Peruna on yksi kulinaariteollisuuden pääkasveista, sitä kasvatetaan jokaisessa kotitaloudessa. Yksi pienissä tiloissa suosituista perunalajikkeista on Gypsy, ja siitä on omistettu tämän päivän artikkeli.

Lajikkeen historia

Gypsyä pidetään suosituna lajikkeena, koska kasvattajasta ei ole luotettavia tietoja. Vanhempaislajikkeista on tietoa, joiden risteytyksestä lajike ilmestyi. Nämä ovat Sinisen Tonavan keski-aikaiset perunat, englantilainen valinta ja kotivalinnan varhaisen kypsä paroni. Saatu hybridi on suosittu pienillä tiloilla ja kotitalouksien tontteilla. Sitä suositellaan viljelyyn Venäjän federaation keskus- ja eteläosilla, Valkovenäjällä, Moldovassa ja Ukrainassa.

Tiedätkö Perunasta tuli avaruuskokeen jäsen. Juurikasvien viljely tapahtui avaruuslennon aikana vuonna 1995 Columbia-aluksella.

Kasvitieteellinen kuvaus

Gypsyä voidaan kutsua sekä varhaiseksi että keski-aikaiseksi lajikkeeksi, koska kypsymisaika riippuu kasvavan alueen ilmastosta.

Mukulat

Pitkänomaisen, soikean muotoisilla mukuloilla on sileä pinta ilman kylkiluita ja kolhuja. Muutama matala silmä on tuskin havaittavissa kiiltävällä, ohuella, vaalean mustevärin kuorinnalla. Mukulan massa on keskimäärin 100–130 g. Jaksossa mukulassa on kermainen massa, joskus violettipistein.Suuret mukulat eivät erottu pelkästään näyttävän ulkonäön, vaan myös maunsa ja ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Tämän lajikkeen pääominaisuuksien perusteella se voidaan luokitella herkulliseksi ja ruokavalioksi: Maku on tyydyttynyttä perunaa, liha on hellä, keskitärkkelysinen, ei kiehu keittämisen aikana, ei tummu paloissa. Perunat säilyttävät muodonsa, kun niitä paistetaan, haudutetaan, ja lisäksi se voidaan keittää kuorella, koska se on ohut ja pehmeä.

Pensaat

Kompakti pensas paksuilla, tummilla varreilla, jotka vastaavat kuorta ja hyvin kehittynyttä juurijärjestelmää. Yläosat eivät ole lehtiä, keskikokoisia, tummanvihreitä lehtiä, joiden reuna on hiukan aaltoileva, ja joissa on suonien raidat. Noin 5 viikkoa maaperään istutuksen jälkeen pensas kukkii. Kirkkaat ja suuret sinisenväriset kukat kerätään irralliseen koroliin suoralla kantokorulla.

Tiedätkö Perunalasut syntyivät vahingossa: ohuiksi viipaloidut perunat yksinkertaisesti ylikypsennettiin, ja näin tapahtui vuonna 1853.

Asteen ominaisuudet

Tärkkelyspitoisuus mukuloissa on 12–14%, mikä mahdollistaa tuotteen käytön ruokavaliossa ja vauvanruokassa.Herkullisen vihanneksen maun antaa myös massan mikrotravinteiden korkea pitoisuus. ”Gypsy prinsessa” on erityisen hyvä heti kokoontumisen jälkeen ja ensimmäisen talvikauden aikana

Tautiresistenssi

Perunoiden suojavoimat kestävät monia sadon sairauksia. Korkea vastustuskyky sellaisille vaivoille:

• syöpä;
• rupi;
• rot;
• Fusarium;
• verticillus-kuivuminen.

Colorado-perunakuoriaisen keskihajonta myöhäisleikkauksessa ja tappiossa.

Kypsymisajat ja tuottavuus

Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen mukuloiden muodostuminen alkaa, täysi kypsyminen tapahtuu 70–90 päivänä. Ajoitus riippuu suuresti kasvavien pensaiden vastaanottamasta lämmön määrästä. Sato on vakaa ja korkea: yksi pensas tuottaa jopa 14 mukulaa, sadasta osaa tontista, joista ne keräävät jopa 250 kg.

Lisäksi lajikkeen ominaisuudet ja mahdolliset haitat

• Gypsy-lajikkeella on monia etuja, mukaan lukien:
• korkea tuottavuus;
• hedelmien tasainen pinta;
• alhainen tärkkelyspitoisuus;
• vastustuskyky useimmille sairauksille;
• erinomainen maku;
• perunoiden kyky pysyä kunnossa ruoanlaitossa;
• kyky käyttää omaa istutusmateriaaliasi.

• Perunalla on myös haittoja:
• puhdistus tapahtuu vain käsin - ohut kuori on alttiita vaurioille;
• koon vaihtelu hedelmästyksen aikana - usein muodostuu myös pieniä, ei-kaupallisia mukuloita;
• lajike vaatii maaperän laatua.

Maatalouden tekniikka perunoiden istutus

Laadukkaan sadon saamiseksi maatalouden tekniikalle olisi kiinnitettävä enemmän huomiota.

Suosittelemme, että tutustuit varhaisten perunalajikkeiden kanssa:

Optimaalinen ajoitus

Varhaiset lajikkeet istutetaan avoimeen vuoteeseen toukokuussa, lukumäärä riippuu sääolosuhteista. Optimaalinen maanlämpötila mustien istuttamiseen on + 12 ° C.

Istuimen valinta

Perunat tarvitsevat hyvän valaistuksen normaaliin kehitykseen, muuten yläosat alkavat venyä ja juurijärjestelmä ei saa riittävää kehitystä. Laskeutumiset voidaan suojata tuulta vastaan ​​kehällä olevilla matalilla penkereillä. Perunaa ei erottele syvä juurijärjestelmä, mutta silti pohjaveden läheisyys ei ole toivottavaa. Juurten vesivuotojen sulkeminen pois lasku suoritetaan tasaisilla alueilla tai hieman koholla, missä sateet ja sulavedet eivät kerry. Maaperän tulee olla hyvä läpäisykyky, hedelmällinen ja kevyt. Maaperän happamuuden indikaattorit neutraalit tai lievästi happamat 5,5–7, pH. Perunoita ei suositella istuttamaan yhdessä paikassa yli 2 vuoden ajan.

Parhaat kulttuurin edeltäjät ovat:

• vihreät;
• juurikasvit;
• palkokasvit;
• varhaiset vihannekset (kesäkurpitsa, retiisi).

Perunoita ei voi istuttaa tomaatin, paprikan, munakoison jälkeen: he ovat samojen tautien ja tuholaisten kohdalla.

Maaperän valmistelu

Syksyllä purkamisalue puhdistetaan kasvin jäännöksistä, kaivetaan tarvittaessa hapettuneeseen maaperään. Tätä varten levitetään 200–400 g (indikaattorista riippuen) nukkakalkkia / m². Ennen istutusta maa-alue kaivataan uudelleen ja levitetään lannoitteita (komponenttien lukumäärä ilmoitetaan neliömetriä kohti):

• humus - 8 kg;
• ammoniumnitraatti - 30 g;
• kaliumsulfaatti - 30 g.

Koska romanin ohut iho on, lannoitteen lisääminen reikiin voi polttaa istutusmateriaalia ja lisätä katkeruutta tulevan sadon makuun

Laskeutumiskuvio

Mukulat valitaan istuttamaan kokonaisina, suurina, erillisillä silmillä, suolakurkku niitä sienitautien torjunta-aineella ("Maxim", "Fitosporin"). Erinomaisen itävyyden avulla voit jakaa mukulan useisiin osiin, joista kutakin käytetään istutukseen.Istutusta varten valittu paikka jaetaan riveihin, joiden välinen etäisyys on 60 cm. Tasapuolisten rivien muodostamiseksi tien reunoille vasarat vasarat, joihin sidotaan lanka tai lanka. Mukulat istutetaan 8-10 cm syvyyteen, etäisyyteen toisistaan ​​35 cm: iin.

Video: perunoiden istutus

Lisähoidon ominaisuudet

Viljanhoito koostuu kastelusta, lannoituksesta ja maan pitämisestä puhtaana.

Kastelu

Paras valinta perunoiden istutukseen olisi tiputuskastelumenetelmä. Tällöin maaperän pinnalle ei muodostu kuori, vettä kulutetaan taloudellisemmin ja se ei pudota latvoille, mikä voi aiheuttaa myöhään leviämistä. Vesi tulisi lämmittää ilman lämpötilaan, laskeutua, on parempi käyttää sadevettä.

Menettelyn tiheys:

• 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen - ensimmäinen kastelu;
• kukan munasarjojen ulkonäkö - toinen;
• kukinnan lopussa - kolmas toimenpide.

Säännöllisten sateiden puuttuessa kastelutaajuutta kasvatetaan keskittyen maaperän kuivuuteen 15 cm syvyyteen. Gypsille paras ideaalinen ympäristö on lievästi kostea maaperä.

Yläosa

Pensaiden kasvaessa ne tarvitsevat pintakoristeita. Lannoite:

• ensimmäinen - yläosien kasvukaudella urea 10 g / 10 l vettä juurimenetelmällä;
• toinen - kukinnan aikana juuri, 15 g kaliumsulfaattia ja 45 g puutuhkaa 10 litrassa vettä;
• kolmas - kukinnan jälkeen hedelmien parempaan muodostumiseen. Mullein-infuusio 200 g, 30 g superfosfaattia 10 l vettä kohti.

Koostumuksia levitetään kunkin holkin alle määränä 0,5 l

Kastike ja maaperän irtoaminen

Säännöllisesti istutus tulee puhdistaa rikkakasveista, löysätä maaperän yläkerros vähintään 3 cm syvyydestä. Jos mukulat eivät saa tarpeeksi happea, niiden maku muuttuu huonompaan suuntaan, liha on kovaa. Koko vegetatiivisen ajanjakson ajan suoritetaan kaksi lopetusmenettelyä. He kaivaavat maata pensaan varrelle muodostaen eräänlaisen harjanteen.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Istutusmateriaalin etsaus ja viljelykierto vahvistavat mustalaisten kykyä kestää suuria sairauksia. Harvoin, mutta on tappio myöhään leviämistä ja tuholaisia. Menetelmät mahdollisten ongelmien ratkaisemiseksi:

1. Myöhäinen tauti. Lääkkeen "Trichodermin" tehokas käyttö suihkuttamalla liuoksella, jossa on 10 g / 5 l vettä, tai kastelemalla 10 g / 1 l. Biologista ainetta voidaan käyttää koko kauden. Lääke on tehokas useimpiin kulttuurin sieni-tauteihin ja virustauteihin.
2. Colorado-perunakuoriainen. Apache-lääke selviää Colorado-perunakuoriaisesta kaikissa kehitysvaiheissa. Suihkutus suoritetaan liuoksella, jossa on 0,5 g / 1 l vettä.
3. Pähkinänsärkijäkuoriaiset ja niiden lankatoukat. Lääke "Karate" laimennetaan suhteessa 0,2 ml / 1 litra vettä, suihkutetaan istutusta.

Sadonkorjuu ja varastointi

Viikkoa ennen ehdotettua sadonkorjuuta yläosa leikataan niin, että mukuloissa kerätään mahdollisimman paljon hyödyllisiä alkuaineita. Keräys suoritetaan manuaalisesti, koska ohuen ihon omainen juurikasvi vahingoittuu helposti, eikä sitä varastoida pitkään aikaan. Ennen varastointia, mukulat ravistetaan kiinnittyneeltä maaperältä, kuivataan ja käsitellään biologisilla sienitautien torjunta-aineilla (Fitosporin-M). Tuoterasiat sijoitetaan kuivaan, ilmastoituun kellariin. Varastointilämpötila - + 1 ... + 3 ° С, kosteus - 70–80%.

Gypsy sai positiivisia arvosteluja useimmilta vihannesviljelijöiltä. Maatalouden tekniikan sääntöjä noudattaen voit kasvattaa erinomaisen sadon maukasta ja terveellistä vihannesta.