Kuka olisi uskonut, että siipikarjanlihatuotteet voivat olla herkullisia herkullisia kulinaarisia mestariteoksia, jos ne kypsennetään oikein. Gourmetien suosituin resepti ei ollut pelkästään kanan mahat ja sienet. Teknologia on hyvin yksinkertainen ja kaikkien saatavissa.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Runsas ja ravitseva ruokia varten pääosana käytetään tuoreita mahoja, tai kuten niitä kutsutaan myös jokapäiväisessä elämässä, napana. Toinen pääaineosa on tuoreet tai suolakurkku. Useimmiten edullisin niistä on samppanjoja. Resepti sisältää välttämättä vihanneksia, mausteita ja erilaisia kastikkeita.Sienet voidaan ottaa pakasteina tai tuoreina. Valintasi mukaan.
Tärkeintä on, että ne eivät ole vanhoja, ilman merkkejä korruptiosta ja ominaista tuoksua ilman vieraita aromeja. Ne pestään perusteellisesti ja leikataan. Päivänosat myyvät tänään elokuvasta kuorittuja. Jäännökset on kuitenkin syytä tarkastella ja poistaa itse, koska tämä voi vaikuttaa valmiin herkullisuuden makuun. Aiemmin ne olisi keitettävä, kunnes tarjous on helppo, ja pestään juoksevalla vedellä siivilässä.
Tärkeää! Kana-kammioiden käyttö raskaana oleville naisille ja alle 5-vuotiaille lapsille on vasta-aiheista.
Resepti kana-kammioista sienillä
Herkullisten ruokien valmistus on yksinkertaista, budjettiystävällistä ja jopa aloitteleva kokki voi tehdä sen. Lisäksi liemi kypsennyksen jälkeen eläimenosia voidaan käyttää rikkaisiin keittoihin, kastikkeisiin tai samoihin resepteihin.
Samppanjoilla
4 1 tunti 20 minuuttia
jauhettua mustapippuria
maistaa
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
Kaada öljy kuumaan astiaan. Lisää mausteet mahoihin: pippuria ja korianteria, mutta älä suolaa ja sekoita, lähetä pannulle. Paista 10 minuuttia.
Lisää sen jälkeen suola (kaksi ripausta riittää), sekoita ja kaada liemi kolmanteen osaan.
Peitä ja hauduta 40 minuuttia. Lisää liemi määräajoin osiin, kun se haihtuu. Hauduta, kunnes vesi on haihtunut kokonaan.
Paista sienet sipulilla samalla kun navat valmistautuvat. 40 minuutin kuluttua paistetut samppanjat lisätään napaan ja kaadetaan smetalla. Sekoita huolellisesti ja anna hautua kannen alla vielä 10 minuutin ajan.
Anna seistä ja juo 10 minuuttia.
Kaada öljy kuumaan astiaan. Lisää mausteet mahoihin: pippuria ja korianteria, mutta älä suolaa ja sekoita, lähetä pannulle. Paista 10 minuuttia.
Lisää sen jälkeen suola (kaksi ripausta riittää), sekoita ja kaada liemi kolmanteen osaan.
Peitä ja hauduta 40 minuuttia. Lisää liemi määräajoin osiin, kun se haihtuu. Hauduta, kunnes vesi on haihtunut kokonaan.
Paista sienet sipulilla samalla kun navat valmistautuvat. 40 minuutin kuluttua paistetut samppanjat lisätään napaan ja kaadetaan smetalla. Sekoita huolellisesti ja anna hautua kannen alla vielä 10 minuutin ajan.
Anna seistä ja juo 10 minuuttia.Video resepti
Tiedätkö Kammioiden käyttö parantaa kynsien ja hiusten kuntoa, on uudistava vaikutus vartaloon ja ihoon ja auttaa poistamaan ihottumaa.
Oluessa
6 1,5 tuntia
kasviöljy
1 rkl. l.
jauhettua mustapippuria
maistaa
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Kuumenna ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä pannulla, lisää siihen kermaa, kaada puolirenkaisiin hienonnettu sipuli, paista, kunnes kultainen ja läpinäkyvä.
- Puhdista napa huolellisesti ja huuhtele juoksevalla vedellä.
- Leikkaa pieniksi paloiksi ja kaada sipulien kanssa pannulle. Hauduta 15 minuuttia sekoittaen.
- Suola, pippuri, lisää jauhot ja sekoita.
- Lähetä pannuun liemi, olut, etikka. Kaada sokeri ja sinappi, sekoita, peitä ja hauduta 30–40 minuuttia. pehmeäksi koostumukseksi.
Tiedätkö Kanavatsat ehkäisevät syöpää ja kasvaimia.
Sienihampurokukkahappoa
41,5 tuntia
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Leikkaa puhdistetut, pestyt navat 3 - 5 osaan keskikokoisina viipaleina.
- Aseta pannuun, lisää vettä, jotta ainekset peittyvät kokonaan.
- Laita tuli tuleen, kun se kiehuu ensimmäisen kerran, poista vaahto ylhäältä.
- Aseta kannen alle ja keitä 50 minuuttia. kunnes vesi kiehuu kokonaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Paista sipulia voissa, kunnes karameloitunut (kultainen kuori). On parempi leikata puolirenkaisiin. Kukkakukkaroita lähetetään siihen, suolataan, pippuria maun mukaan ja paistetaan kypsennettynä.
- Kaada kammiot haudutettuihin kanttareihin, lisää smetana ja hauduta 5 minuuttia.
Tärkeää! Vältä hapankerman kiehumista, muuten se voi käpristyä.
Eläimenosista saatavia reseptejä on paljon. Niitä käytetään valikoiden kehittämiseen erilaisten ruokavalioiden aikana. Kaikki keittomenetelmät ovat yksinkertaisia ja helppoja.
