Useimmissa puutarhureissa katarnaherneitä ei pidetä perinteisinä ja lupaavina viljelyyn. Kuitenkin tämä kasvi voi alistaa jopa hienostuneen puutarhurin vaatimattomuudellaan ja erityisen tuoksuvalla sadollaan. Artikkelissa kuvataan yksityiskohtaisesti, miten katkaraput Privo 1 eroaa muista viljelmälajikkeista, samoin kuin sen yksityiskohtaiset ominaisuudet.
Kahviherneet: Kulttuurin yleinen ominaispiirte
Chickpea on vuotuinen nurmikasvi, joka kuuluu samannimiseen sukuun. Se kuuluu suureen palkokasvien perheeseen, jota käytetään korkealaatuisten viljatuotteiden tuottamiseen.
Huolimatta siitä, että tämä kasvi on palkokasvien perheen kirkkain edustaja, sillä on joitain eroja yleisempiin vihreisiin herneisiin ja vihreisiin papuihin.
Tämän kulttuurin tarkoituksena on kerätä ja kerätä hedelmiä myöhempää varastointia varten kuivatussa muodossa, mikä antaa sinulle mahdollisuuden luoda erittäin ravitsevia viljoja, joille on ominaista lisääntynyt kestävyys.
Kasvin kotimaahan pidetään Keski-Aasian aluetta, jossa se on ollut muinaisista ajoista lähtien perinteinen ruokakulttuuri. Nykyään tämän hedelmälajin kasvatusmaantieteellinen sijainti on lisääntynyt huomattavasti. Kastikepavusta on tullut perinteinen ainesosa Välimeren, Intian, Afrikan ja Euroopan keittiössä.
Kikerherun pääarvo on sen sato, tarkoittaa katkareina pyöristettyjä tai pitkänomaisia papuja, jauhettua palkoksi. Kypsättömissä jyvissä ja palkoissa on rikas vihreä sävy, mutta jyvien ja palkojen kypsyessä väri muuttuu ruskehtavankeltaiseksi.
Kasveilla on melko korkea arvo nykyaikaiselle elintarviketeollisuudelle. Hedelmille on ominaista korkea proteiinipitoisuus, joka on 30% kokonaismassasta. Tämä tekee mahdolliseksi tyydyttää tämän aineen päivittäiset ihmisten tarpeet vain yhdessä vaiheessa.
Chickpeaa pidetään yhtenä vanhimmista ihmisen viljelykasveista. Arkeologisten löytöjen mukaan sen papuja käytettiin aktiivisesti elintarvikkeissa jo 5 vuosituhannen eKr. e.
Lisäksi kulttuuri antaa sinulle erittäin ravitsevia aineita vähällä vaivalla ja rahalla. Khernaherneitä, joita usein yhdistetään muihin palkokasveihin, pidetään parhaana kasvina huonojen maaperien palauttamisessa.
Spesifisiä typpeä kiinnittäviä bakteereja kehittyy piikkikerran maaperän peruskerroksessa. Symbioosissa kasvin kanssa ne kiinnittävät ilmakehän typpeä, kyllästäen maaperän arvokkaalla aineella. Tämän ansiosta Privo 1 on yksi parhaimmista edeltäjistä riippumatta seuraavan viljelyn tyypistä.
Tiedätkö Kikerherneet eivät yleensä kerää haitallisia aineita papuihin, minkä vuoksi tämän kasvin satoa pidetään ympäristöystävällisenä. Tämä ominaisuus ei ole edes riippuvainen viljelyalueesta, samoin kuin viljelytekniikoiden intensiteetistä viljelykasvien viljelyssä.
Nuth Privo 1: valintahistoria
Tämän hedelmähybridin ulkonäön historia alkoi 2000-luvun 80-90-luvun vaihteessa. Tänä aikana tutkijat asettivat Volgogradin selektion ja siementen tuotannon tutkimusinstituutin seiniin tehtävänsä luoda täysin uusi tuottava kahviherneen hybridi, joka yhdistää kaikki onnistuneen viljelyn kannalta tärkeät ominaisuudet.
Uuden kasvin valintaa varten valittiin Yubileiny-kokoelmalajike, joka ristiin myöhemmin instituutin kokoelmasta valitun afganistanilaisen kikerherun taimen kanssa.
Monivaiheisen risteytyksen aikana oli mahdollista saada ainutlaatuinen kasvi, joka erottuu täysin uusista vakaista hahmoista.
Hybridi joutui osavaltion tutkimuksiin 1900-luvun alkupuolella, minkä jälkeen vuonna 1995 lajike Privo 1 sai virallisen rekisteröinnin. Tätä kasvia suositellaan viljelyyn kaikilla Venäjän ilmastovyöhykkeillä, Siperiaa lukuun ottamatta, samoin kuin muiden maiden vastaavilla alueilla.
Kasvitieteellinen kuvaus
Tämä lajike voi poiketa erityisistä yksilöllisistä ominaisuuksista. Tämä kasvi on vuotuinen nurmikasvi pensas, jolla on hyvin haaroittunut varsi. Osuiden pinta on keskitiheää ja peitetty tiheällä karvapeitteellä; jokaiselle 10 cm: lle varren kokonaispituudesta kehittyy noin 2–3 versoa. Jokainen niistä on peitetty pienillä pintalevyillä, jotka sijaitsevat vastakkain. Kasvien olosuhteista riippuen kasvin keskimääräinen korkeus on 50-80 cm.
1 - yleiskuva kasvista kukintavaiheessa; 2 - kukinnan verson korkeusosa; 3 - sikiö; 4 - siemenet.
Kasvin kukat ovat pieniä, kaikenlaisia valkoisia sävyjä, ne sijaitsevat pensalla yksinään. Kukinnan jälkeen pensaassa muodostuu munasarjat, joista pienet palot vähitellen kasvaa. Jokainen niistä sisältää 1-2 siementä, mutta joskus niiden lukumäärä voi nousta 3: een.
Tutustu
Siemen on viallinen soikea papu, halkaisijaltaan vaaleankeltainen, halkaisija noin 8-10 mm. Yhdessä kasvissa voi kypsyä jopa 30 papua, mutta optimaalisissa olosuhteissa niiden lukumäärä voi nousta jopa 80 kpl.
Lajikkeen taloudelliset ja tuottavat ominaisuudet:
- sadon kypsymisaika on 70-90 päivää;
- 100 siemenen massa on 230–270 g;
- tuottavuus 20–30 c / ha;
- korkea vastustuskyky majoitukselle, kuivuudelle ja papujen leviämiselle;
- proteiinin määrä sadossa saavuttaa 26% kokonaismassasta;
- lajike on vastustuskykyinen nielutulehdukselle ja askoititoosille.
Kemiallinen ja vitamiinikoostumus
Eri proteiinien korkean pitoisuuden lisäksi kasvi tarjoaa myös muita terveydelle tärkeitä aineita. Pavut sisältävät 18 arvokasta aminohappoa, isoflavoneja ja beetakaroteenia.
Niihin keskittyneistä hivenaineista ovat kuppi, magnesium, kalium, fosfori, sinkki, ferum ja natrium. Koostumuksen arvokkain on kaikenlaisten vitamiinien kompleksi, joihin kuuluvat A, E, K, C, ryhmä B (B1 - B6, B9).
Kippikanan ravinnearvo 100 grammaa kohti:
- rasvat - 6 g;
- proteiinit - 26 g;
- hiilihydraatit - 55 g;
- vesi - 7 g;
- tuhka - 3 g;
- kaloripitoisuus - 378 kcal.
Tärkeää! Pavun runsas koostumus riippuu suoraan satojen viljelyn tehokkuudesta. Siksi parhaan suorituskyvyn saavuttamiseksi sängyissä on oltava tarvittava huomio ja erityinen hoito.
Hyöty ja haitat
- Kikerherneiden tärkeimmät terveyshyödyt ovat:
- on ihanteellinen ruokavalio;
- hedelmät imeytyvät kehoon heti;
- korkealaatuinen ja edullinen arvokkaiden proteiinien ja hiilihydraattien lähde;
- on lihavalmisteiden paras analogi (proteiini- ja aminohappokoostumuksessa);
- on hyvä kaloripitoisuus ja ravintoarvo;
- kaikenlaiset tuotteen komponentit parantavat kehon tilaa maksan, pernan ja suolen patologioiden, anemian, rytmihäiriön, lannekivun kanssa;
- normalisoi verensokeriarvoja.
- Papuissa on kasveja ja joitain haittoja, erityisesti:
- kun tuote sisällytetään jyrkästi ruokavalioon, havaitaan lisääntynyttä kaasun muodostumista suolistossa;
- jos pavut sisältävät ateriat yhdistetään kylmään veteen, ne voivat aiheuttaa mahakramppeja;
- yhdessä omenoiden ja päärynöiden kanssa, kahviherneet voivat aiheuttaa rasitusta ja häiriöitä ruuansulatuksessa;
- papujen hallitsematon käyttö voi aiheuttaa allergioiden, urokatoristen kroonisten sairauksien, mahahaavojen, tromboflebiitin ja kihdin pahenemisen.
Käytä näkymiä
Kippuriherneitä voidaan kutsua välttämättömäksi tuotteeksi päivittäisessä ruokavaliossa; se on rikas monenlaisten ihmisten terveydelle tärkeiden ja hyödyllisten aineiden runsaudella. Tätä kulttuuria pidetään nykyään monien mielestä uutuutena, joten sitä ei usein sisällytetä viljelyä lupaavien kasvien luetteloon. Itse asiassa tämän tyyppisiä palkokasveja voidaan kutsua enemmän kuin tärkeiksi nykyaikaisessa maataloudessa.
Kasvien sadolla on erityinen tuoksu ja maku, joten kahviherneet voivat ehdottomasti monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota ja parantaa melkein kaikkien tunnettujen ruokien makua, jotka perustuvat kokonaisiin papujyviin ja viljaan.
Lisäksi tämä kasvi voi olla paras vaihtoehto sivutoimisille lajeille., koska vain 1–2 vuodenaikaa piikkikanan viljelyä alueella voi lisätä merkittävästi vapaasti saatavilla olevan typen määrää maaperässä. Ja tämä on yksi pääolosuhteista minkä tahansa sivuston hedelmällisyydelle.
Tärkeää! Ennen kuin käytät kahviherneitä lääketieteellisiin tarkoituksiin, sinun on aina kuultava lääkäreitä. Muuten tuote voi aiheuttaa komplikaatioita sairauksien kulussa ja taustalla olevan sairauden samanaikaisten patologioiden ilmestymisen.
Viime vuosina tämä kasvi on saavuttanut suosiota lääketieteessä. Kaikenlaiset uutteet ja muut siihen perustuvat valmisteet ovat löytäneet laajan käytön ihmiskunnan tunnetuimpien akuutien ja kroonisten patologioiden hoidossa.
Chickpea on saavuttanut erityisen suosiota kosmetologiassa. Pavujauhoa käytetään kaikenlaisten puhdistusmaskien valmistukseen, jotka pystyvät voittamaan aknen, ulkoisen ihon kuorinnan, rasvan ihon kiilon ja antavat myös iholle luonnollisen sävyn ja värin.
Kaikki edellä esitetyt viittaavat siihen, että kahviherneistä tulee vähitellen yksi halutuimmista sadoista. Jo nykyään sen viljely ja vienti ovat konkreettinen osuus monien Afrikan maiden ja Thaimaan budjetista.
Tutustu
Siksi kylvöalan kasvattaminen joka vuosi on paitsi kannattavaa myös mahdollistaa konkreettisen talouskasvun toisin kuin muut kasvit.
Privo 1 on pähkinän sukuun kuuluvien erittäin tuottavien palkokasvien hybridien kirkkain edustaja.
Tämä kasvi erottuu erinomaisista tuotanto- ja makuominaisuuksista, joten se voi menestyä kilpailussa melkein minkä tahansa lajikkeen kanssa.
Siksi tämän lajikkeen sirvikeloskasveja voidaan nykyään kutsua paitsi tarkoituksenmukaisiksi myös tärkeäksi osaksi minkä tahansa maatilan menestyvää kehitystä.