Monien monipuolisten syötävien sienten joukossa kaikki eivät löytäneet yleismaailmallista tunnustusta sienihakijoiden keskuudessa, ja vaikka niiden parantavista ominaisuuksistakin olisi luettelo. Yhtä sellaisista sienimaailman vähän tunnetuista edustajista voidaan pitää tavallisina funkyinä, ja mistä se on tarkalleen ottaen merkittävä ja mitä sinun pitäisi tietää sen keräämistä ja kotiviljelyä koskevista säännöistä - lue tässä artikkelissa.
Kuvaus
Yleinen ilo - tämä on tapaus, kun nuoren ja jo aikuisen kasvin ulkonäössä on merkittäviä eroja, jotka eivät voi muuta kuin sienen nimeä. Joten he tuntevat hänet Venäjän eri osissa haisevaksi tai kihtivaksi, nokkelaksi, epämääräiseksi fallosksi, noitamunaksi, pirun munaksi ja jopa häpeäksi, mikä selittyy myös tämän sieniperheen edustajan ulkonäöllä. Mitä hän ansaitsi sellaisista nimistä, voidaan arvata tutkittuaan hänen ulkoisia ominaisuuksiaan.
Nuori hedelmä runko
Nuorena, kun sieni on noin viikon ikäinen, sille on ominaista munanmuotoinen, halkaisijaltaan 7–8 cm leveimmässä paikassa. Juuressa myseelin filamentti on selvästi näkyvissä. Tällaisen sienen (peridium) päällystekerros on sileänahkaa, vaaleaa tai vaalean beigeä. Alla on hyytelömäinen, hyytelömäinen osa (jauhettu öljy), jonka tuoksu muistuttaa suurelta osin retiisin tuoksua.
Tärkeää! Vain nuoria sieniä pidetään syötävinä, ja jos ne alkavat tuottaa haisevaa hajua ja vaikuttavat liian suurilta, on parempi olla syömättä niitä myrkytysten ja vatsakipujen välttämiseksi.
Sienen kypsymisen aikana peitekalvo revitään useiksi erillisiksi teriksi ja muistuttaa lähemmin kalvokerrosta tai kudospalaa sienihaaran alaosassa. Tästä eteenpäin sieni näyttää enemmän kuin muut, tavallisemmat sienet, jotka koostuvat suhteellisen pitkästä jalasta ja hatusta.
Itäneet hedelmät
Hedelmäkappaleen itävyys tarkkaillaan heti, kun sääolosuhteet ovat suotuisammat: korkea kosteus korotetussa ilman lämpötilassa +25 ° C: seen saakka. Ensinnäkin ylempi peitekuori (peridium) revitään, minkä jälkeen muodostuu avoin Volvo, josta kasvaa lieriömäinen ontto astia (jalka), joka on usein 15–20 cm korkea. Sillä on yleensä valkoinen väri, mutta se voi olla hieman keltainen.. Yläosaan muodostetaan pieni kellonmuotoinen hattu (korkeus jopa 7 cm), jonka keskiosassa on levymäinen reikä.
Tiedätkö Kasvitieteellisessä kirjallisuudessa on tietoa, että kuvatun osterin kasvunopeus saavuttaa yksinkertaisesti uskomattomat arvot ja voi olla jopa 5 mm minuutissa. Tämä arvo ylittää jopa bambupuun kasvuvauhdin.
Tästä hetkestä lähtien sienirunko muuttuu peniksenmuotoiseksi ja lisäkypsytyksen aikana pinnalle muodostuu oliivinruskea, itiömäinen lima, jolla on selvästi havaittava epämiellyttävä haju.. Haju kiinnittää hyönteisten huomion sieneen ja levittää muodostuneet ellipsoidisylinterimäiset sileät itiöt alueelle, jolla uudet sienet itävät pian. Limaan liuenneen ”huono” sienen itiöjauheelle on ominaista keltainen väri, mutta se voi myös näyttää kokonaan valkoiselta.
Missä morel haiseva kasvaa
Tavallinen ilo on tyypillinen monilehtimetsien asukas, jolla on runsaasti humusta. Se voi kasvaa sekä yksinään että muodostaa ryhmiä pyökin, tammen tai suurten pensaiden lähellä. Maantieteellisesti voit tavata haisevan morelin Euroopan, Siperian, Kaukasuksen ja Kaukoidän metsissä. Joillakin Venäjän federaation alueilla sitä pidetään harvinaisena sienenä ja se on jopa lueteltu Punaisessa kirjassa, esimerkiksi Sverdlovskin alueella.
Kuinka ja milloin kerätä
Tavallisen sienen aktiivisen hedelmäkauden pituus jatkuu toukokuusta syyskuuhun. Mutta herkullisimman ja terveellisimmän syötävän sienen saamiseksi on parempi mennä siihen elokuussa, valitsemalla retkelle aurinkoinen ja kohtalaisen kuuma päivä. Juuri tällä hetkellä havaitaan sienseen korkein aktiivisuus, ja niiden havaitseminen on paljon helpompaa.
Kuten muutkin sienet, morelin versot massoittuvat pitkittyneiden ja pitkittyneiden sateiden jälkeen, mikä tarkoittaa, että jo ensimmäisessä lämpenemisessä on mahdollista siirtyä metsään sieni metsästys
Keräysprosessin osalta löydetyt nuoret munasolut sienet poistetaan maasta lastalla tai yksinkertaisesti käsin kiertämällä niitä varovasti maasta. Jo “kuoriutuneet” yksilöt voidaan leikata tai revitty pois, myöhemmin sijoittaa laajaan astiaan.
Kerättyjä sieniä voidaan käyttää välittömästi ensimmäisen ja toisen kurssin valmistukseen tai ne voidaan kuivata ja jauhaa jauheeksi, josta on erittäin kätevää valmistaa tulevaisuudessa erilaisia tinktuureja lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Tärkeää! Älä unohda, että hedelmäkappaleiden pinta on riittävän pehmeää, joten yritä olla ottamatta sitä sormillasi, jotta sieni ei murskautuisi. Pieniä osia ei ole niin kätevä puhdistaa ja käyttää aihioita luotaessa.
Samanlaisia lajeja
Yhteisellä hauskalla on omat "tuplat" metsässä, joiden kanssa kokematon sienimerkki voi sekoittaa morelin. Ensinnäkin puhumme Hyvää Adrianaa, jossa vaaleanpunainen ja violetti peridia (todellinen alkuvaihe on valkoinen) ja sillä on miellyttävä hiiva-tuoksu. Tämä sieni on vaaraton, joten sitä voidaan syödä samalla tavalla kuin "alkuperäistä".
Väärä möly - Toinen ominaisuus "kaksinkertainen", jossa valkoinen hattu ja pintaan ja jalkaan ei ole limaa. Juuri nämä ominaisuudet erottavat sen todellisesta hauskasta. Totta, jos hämmennystä syntyy, mitään huonoa ei tapahdu: väärä noidanmuna ei ole haitallista terveydelle, jopa nauttituna.
Morel sienimäisellä punaisella hatulla ne sekoitetaan myös toisinaan hauskanpitoon, mutta molemmat vaihtoehdot ovat todella samankaltaisia. Lisäksi sieni-tyyppinen lajike voidaan myös syödä, vaikka tämä tapahtuisi harvoin.
Ruoan laatu
Sopivia käyttövaihtoehtoja ovat sekä prenataalikauden sienet että äskettäin itäneet yksilöt, jotka ovat joissain maissa herkullisia (esimerkiksi Ranskassa niitä syödään raa'asti retiisin sijasta tai syödään smetanaa ja suolaa). On parempi olla kuluttamatta kokonaan itänyttä morelia ruoassa, koska rappeutumis- ja luonnollinen rappeutumisprosessit ovat jo aktivoituneet sen kudoksiin, mikä on erittäin haitallista ihmiskeholle..
Nuoria kopioita voidaan hauduttaa, paistaa ja jopa purkina säilyttää, minkä seurauksena ne ovat erinomainen lisä sivuruokaa, liha- ja kalaruokia.
Parantavat ominaisuudet
Tavallisen hauskan tunnetuimpia parantavia ominaisuuksia pidetään sieni syövän vastainen vaikutus. Sitä käytetään usein kansanlääketieteessä infuusioiden ja tinktuurien valmistukseen onkologiaa varten, vaikka yhtäkään tehokkuutta ei havaittu virushepatiitin, tarttuvien tulehduksellisten sairauksien, niveltulehduksen, korkean veren kolesterolipitoisuuden, diabetes mellituksen, sukupuolielinten tautien, maha-suolikanavan sairauksien ja kilpirauhanen normalisoimiseksi ja jopa hedelmättömyyden poistamiseksi.
Kun parantava juoma valmistetaan asianmukaisesti, voit toivoa positiivista vaikutusta ja heikentyneellä immuniteetillä, tärkeintä on käyttää säännöllisesti munasieni-sieni-infuusiota
Dermatologisten ja sisäisten sairauksien hoitamiseksi voidaan käyttää sekä tuoreiden että kuivattujen sienten käyttöön perustuvia infuusioita veteen ja alkoholijuomiin (vodka tai kuuhuuve). Vodka tinktuura on merkityksellinen mahalaukun kipu, avoimien haavapintojen, kihti- ja munuaissairauksien varalta.
Ulkoisena aineena se ei vain edistä haavojen nopeampaa paranemista, vaan sillä on myös kipua lievittävä vaikutus. Suurten positiivisten ominaisuuksien vuoksi tavallinen funky rinnastetaan usein arvokkaaseen japanilaiseen shiitake-sieneen.
Maaöljyn levitys
- Nuorten airojen hyytelömäisen komponentin käyttö on tarkoituksenmukaista seuraavien vaivojen poistamiseksi:
- utaretulehdus;
- mahahaavat;
- gastriitti;
- munuaissairaudet;
- niveltaudit;
- maksan, munuaisten ja haiman sairaudet;
- eturauhastulehdus ja eturauhasen adenoomat, varsinkin jos niihin liittyy heikentynyt teho.
Lisäksi maaöljyn käyttö on tarkoituksenmukaista aivohalvauksesta toipumisen aikana. Universaalia parantavaa koostumusta voidaan pitää kaikissa näissä tapauksissa seoksena, jossa on kolme ruokalusikallista kuivattuja sieniä, jotka on upotettu pellavaan tai oliiviöljyyn.. Sekoittamisen jälkeen sisällön sisältävä astia on suljettava tiiviisti kannessa ja annettava infusoitua kahden viikon ajan. Käyttövalmiiksi tarkoitetun lääkkeen on suodatettava vain marjakankaan läpi ja ravistettava joka kerta ennen käyttöä.
Hoitojakso on 3 kuukautta, 1 tl kolme kertaa päivässä. Tarvittaessa voit käyttää samaa työkalua tulehtuneen ihon hoitoon, etenkin painehaavojen tai palovammojen ilmenemisen jälkeen
Haitat ja vasta-aiheet
Nuorilla tavallisen funkyn näytteillä ei käytännössä ole vasta-aiheita käytettäväksi, mutta samalla heillä ei suositella käytettäväksi naisilla raskauden ja imetyksen aikana, alle 12-vuotiailla lapsilla ja ihmisillä, joilla on yliherkkyys sienen aineosille (jos henkilön todettiin olevan suvaitsematon muihin sieniin, niin todennäköisesti sama reaktio esiintyy enemmän).
Tiedätkö Ensimmäinen maininta tavallisesta sienestä sisältyy muinaisen Egyptin tutkielmiin, koska tuon ajan herbalistit ja alkemistit arvostivat sieniä laajalti. Venäläisistä tutkijoista ensimmäiset yritykset tutkia sitä teki Razin A.N.
Lisäksi, älä juo alkoholi-tinktuuraa ja ihmisiä, joille on annettu alkoholiriippuvuusvarsinkin jos on maksaongelmia.
Ensimmäisissä kehoon kohdistuvien haittavaikutusten ilmetessä sinun on heti poistettava hauskastasi ruokavaliosta, juoda paljon nesteitä ja kysyä lääkäriltäsi
Yhteisen hauskanpitoon voi liittyä ei-toivottuja seurauksia pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu ja jopa ripuli, puhumattakaan huimauksesta, joka toimii myös yhtenä tyypillisestä myrkytyksen merkistä. Mikä tahansa näistä tiloista voi olla ominaista suhteellisen terveelle henkilölle, joten älä missään tapauksessa käytä sieniä väärin.
Kasvaa kotona
Tarjota itsellesi sieniä eikä mennä metsään, voit istuttaa noidanmunan kotona, luomalla etukäteen optimaaliset olosuhteet sen tuottavalle kasvulle ja kehitykselle. Varjostetut ja puoliksi varjostetut alueet, jotka ovat piilossa luonnollisilta sateilta ja tuulelta, ovat ihanteellinen paikka laskeutua., ja hyvänä esimerkkinä voit pitää kellarikerroksia ja varjatiloja, joiden ilman lämpötila on + 15 ... + 25 ° С.
Seos humusta, kaatuneita lehtiä, mätää vihanneksia, rikkakasveja ja lannan muotoa, joka on muodostettu 25 cm: n pengerreksi, sopii laadukkaan substraatin rooliin (voinko laatikoissa). Sieniperä on jakautunut tasaisesti tällaisen maaperän pinnalle ja peitetty puhtaalla puutarhamaalla, mutta vain siten, että kerroksen paksuus ei ylitä 5–7 cm.
Video: kuinka sienisieniä kasvatetaan
Istutettujen morelsien hoidosta ei ole helppoa, ja kaikki mitä tarvitaan tiputa istutuksia vähintään kerran viikossa, ja märällä säällä ja merkittävissä luonnollisissa sademääräissä - ja vielä vähemmän. Kun sitä kasvatetaan avoimessa maassa, se on täysin valinnainen peittää siensekoite talveksi, koska se sietää rauhallisesti melkein kaikkia pakkasia.
Jos mahdollista, on suositeltavaa järjestää istutustapahtumat alkusyksystä, jotta keväällä kerätään ensimmäinen sieni. Sienin elinajanodote ulkona on 6–8 vuotta ja sisätiloissa - enintään 4–5.
Oikealla keräyksellä ja vastuullisella lähestymistavalla tavallisen sienen jatkokäyttöön annetaan sinulle hyvä mahdollisuus saada laadukas lääkevalmiste tai herkullinen ainesosa mihin tahansa sieniruokaan, ja jäljellä on vain päättää, missä muodossa kuvatut sienet ovat arvokkaampia.