Viime viikolla suurin osa ukrainalaisista viljelijöistä päätti myydä "vanhan" sadon valkoista kaalia, EastFruit-asiantuntijat kertoivat.
Lähes kaikki tukku- ja vähittäiskauppayritykset ovat jo aloittaneet kaupan varhaiskaalilla. Tämän takia viime vuoden tuotteen kauppiaiden piti alentaa hintoja 20–25 UAH / kg (0,76–0,95 dollaria / kg), mikä on 15% halvempaa kuin viime viikon viimeisinä päivinä.
Viime viikolla myös nuoren kaalin hinta laski, mihin vaikutti saaliiden kausitarjonnan kausittainen lisääntyminen sadolle 2019. Nopeaa hintojen laskua vältettiin johtuen tuotteen korkeasta kysynnästä sekä Ukrainassa että ulkomailla.
Viimeisen työviikon viimeisinä päivinä Ukrainan eteläosissa tarjottiin vuoden 2019 vihanneskasveja hintaan 6–7 UAH / kg (0,23–0,27 dollaria / kg). Karpaattien tuotteita myytiin hinnalla 5–6 UAH / kg (0,19–0,23 dollaria / kg), mikä on 20% vähemmän kuin viikkoa aiemmin.
On huomionarvoista, että nykyisen nuoren kaalin hinta maan hyllyillä on keskimäärin 19% korkeampi kuin toukokuun 2018 viimeisinä päivinä. Useat markkinatoimijat uskovat, että tämän segmentin hintojen laskusuuntaus jatkuu. He todistavat asemansa jatkuvalla kasvulla uusien kaalojen tarjonnassa.