Venäläiset ravitsemusterapeutit tutkittuaan Venäjän federaation keskiverto asukkaan kesäravintoa tulivat siihen johtopäätökseen, että monet kansalaiset uskovat vilpittömästi yhteen gastronomiseen virheeseen. Erityisesti monet ihmiset ovat vakuuttuneita siitä, että kuumana vuodenaikana lihatuotteet olisi poistettava päivittäisestä valikosta niin paljon kuin mahdollista tai niiden kulutus olisi minimoitava.

Gastroenterologian asiantuntija Leyla Bolatchieva vakuuttaa kuitenkin, että kesä ei ole syy jättää lautasellesi vain vihanneksia. Lihan valinnassa tulisi antaa etusija maataloudesta peräisin oleville luonnonmukaisille lihatuotteille. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä vähärasvaiseen vasikanlihaan, ruokavalion siipikarjanlihaan tai helposti sulavaan kalaan.

"Kyllä, sinun ei pidä olla lihan ihastuneesta lihasta kuumuudessa, koska keho tarvitsee paljon aikaa sen sulamiseen, varsinkin kun kyse on rasvaisista lihatuotteista", Bolatchieva sanoo. - Kaikki tämä lisää kehon sisällä energiaa ja lämmitystä. Ja kuumuudessa sellaiset tekijät ovat tarpeettomia. ”

Ei ole tarpeetonta huomata, että lihaa tai kalatuotteita valittaessa on ehdottomasti otettava yhteyttä vain sertifioituihin maataloustuotteiden myyntipisteisiin.

Ja jos epäilet tavaroiden laatua tai niiden noudattamista Venäjän federaatiossa vahvistettujen terveys- ja eläinlääkinnällisten vaatimusten kanssa, älä epäröi pyytää myyjää toimittamaan asianmukaiset todistukset.

On tärkeätä muistaa, että epäilyttävän alkuperän liha tai kala, jonka ovat tehneet alan huolimattomat työntekijät, voivat johtaa sairauksiin, peruuttamattomiin muutoksiin kehossa tai jopa kuolemaan. Erityistä valppautta tulisi osoittaa kuumana vuodenaikana, kun patogeenisten organismien leviämisnopeus tuotannossa saavuttaa pelottavia indikaattoreita.