Pian pian, heinäkuun 2019 toisella puoliskolla, Ranskan suurlähettiläs tekee virallisen vierailun Bashkortostanin tasavaltaan. On tiedossa, että Savencia Fromage & Dairy -yrityksen edustajat tulevat alueelle yhdessä valtuutetun suurlähettilään kanssa.
Tämä ranskalainen yritys on erikoistunut korkealaatuisten juustojen tuotantoon, joita myydään maailmanmarkkinoilla massiivisesti tuotemerkeillä Alouette, Saint Agur Blue, Etorki ja Saint Albray ja joilla on suuri kysyntä eurooppalaiselle yleisölle.
Ranskasta tulevat vieraat tulevat Bashkirin avoimiin tiloihin syystä - yhdessä alueviranomaisten edustajien kanssa he asettavat ensimmäisen tiilen uuden yrityksen perustaan. Puhumme laitoksesta, joka tuo markkinoille vuosittain (sekä ulkoisia että sisäisiä) noin kaksitoistatuhatta tonnia juustoherkkuja.
Alueen maatalousministeriön apulaispäällikkö Juri Lysov jakoi tällaiset tiedot. Huomaa myös, että uuden yrityksen käyttöönotto auttaa varmistamaan Bashkortostanin tasavallan kaksinkertaisen vuotuisen juustomäärän.
Ei ole tarpeetonta huomata, että Bashkir-juustojen valmistajat tuovat markkinoille vuosittain jopa neljätoistatuhatta tonnia juustoa. Vaikuttavan tuotantotahdin ja tuotteiden korkean laadun perusteella Savencia Fromage & Dairyn hallinto päätteli, että yhteistyö Bashkir-valmistajien kanssa voi olla lupaavaa ja hyödyttää molempia osapuolia.
Siksi ranskalaisesta yrityksestä tuli vuonna 2017 Bahkortostanin tasavallassa Belebeyevsky-meijeritehtaan (joka tuotti viime vuonna sata neljäkymmentä neljä ja puoli tuhat tonnia maitoa) määräysvallan omistaja ja käynnisti kokeellisen tuotantolinjan. Koe oli onnistunut, ja nyt alue odottaa uuden tehtaan avaamista ainutlaatuisilla ja korkean teknologian laitteilla.