Sienivaellus on suosikkiharrastus kaiken ikäisille. Jotta tällainen loma menee vahingoittamatta terveyttä, sinun on tiedettävä ero myrkyllisissä sienissä ja tavallisissa sienissä.
Biologinen kuvaus
Russula on pistävä (lat. Rassula emetica) kuuluu russula-sukuun. Muut kasvinimet - russula kaustinen, sappi, oksentelu; yleensä pidetään syömättömänä.
Näkymän ominaisuudet:
- punainen, syövyttävä, kirkas, kiiltävä hattu;
- lumivalkoiset itiöt;
- mailan muotoinen jalka;
- sieni liha ei tummu, sillä ei ole hajua;
- Sen maku on katkera, syövyttävä.
Kuinka erottaa tavallisesta
Ulkoisesti russulan välinen ero on melkein huomaamaton. Yleensä sen rakenne on tiheämpi. Pinta on tahmea, sileä ja kiiltävä; Kuori korkista on helppo poistaa. Nuoressa sienessä hattu on kuperampi, joka suoristuu kehittyessään. Myrkyllisen kasvin halkaisija saavuttaa noin 13 cm.
Tiedätkö Russula-hatun väri riippuu heidän tuottamansa D-vitamiini
Myrkyllinen sieni on hyvin samanlainen kuin kaunis ja ruoka-russula. Se eroaa syötävästä vain pistävä-kaustisen maun läsnä ollessa. Nojaten hattua huuliasi vastaan, voit varmasti tarkistaa, onko se myrkyllistä - tuntea tässä tapauksessa lievä palava tunne huulillesi.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että näiden sienten syömisen kiehtovuus johtaa vakaviin maha-suolikanavan häiriöihin, syöpäsolujen määrän kasvuun ja niiden kehitykseen
Levitä Stinging Russulaa
Sieniä on korkean kosteuden alueilla, turvesoiden ja lehtimetsien laitamilla, harvemmin havumetsien alueilla. Kostea maaperä on suotuisa tämän lajin kehitykselle. Stinging kasvaa yksin, harvoin - tavallisen russulan vieressä. Voit tavata hänet heinäkuun lopusta lokakuun alusta.
Syötävyys
Tätä lajia kutsutaan usein syötäväksi sen katkeran maun vuoksi.. Mutta jotkut kotiäidit käyttävät niitä talvella suolakurkkuina, keitetyt useita kertoja vedessä. Tästä lähtien sienen katkera maku katoaa ja siitä tulee täysin syötävä.
Samanlaisia sieniä
Tämä laji voidaan myös sekoittaa sellaiseen Russulaan kuin:
Jotta myrkyllistä kasvia ei sekoitettaisiin Syroežkovien muiden edustajien kanssa, on välttämätöntä ainakin karkeasti tietää eri lajien ominaisuudet.
Myrkytysoireet ja ensiapu
Ruuansulatuskanavan syömisen jälkeen voi esiintyä maha-suolikanavan häiriöitä. Tämä johtuu koostumuksessa olevasta myrkkystä.Suoliston kivun leikkaus, oikean hypochondriumin raskaus, ripulia, jolla on paljon sappia (lievä myrkytys) ja oksentelu ovat myrkytysoireita.Tässä tapauksessa henkilön on varmistettava sänkylepo, absorboivien aineiden omaksuminen ja lisättävä juomaveden määrää. Jos oireet eivät lopu, on tärkeää mennä sairaalaan.
Tähän mennessä ei ole tarkkaa selitystä syötävälle polttamiselle tai ei. Jotkut tutkijat luokittelevat ne täysin syömättömiksi, mutta sienimerkit kuluttavat sieniä edelleen ruokaa varten, peittaamalla, peittaamalla ja keittämällä niitä. Siksi riippumatta siitä, onko tämä kasvi vai ei, on jokaisen valinnanvaraa, tärkein asia, joka muistetaan, on syömissäännöt ja että sinun ei pidä liioitella sitä.