Piikkisienet sadetakit korjataan harvoin "hiljaisessa metsästyksessä". Epätavallisen muodonsa vuoksi ne aiheuttavat huolta. Itse asiassa tämä on maukas ja terveellinen tuote, sinun täytyy vain kerätä se tietäen joitain hienouksia. Piikkisade- tai helmi-sadetakien kuvaus ja ominaisuudet löytyvät alla.

Kuvaus

Piikkisellä tai helmen sadetakilla (Lycoperdon Perlatum) on päärynän muotoinen, kapeneva pohjaan. Sienten korkeus on 2 - 9 cm, kapean osan halkaisija on 2 cm, leveiden - 4 cm.

Hattu ja jalka ovat tukevat. Kuori on valkoista, piikikäs kasvut peitetty. Piikit on järjestetty siten, että suuret neulat ympäröivät pienet. Kasvut muistuttavat hiukan helmiä - tästä syystä näiden sienten toinen nimi. Nuorten hedelmäkappaleiden massa on valkoista. Ajan myötä sisäpuoli muuttuu keltaiseksi.

Tiedätkö 1800-luvulla valmistettiin keittoja sadetakki-sienistä, joita käytettiin tuberkuloosipotilaiden hoitoon.

Missä ja milloin se kasvaa

Piikkisat sadetakit kasvavat kaikkialla maailmassa. Poikkeuksena ovat Etelämanner ja ikiroudan alue. Sienien elinympäristö on metsäalueita. Pearl-sadetakki löytyy havupuiden ja lehtipuiden läheltä. Jotkut niiden lajikkeista kasvavat myös niittyillä. Sadonkorjuuaika on alkukesästä myöhään syksyyn.

Syötävyys

Helmi sadetakki voidaan syödä. On kuitenkin yksi varoitus. Vain nuoret sienet ovat syötäviä. Selvitä niiden sopivuus ruokaan massan perusteella. Syötävissä hedelmissä sisäpinnat ovat valkoisia. Vanhoja sieniä, joilla on kellastunut massa, ei voida syödä.

Tärkeää! Keltaisella lihalla olevat sadetakit eivät ole vain syötäviä, vaan aiheuttavat myös myrkytystä. Leikkaa sieni ennen syömistä.

Hyödylliset ominaisuudet

Helmi sadetakki - hyödyllinen tuote, jolla on rikas kemiallinen koostumus. Sieni sisältää seuraavat komponentit.

Tuote kuuluu vähäkaloriseen. Ravintosisältö 100 grammaa kohti on 27 kcal. Samaan aikaan jokaisessa 100 grammassa sieniä proteiinimäärä on 4 g ja rasvojen ja hiilihydraattien määrä on 1 g, mikä tekee niistä hyödyllisiä vegaaniruokavaliossa, jossa elimistö saa vähän aminohappoja.

• Piikkisellä sadetakilla on myönteinen vaikutus vartaloon:
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• tukee kilpirauhanen;
• lievittää tuberkuloosin oireita;
• stimuloi ruuansulatuksen toimintaa;
• vakauttaa verenkiertoelimistöä;
• estää imukudoksia;
• on diureettinen vaikutus.

Rajoitukset ja vasta-aiheet

Yhdessä etujen kanssa helmen sadetakki voi aiheuttaa haittaa. Keho kärsii tuotteen liiallisesta kulutuksesta.

• Havaituista sivuvaikutuksista:
• takykardia;
• sukupuolielinten liiallinen sävy;
• allergiat;
• ruoansulatuskanavan häiriöt;
• kalsiumin poisto kehosta.

Sienen käyttöön liittyy myös useita vasta-aiheita.

• Näitä ovat:
• haimatulehdus;
• munuaispatologia;
• raskaus;
• imettävät;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus.

Tärkeää! Kokeile ennen ensimmäistä käyttöä pieni annos valmistettua sieni-sadetakki. Tämä on allergiatesti, joka näyttää, voitko syödä tuotetta.

Älä pelkää poimia sadetakki sieniä. Nuoret hedelmät eivät ole vain turvallisia, vaan myös hyödyllisiä. Oikein käytettynä ne vaikuttavat vartaloon vain myönteisesti. On tärkeää välttää vain vanhoja sieniä niiden myrkyllisyyden vuoksi.