Jokainen kotiäiti on kiinnostunut erilaisten ruokien keittämisestä. Seuraavissa vaiheissa kuvataan, kuinka sieniä täytetään ja leivotaan uunissa, sekä miten valita sopivat ainekset.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Täytettyjen samppanjoiden resepti on erittäin merkityksellinen välipala. Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on valittava tuore liha (jauheliha) ja sienet, joilla on valkoinen hattu ilman harmaita pisteitä, joilla on miellyttävä sienihaju, kuivat ja mieluiten samankokoiset.
Tiedätkö Ukrainassa, lähellä Kiovaa, kasvatettiin erittäin suuri samppanja. Sen paino oli 1,98 kg ja hatun halkaisija oli 34 cm.
Sienet voidaan täyttää ehdottomasti millä tahansa jauhelihalla.. On suositeltavaa valita liha, kana, kalkkunajauhe tai vihannesseos. Täyte valmisteilla on sienihattu, jalkaa käytetään parhaiten muihin ruokia varten.
Täytetyt sienet uunin reseptiä jauhelihaa ja juustoa
440 minuuttia
jauhettua mustapippuria
½ tl
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
Jokainen sieni on valmistettava: pese ja poista jalat. Laita sitten ne kaikki leivinpellille. Siellä ne voivat seistä useita minuutteja, kunnes valmistat täytteen.
Lisää raa'aseen jauhelihaan mausteet ja yrtit, sekoita ja muodosta pienet pallot. Voit myös lisätä 1 muna.
Jokainen samppanja on täytettävä lihamassalla.
Juusto raastaa ja ripottele jokaiselle täytetylle sienelle. Voit myös lisätä tomaattia. Kaada oliiviöljy lautaselle.
Uuni on esilämmitettävä 180 ° C: seen. Ruoka on välttämätöntä paistaa, se tulisi tehdä 30 minuutin ajan.
Tärkeää! On suositeltavaa rasvata leivontaastia oliiviöljyllä. Tämä välttää palaneen kuoren muodostumisen tuotteille ja niiden pesämisen säiliöön.
Kun olet lukenut sienten täyttämisestä ja leipomisesta uunissa, voit tehdä sen itse kotona. Kun olet valinnut laadukkaat ja tuoreet ainekset ja valmistellut ne oikein, saat maukkaan ruuan.