Kurkku on suosittu vihannes keväällä ja kesällä, jota ilman on vaikea kuvitella kevyiden salaattien valmistusta. Kaikki tietävät, että vihannekset ovat hyödyllisiä kehollemme ja niitä voidaan syödä melkein rajoittamattomissa määrissä. Koskeeko tämä kurkkuja ja mitä etuja vihannes tuo naisvartaloon, kerromme tässä artikkelissa.

Kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus

Kurkut, 96% vedestä, loput on massaa ja siemeniä.

Ne sisältävät:

Lisäksi kurkut sisältävät kalsiumia - 16 mg, rautaa - 0,28 mg, magnesiumia - 13 mg, mangaania - 0,079 mg, fosforia - 24 mg ja sinkkiä - 0,2 mg.

Mitkä ovat hyödyllisiä kurkkuja naisille

Koska kurkut ovat runsaasti vettä, ne toimivat kehon puhdistusaineina ja pesevät pois kaikki haitalliset aineet.

• Lisäksi ne tuovat naisen vartaloon seuraavia etuja:
• Matalakalorinen vihannes antaa sinun kuluttaa sitä suurina määrinä eikä olla huolissasi painonnoususta.
• Vesi ja ravintokuitu parantavat ruuansulatusta.
• Kalium tarjoaa sydämen.
• Edistää valkuaisaineiden imeytymistä.
• Helposti sulautuvan jodin läsnäolon vuoksi niillä on myönteinen vaikutus kilpirauhanen toimintaan.
• Tuotteen sisältämä pii ja rikki edistävät hiusten ja kynsien vahvistamista ja kasvua.
• Ne voivat hidastaa ikääntymisprosessia ja luoda metabolisia prosesseja.
• Ne voivat hidastaa hiilihydraattien muuntamista rasvoiksi, mikä auttaa taistelussa ylipainoa vastaan.

Tiedätkö Jos et halua kärsiä krapulasta ja päänsärkystä seuraavana aamuna, syö pari viipaletta kurkkua ennen nukkumaanmenoa. Vitamiini- ja elektrolyyttipitoisuuksien vuoksi kehon on helpompi palauttaa voimaa ja krapula on helpompi kantaa.

Voinko syödä

Yleensä, jos henkilöllä ei ole vasta-aiheita tuotteiden käytössä, hän syö rohkeasti rajaton määrän kurkkuja. Mutta joskus terveellisen ihmisen on ajateltava, vahingoittaako syötty vihannes häntä. Näitä ovat raskaus, imetys ja ruokavaliot.

Kun laihdutus

Kurkkujen perusteella rakennetaan erilaisia ​​ruokavalioita painon torjumiseksi. Ne kaikki ovat melko tehokkaita, mutta heidän ympärillään on jatkuvaa keskustelua niiden tarkoituksenmukaisuudesta. Asia on se, että syödessään kurkkua on vaikea tuntea itsensä täynnä, siksi on vaikeaa pitää yllä tällaista ruokavaliota pitkään.

Mutta voit järjestää kurkkupaastopäiviä. Kerran viikossa riittää. Jos et noudata tiukkaa ruokavaliota, voit lisätä ruokavalioon lisää vihanneksia, ja kyvyn puhdistaa kehon ja perustaa ruoansulatusprosessien ansiosta ylimääräisten kilojen menetys kiihtyy.

Raskauden aikana

Kurkun sisältämät vitamiinit ja mineraalit ovat erittäin tarpeellisia paikalla olevalle naiselle. Syömän vihanneksen jälkeen kehon vahvistamisprosessi alkaa saamatta ylimääräistä painoa vähimmäiskalorimäärästä johtuen.

Toimivat kevyenä diureetikumina, tuoreet viherpepsät voivat päästä eroon turvotuksesta, normalisoida uloste. Se on myös hyvä profylaktiikka peräpukamia vastaan ​​hampaiden ja luiden lujittamiseksi. Foolihapon esiintyminen sikiössä vähentää sikiön epämuodostumien riskiä.

Tärkeää! Ainoa on omalla tontilla kasvatetut kotimaiset kurkut, ilman nitraatteja. Älä pääse raskaana olevien naisten ja suolakurkkujen päälle, koska ne rasittavat huomattavasti munuaisia. 2–3 hedelmää päivässä — normi, jos suolaiselle ruoalle ei ole vasta-aiheita.

Imettäessä

Imettävien naisten ruokavalio on hyvin rajallinen, ja jokainen uusi tuote on tuotava markkinoille vähitellen. Sama pätee kurkkuihin. Kun olet syönyt pari vihannesviipaletta, sinun on tarkkailtava vauvan reaktiota, ja jos ongelmia ei ole, voit suurentaa annosta vähitellen.

Imettävä nainen voi sisällyttää vihannesten ruokavalioon vasta, kun hänen lapsi on kolme kuukautta vanha. Kuten raskaana olevien naisten tapauksessa, vain oman puutarhan kurkut, ilman kemikaaleja, ovat hyödyllisiä.

Mahdolliset vasta-aiheet ja haitat

Huolimatta merkittävistä eduista vihannes voi olla haitallista. Sitä ei tulisi käyttää ihmisillä, joilla on korkea happamuus, koska se myötävaikuttaa sen vielä suurempaan kasvuun. Jos kurkkeja ostetaan, etenkin varhaisia, niin on parempi kuori ne, jotta niitä ei myrkytetä niiden kasvattamiseen käytetyillä nitraateilla.

Varhaisia ​​kurkkuja ei tule antaa missään muodossa alle 3-vuotiaille lapsille. Kasvis on vasta-aiheinen maha-suolikanavan erilaisille ongelmille: haavaumille, gastriitille jne. Sitä ei myöskään suositella niille, joilla on munuaisongelmia.

Käyttöehdot

Kuluttaessasi vihannesta, sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä, jotta siitä olisi enemmän hyötyä kuin haittaa.

Onko mahdollista syödä kuoren avulla?

Kurkkukuori sisältää useita kehon tarvitsemia vitamiineja ja mineraaleja. Se sisältää myös huomattavan määrän kuitua, jota tarvitaan suoliston normaaliin toimintaan.

Siksi, jos vihannes syödään kuoren kanssa, prosessien vaihto normalisoituu, keho puhdistetaan myrkkyistä ja toksiineista, syöpäsolujen ikääntyminen ja jakautuminen hidastuu. Kuoren avulla voit syödä vain kesäaikaisia ​​kurkkuja, jotka on kasvatettu ajoissa tai kasvatettu omilla vuoteillaan.

Kuinka paljon voit syödä päivässä

Kuten mitä tahansa tuotetta, kurkkuja ei pidä viedä pois, jotta ne eivät provosoisi maha-suolikanavan ongelmia. Normi ​​on 300 g vihanneksia päivässä. Jos päätät istua kurkku dieetissä, niin tämä vihannesmäärä voidaan syödä kerrallaan viiden päivän ruokavalion avulla.

Tiedätkö Kun egyptiläiset hautasivat faaraonsa, he laskivat kurkkuja koruineen haudaan.

Voinko syödä yöllä

Yöllä voit syödä enintään 2–3 vihreää ja mieluiten ilman suolaa, jotta kosteus ei viipy vartaloosi. Alhaisesta kaloripitoisuudesta johtuen vihannes on ihanteellinen välipala, joka tyydyttää hieman nälän eikä lisää ylimääräisiä senttimetrejä.

Kuinka valita ostettaessa

Kurkkuja ostettaessa sinun on arvioitava huolellisesti niiden ulkonäkö. Niiden tulee olla tiukasti kosketuksissa, ilman kolhuja tai muita vikoja. Viheralueiden väri on tarpeen arvioida. Kiiltoa ei tulisi olla siinä, koska tämä on merkki nitraattien läsnäolosta. On myös toivottavaa, että väri on tasainen, ilman keltaisuutta.

Hakemus

Kurkku ei ole paitsi pääosa useimmissa kevät-kesäsalaateissa, vaan myös hyvä lääke- ja kosmetiikkatuote.

Kansanlääketieteessä

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään sekä sikiötä itse että siitä saatua mehua:

1. Gastriitin ja akuutin muodon haavauman kanssa. Purista mehu kurkut ja ota 0,5 rkl. kahdesti päivässä 40-60 minuutin ajan ennen syömistä. Voit korvata mehu kokonaisella hedelmällä, mutta syö se hunajalla.
2. Maksavaivoissa. Sama vastapuristettu mehu kulutetaan 0,5 rkl. kerran tai kahdesti päivässä tyhjään vatsaan.
3. Jos krooninen ummetus on huolenaihe. Lasillinen suolavettä päivittäin aamulla tyhjään vatsaan tai lasillinen kurkkumehua. Voit itse syödä rajoittamattomia määriä Zelenetsiä.

Kosmetologiassa

Vihannes hyödyttää suuresti kasvojen ihoa:

1. Aknea, pisamia, ikäpisteitä vastaan. Purista mehu nuoresta kurkusta ja hiero sitä kasvot kahdesti tai kolme kertaa päivässä useita viikkoja. Tämä resepti auttaa tehokkaasti päästä eroon ei-toivotusta parkituksesta.
2. Lotion. Raasta vihreät raastimella ja sekoita samaan määrään vodkaa. Vaatii 14 päivää, valuta. Pyyhi iho päivittäin nesteellä kostutetulla puuvillapehmusteella. Jos iho on kuiva, sekoita voide yhtä suuressa osassa vettä ja lisää 1 tl jokaisesta 100 ml: sta saatua nestettä. glyserolia.
3. Maski rasvaiselle iholle. Raasta kurkut ja omenat, sekoita yhtä suureen osaan. Kahdesti viikossa 20 minuutin ajan sinun on levitettävä naamio ja huuhdeltava lämpimällä vedellä.

Silmien alla olevien tummien ympyröiden ja pussien poistamiseksi riittää, että annat jonkin aikaa kurkkuympyröitä ongelma-alueille.

Ruoanlaitossa

Kurkkua voidaan käyttää itsenäisenä ruokana tai välttämättömänä ainesosana muissa ruokia. Niitä lisätään erilaisiin salaatteihin, keittoihin, välipaloihin, kastikkeisiin. Voit tehdä niistä erinomaisia ​​työkappaleita.

Varastointiolosuhteet

Herkullisimmat vihreät revitään vain puutarhasta. Makuulleen he alkavat vähitellen menettää arominsa ja rapeutensa. Jos et aio korjua niitä talveksi säilyttämisen muodossa, säilytysvaihtoehtoja on kaksi: jääkaapissa, viileässä huoneessa.

Ne pysyvät jääkaapissa 7 päivän ajan, mutta vain, jos niitä ei ole kääritty pussiin. On parempi varastoida ne pesemättä, mutta ilman likaa ja kosteutta. Sisätiloissa vihannesta voidaan säilyttää laatikossa tai laatikossa +10 ... + 15 ° C ja kosteus 90–95%. Joten ne kestävät 2-3 päivää. Kun lämpötila laskee + 6 ... + 8 ° C, ne voivat maata 10 päivää. Samissa lämpötilaolosuhteissa kasvihuoneet sijaitsevat käärittyinä kosteaan kankaaseen viikon ajan.

Kurkut ovat hyödyllinen vihannes naisvartaloon. Ne vahvistavat vartaloa kokonaisuutena, puhdistavat ja sävyttävät sitä.