Erityinen palkokasveja on parsa pavut. Mehukas, herkkä, terävä palko rakastui eri maiden gourmetteihin niiden sovelluksen monipuolisuuden ja monien hyödyllisten ominaisuuksien takia. Lisäksi tätä ruokavaliovalmistetta on helppo kasvattaa maassa. Harkitse tämän kulttuurin piirteitä, lajikkeiden tyyppejä sekä sitä, kuinka viljellä ja korjuu oikein.
Lajikkeiden kuvaus ja karakterisointi
Parsapavut eroavat palkojen painosta, satoindikaattoreista, lapaluun väri ja pituudesta, lajikkeista, kypsymispäivämääristä.
Kasvi voi olla erilainen kasvun muodossa:
- Kustov;
- temppu kihara;
- kihara.
Annamme tietoonne kuvaus parhaista ja suosituimmista parsapavulajeista sadosta riippuen.
Varhaiset parsan pavut
Parsa ja tavalliset pavut eroavat siinä, että se kasvaa ilman karkeita kuituja, mikä vaikeuttaa sen valmistusta ruoanlaitossa. Varhaisten papulajikkeiden keräämisen vaikeus on, että et menetä hetkeä, jolloin palkoja on kypsä. Jotkut viljelylajit pystyvät järjestelmällisesti korjattuina jatkamaan kukintaa ja uuden sadon muodostumista.
Sininen järvi
Kihara kasvilajeja, joiden korkeus voi olla 2 m. Ensimmäiset pavut puretaan 50–55: ntenä päivänä niiden esiintymisen jälkeen. Sinertävänvihreä lapio voi kasvaa jopa 16 cm: iin. Yhden kasvin sadosta voi saada sadon 600-650 g.
Fedoseyevna
Tuuhea papuvalikoima, joka erottuu papujen hyvästä maustavuudesta. Ensimmäiset terät korjataan 46–50 päivää kylvön jälkeen; kasvi pystyy tuottamaan toisen sadon. Vaaleanvihreät pavut ylittävät usein 20 cm: n pituuden. Tämä lajike soveltuu erilaisten ruokien keittämiseen ruoanlaitossa, säilykkeissä ja pakastamisessa. Tuottavuus - 2 kg / 1 m².
Varjo aidalla
Korkeasti tuottava käämityskasvilaji, jonka ensimmäinen sato poistetaan 45-50: ntenä päivänä ensimmäisen taimen jälkeen. Vaaleanvihreä palkki on hiukan kaareva, sen pituus on 16–21 cm, leveys 1 cm. Universaali lajike. Tuottavuus - jopa 4 kg / 1 m².
Käynti
Kompakti pensas, joka pystyy muodostamaan monia lihaisia, vahvoja ja joustavia palkoja tummanvihreällä. Sato on korkeintaan 3 kg / 1 m², ensimmäiset terät revitään 50. päivänä maassa kylvön jälkeen. Käytetään enimmäkseen ruoanlaitossa.
Tiedätkö Kulttuurin nimi tulee kreikan sanasta φασεολος (faceus), joka tarkoittaa «pitkä kapea vene».
Keskikypset lajikkeet
Keskimääräisen kypsytysajan mukaan kuuluu suurin osa parsapavun lajikkeista.
Korvarengas
Käämityyppinen sato, jonka pavut erottuvat erinomaisesta mausta ja ravintoarvoista. Lavat ovat teräviä, vaaleanvihreitä, pituus jopa 21 cm ja leveys jopa 3 cm. Korvakoru on korkeaa tuottoa tarjoava universaali lajike. Tuottavuus - jopa 3,5 kg / 1 m².
Nynny
Käämityskulttuuri herkillä papuilla, joilla on erinomainen kermainen maku. Ensimmäiset lapaluut kypsyvät 70–75: nä päivänä syntymän jälkeen. Palko on kaareva, pitkä, keltainen, sisältää monia vitamiineja ja mineraalisuoloja. Yleiskäyttöinen. Tuottavuus - jopa 1,5 kg / 1 m².
Riemujuhla
Pensas pieni kasvi, jonka korkeus on enintään 35 cm. Lajike kasvatettiin siperialaisten kasvattajien ponnistelujen ansiosta. Ensimmäiset lapaluut kypsyvät 55–65. Päivänä syntymän jälkeen. Pavujen maku ja ravintoominaisuudet on arvioitu erittäin korkealle. Keltaiset terät on koristeltu violetilla sävyllä. Tuottavuus - jopa 2,5 kg / 1 m². Juhlalajitelma vetoaa myönteisesti korkeaan vastustuskykyyn epäsuotuisissa sääoloissa.
Violetti kuningatar
Pensaikokohtainen kasvi, jonka korkeus ei ylitä 40 cm, pensassa kasvaa jopa 16 palkoa. Suuret, tiheät, mehukkaita lapaluita on maalattu jaloilla mustesinisillä väreillä, lapaluiden pituus ei ylitä 14 cm.
Pavun maku on makea, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää tuoreissa salaateissa. Lämpökäsittelyn aikana pavut menettävät alkuperäisen värinsä ja muuttuvat yksinkertaisesti vihreiksi. Pavut kypsyvät 63. päivänä ensimmäisen taimen ilmestymisen jälkeen. Tuottavuus - 3 kg / 1 m².
Tiedätkö Ison-Britannian asukkaat kutsuvat papuja "hollantilaisiksi papuiksi", koska he oppivat tästä kulttuurista hollantilaisilta.
Myöhäiset arvosanat
Myöhemmin lajikkeita kasvatetaan eteläisillä alueilla, jotka ovat kuuluisia pitkistä ja lämpimistä kesistä.
Beron
Kasvi on pitkä. Palkojen kypsymisaika alkaa 90. päivänä siitä hetkestä, kun ensimmäiset taimet ilmestyvät. Vihreät terät kasvavat jopa 22 cm pitkiksi ja niiden leveys voi olla 2,5 cm Tuottavuus - 1,7 kg / 1 m².
Valokopiokone
Pienikokoiset pensaslajikkeet, jotka kestävät viruksia. Pavut korjataan 75–85: ntenä päivänä ilmestymisen jälkeen. Keskikokoiset lapaterät, jotka on maalattu vaaleanvihreäksi, kypsyvät yhdessä. Tuottavuus - 2 kg / 1 m².
Toivo
Kompakti pensas, joka pystyy muodostamaan monia lihaisia, vahvoja ja joustavia papuja, tyydyttyneen tummanvihreä, keskikokoinen. Lajikkeen sato on noin 2,2 kg / 1 m², ensimmäiset terät korjataan 80. päivänä istutuksen jälkeen. Tämän lajikkeen pääasiallinen käyttö on ruoanlaitossa.
Taimien siementen kylvämisen tärkeimmät säännöt
Parsa pavut kylvetään heti avoimeen maahan tai istutetaan taimeina noina päivinä heti, kun pakkasuhka ja äkilliset lämpötilan hyppyt ohittavat. Eteläisillä alueilla palkokasvit kylvetään toukokuun alussa, muilla alueilla ne ovat säähakuisia (keskiosat 20. toukokuuta, pohjoiset kesäkuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana).
Kasvien kasvua varten on välttämätöntä, että maa on lämmitetty riittävästi - yli + 15 ° С. Jos lämpötilan odotetaan laskevan, istutukset on peitettävä peiteaineella.
Tärkeää! Papujen itämisprosessin nopeuttamiseksi ennen siementen istuttamista sen siemeniä kastetaan päivässä vedessä. Siten siemenkuori pehmenee, muuttuu pehmeämmäksi ja itu helposti murtaa tiensä.
Poistuminen ja lisähoito
Ennen kuin istutat sadon sivustollesi, sinun on valmisteltava maaperä sitä varten: kaivaa se, puhdista se aikaisempien satojen jäännöksistä ja ruokki. Parsa papuihin sopii kevyt, löysä, hapoton maaperä.
Siemenet asetetaan uriin noin 6 cm syvyyteen, jolloin niiden välinen etäisyys on 15–20 cm ja rivien välillä 30–60 cm. Tämä suunnitelma varmistaa aktiivisen satokasvun ja lisää hedelmällisyyttä. Jos istutusmallia rikotaan, kasvien hoidosta tulee monimutkaisempaa ja sieni-sairaudet kehittyvät usein sakeutetuissa istutuksissa.
Kiipeilylajikkeiden siemenet kylvetään parhaiten välittömästi reikien tukipylvien lähellä. Siemenet peitetään maaperällä, tiivistetään jaloillaan, kastellaan hyvin. Kun ität saavuttavat 10 cm korkeuden, niiden ympärillä oleva tila puhdistetaan rikkakasveista ja itse kasvi ruostetaan.
Tämän viljelmän juuret sijaitsevat lähellä pintaa, joten kuumina päivinä palkokasvit tarvitsevat hyvän kastelun, jota tuotetaan juuren alla suuressa määrin. On suositeltavaa multaa maa: niin kosteus säilyy hyvin ja rikkakasvit ovat vähemmän ärsyttäviä.
Kun ität ovat vähintään 10 cm korkeita, ne on suunnattava varovasti tuille.
Sadonkorjuu, kuljetettavuus ja varastointi
Parsa pavut kypsyvät lajikkeesta riippuen: varhain - keskimäärin 40–50 päivää syntymistä, keskipitkällä - noin 70–80 päivää, myöhään - 90–100 päivää. Pavujen oikea-aikainen kerääminen johtaa uusien munasarjojen syntymiseen ja seurauksena sadon kasvuun.
Pavunterät korjataan maidon kypsyyden aikana, kunnes ne ovat muuttuneet kiinteiksi. Puksit on tarkastettava kypsyneiden hedelmien tunnistamiseksi päivittäin, ja mikä parasta päivän alkupuolella, kun palko on kyllästetty kosteudella ja on vähemmän todennäköistä, että se aukeaa.
Parsa pavuja ei säilytetä kauan - vain 2–3 päivää, minkä jälkeen se menettää kosteuttaan ja jäykkyyttään. Pavuja voidaan säilyttää jääkaapissa 7–10 päivän ajan lämpötilan osoittimissa +4 ... + 7 ° С. Hedelmät poimitaan yleensä heti syömiseksi, ja ne voidaan myös valmistaa tulevaa käyttöä varten säilyttämällä tai pakastamalla.
Viljelmän kuljetettavuus on melko heikko (lyhyen varastoinnin vuoksi), paitsi ehkä vain jalostuspaikkaan. Seuraavaksi istutettavaksi tarkoitetut siemenet tulisi kuivata hyvin. Ne asetetaan lasisäiliöihin (suojautuakseen hyönteisiltä) ja varastoidaan pitkään: jopa 5 vuotta.
Eri lajikkeiden parsa pavut tarjoavat sinulle mahdollisuuden valita: Jotkut kasvit voivat jakaa sadon kahdesti vuodessa, jos sääolosuhteet sallivat, kun taas toisilla on kypsymisprosessi vielä pidempi, mutta sato on korkeampi ja hedelmissä on enemmän hyödyllisiä aineita.