Toisin kuin useimmat tattarimonodietit, se tunnustetaan yhdeksi turvallisimmista terveydelle. Tämän viljan rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi se ei vahingoita edes pitkäaikaisessa käytössä. Tällaisen ruokavalion kesto on keskimäärin 14 päivää ja ylipainoprosentista riippuen on mahdollisuus menettää 12 kg tai enemmän.

Voidaanko laihtua tattarissa ja vihanneksissa?

• Tattari sisältää useita ominaisuuksia, jotka edistävät:
• laihtuminen;
• pitämällä kehon paino pitkään normaaleissa rajoissa
• nuorentaminen;
• koko kehon terveys.

Nopea painonpudotus perustuu tällaisiin tattarin ominaisuuksiin:

• suotuisa vaikutus ruuansulatukseen;
• alentaa kolesterolia;
• kehon puhdistaminen haitallisista aineista;
• pitkä kylläisyystunne johtuen hitaista hiilihydraateista, jotka elimistö imee pitkään;
• proteiinin puutteen täydentäminen ruokavalion aikana.

Samanaikaisesti tattarin kaloripitoisuus on erittäin matala verrattuna muihin viljoihin (310 kcal kuivassa ytimessä ja 80–90 kcal keitetyssä viljassa vedessä).

Tattari ottaa rohkeasti kauneuden ja terveyden alalla johtavan aseman monissa viljatuotteissa:

• runsaasti aminohappoja;
• sisältää B- ja E-vitamiinia;
• sen mineraalialuetta edustavat rauta, jodi, sinkki, fosfori, kalsium.

Näiden aineiden yhdistelmä vahvistaa verisuonten seiniä, sydäntä, parantaa keskushermoston toimintaa, parantaa verenkiertoa ja vahvistaa kehon suojaavia ominaisuuksia. Tattarin muodostavien flavonoidien ansiosta, jotka estävät syöpäsolujen kasvua, se on erinomainen työkalu syövän ehkäisyyn.

Tiedätkö Sokerilla on neutraloiva vaikutus tattarin hyödyllisiin ominaisuuksiin. Siksi maksimaalisen hyödyn saamiseksi tätä tuotetta ei tule yhdistää makeisiin aineosiin.

Tattaria yhdessä kasviperäisten tuotteiden kanssa liikalihavuuden torjumiseksi on käytetty pitkään, mikä todistaa tällaisen ruokavalion tehokkuuden. Tuoreiden vihannesten lisääminen antaa sinun lisätä ruokavalion valikoimaa ja rikastaa ruokavaliota useilla biologisesti aktiivisilla aineilla, joista tärkeimmät ovat vitamiinit, mikro- ja makroelementit.

Tattari on parasta yhdistää pöytäjuurikkaisiin, tomaateihin, tuoreisiin kesäkurpitsaihin, jotka sisältävät paljon ravintoaineita ja joilla on vähän energia-arvoa, mikä on erityisen tärkeää ruokavaliota laadittaessa:

1. juurikas. Tämä juurikasvi sisältää runsaasti betaiinia, joka auttaa puhdistamaan toksiinien ja radionuklidien kehon. Juurikkaiden säännöllinen käyttö normalisoi rasvan aineenvaihduntaa, vaikuttaa myönteisesti maksaan. Kasvisella on myös lievä laksatiivinen vaikutus, se poistaa myrkkyjä, stimuloi suolistoa edistäen laihtumista. Yhdistämällä tattariruoat punajuurien kanssa voit saavuttaa vakaan painonpudotuksen ja parantaa hyvinvointia merkittävästi, lisätä koko vartalon sävyä.
2. Tattari tomaattien kanssa - Klassinen tuoteyhdistelmä, jonka avulla voit monipuolistaa ruokavaliotaulukkoa. Ruoka, joka sisältää ytimen ja tomaatit, on miellyttävä purema, mehukas ja tuoksu. Vilja kypsennetään tomaatin kanssa nopeasti, joten ne voidaan tarjoilla aamiaiseksi. Vihanneksista käytetään tomaatin lisäksi sipulia ja porkkanaa.
3. squash - Matalakalorinen, ravinnollinen vihannes, joka voi tarjota kylläisyyden tunteen pitkään. Jopa suuret annokset vaikuttavat laihtumiseen. Kuidurikas vihannes, joka auttaa puhdistamaan ruuansulatuksia ja imeytyy nopeasti. Tattarilla voit valmistaa kevyen, maukkaan ruuan, joka ei vain anna kylläisyyden tunnetta, vaan myös poistaa ylimääräiset määrät.

Ruokavalion pääasiallinen ydin - keitetyt tattari tulisi kuluttaa yksinomaan vihannesten kanssa kaikissa aterioissa korvaamalla se muilla tuotteilla.

Kuinka keittää tattari vihanneksilla

Tattran enimmäisravinteiden määrä voidaan säästää, jos se valmistetaan erityisellä tavalla. Tätä varten kuiva tuote tulee höyryttää illalla ja jättää aamuun asti.

Keittämismenetelmä:

1. Lasillinen ydin vaatii 2–2,5 kuppia kiehuvaa vettä.
2. Kaada raaka-aine tarvittavalla määrällä nestettä ja anna 2-3 minuutin, ja valuta sitten vesi.
3. Täytä toistuvasti tällä tavalla valmistettu ydin yllä mainitulla määrällä kiehuvaa vettä, peitä kansi ja anna aamuun asti höyrystyä.
4. Ennen puuron syömistä haudutuksen jälkeen ylimääräinen neste tulee valuttaa.

Mitä ei pitäisi lisätä tattariin:

• kasviöljy;
• kuuma pippuri;
• suola;
• sokeri;
• majoneesi;
• ketsuppi;
• mausteet ja mausteet.

Tattari ruokavalion perussäännöt:

1. Voit syödä puuroa missä tahansa määrin, mutta on huomattava, että yhdessä ateriassa saa syödä vain enempää kuin voidaan laittaa kämmeniin.
2. Vastaanottojen välisen ajan tulisi olla yli puoli tuntia.
3. Viimeisen aterian tulisi olla 5 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
4. Päivän aikana voit nauttia kevyitä välipaloja lisäämällä ruokavalioon hedelmiä tai kefiiriä, jolla on alhainen rasvaprosentti.

Tällainen ruokavalio kuuluu tiukkojen luokkaan, joten asiantuntijat suosittelevat, että sen kesto rajoitetaan enintään 5 päivään.

Tärkeää! Kun tattari on kehossa, se estää tietyn ajan kehon kykyä imeä kalsiumia. Tattarin säännöllinen ja liiallinen kulutus lisää tuki- ja liikuntaelinten sairauksien riskiä.

Mutta on myös lempeämpi laihtumisjärjestelmä, joka sisältää kaikki samat tattari ja vihannekset (voit käyttää punajuuria, tomaattia, kaalivihanneksia, kesäkurpitsaa ja kurkkua.) Hyvä tuotevalikoima on keitetty tattari ja kurpitsakaviaari. Raaka kesäkurpitsa on hämmästyttävän matala kaloripitoisuus, 100 g sisältää vain 18 kcal. Ja kotona keitetyn kaviaarin ravintoarvo on 90 kcal.

Tiedätkö Kiinan asukkaat, jotka ovat terveellisen ruokavalion kannattajia, kuluttavat tattaria yksinomaan rakeistetun tattarin teetä.

Tattari ja kurkku ruokavalio

Tämän tyyppiseen ruokavalioon sisältyy höyrytettyjen tattarien ja tuoreiden kurkkujen rajoittamaton kulutus. Yhdessä päivässä tällainen ruokavalio voi menettää 1 - 1,5 kg. Myös klassinen kolmen komponentin ruokavalio on erittäin suosittu - tattari, kurkut ja vähärasvainen kefir.

Ruokavalio on suunniteltu kahdeksi viikoksi ja näyttää tältä:

1-6 vuorokautta vuorotellen:

• Kurkku päivä. Voit syödä tattari, höyrytettyä edellisenä päivänä vuorotellen tuoreilla kurkulla. Komponentteja kulutetaan määräämättömästi ja edullisesti ilman suolaa.
• Kefiirikausi. Vain kaksi komponenttia sisältyy ruokavalioon - rasvaton tai yhden prosentin käynyt maitotuotte ja vilja. Juomista ja puuroa voidaan kuluttaa vuorotellen tai yhdessä.

7–14 vuorokautta vuorotellen:

• Tattari-kefiiripäivä. Aamulla 200 g esihöyrytettyä tattaria ja 1 lasillinen rasvatonta kefiriä, koko päivän ja illallisen aikana - rajaton määrä kurkkuja ja 1 litra. kefir.

• Tattari-kurkkupäivä. Tattari (höyrytetty illalla) ja kurkut saavat kulua missä tahansa määrin.

Mitä vihanneksia ei voida yhdistää

Tattaripuuroa voidaan keittää millä tahansa kasviksella paitsi palkokasveilla, koska niiden sulaminen vie paljon kauemmin kuin viljakasvit, mikä aiheuttaa raskauden ja epämukavuuden tunnetta.

Tärkeää! Tattari voi aiheuttaa allergisen reaktion. Syynä ovat proteiinit, jotka muodostavat viljan. Siksi, kun kärsit proteiini-intoleranssista, on parempi jättää tämä vilja ruokavaliosta.

Vasta

• Tattari- ja vihannesruokavaliolla on useita vasta-aiheita:
• raskaus;
• imettävät;
• kaikenlaiset diabetes;
• raskas fyysinen rasitus;
• munuaisten ja sydämen vajaatoiminta;
• syvät masennustilat;
• aikaisemmat vatsaelinten leikkaukset;
• verenpainetauti;
• vaihdevuodet.

Ylipaino ei ole vain esteettinen ongelma, vaikka useimmat ymmärtävät sen niin. Itse asiassa ylimääräiset kilot tulevat usein mukana terveysongelmista, jotka pahenevat yrittämällä laihtua väärin valitulla ruokavaliolla. Toisin kuin monet suositut ruokavalio-ohjelmat, tattari on säästäväisin ja tehokkain. Ja tämän terveellisen ja maukkaan viljan ja vihannesten yhdistelmä on ihanteellinen tapa päästä eroon ylimääräisistä kiloista ilman kehon rasitusta.