Monien kaalilajikkeiden joukossa ansaitsevat erityistä huomiota sienitaudeille kestävät. Yksi niistä on myöhään kypsyvä lajike Blizzard. Lisätietoja sen ominaisuuksista ja maatalouden tekniikasta artikkelista.

Lajikejalostuksen historia

Blizzard - klassisen edustaja keskimääräisen myöhään kaalilajikkeisiin. Houkuttelevat pyöristetyt päät painavat noin 3 kg ja ne erottuvat erinomaisesta mausta. Lajike otettiin käyttöön tutkimuksessa liittovaltion vihannestuotannon tiedekeskuksessa vuonna 1983. Hänet sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 1989 ja hän on sittemmin saanut puutarhureiden ansaitun huomion. Vyöhykkeet Venäjän keskialueille sekä Siperialle.

Kuvaus ja ominaisuudet

Blizzard-lajikkeen päille on ominaista hyödykkeen ulkonäkö, hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus. Ne soveltuvat viljelyyn kotitalouksien tontteilla ja suurilla tiloilla.

Tiedätkö Yhden kreikkalaisen legendan mukaan kaali syntyi Traakian kuninkaan kyyneleistä, joita viininvalmistuksen jumala Dionysos rangaisti siitä, että hän kieltäytyi tunnustamasta häntä jumalukseksi. Siksi kreikkalainen kaali — raittiuden symboli.

Lajikkeen perusominaisuudet:

• lehtien poistoaukko: suuri, pystysuora;
• pää: pyöreä, tiheä, vaaleanvihreä;
• lehdet: keskikokoiset, pyöristetyt, hiukan aaltoilevat ja vahattavat;
• paino: 1,8–3,3 kg;
• halkaisija: keskipitkä, 15 - 17 cm;
• rakenne: tiheä, rapea;
• maku: makea;
• toleranssi / vastustuskyky: lajike on resistentti nekroosille, fusarioosille, juurijärjestelmän sairauksille; kestävät myös halkeilua;
• kypsymisaika: 130–140 päivää;
• maku: korkea;
• tuottavuus: 508–673 kg / ha.

Sitä voidaan kasvattaa taimeina ja taimeina. Blizzardille on ominaista mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin tuoreessa muodossa - jopa 8 kuukautta.

Ulkonäkö kaali

Klassinen valkoinen kaali on varsi, jolle pää muodostuu. Sen ympärillä on taitetut ruusukkeen lehdet ja muodostavat pään. Blizzard-ruusukkeen lehdet nousevat pystysuunnassa, mikä erottaa tämän lajikkeen muista. Niiden vahaaminen ei ole liian voimakasta, laskimot ovat keskimäärin.

Pakkaskestävyys

Lajike on kasvatettu Siperiaa varten ja se on yksi pakkaskestävimmistä. Mutta ottaen huomioon kaalin kasvukauden, sinun on kiinnitettävä huomiota kesän kestoon. Jos alueella on vähän, on edullista kasvattaa kasvihuoneissa keskimääräisen myöhäisiä lajikkeita ja soveltaa taimiistutusmenetelmää.

Makuominaisuudet

Lajike on yleismaailmallista, sitä voidaan käyttää tuoreena ja sopii kaikenlaisiin työkappaleisiin. Sen mehukkaat lehdet sisältävät 4,8–5 g sokeria 100 grammaa lehtiä. Tämän lajikkeen lehtien uskotaan olevan mehukkaita ja sopivia paremmin salaateihin ja suolakurkkuihin.

Kypsymisajat ja tuottavuus

Blizzard on puolivälissä myöhäinen lajike. Kaalin pää kypsyi täysin 140 päivän ajan ja saavuttaa maksimipainon. Jotkut lähteet ilmoittavat myös aikavälin 130 - 150 päivää. Voidaan olettaa, että sääolosuhteet vaikuttavat kypsymiseen tällä tavalla. Leikkaa päät syömistä varten jo 60. päivänä, ja säilytäksesi - odota, kunnes se on täysin kypsynyt.

Tiedätkö Arkeologiset kohteet osoittavat, että ihmiset ovat käyttäneet kaalia yli 5000 vuotta.

Alkuperäisen valmistajan ilmoittama sato on 508–673 kg / ha. Sitä voidaan kuvata keskimääräiseksi. Maaperän hedelmällisyys ja oikea-aikainen kastelu vaikuttavat suuresti tähän indikaattoriin.

Lajikkeen kunnolliset ominaisuudet ja mahdolliset haitat

• Blizzard-lajikkeen edut:
• vakaa saanto;
• erinomainen maku ja mehukasus;
• pakkaskestävyys;
• hyvä pitämislaatu;
• kaalipellien erinomainen esitys, joka ei heikkene kuljetuksen aikana;
• säröilykestävyys;
• tautiresistenssi;
• Pisin säilyvyys lajikkeiden joukossa.

• Puutteista mainitaan:
• iso kanto;
• pitkä kypsymisaika: Huolimatta pakkaskestävyydestä yli 130 päivän kypsymisaika on melko suuri aukko pohjoisilla alueilla lyhyellä kesällä.

Kasvavat taimet

Hyvän sadon saamiseksi sinun on aloitettava laadukkaista taimista. Tarjoa sitten kasveille optimaaliset olosuhteet kasvuun ja kehitykseen. Taimet vähentävät kaapilla vietetyn ajan ja saavat sadon aikaisemmin.

Kylvöaika

Esikasvien istutus koostuu siementen, maaperän ja astioiden valmistelusta. Suunnittele istutus huhtikuussa valmiiden kasvien istuttamiseksi sivustolle toukokuussa. Taimen kasvukausi: 30–35 päivää. Tänä aikana kasveille tulisi muodostua 3-5 todellista lehteä. Jos siemenet kylvetään heti maahan, se voidaan tehdä aikaisintaan 25. huhtikuuta.

Tärkeää! Kaalin (kanto) pää pitää suurimman osan nitraateista käsitellessään kasveja taudeista ja tuholaisista. Siksi kaalin pää on heitettävä pois, ja ruokia varten käytetään vain lehtiä.

Siementen valmistelu

Perustoimet siementen kanssa:

• kalibrointi;
• desinfiointi;
• itämistä.

Kalibrointi on prosessi, jossa valitaan suuret itävät siemenet. Liota niitä 5-prosenttisessa natriumkloridiliuoksessa 5 minuutin ajan. Niitä, jotka eivät itä, syntyy. Ja loput soveltuvat laskeutumiseen. Muista myös, että mitä suurempi siemen on, sitä suurempia kehitysmahdollisuuksia on. Siksi myös pienet siemenet voidaan hylätä.Siementen kalibrointi: Koska sieni-itiöt eivät ole näkyvissä paljaalla silmällä, siemeniä käsitellään vaaleanpunaisella kaliumpermanganaatin liuoksella. Tämä menetelmä desinfioi siemenet ja suojaa taimet patogeenivaurioilta. Jotkut viljelijät käsittelevät siemeniä kasvunvaimentimella. Monet niistä lisäävät myös kasvien immuniteettia ja desinfioivat.

Stimulaattori takaa kaalin ystävällisen kehityksen ja tautiresistenssin. Siementen itäminen nopeuttaa itämistä. Tätä varten ne asetetaan lautaselle ja peitetään kostealla liinalla. Huoneenlämpötilassa niiden pitäisi itää 3-4 päivän kuluttua.Itävät kaali siemenet.

Maaperän valmistelu taimeille

Voit istuttaa siemeniä turvekuppiin tai turvetabletteihin. Turvetabletit ovat turvepakattuja verkkoon. Se toimii maaperänä ja lisälannoitteena. Tabletti kostutetaan vedellä, siemen syvennetään siihen ja tabletit asetetaan muovisäiliöön. Jos peität sen kalvolla, lämpötila sisällä on korkeampi ja tämä nopeuttaa itämistä.

Turvetablettien taimet kasvavat välittömästi ravintoalustassa. Kun istutetaan maahan - sitä ei poisteta väliaineesta, vaan istutetaan sen kanssa. Siksi sen juuret eivät ole vaurioituneet ja kasvi kokee vähemmän stressiä uudelleenistutuksesta.

Tärkeää! Vaikka taimen maaperä ostettaisiin varastosta, se on käsiteltävä 3-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella torjuvien bakteerien itiöiden tuhoamiseksi.

Viljelyolosuhteet ja hoito

Edellytykset taimen hyvälle kasvulle ovat:

• valossa;
• jatkuva kastelu (maan tulee olla kostea, mutta ei märkä);
• viileä (lämpötila +12 ... + 18 ° C).

Joten varret eivät veny valonlähteeseen, taimet valaistaan ​​loistelampuilla tai LED-lampuilla. Blizzard kestää useimpia lämpötiloja. Mutta kesäajan tulisi kestää vähintään 12 tuntia. Taimet kannattaa kastaa, koska maaperä kuivuu välttäen veden tukkeutumista.Jos taimet istutettiin turvetabletteihin tai erittäin ravitsevaan maaperään, pintakoste voidaan jättää tekemättä. Mutta jos istutus tapahtui tavallisessa maaperässä, kasvit on syytä ruokkia. Lannoitteessa tulisi olla typpeä, kaliumia ja fosforia yhtä suuressa määrin. Ensimmäinen yläpukeutuminen suoritetaan todellisten lehtien vaiheessa 2 ja toinen - 2 viikkoa ensimmäisen jälkeen.

Taimen karkaisu

Koska ulkona olevat ilmasto-olosuhteet eivät ole samat kuin huoneolosuhteet, taimet kovettuvat. Kovettuneet terveet taimet erottuvat paksusta varasta, hyvin kehittyneistä 3–5 lehdestä. Tätä varten kasvit otetaan päivittäin ilmaan tai jätetään avoimen ikkunan kautta. Ne alkavat kovettua 2 viikkoa ennen istutusta avoimeen maahan. Kasvien ilmassa viettämä aika kasvaa jatkuvasti 20 minuutista.

Tiedätkö Uskotaan, että kaali syntymäpaikka — Välimerellä. Vaikka luonnossa tosiasiassa on monia ristiinnauhoja, jotka väittävät tämän roolin. Mutta tutkijat eivät pystyneet todistamaan, että ainakin yksi heistä — Valkokaalin todellinen esi-isä.

Istuta taimet maahan

Blizzardkaali voidaan istuttaa avoimeen maahan 35–40 vuorokautta ilmestymisen jälkeen. Koska lehtiruusuke on melko suuri, kasvit istutetaan noin 50 cm etäisyydelle toisistaan. Taimet istutetaan riviin, joiden etäisyys niiden välillä on 50 - 70 cm. Tällainen istutus helpottaa kaalin hoitoa: kitkeminen, kastelu, lannoitus ja sadonkorjuu. Ennen laskeutumista sinun on valmisteltava alue. Hänen valinnalleen on asetettu joukko pakollisia vaatimuksia.

Sen pitäisi olla:

• aurinko;
• hyvin kuivattu;
• ravitsevalla maaperällä;
• kaalia ei olisi pitänyt kasvattaa sillä ennen tätä istutusta;
• happamuus on 6–6,5 pH.

Happaman maan hapettumisen tulisi tapahtua syksyllä. Tätä varten maahan lisätään kalkki- tai dolomiittijauhoja kaivamisen aikana. Talven aikana hän huolehtii asianmukaisista kemiallisista reaktioista. Kuivien komponenttien syöttö tapahtuu 10–15 cm: n syvyyteen kaivamalla maaperää huolellisesti.

Tärkeää! Pitkänomaiset taimet voidaan syventää. Tämä vähentää tavaratilaa.

Keväällä maa-alue kaivetaan uudelleen, poistamalla rikkakasvit. Jos valitun alueen kasvit olivat sairaita sieni-sairauksilla, maaperä desinfioidaan kuumalla 1-prosenttisella kuparisulfaatin liuoksella (1 rkl 10 litraa vettä). Nyt jää jäljelle humus- tai mätälannan valmistaminen määrällä 5–8 kg / m².

Laskeutumistekniikka:

• tee noin 5 cm syvä kaivo;
• vettä runsaasti;
• aseta taimet kaivoon noin 30 cm: n etäisyydelle toisistaan;
• tiivistä maaperä kasvien ympärillä ja täytä kaivo;
• kaada uudelleen varovasti.

Kaalin istutusohjelma.

Kasvien hoito

Avoimessa maassa kaalia on kasteltava viikoittain, lannoitettava määräajoin, rikkakasvien torjunta, tuholaistorjunta, maaperän löysääminen, lopettaminen. Tämä edistää kasvien hyvää kehitystä ja rikas sato.

Lannoite ja kastelu

Kaalin optimaalinen kastelu on tiputuskastelu. Järjestelmä koostuu linja- ja tippa-annostelijoista. Tämä on kätevää, koska kosteus jakautuu tasaisesti juurivyöhykkeelle halutulle syvyydelle. Samoin viljelijät lannoittavat taimia.

Kastelua koskevat perussäännöt:

1. Vesi maaperän kuivuessa.mutta vähintään 1 kerta viikossa. Taimeja kasvatetaan avoimessa maassa jopa 3 kertaa viikossa.
2. Veden tulisi kaatua hitaastikoska kasvi valitsee ravinteet, joissa on mikrojuuret, jotka on helppo tuhota intensiivisellä kastelulla.
3. Älä muodosta soita juuria. Joten he eivät pysty kuluttamaan ravinteita, alkavat mätä ja kaali kuolee.
4. Älä suihkuta lehtiä. Kosteus lisää riskiä saada tartuntaa myöhään leviämiseen ja muihin sairauksiin.

Kaali täytyy ruokkia 3-4 kertaa vuodessa. Maaperään on kastettava hyvin ennen lannoitusta ja sen jälkeen. Suurin osa epäorgaanisista lannoitteista toimitetaan rakeina tai tabletteina, jotka on liuotettava 10 litraan vettä. Kunkin holkin alle levitetään noin 1 litra vettä lannoitteella.7 päivää sen jälkeen, kun olet istuttanut taimet pysyvään paikkaan, sinun on lisättävä typpeä, fosforia ja kaliumia. Typen lähde on ammoniumnitraatti. Se otetaan 10 g. Lisää 10 g kaliumlannoitteita ja 20 g superfosfaattia. 3 viikkoa tämän jälkeen yläpukeutuminen toistetaan. Taajuutta ylläpidetään heinäkuun loppuun saakka. Heinäkuussa pintakäsittely suoritetaan lisäämällä kaksi kertaa kaliummäärä ja poistamalla typpi seoksesta.

Tiedätkö Ilmaisu "löydä kaali" syntyi suosituista uskomuksista, että lapset tuovat jäniksen - hedelmällisyyden symbolin. Ja hän valitsi kaalin, koska sen lehdet ovat leveitä ja mukavia, kuten vaipat.

Maaperän irtoaminen ja rikkaruohojen poisto

Maanmuokkauksen tavoitteena on tarjota juurille riittävä määrä ravinteita. Siksi se löysää ja rikkakasvit poistetaan ajoittain. Jos tontti on peitetty multaa, niin se ei ole välttämätöntä. Multaa estää rikkakasvien kasvu ja pitää maaperän kosteana ja löysänä. Multin paksuus on noin 5 cm, se voi olla olkia, sahanpurua ja muuta orgaanista tai epäorgaanista alkuperää olevaa materiaalia.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Oikealla kasvualustalla ja kasvuolosuhteilla kaalikasvit ovat riittävän vahvoja vastustamaan menestyksekkäästi tuholaisia ​​ja tauteja. Jos sää on epäsuotuisa, sieni-sairaudet voidaan aktivoida. Hyönteiset kantavat viruksia lähes aina, joten niitä voi esiintyä milloin tahansa.

Sienitaudit ennaltaehkäisyvaiheessa hoidetaan suihkuttamalla kuparipohjaisilla liuoksilla. Se voi olla 1-prosenttinen liuos Bordeaux-nestettä tai kuparisulfaattia. Kun lehdet kostutetaan kasteella aamulla, kupari-ionit aktivoituvat ja neutraloivat taudinaiheuttajia. Mutta jos hyönteiset vahingoittavat lehteä, sienet tunkeutuvat helposti sisälle. Siksi on suositeltavaa, että kasveja käsitellään ennen taudin merkkejä.Istutusmateriaalin käsittely esimerkiksi biofungisidillä, esimerkiksi Zirconilla, osoittaa myös olevansa hyvä. Se ei vain vahvista kasvin immuniteettia, mutta tekee siitä myös vähemmän herkän taudinaiheuttajille.

Muiden tautien torjuntamenetelmien joukossa:

• viljelykiertojen noudattaminen;
• rikkakasvien poisto;
• tuholaisten tuhoaminen;
• istuttaa taudinkestäviä lajikkeita, kuten lumimyrskyjä.

Hyönteiset aiheuttavat merkittäviä haittoja kaali. Jotkut heistä ovat virusten kantajia. Ne luovat myös olosuhteet patogeenisen mikroflooran kehittymiselle. Esimerkiksi lehetäjä jättävä tahmea pinnoite on erinomainen väliaine nokkosienten kehittymiselle.

Tuholaistorjuntatavat riippuvat tuholaisten tyypistä:

1. perhosia - toukkien (toukkien) syntymisen lähde. Jotta ne eivät laskeutuisi kasveille, on suositeltavaa vetää verkko kaalin päälle. Tämä pätee erityisesti toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa, kun perhosten lisääntymiskausi tapahtuu.
2. Etanoista, jotka rakastavat myös lehtiä, käytävät sirotellaan pienellä soralla tai kuorikalvolla. Etanat eivät voi ylittää sellaista estettä.
3. Kaali kirppu Säästää maaperän kosteutta. He hyökkäävät satoihin vain kuivalla maaperällä.

Linnut auttavat vähentämään myös tuholaisten kantoja alueellasi. Houkutella heitä - ripusta syöttölaitteet talvella ja kesällä puutarhassasi on paljon enemmän lintuja.

Niille, jotka haluavat torjua tuholaisia ​​teollisuuslääkkeillä, on laaja valikoima hyönteismyrkkyjä:

• "Karbofos" - kirvoja;
• "Fitofrerm" - kappaleille;
• "Tiofossi" - kaaliperhoille.

Tärkeää! Älä ylitä kemikaalien pakkauksessa ilmoitettuja annoksia. Vaikka lääke on vähän myrkyllistä, se ei ole hyödyllinen ihmisille. Älä myöskään syö vihanneksia, jotka on jalostettu alle 3 viikkoa sitten.

Sadonkorjuu ja varastointi

Blizzard-lajikkeen erityispiirre on, että sen päätä voidaan säilyttää jopa 8 kuukautta. Tämä on pidempi kuin muut lajikkeet. Ja ne ovat kestävämpiä sairauksille, joita esiintyy epäasianmukaisissa säilytysolosuhteissa. Sato kypsyy 130–140 päivää ilmestymisen jälkeen. Kaali korjataan kuivalla säällä. Älä odota pakkasta. Pienin sallittu lämpötila sadonkorjuupäivänä on +5 ... + 7 ° C. Kanto leikataan terävällä veitsellä, jolloin korkeus on 8-12 cm.Pinottu laatikoihin tai laatikoihin, joissa on hyvä ilmanvaihto. Huoneen ilman lämpötilan tulisi olla 0 ° C - + 5 ° С, kosteuden - 90–95%. Variety Blizzard ansaitsee huomion maunsa ja markkinoitavuutensa vuoksi. Pitkä varastointiaika, hyvä varastointiaika, taudinkestävyys ja vaatimattomuus ovat lisäperusteita tämän lajikkeen kasvattamiselle sivustolla.