Laadukkaiden munakoisojen taimien kasvatus kotona ei ole mahdollista kaikille viljelijöille. Jopa kokeneet puutarhurit epäonnistuvat joskus - ja kaikki siksi, että he yrittävät saada terveitä ja vahvoja kasveja perinteisillä siementen kylvömenetelmillä. Munakoiso tarvitsee erityisen lähestymistavan. Opi kuinka asianmukaisesti istuttaa ja kasvattaa tämän sadon taimia, mitkä ovat hoidon agronomiset hienoukset ja piirteet.
Munakoisojen taimien kylvöpäivämäärät
Kaikista solanaceoush munakoisoista ne ovat erityisessä paikassa, koska ne lisäävät lämpöhaluaan, vaativat kasvuolosuhteita ja hitaasti kasvavat. Tämä oikeuttaa taimien kasvatuksen suosimisen. Sen menestys riippuu viljojen istuttamisen ajoissa, koska umpeen kasvaneet varret kasvavat varhaisista kasveista ja heikot ja muokkaamattomat uudelleenistutusta varten myöhemmistä.
Tiedätkö Muinaiset kreikkalaiset, lempinimeltään munakoiso "rabies-omenat", uskoivat, että niiden systemaattinen syöminen johtaa mielen hämärtymiseen.
Munakoisojen täydelliseksi kehittämiseksi on välttämätöntä varmistaa vakaa lämpötila + 22 ... + 25 ° С lämpötilassa. Jos lämpömittaripylväs putoaa vähintään 2 astetta minimiarvojen alapuolelle, pölytys, munasarjojen muodostuminen ja holkin kasvu pysähtyvät. Kun taimet ovat ympäristössä, jonka lämpötila on alle + 15 ° C, hedelmällisyyttä ei pitäisi lainkaan odottaa, joten munakoisojen siemeniä istutettaessa on tärkeää ottaa huomioon tietyn alueen ilmasto ja vuodenaikojen ominaispiirteet.Muista myös hedelmien tekninen kypsyysaika, joka lajikkeesta riippuen on 80-150 päivän sisällä. Suotuisissa olosuhteissa varhaisessa vaiheessa kypsyvissä hybrideissä kukinta tapahtuu 45 päivän kuluttua siementen kylvämisestä, ja ensimmäinen sato voidaan korjata 32 päivää myöhemmin. Väärä hoito hidastaa merkittävästi itien kasvua.
Nämä ominaisuudet huomioon ottaen paras ajanjakso kasvin istuttamiselle on helmikuun loppu - maaliskuun alku. Ilmoitettujen ilmaisujen korjauksen tulee perustua siihen, että 2–2,5 kuukauden on kuluttava munakoison kylvöpäivästä taimien siirtämiseen pysyvään paikkaan.
Siementen valinta ja valmistelu
Kahden vuoden takaiset siemenet soveltuvat kylvöön - toisin kuin yksivuotiset siemenet, niille on ominaista korkea itävyys ja lyhyet itämisajat. Tämä on tärkeää ottaa huomioon valmistettaessa kodin istutusmateriaalia. Ostetuista jyvistä suositellaan alueellisia näytteitä, jotka soveltuvat hyvin tietyn alueen ilmastoon.
Siemeniä ostaessaan asiantuntijat neuvovat:
- Anna etusija korkeatuottoisille ja kestäville lajikkeille hedelmien tyydyttävä säilyvyys.
- Erota lajikkeet hybrideistä, koska kulttuurin viljelyn tarkoitus riippuu siitä. Jos haluat saada laadukasta satoa, on aiheellista ostaa hybridijyviä, joissa on merkintä F1. Hybridivalinnalla kuitenkin säilytetään emäkasvien geenivarat vain ensimmäisissä jälkeläisissä, joten hybridit eivät sovellu istutettavien siementen keräämiseen. Vain lajikkeita voidaan levittää yksin.
- Älä sivuuta nykyaikaisia maatalouden saavutuksia tällä alueella. Jyvien itävyyden ja säilyvyyden parantamiseksi maaperässä monet valmistajat turvautuvat pelletointiin, upotukseen, geelikuoreen, teippiin, plasmarakenteisiin. Kaikkien näiden innovaatioiden tavoitteena on jossain määrin edistää istutusmateriaalin elinkelpoisuutta ja sen vastustuskykyä useille sairauksille.
- Kiinnitä huomiota laatuhologrammeihin ja luota vain luotettaviin valmistajiin.
Maaperän esikäsittely ja säiliöiden valinta
Kasvis kasvaa hyvin ravitsevassa, löysässä, neutraalilla happamuudella.
Tällaisen kevyen seoksen valmistamiseksi tarvitset:
- puutarhan kernotseemisubstraatti (1 tunti);
- jokihiekka (1 tunti);
- vermikuliitti (1/3 h.);
- korkea turve (2 tuntia);
- humus tai komposti (1 tunti).
Tärkeää! Naapurikasvien varjo, paksuuntunut istutus ja pitkäaikainen pilvinen sää hidastavat munakoison kasvua. Tällaisissa olosuhteissa sato on niukkaa ja pieni.
Taimien kasvattamiseksi puutarhurit voivat käyttää:
- Turve ruukut. Huokoisesta materiaalista valmistetut ne edistävät kasvin juurtumisen ilmastumista, mikä on hyödyllistä kasvien kasvulle. Tällaiset tuotteet täytetään lievästi kostutetulla maaperällä ja siemenet istutetaan siihen. Viljellyt taimet eivät sukella, vaan siirretään pysyvään paikkaan säiliön mukana. Valinnan edut: materiaalin ympäristöystävällisyys ja ravintoarvo, samoin kuin taimenten korkea eloonjäämisprosentti siirron aikana. Turvepotin liiallista herkkyyttä kosteudelle voidaan pitää haittana - jos sato on liian täynnä, säiliön seinämät peitetään muotilla ja tartuttavat maaperän. Maaperän ei kuitenkaan pitäisi antaa kuivua, muuten se kivenee.
- Turvepillerit. Ne ovat pienikokoista hienoa turvetta, johon on lisätty mikroravinteita, ja kääritty ulkopuolelle ohuella, kestävällä meshillä. Halkaisijoita on erilaisia: 2,5 - 4,5 cm. Turpoamisalttiuden takia ne asetetaan astiaan tai erillisiin muovikuppeihin, kastellaan ja odotetaan, että koko kasvaa 5-6 kertaa, he istuttavat siemenet. Tablettien etuna on ravinnemateriaalin veden ja ilman läpäisevyys sekä juurijärjestelmän esteetön kehitys. Vika on tarve seurata jatkuvasti kasvien kosteustasoa.
- Turvekasetit. Tämä istutuskapasiteetti on samanlainen kuin munatarjotin, jossa on 70% turvetta ja 30% pahvia. Viljellyt taimet siirretään solun kanssa, erottamalla se yleisestä osasta ja syventämällä täysin maahan, muuten se aiheuttaa taimen juurien kuivumisen. Tällaisten astioiden etuina ovat lisäravinteet, jotka viljelmä saa, kun materiaali liukenee, samoin kuin juurien turvallisuus siirron aikana. "Miinus" - taipumus nopeasti kastua ja homeutua.
- Polystyreeni- ja polyvinyylikloridikasetit. Näiden kannettavien taimitarhojen etuna on saatavuus, kestävyys, keveys ja kompaktius. Lisäksi säiliön rei'itetty pohja tarjoaa taimille optimaalisen vesi-ilma-tilan. Kasvavat juuret asetetaan spiraalin muodossa, eikä niitä vahingoiteta siirron aikana, koska ne ovat helposti kiertyneitä. Kasetteissa kasvatettuja kasveja on aina helppo juurtua. Polystyreenituotteet ovat hyödyllisiä ilman myrkyllisiä aineita, mutta PVC: ssä oleva kloori on vaarallinen ihmisten terveydelle.
- Kotitekoiset puiset ja muoviset laatikot. Niiden etuna voidaan pitää erilaisia rakenteellisia kokoja ja materiaaliturvallisuutta. Puutteisiin kuuluvat tarve sukeltaa taimia ja juurien vaurioitumisen riski elinsiirron aikana, koska kokonaiskapasiteetissa hauraat versot sekoittuvat usein toisiinsa.
- Esikoulut. Nämä ovat kaikenlaisia ruokia, jotka löytyvät jokaisesta keittiöstä ostetuista tuotteista. Niiden ”plus” on läpinäkyvyys, jonka avulla voit hallita viljelykasvien kuntoa, samoin kuin suoja, joka tarjoaa kasvihuoneilmiön. "Huonot puolet" ovat taimien uuttamisen pieni koko ja monimutkaisuus siirron aikana.
- etanat. Nämä ovat alkuperäisiä teloja kalvosta tai muusta synteettisestä materiaalista, jonka on pehmentänyt wc-paperi. Siemeniä ei kylvetä substraatille, vaan vedellä kostutetulle paperipohjalle, joka taitetaan ja asetetaan syvään astiaan itämistä varten. Voit halutessasi ripottaa sitä ohuella turve-hiekaseoksella. Kun ituja ilmestyy, ne siirretään erilliseen astiaan.
Munakoisojen taimien kylvämistekniikka
Jos istutusastia on säiliö, munakoisojen siemenet kylvetään kosteaan alustaan. Aluksi ne täyttävät säiliön ja kostuttavat suihkepullolla. Tässä vaiheessa on suositeltavaa käyttää sulatevettä, koska lyhytaikainen kylmä edistää elinvoimaisuuden kehittymistä - tämän ansiosta taimet kasvavat vahvoiksi ja kestävät sairauksia. Voit kastaa maaperää peittämällä sen lumella, mutta tämä tekniikka on hyväksyttävä vain itämättömille siemenille. Jos istutte jyviä itämällä, maan lämpötilan on vastattava arvoa +25 ... + 27 ° С.
Tärkeää! Jotta kaseteissa istutetut kasvit eivät hämärtä toisiaan, on tarpeen kylvää ruututaulukuvio.
On tärkeää, että siementen välinen etäisyys on 8-10 cm. On parempi kylvää kasetteihin jakamalla yksi siemen kutakin solua kohti. Jyvät syvennetään 1,5 cm ja peitetään kostealla maakerroksella, jonka paksuus on 0,5 cm, sitten kylvö tiivistetään hiukan palmuilla ja mullataan kosteuden säilyttämiseksi. Viimeisessä vaiheessa laskusäiliö kääritään polyeteeniin tai peitetään lasilla ja asetetaan hyvin valaistuun pimeään kohtaan. Syntymisen jälkeen astia on siirrettävä valoon.
Video: oikea kylvä munakoiso
Taimen hoito
Tiedot siitä, milloin ja miten munakoisojen taimet istutetaan, ei takaa menestystä sen viljelyssä, koska hoidolla on tässä tärkeä rooli.
Tiedätkö Aluksi eurooppalaiset puutarhurit kasvattivat munakoisoja terapeuttisiin ja koristeellisiin tarkoituksiin, ja vasta XVIII vuosisadalta alkoivat syödä hedelmäänsä.
Ensimmäisten päivien taimet olisi toimitettava:
- Lämpötilatila. Aluksi, kalvon poistamisen jälkeen, astia pannaan viileään huoneeseen viikkoon. Päivälämpötilassa +16 ... + 17 ° С ja yöllä +13 ... + 14 ° С juuriprosessit alkavat kehittyä voimakkaasti. Sitten säiliö on siirrettävä lämmölle, missä päivällä taso pidetään +25 ... + 27 ° С ja yöllä - +13 ... + 14 ° С. On tärkeää kiinnittää huomiota sallittujen päivä- ja yöarvojen eroihin - niitä tarvitaan luonnollisten olosuhteiden simuloimiseksi ja taimien kovettumiseen.
- Säännöllinen kohtalainen kastelu. Se suoritetaan tarvittavassa määrin välttäen joko maapallon kooman kuivumista tai juurtumista. Kaikki kosteuttavat toimenpiteet tehdään parhaiten ruiskutuspistoolilla, joka estää jyviä huuhtoutumasta maasta ja paljastamasta juuria. Suositeltava sadevesi tai laskeutunut 24 tunniksi. On tärkeää, että se lämpenee + 18 ... + 25 ° С.
- Hyvä valaistus. Munakoisoissa loistelamput tulevat puutarhurin avuksi 12 tunnin työssä - muuten varret ovat erittäin hauraita ja venyviä. Laitteen tulisi korostaa viljelmää puolen metrin etäisyydellä, noin klo 7–7.
- Ravinteet maaperässä. Jos huomaat kasvuviiveen, taimet tarvitsevat ylimääräistä ravintoa. Säiliöissä, joissa ei ole poiminta, ne suoritetaan viikon kuluttua esiintymisestä ja muissa tapauksissa 12 päivän ajan poimimisesta. Alun perin fosforilannoitteet ovat hyödyllisiä munakoisoissa, jotka stimuloivat juurten kehitystä (liuos "Crystal Yellow" suhteessa 30 g / 10 litraa vettä). Seuraava ruokinta suoritetaan 7-10 päivän kuluttua kasvillisuutta stimuloivilla lääkkeillä (Crystal Special, 30 g / 10 litraa vettä).
Päivämäärät taimien istuttamiselle
Kun varren päälle on muodostunut 2-3 lehteä, taimet täytyy sukeltaa (jos se kasvaa yhteisessä kapasiteetissa). Tämä jakso alkaa 4 viikkoa siementen kylvöstä. Idut erotetaan varovasti toisistaan, yrittämättä vahingoittaa juuria. Tätä varten sinun on valmistettava etukäteen yksittäiset ruukut, mieluiten turvetta, jotta vältetään taimen toistuvat vahingot siirrettäessä pysyvään paikkaan.
Tätä ei tarvita, jos kylvö suoritettiin alun perin yksittäisissä kasettisoluissa, tableteissa tai astioissa. Munakoisojen taimia siirretään kasvihuoneeseen tai avoimeen maahan keväällä, kun maa lämpenee ja pakkasriskit siirtyvät. Tähän mennessä taimet ovat noin 50-70 päivää. Erityisen ajanjakson määräävät kunkin alueen ilmasto-olosuhteet ja vaativa kulttuuri.
Esimerkiksi keskialueilla on parempi siirtää munakoisot kasvihuoneolosuhteisiin toukokuun puolivälissä ja avoimessa maassa kesäkuun alussa. Kiinnitä huomiota kasvaneiden taimien kuntoon: niiden on oltava vahvoja, hyvin kehittyneiden juurten ja lehtien kanssa (noin 7-8 kappaletta). Korkealaatuisten taimien varren korkeus on 20–25 cm. Sinun on valittava vahvimmat ja lupaavimmat näytteet.
Tyypit taimien taimet
Varhainen sato saadaan kasvattamalla kasveja kasvihuoneolosuhteissa, kun taas avoimesta puutarhasta saat kasveja, jotka ovat kestävämpiä sairauksille ja muille haitallisille ulkoisille tekijöille. Molemmissa tapauksissa taimien siirtäminen alkaa valmistelusta.
Kasvihuoneessa
Syksyllä polykarbonaattirakenteet kaasutetaan rikin lohkoilla desinfiointia varten (perustuu 300 g ainetta tilavuudeltaan 5–10 m³). Rikkihappoanhydridi vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen, joten desinfiointi on suoritettava tarkasti, mutta nopeasti. 36 tunnin kuluttua edeltäjäkasvien jäännökset poistetaan kasvihuoneesta ja käsitellään kuparisulfaattiliuoksella (0,05%) kaikki sisä- ja ulkopinnat sekä varastot.
Tärkeää! Ennen kuin istutat taimet, et voi tehdä tuoretta lantaa.
Maaperään lisätään mineraali- ja orgaanisia lannoitteita maaperän koostumuksen perusteella:
- Savi- ja savimaat vaativat kauhan lannan, jokihiekan, 2 ämpäri turvetta ja puolet ämpäri puua sahanpurua neliömetriä kohden.
- Lisää turkki-tonttiin ämpäri mäntyalustaa, jokihiekkaa ja humusta.
- Hiekkaiseen maaperään ruokitaan saven, turpeen, humuksen ja sahanpuru-seosta suhteessa 3: 2: 2: 1.
- Minkä tahansa sivuston ravintolasikoostumus, joka sisältää 2 lasia puutuhkaa, 15 g ureaa, 30 g superfosfaattia ja 45 g kaliumsulfaattia, ei ole tarpeeton.
Avoimessa maassa
Lokakuussa jokaisesta neliömetristä sänkyjä, jotka sinun on tehtävä:
- typpeä sisältävät lannoitteet (enintään 4 kg);
- superfosfaatti (80 g);
- puutuhka (1 kg);
- korkea turve (2 kg).
Turve ja lanta vaativat erityistä huomiota, koska ensimmäinen komponentti edistää maaperän hapettumista ja toinen luo patogeenisen ympäristön. Nämä ravinteet edellyttävät alustavaa valmistelua: turve deoksidoidaan dolomiittijauhoilla ja lanta kastellaan kuparisulfaattiliuoksella (5 g / 10 l vettä).
On suositeltavaa kaivaa sitä pakkasen aattona - tämä pääsee eroon maanalaisista tuholaisista. Alkukesästä valmistettu sänky puhdistetaan rikkakasveista ja siihen tehdään istutusreikiä.
Istuta taimet maahan
Välittömästi ennen taimien istuttamista, taimet puhdistetaan rikkakasveista, tasoitetaan haarukalla ja tiivistetään hiukan. Tee sitten pilkottimella enintään 15 cm: n syvennykset, joihin taimet istutetaan. Optimaalinen etäisyys niiden välillä on 45 cm rivivälillä 60 - 100 cm. Hoito munakoisot on parempi istuttaa riviin hoidon helpottamiseksi. Laskeutumismalli voi vaihdella. Tärkeintä on, että jokaisessa neliömetrissä saa olla korkeintaan 3 kasvia, muuten ne häiritsevät toisiaan.
Video: munakoisojen taimien istuttaminen puutarhaan
Hoito taimien istutuksen jälkeen
Jatkossa munakoisojen on tarjottava pätevää kastelua, oikea-aikaista päällystettä, maaperän löysäämistä ja rikkakasvien kitkemistä. täytyy myös muodostaa holkit oikein. Ensimmäisellä viikolla elinsiirron jälkeen munakoisojen taimet peitetään öljykuidulla yötä varten ja varjostetaan päivän aikana palavasta auringosta. Ravinteita voidaan lisätä maaperään 2 viikkoa taimien uudelleenistutuksen jälkeen, kun sopeutumisaika loppuu.
Tärkeää! Köyhdytetty maa tulee lannoittaa kahden viikon välein.Palovammojen välttämiseksi ravinneliuos ei saisi pudota lehtineen.
Ensimmäistä kertaa ratkaisu:
- ammoniumnitraatti (5 g);
- superfosfaatti (20 g);
- kaliumkloridi (10 g).
Vaihtoehtoisesti voit käyttää mitä tahansa kompleksisia mineraalilannoitteita vihanneskasveille (suhteessa 20 g / 10 litraa vettä). Toinen munakoisojen ruokinta tarvitaan kesällä ennen kukinnan alkua. Tänä aikana on parempi ruokkia vihannesviljelmää orgaanisilla aineilla (mulleinin tai kananpoistojen infuusio). Jos kasvi on kehityksessä jälkeen, ei ole syytä syöttää sitä urealla 7-10 päivässä kaatamalla noin 1 litra lannoitetta jokaisen pensan alle. Liuos valmistetaan nopeudella 1 rkl. lusikka 10 litraa vettä kohti.Munasarjan muodostuessa munakoisopohjaan on tarkoituksenmukaista kastelu typpeä sisältävillä liuoksilla nitrofoamilla (250 g / 50 l laimennettua kananlannan infuusiota). Hedelmällisen onnistumisen kannalta kasvit tarvitsevat vakaata kosteutta, joten maaperän kuivumista ja halkeilua ei pitäisi sallia. Sama pätee sen uimiseen. Kokenut vihannesten kasvattaja suosittelee maltillisessa ilmastossa kastamaan satoa 2 kertaa viikossa. Kuumalla säällä sinun on kostutettava munakoisoa joka toinen päivä; on parempi tehdä tämä illalla asettuneen ja lämmitetyn veden kanssa. Älä unohda irrottaa maaperää ja rikkaruohoa jokaisen kastelun jälkeen.
Aktiivisen kasvun aikana kasvi on maadoitettava. Tämä tehdään huolellisesti, koska solanaceous viljelykasvien juuret sietävät tuskallisesti vaurioita ja vievät kauan takaisin. Kasvihuonepukset, etenkin määrittelemättömien lajikkeiden valaisimet, edellyttävät karsimista kasvun laajuudessa. Tosiasia on, että suojan alla kasvi voi kasvaa puolitoista metriä varret, ohjaamalla kaikki resurssit biomassan kehittämiseen, ei hedelmiä. Tämän estämiseksi jätä 3 keskeistä versoa ja sido ne tukiin. Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet eivät vaadi muodostustoimenpiteitä.
Tärkeää! Jotta munakoisot kypsyvät nopeammin, purista kattojen varsi.
Munakoisot rakastavat lämpöä ja valoa; nämä ominaisuudet on otettava huomioon taimia istutettaessa. Taimet mukautuvat nopeasti ja kasvavat +26 ... + 28 ° C lämpötilassa. Kasvihuoneen kuumuudessa sinun on tuuletettava välttämättä luonnosta. Naapurit ovat erityisen tärkeitä istutusta varten. Älä sijoita munakoisoa maissin, fenkolin ja valkosipulin läheisyyteen.Ihanteellinen tähän rooliin:
- herneet;
- rakuuna;
- timjami;
- sipulit;
- meloni;
- kurpitsa;
- pavut.
Esiasteet voivat olla:
- kaikki kastanjaviljelmät;
- kurkut;
- pavut;
- kaali;
- sipulit.
Taudit ja tuholaiset
Munakoisojen kasvaminen on hankalaa paitsi niiden vaativuuden vuoksi myös myös jatkuvan sairauksien ja hyönteisten torjunnan estämisen vuoksi.
Ensinnäkin tätä kulttuuria uhkaavat:
- Musta jalka. Näkyy liiallisen kosteuden olosuhteissa, joille on ominaista tummennettu juurenkaula ja juuret. Jos mitään ei tehdä, varret kuihtuvat. Tauti voidaan estää vain kontrolloimalla tiukasti substraatin kosteutta ja normalisoimalla kastelu.
- Myöhäinen tauti. Infektio tapahtuu joutuessaan kosketuksiin sienten saastuttaman maaperän kanssa sekä sadeveden kanssa. Sairauden oireet ilmenevät ruskeana tiputuksena lehtien alapinnalla.
- Harmaa mätä. Se vaikuttaa harmahtavaksi kaikissa kasvien osissa. Juurivyöhykkeeseen vaikuttaa ensin maaperän sieni-patogeenien esiintyminen, jotka aktivoituvat yli + 20 ° C lämpötiloissa ja korkeassa kosteudessa.
- mosaiikki. Yleensä tapahtuu sukelluskauden aikana, ilmenee lehtilevyjen epätasaisena täplikypsänä. Pensas on suspendoitunut kasvuun, ja sen munasarja on muodoltaan viallinen. Tartunnan leviäminen on kirvoja.
- stolbur. Se ilmenee lehtien rypistymisestä, haalistumisesta ja irtoamisesta. Taudin lähde on kasviplasmiset organismit, joita vuorokausipäivien kasvit kantavat. Tartunnan todennäköisyyden huippu on kesä ja syksyn alku, lämpökausi.
Jos havaitaan taudin merkkejä, poista heti kärsineet osat pensasta ja käsittele sitä millä tahansa sienitautien torjunta-aineella.
Solanaceae-sokerille sopivat hyvin:
- "Zirkoni";
- "Fitosporin";
- "Alirin";
- "Gliokladin";
- "Gamair".
Tuholaisista vaarallisimpia ovat Colorado-kovakuoriaiset, samoin kuin kirvoja, lakkapuolia, karhuja, etanoita.
Voit päästä eroon niistä hyönteismyrkkyjen avulla:
- "Prestige";
- "Aktellik";
- "Maxim";
- "Akhtar".
Sadonkorjuu ja varastointi
Huono säilytyslaatu on yksi munakoison haitoista. Verrattuna kesäkurpitsaan ja perunaan, ne pilaantuvat nopeammin. Tuoreiden hedelmien enimmäisaika on 4-5 kuukautta; asianmukaisella ja oikea-aikaisella sadonkorjuulla sitä voidaan pidentää useita viikkoja.
Tärkeää! Nopeuttaakseen sadon kypsymistä voit tehdä matalia leikkauksia pensaiden vartiin. Jos työnnät syntynyttä halkeamaa ottelulla, mehun kierto hidastuu ja kasvi ohjaa voimansa kasvukauden loppuun saattamiseksi.
Kypsymisaika alkaa lajikkeen ominaisuuksista riippuen 25–40 päivää kukinnan jälkeen. Kypsän munakoison kuori saa tyypillisen violetin, violetin tai valkoisen värin, siemenet muuttuvat valkoisiksi, liha muuttuu elastiseksi. Yli kypsissä hedelmissä kuori näyttää elottomalta, menettäen joustavuutensa ja värikylläisyytensä, liha saa erityisen katkeruuden ja jäykkyyden. Koska kypsät vihannekset eivät näy pensaassa samanaikaisesti, sato on tarkistettava 2 kertaa viikossa. Kypsät näytteet leikataan jättäen noin 3 cm varren.Säilytä kellarissa suositeltua tuoretta munakoisoa puisessa tai muovisessa laatikossa. Ennen munintaa on suositeltavaa pyyhkiä kukin hedelmä kuivalla rievulla. On tärkeää, että kellarissa lämpötila on 0 ... + 2 ° C ja kosteus 40%. Kosteassa sato huononee harmaan mädan vuoksi. Siksi kotitekoisten munakoisojen taimien kasvattaminen vaatii kärsivällisyyttä ja vaivaa. Mutta jos työsi perustuu tietoon, menestys aloittamassasi liiketoiminnassa on taattu.