alue, joka on suojattu voimakkaalta tuulelta. Koska kurkut eivät kestä kylmää, tontti olisi peitettävä puilla tai rakennuksilla pohjoispuolelta. Lasku tapahtuu lämpimässä, hyvin kuivatussa, humusrikkaassa maaperässä.Jos alueella on savimaata, levitetään sängylle hiekkaa, turvetta tai kompostia, jotta se löysää. Hiekkaista maaperää pidetään optimaalisena kurkkuille parantuneen lämpenemisen vuoksi. Sekoita kompostit tai mätät lannat maaperään ennen istutusta ja vie ne 5-10 cm syvyyteen.
Sekoita maa komposti erilliseen astiaan niin, että maa sekoittuu tasaisesti, ja aseta se takaisin.
Kasvihuonekaasujen muodossa maaperän kuivaus tapahtuu ja hedelmöitetään laskemalla useita kerroksia: ensimmäinen on olki tai sahanpuru, jotka toimivat eräänlaisena salaojituksena, sitten asetetaan kerros kompostia ja sitten päämaa, jossa kurkut kasvavat. Kunkin kerroksen paksuus on 9-10 cm.
Siemenet on istutettava siten, että yksittäisten kasvien välillä on vähintään 90 cm: n etäisyys. Voimakkaasti kasvaviin kurkkuihin käytetään trellis, johon viiniköynnös kiinnitetään. On myös tuuheita alamittaisia muotoja. Ne ovat pienempiä ja etäisyyden niiden välillä tulisi olla vähintään 70 cm.
Istutus suoritetaan kosteassa maaperässä. Sen jälkeen ylläpidetään jatkuvaa kosteutta, äläkä anna maaperän kuivua.
Kun viiniköynnös kasvaa 0,7 m: n pituiseksi, se sidotaan. Korkeissa holkeissa käytetään yläosaa puristamalla. Tämä rajoittaa päävarren kasvua, stimuloi sivuttaisten versojen ja hedelmällisyyden kehittymistä.
Tärkeää! Jos taimet eivät ole istutettu avoimeen maahan, mutta taimet, silloin sato kypsyy 2 viikkoa aikaisemmin.
Kasvavat taimet
Taimien siemenet istutetaan 3-4 viikkoa ennen maahan istuttamista. Kurkut kasvavat erittäin nopeasti, ja umpeen kasvaneet taimet eivät juurtu hyvin. Siksi niitä ei istuteta aikaisemmin. Hyvässä maaperässä pitäisi olla paljon orgaanista ainetta. Voit käyttää kasvien istuttamiseen yhtä suuret määrät kompostia, tavallista maaperää.Siementen käsittely ennen istutusta sisältää kalibroinnin ja desinfioinnin. Valitse suuret, täydet siemenet tasaisella pinnalla. Sijoita ne natriumkloridiliuokseen (3%) desinfiointia varten 10 minuutiksi. Voit käyttää myös kasvutimulaattoria.
Tämä on lääke, joka parantaa siementen itävyyttä, antaa heille ensisuojauksen bakteereilta ja parantaa taimien kehityksen tasalaatuisuutta. Yleisimmin käytetyt kasvunstimulantit ovat Baikal-EM1, Energen, Zircon.
Istutetut siemenet turvetabletteihin. Sen koostumus on puristettua turvetta. Märänä tabletin tilavuus kasvaa ja luo olosuhteet siementen itämiselle. Jokaiseen tablettiin voit istuttaa yhden siemenen. Aseta valmistetut siementabletit muovisäiliöön ja peitä folio.
Tämä luo kasvihuoneilmiön, joka nopeuttaa siementen itämistä. Ensimmäiset versot ilmestyvät 7-10 päivässä.
Tärkeää! Älä päästä taimia suoraan auringonvaloon. Taimet voivat palaa kuumasta auringosta.
Heti kun kurkut itävät, anna heille päivänvalon kesto 10–12 tuntia, ilman lämpötila + 20 ° C ja kosteus 55–60%. Valaistuksen tulee olla tasaista, muuten kasvit venyvät kohti valonlähdettä. Taimien istutus avoimeen maahan suoritetaan 3-4 viikkoa itämisen jälkeen.
Yritä olla vahingoittamatta juuria siirrättäessä.
Kurkkuhoito istutuksen jälkeen
Oikea kasvinhoito antaa sinulle raikkaan, tuoksuvan sadon.Laskuhoito koostuu:
- muokkaus;
- kastelu;
- lannoite levitys;
- tuholaisten ja tautien torjunta.
Joskus on kurkkuja, joilla on katkera maku. Se johtuu epätasaisesta kosteudesta, erittäin korkeasta tai matalasta lämpötilasta. Minimoi nämä ongelmat ja sato maistuu hyvältä.
Kastelu ja lannoitus
Korkealaatuisten hedelmien jatkuva vesihuolto tarvitaan. Tippakastelujärjestelmä on ihanteellinen kurkkuille. Jos tällaista järjestelmää ei ole mahdollista asentaa, syväkastelu tehdään kerran viikossa, kasettamalla maaperää 7 cm syvyyteen. Toistuva, mutta matala kastelu vähentää kokonaissatoa.
Jotta kurkkua kastettaisiin - laita sormi maahan. Jos se on kuiva ensimmäiseen phalanxiin saakka, on aika kastaa.
Kurkkujen kastelua koskevat perussäännöt:
- kastelu on välttämätöntä, jotta kosteus ei pudota tavaratilaan ja lähtee;
- veden tulisi virtata hitaasti;
- aamujuottaminen on parempi kuin iltakastelu;
- kastelun tulisi olla säännöllistä, jotta kurkut eivät ole katkeroita;
- kosteuden säilyttämiseksi - peitä juuret multaa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5398/image_q21YOsDYpseqodsUuq.jpg)
Jos kompostia ei tehdä istutuksen aikana, lannoita kasvit kahden viikon välein ennen sadonkorjuuta. Kurkut tarvitsevat seoksen, jossa on vähän typpeä ja korkea kalium- ja fosforipitoisuus.
Tiedätkö Pisin kurkku on pituus 107 cm. Ian Neal kasvatti sitä Walesista ja esitteli näyttelyssä Somersetissä (Iso-Britannia) 26. syyskuuta 2011.
Sukkanauhan ja pensaan muodostuminen
Kurkkuviiniköynnösten muodostuminen tapahtuu yhdessä varressa tuen ympärillä tai tuella ristikkoon. Heti kun kasvi saavuttaa 0,7 m korkeuden, se on sidottava. Voit kääriä viiniköynnöksen tuen ympärille tai yksinkertaisesti sitoa sen pehmeään nauhaan.
Voimakkaasti kasvavat pensaat muodostavat useita poikasia. Siksi nipistä sivuttaiset versot. Jaa kasvi 3 tavanomaiseen osaan. Yläosasta sivuttaisista versoista on jäljellä 3 lehteä ja munasarjat, keskellä - 2 lehtiä ja munasarjat, alaosassa - 1 arkki munasarjoineen.
Tämä toimenpide parantaa hedelmien muodostumista ja antaa kasville mahdollisuuden jakaa ravinteita hedelmiin, ei lehtiin. Näin saat vihreän varren, joka kiertyy hedelmien ja pienen määrän lehtineen ympärillä. Kun kasvi saavuttaa 1 m korkeuden, purista yläosa kasvun rajoittamiseksi. Ja he suorittavat toisen sukkanauhan.
Maaperän hoito
Agroteknisiin maaperänhoitomenetelmiin kuuluvat:
- kitkeminen;
- irtoaminen;
- silppuava.
Kastelua seuraavana päivänä maaperää löysätään, jotta maaperän ilmastus ja rikkakasvit poistuvat. Pienet rikkakasvit voidaan poistaa manuaalisesti puutarhakaapilla tai muilla puutarhatyökaluilla. Löysäminen heikentää rikkakasvien juuria ja estää niiden kehitystä.
Mulching on maaperän päällystäminen juurialueella orgaanisten tai epäorgaanisten materiaalien avulla.
Mulch yksinkertaistaa kurkkujen hoitoprosessia, koska se:
- suojaa maaperää nopealta kuivumiselta;
- estää rikkakasvien kasvua;
- suojaa kurkut tuholaisilta.
Tärkeää! Maaperän löysääminen suoraan juurista on mahdotonta. Kurkun juuret ovat aivan pinnalla ja vaurioituvat, kun ne irtoavat.
Multaavan kerroksen on oltava vähintään 5 cm, sahajauhoa, silputtua lehtineen, olkia, kompostia ja ruohoa käytetään orgaanisista materiaaleista. Epäorgaanisista - spunbond, film, agrokuitu.
Mahdolliset vaikeudet kurkkujen kasvattamisessa
Munasarjojen puuttuminen voi olla merkki kaliumin puutteesta (heikkojen, keltaisten lehtien kanssa), typen ylimäärästä (runsas vihreys) tai pölytysongelmasta. Lajikkeet, jotka muodostavat uros- ja naaraskukkia tuulen ja hyönteisten puuttuessa, eivät voi pölyttää itse.
Voit auttaa heitä, jos voit pölyttää sivuversoissa kasvavaa naaraskukkaa varrella kasvavalla uroskukalla.
Lehtikirjat ovat kurkkujen tärkein tuholainen. Suihkuta kasvit liuos hyönteismyrkkyllä. Tai suihkuta laajavaikutteisella hyönteismyrkkyllä, joka vaikuttaa useimpiin imeviin hyönteisiin. Käytä tuotetta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
Yleinen bakteeritauti on harmaa mätä. Tapahtuu, jos sää on lämmin ja lämmin. Se ilmenee homehtumien muodossa hedelmissä ja lehdessä. Kurkkujen kärsineet osat leikataan ja tuhotaan, ja kasvit käsitellään sienitautien avulla. Tämä voi olla Fitosporin-M tai toinen saman ryhmän lääke.
Sadonkorjuu, varastointi ja käyttö
Lukhovitsky-lajikkeiden sato on 6-7 kg yhdestä pensasta.
Sadonkorjuu alkaa salaatteja ja päivittäistä käyttöä varten, kun hedelmät saavuttavat 15–20 cm: n pituuden. Peittaamiseksi kurkut korjataan 10 cm: n pituisina. Tämä tapahtuu 50–70 päivää sen jälkeen, kun taimet on istutettu maahan vakiopaikkaan.On suositeltavaa poimia hedelmiä päivittäin. Tämä stimuloi edelleen hedelmällisyyttä.
Hyvälaatuinen kurkku on rapea hedelmä, jolla on voimakas kurkkumaku ja katkeruuden puute. Leikkaa ne puutarhaleikkureilla ja katkaise varsi hedelmän yläpuolella. Jos satoa täytyy varastoida jonkin aikaa - kääri kurkut muovikalvoon ja laita jääkaappiin.
Lukhovitsky-kurkkujen viljely ei ole vaikeaa. Tärkeintä on taimen asianmukainen istuttaminen, säännöllinen kastelu ja kasvien pitäminen terveellisessä tilassa.