Meijeriasioiden osaston tutkimuksessa todettiin, että maidon lisääminen ruokaan aiheuttaa 27 prosenttia ”nautinnon purskeesta”.
Osana kuluttajamarkkinointikampanjaa Dairy UK (UK Dairy Supply Chain Association) ja AHDB (maatalouden ja puutarhanhoidon kehittämisneuvosto) tutkivat, miten ihmiset reagoivat maitotuotteisiin ja ilman niitä.
Osallistujien aivoimpulssit mitattiin sidoksilla, ja kehon kielen asiantuntija valvoi heidän mikronilmaisujaan."Ilojen purskeen" lisäksi tulokset osoittivat, että melkein kolme neljäsosaa britteistä sanoo, että he eivät voi kuvitella maailmaa ilman maitotuotteita.
AHDB-meijerimarkkinoinnin johtaja Rebecca Mia sanoi: "Ehkä kaikkien aikojen suurimmassa gourmetkokeessa olemme todistaneet, että herkullisen annoksen maitotuotteiden lisääminen ruokaan todella tekee sinut onnellisemmaksi." 79% vastaajista kertoi, että jogurtti-annoksien lisääminen astioihin tai ripustaminen juustoon tekee niistä miellyttävämmän.
Neljässä testatussa ruokaryhmässä yli 82% mieltymyksistä liittyi maidontuotteisiin kuin muihin kuin maitotuotteisiin, kun taas ihmisten mukaan jogurtin, voin, juuston tai kerman lisääminen tekee ruoasta houkuttelevamman, parantaa sen makua ja rakennetta.