Herkullinen sienisalaatti on helppo valmistaa kotona omin käsin, viettäen samalla minimaalisesti vaivaa ja rahaa. Jos et vieläkään tiedä miten tehdä tämä, alla on valikoima todistettuja reseptejä vaiheittaisilla ohjeilla ja valokuvilla.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Jokainen resepti, seuraavasta, sisältää samppanja-sienten lisäämisen. Pieni tuote tulisi valita - sellaisilla sienillä on miellyttävämpi maku, eikä niitä voida murskata.
Ainoa asia, joka on tehtävä, on ensin poistaa iho hattuista ja poistaa yläkerros jaloista veitsellä. Loput reseptin edellyttämät ainesosat (perunat, munat jne.) Tulee keittää etukäteen, jäähdyttää ja kuori.
Sieni Salaatti Reseptit
Sieni-salaatti on kevyt, rikas maku ja tuoksu. Tämän tietyn aineosan käytön etuna formulaatioissa on sen ainutlaatuinen ominaisuus yhdistettynä suureen määrään muita tuotteita.
Tiedätkö Suurin Olivier-salaatti valmistettiin Orenburgissa - valmiin ruuan paino oli 1841 kg. Kokin tankkaamiseen käytettiin 260 litraa majoneesia.
Lisäksi samppanja on turvallinen ja ravitseva edustaja sienivaltakunnasta. Se sisältää suuren määrän helposti sulavia proteiineja, arvoarvoltaan samanlaisia kuin lihaproteiini, sekä useita vitamiineja ja aminohappoja. Tämän ansiosta lautasesi on paitsi maukas, myös terveellinen.
Klassinen resepti
Jos haluat antaa lautaselle enemmän kylläisyyttä, voit lisätä keitettyä kanaa. Se, kuten muutkin aineosat, on paloiteltu.
840 minuuttia
samppanjat (keskikokoiset)
6 kpl
keitetyt kananmunat
4 kpl
maustekurkku tai suolakurkku
6 kpl
majoneesi tai smetana
3 rkl. l.
kasviöljy
3 rkl. l.
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Noppaa jokainen sieni.
- Paista kasvisöljyssä, kunnes kullanruskea.
- Leikkaa perunat samalla tavalla kuin pääosa. Taita salaattikulhoon, lisää pieni kastike (smetana tai majoneesi), sekoita.
- Kaikki muut ainekset leikataan myös kuutioiksi, lähetetään kulhoon perunoiden kanssa.
- Lisää paistetut sienet (vielä kuumat) olemassa olevaan työkappaleeseen. Hienonna sipuli hienoksi ja laita se salaattikulhoon.
- Mausta salaatti majoneesilla tai smetalla. Suola maun mukaan, sekoita.
Video resepti
Klassinen resepti video resepti: Klassinen resepti
Juustolla ja rapu tikkuilla
640 minuuttia
maustetut samppanjat
200 g
keitetyt kananmunat
4 kpl
purkitettu maissi
50-200 g
smetana tai majoneesi
3 rkl. l.
vihannekset (tilli, persilja)
1 nippu
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
- Leikkaa rapu tikut ja munat pieniksi kuutioiksi.
- Jauha sienet niiden koosta riippuen - jos ne ovat pieniä, voit jättää ne kokonaan.
- Jätä kaksi oksa tilliä ja persiljaa koristeeksi, hienosta loput hienoksi.
- Laita kaikki ainesosat salaattikulhoon kerroksittain tässä järjestyksessä: munat, sienet, juusto, raputangot, maissi, hienonnettu vihreät.
- Aseta kastike (majoneesi tai hapan kerma) työkappaleen keskelle ja aseta sen päälle vihreät oksa-aukot.
- Tässä muodossa ruokalaji voi seistä, kunnes vieraat saapuvat, ja juuri ennen ateriaa alkuruoka tulisi sekoittaa ja lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan.
Video resepti
Juusto- ja rapu tikkuilla Video-resepti: Juusto- ja rapu tikkuilla
Tärkeää! Rapu tikkuja voidaan korvata katkarapuja. Niiden kanssa ruuan maku on voimakkaampi.
Jos noudatat yllä olevia vaiheita, jopa kulinaarisen alan aloittelija voi helposti keittää kylmän alkuruoan sienillä. Se on maukasta ja terveellistä. Lisäksi koko prosessi vie hyvin vähän aikaa, mikä on erityisen hyödyllistä niille, joille vieraat odottamatta tulivat.