Kukkakukka on syötävä sieni, jota voidaan kuluttaa paitsi lämpökäsittelyn jälkeen, myös raakamuodossaan, samalla kun se saa valtavia etuja. Mitä ominaisuuksia sienikunnan valtakunnan edustajalla on ja kuinka monta termisesti käsittelemätöntä sieniä aikuinen voi syödä, lue alla.
Kukkakukkien kemiallinen koostumus
Tälle sienivalikoimalle on ominaista rikas vitamiini- ja mineraalikoostumus:
vitamiinit | Hivenaineet | macronutrients |
|
|
|
Vitamiinien, mikro- ja makroelementtien lisäksi kanttarellit sisältävät runsaasti orgaanisia aminohappoja, jotka ovat elintärkeitä ihmiskeholle.
Ne sisältävät 3 tarkasteltavana olevaa elementtiä:
- tyydyttynyt - myristinen, palmitinen, steariini;
- monityydyttymättömät - palmitoleiinihappo, öljyhappo;
- monityydyttymättömät - linolihappo, Omega-6.
Ravinnearvo
100 grammalle raakakukkakanaville vain 19 kcal.
Tiedätkö Kattailuiden nimi ei ole ollenkaan yhteydessä saman nimen petoon. Se tulee vanhasta slaavilaisesta sanasta ”kettu”, joka tarkoittaa keltaista, punaista väriä.
Heistä:
- proteiini - 1,5 g;
- rasvat - 1,1 g;
- hiilihydraatit - 1 g;
- ravintokuitu - 7 g;
- vesi - 88,5 g;
- tuhka - 1 g.
Kummeliruokien hyödyt keholle
Kyseisellä tuotteella on voimakas anthelmintinen vaikutus. Vaikutus saavutetaan johtuen kinomannoosipitoisuudesta kanttarellien koostumuksessa. Tämä aine puhdistaa varovasti erityyppisten loisten kehon. Sen etuna on kyky toimia ei vain aikuisten (aikuisten) ja toukkien, vaan myös munien kanssa.Kyseinen tuote on luonnollinen antibiootti, jonka tasapainoisen vitamiini-mineraali-koostumuksen ansiosta raakakukkien käyttö sallii selviytyä ruuansulatuskanavan erilaisista ongelmista. Tuotteen ruokavalion käyttöönotto on erinomainen maksa- ja sappirakon patologisten toimintahäiriöiden ehkäisy. Lisäksi se on hyödyllinen dysbioosissa.
B-vitamiinien, askorbiinihapon ja erilaisten aminohappojen yhdistelmän vuoksi tuotteen pääsy ruokavalioon avulla voit lisätä immuniteettia, nopeuttaa kudosten uudistumista solutasolla. Suuri määrä ravintokuitua nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä puolestaan stimuloi rasvojen hajoamista, ylimääräisen nesteen ja toksiinien poistamista.
Tärkeää! Kinomannoosi tuhoutuu kokonaan yli + 50 ° C lämpötiloissa. Tämän vuoksi anthelmintistä vaikutusta ei voida saavuttaa, jos käytät kanttarelloja valmiissa muodossa.
B-vitamiinit osallistuvat myös hermoston solujen uudistamiseen ja rakentamiseen, mikä auttaa vähentämään ärtyneisyyttä, parantamaan unen laatua ja vähentämään stressin kielteisiä vaikutuksia kehossa. Se auttaa selviämään tonsilliitista ja torjumaan jopa tuberkuloosin taustalla olevia bakteereja. Mikro- ja makroelementit sekä vitamiinit ovat mukana eri kudosten, elinten ja järjestelmien solujen rakentamisessa ja uudistamisessa.
Keräyssäännöt
Kerääessäsi pidettyjä sienisarjoja, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:
- Älä leikkaa hedelmiä lähellä teitä, ydinvoimaloita, tehtaita ja kaupungin sisällä - sienet imevät ympäristön myrkkyjä, ja jos laiminlyöt tämän säännön, voit saada myrkytyksen.
- Kerää vain veitsellä, jotta se ei vaurioittaisi sienilääkettä.
- Käytä mukavia vaatteita, jotka liikkuvat mukavasti metsässä. Varmista, että tarvitset vettä mukanasi.
- Älä ota ylikypsiä näytteitä.
Kukkakukkien kohdalla on parempi mennä sekametsään, koska havumetsässä ne ovat melko harvinaisia. Nämä sienet mieluummin sammainen ja hiekkainen maaperä. Usein löytyy soiden alueiden läheltä, metsän reunoilta sekä avoimista lahtista. Jos löytyy yksi näyte, sinun on tutkittava huolellisesti lähialue, koska kanttarellit kasvavat suurissa perheissä.
Tärkeää! Mato ei koskaan vaikuta oikeisiin kettuihin. Tämä on heidän tärkein erottava piirre.
Sato näyttää huippua kesäkuussa - heinäkuun alussa ja sitten elokuun puolivälissä - lokakuun alussa. Yleensä nämä sienet esiintyvät metsissä koko kesän, mutta pienemmissä määrin kuin ilmoitettuina ajanjaksoina. Hedelmitys loppuu kokonaan marraskuun alkupuolella.Sienet kantavat hedelmää 2 kertaa.
Raakakukkakukkahoito
Jos aiot käyttää raakahedelmiä eri sairauksien hoidossa, kurssin tulisi kestää 10 päivää. Ehkäisyä varten suoritetaan 2-3 kurssia vuodessa. Tänä aikana tulisi syödä 3-4 kappaletta koosta riippuen (yhden keskikokoisen ketun paino on 20 g). Raakakukkakukkasienten päivittäinen annos aikuiselle on enintään 100 g. Tuote voidaan syödä suoraan tai murskata perunamuusiin. Tärkeintä on ensin puhdistaa lika ja pestä juoksevan veden alla. Maun parantamiseksi voit lisätä suolaa tai hunajaa haluamallasi tavalla.
Kyseisen raakatuotteen nieleminen on melko vaikeaa. Varhaisina päivinä voi esiintyä pahoinvointia. Ei ole suositeltavaa syödä kanttarelluja raa'ina öisin. Ne sisältävät suuren määrän ravintokuitua, mikä tarkoittaa, että vatsa toimii ruuansulatuksessa pitkään. Yöllä, kun vartalo lepää, kaikki elämäprosessit käytännöllisesti katsoen pysähtyvät, joten ruoka ei sula, mikä aiheuttaa epämiellyttäviä tuntemuksia mahassa, kipua ja turvotusta.
- Kyseistä tuotetta käytetään hoitoon ja ehkäisyyn:
- helmintiaasin;
- hepatiitti C;
- diabetes mellitus;
- rappeuttava levy tauti;
- neuroosi;
- vilustuminen;
- ihosairaudet.
Video: Kukkaperäsienet loisista
Vasta-aiheet ja rajoitukset
Älä anna raakoja sieniä lapsille ja nuorille. Heidän ruumiinsa on paljon heikompi kuin aikuisen, joten ruuansulatuksessa voi olla ongelmia tai päihteitä.
- Raa'at sienet ovat täysin vasta-aiheisia tällaisissa tapauksissa:
- sieni-intoleranssin esiintyminen;
- allergia homeelle;
- myrkytyksen akuutit vaiheet;
- gastriitin paheneminen;
- alhainen happamuus;
- raskaus;
- imettävät.
Raskaana olevien naisten on sallittua käyttää tuotetta jalostetussa muodossa, mutta enintään 300 g päivässä. On suositeltavaa kirjoittaa se aamiaishuoneeseen tai lounasvalikkoon, mutta ei illalliseen, jotta vatsa ei ylikuormitu.
Tiedätkö Kukkaroita käytetään paitsi ruoanlaitossa, lääketieteessä, myös kosmetologiassa. Näistä tuotetaan kasvojen ja vartalon ihonhoitotuotteita.
Kummelkukka on ainutlaatuinen tuote, joka on kuuluisa paitsi maustaan, myös parantavista ominaisuuksistaan. Eri vaivojen voittamiseksi on suositeltavaa syödä useita niistä 10 päivän ajan raa'ina. Tärkeintä on unohtaa ensin kääntyä lääkärin puoleen ja vasta sitten aloittaa sienihoito.