Irlannin maanviljelijäliitto (IFA) on todennut, että lampaanlihan kysyntä on tällä hetkellä suuri pääsiäisen ja ramadanin lähestymisen vuoksi.
IFA: n kansallisen lampaan puheenjohtajan Sean Dennehyn mukaan pääsiäinen ja Ramadan erotetaan vain kahdella viikolla seuraavien viiden vuoden aikana vuoteen 2024 saakka. Tällaisen kalenteritapahtuman pitäisi stimuloida karitsan suurta kysyntää vuoden ensimmäisellä puoliskolla, ja tämä on huomionarvoista, koska uuden kauden ensimmäiset karitsat ilmestyvät markkinoille tällä hetkellä.
IFA: n lampaankasvattajajohtaja lisäsi, että viljelijöiden tulee olla varovaisia ja valita varojaan huolellisesti sekä olla valmistautuvan lampaanlihan myynnissä mahdollisimman varovaisesti. Ramadanin tultua toukokuun alussa kysynnän pitäisi pysyä korkeana.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12280/image_bnR682ftQ74lvpeHqIevmiw.jpg)
Irlannin viljelijöiden liiton puheenjohtaja kritisoi myös eräitä lihajalostamoita, jotka hänen mukaansa yrittivät alentaa hintoja ja hallita kauppaa tällä kriittisellä vuoden aikana.
Kauden alku myyntihinnoilla tulee olemaan kova, hintavaihtelujen odotetaan olevan 6,60 - 6,80 euroa / kg / kg; Viime vuonna nuoren karitsan hinnat olivat 7,20 euroa kilolta.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12280/image_eoQ9x82QiDqrJ17QKxse8.jpg)
IFA: n mukaan Irlannin lammasala on erittäin tärkeä maatalousyritys, jolla on 35 000 viljelijää ja tuottavuus 390 miljoonaa euroa.