Vihannessalaatti tonnikalalla

61 tuntia

1. Keitä perunat, leikataan kuutioiksi.
2. Keitä papuja muutama minuutti, upota jääveteen, leikkaa.
3. Keitä munat, leikkaa viipaleiksi.
4. leikkaa kurkku ja tomaatit viipaleiksi, salaatti nauhoiksi.
5. Sekoita kaikki komponentit ja laita salaattikulhoon.
6. Kastiketta varten purista valkosipuli, sekoita öljyllä, sinapilla, sitruunamehulla, suolalla, pippurilla, kaada salaatti.
7. Laita päälle tonnikala- ja oliivilat, ripottele persilja.

Kana-rumpuja sienikastikkeessa

81 tuntia

1. Leikkaa sienet levyiksi, sipuli kuutioiksi, purista valkosipuli, raasta juusto.
2. Paista liha öljyisessä paistinpannussa, kunnes se on kullanruskea, poista.
3. Paista sipulia ja sieniä 5 minuutin ajan öljyssä, jossa liha paistettiin, lisää valkosipulia, liemettä, mausteita ja suolaa, palauta liha.
4. Pane uuniin + 200 ° C: seen 45 minuutiksi.
5. Poista liha, siirrä astiaan, lisää kerma, sinappi ja juusto kastikkeeseen, hauduta 5 minuuttia.

Pääsiäinen seppele

Vaiheittaiset keitto-ohjeet:

83 tuntia

1. Liuota hiiva lämpimään maitoon ja lisää 250 g jauhoja, sekoita, anna taikinan puoli tuntia lämpimään paikkaan.
2. Erota oravat keltuaisista. Keltaa munankeltuaiset sokerilla ja vaniljalla ja valkuaiset suolalla vaahdossa.
3. Sekoita munankeltuaiset sokerin, pehmennetyn voin, proteiinien, jauhojen kanssa, vaivaa taikina.
4. Annetaan nousta tunnissa lämpimässä paikassa, vaivaa ja jätetään vielä puoli tuntia.
5. Jauha täytteenä kuivatut hedelmät ja pähkinät.
6. Jaa taikina 3 osaan, molemmat rullana 50 cm pitkät ja 10 cm leveät.
7. Levitä täyte jokaiselle nauhalle, rullaa pitkät rullit ja purista reunat.
8. Kudo 3 juosteen punos ja rullaa seppele.
9. Peitä leivinkerros pergamentilla, aseta seppele, paista + 180 ° C: ssa 40 minuuttia.