Sipulit ovat yksi suosituimmista ja myös terveellisistä vihanneksista. Nykyään markkinoilla on monia lajikkeita ja hybridejä, joita kasvatetaan erilaisiin tarkoituksiin. Joskus kesäasukkaat ja puutarhurit tekevät valinnan kenenkään hyväksi ei ole helppoa. Artikkelissa keskitytään talvilajikkeeseen Tutka. Voit selvittää, mitkä ovat sen edut ja haitat, milloin ja miten istuttaa se oikein ja mitä hoitotoimenpiteitä tulisi tehdä säännöllisesti.
Talvilajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet
Sipulitutka toi kasvattajat Hollannista. Tämä talvihybridi kypsyy puolivälissä myöhään ja sille on ominaista korkea tuottavuus. Jos istutat sipulia talvella, keväällä voit saada tuoreita yrttejä ja kypsät sipulit touko-kesäkuussa.
Vihanneskasvi muodostaa tummanvihreät höyhenet, joilla on lievä vahamainen päällyste. Hänen sipulit ovat vaaleankeltaisia, pyöristettyjä, hieman litistettyjä, tiheillä sisäisillä ja ulkoisilla vaakoilla. Yhden kappaleen massa voi olla 150-300 g. Hedelmät ovat maukkaita, herkkiä ja mehukkaita. Niitä voidaan säilyttää pitkään, mikä on epätavallista talvilajikkeille. Sipuleita voidaan käyttää erilaisiin tarkoituksiin: tuoreeseen tai jalostettuun käyttöön, käyttöön istutukseen.
Tiedätkö Yalen yliopistossa (USA) kolme ensimmäistä keittokirjaa tallennetaan tablettimuodossa. Ne sisältävät muinaisen Mesopotamian asukkaiden perinteet käyttää erityyppisiä sipulia.
Lajikkeen edut ja haitat
- Kesäasukkaat ja puutarhurit arvostavat hybridiä seuraavien etujen takia:
- korkea tuottavuus;
- vaatimaton lähdössä;
- vastustuskyky tauteille ja tuholaisille;
- lisääntynyt kylmäkestävyys;
- pitkä varastoitavuus;
- suuret hedelmät;
- ammuskestävyys;
- erinomainen hedelmämaku;
- korkea itävyys sevka;
- yleinen tarkoitus;
- hedelmien hyvä kaupallinen laatu;
- hyvä sopeutumiskyky erilaisiin sääolosuhteisiin;
- kyky korjata manuaalisesti ja mekaanisesti.
Haitoista tulisi mainita alhaisempi tuottavuus verrattuna kevätistutuksiin.
Kasvava tutkasipuli kotona talvella
Kuvattua hybridiä voidaan kasvattaa taimi- ja taimi- menetelmillä. Vähemmän vaivaa tietenkin toisen vaihtoehdon kanssa, kun sipuli istutetaan suoraan sänkyyn. Siemenetöntä menetelmää käytetään useimmiten kevätistutukseen.
Optimaalinen kylvöaika
Paras istutusaika on kesän loppu - syksyn alku, kuukautta ennen ensimmäistä pakkasta. Mihin tarkkaan sinun on istutettava, riippuu viljelyalueesta. Alueilla, joissa on kylmä ilmasto, sipulia istutetaan syyskuun alkuun saakka, lämpimillä alueilla - lokakuun puoliväliin saakka.
Mahdolliset kylvö siemenet tai siementen istutus. Kylväessä kylvessä kasvaa suurempia sipuleita, jotka varastoituvat paremmin. Jos kylvät siemeniä, ensimmäisenä vuonna vain kylvö muodonmuutos.
Kasvava olosuhteet
Sinun tulisi valita sivusto, joka on hyvin valaistu, koska sipulit ovat fotofiilisiä. Sen on oltava luotettavasti suojattu tuulelta ja oltava kukkulalla - kasvi ei siedä kosteuden pysähtymistä ja pohjaveden läheistä esiintymistä.
Viljelmä kestää ankarat pakkaset - jopa –23 ° С lumipeitteessä ja –15 ° С ilman sitä.
Maaperä ja lannoite
Sipulitutka kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä, koostumuksella ja happamuudella ei ole merkitystä. Mutta ennen istutusta maaperä on valmisteltava - poista kasvinjätteet, kaivaa, desinfioi kaliumpermanganaatin liuoksella ja tee lannoitteet: humus, superfosfaatti, puutuhka, kaliumsuola. Ennen kuin istutat sipulit maahan, se on löysättävä hyvin.
Tärkeää! Tuoretta lantaa ei tarvitse lisätä, koska tällainen päällyskastelu lisää vihreää massaa ja muodostaa irtosipuleita, jotka eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
Istutusmateriaalin valmistelu
Jos istutus tehdään, se on tarkistettava huolellisesti ja hävitettävä. Vain sellaiset näytteet, joiden halkaisija on enintään 1 cm, vahingoittumattomat, joissa ei ole lahoamisen merkkejä, tahroja tai naarmuja.
Istutus sipulit
Istutus on tehtävä 10 cm: n etäisyydellä toisistaan. Upotuksen syvyys on 2-3 cm, rivien väliin on jätettävä 25 cm etäisyys.
Istutetut sipulit tulee ripotella maaperään, joka tulevaisuudessa mullattaisiin humuksella, kuivilla lehdillä, latvoilla, kuusen oksilla ja olkilla. Sänkyjen kastelu ei ole tarpeen.
Variety Hoito-ominaisuudet
Hybridihoito Tutka on helppoa ja yksinkertaista. Jopa henkilö, jolla ei aiemmin ollut kokemusta puutarhakasvien istuttamisesta, voi kasvattaa sitä. Vaaditaan standardimenetelmät - säännöllinen kastelu ja pintakäsittely, maaperän hoito, tuholaisten torjuntaa koskevat ennalta ehkäisevät hoidot.
Kastelu ja ruokinta
Kastele vettä kasvin tulee olla kohtalaista ja harvinaista. Suositeltu nesteytystaajuus on 1-2 kertaa viikossa. Kastelu tulisi alkaa vasta toukokuun puolivälissä. Kastelua varten käytetään huoneenlämpöiseksi lämmitettyä vettä.
Koska sipulilla on taipumus kerääntyä haitallisia aineita, sitä ei suositella ruokkimaan mineraalilannoitteilla. Jos yläpukeutumiselle on tarvetta, sinun on käytettävä orgaanista ainetta. Ruokinta tapahtuu useimmiten vesilevillä, sekoitettuna veteen suhteessa 1 - 10, tai lintujen sieppauksilla, suhteessa 1 - 15. Puu-tuhkaa voidaan valmistaa vesiliuoksena sekoittaen 1 rkl. 10 litralla vettä ja tee siitä jauheena kuivassa muodossa.
Päällyskorvaus tehdään kahdesti: ensimmäinen kerta - suojan poistamisen jälkeen, toinen - ensimmäisen 4 lehden ilmestymisen jälkeen.Maaperän löystyminen
Ensimmäinen irtoaminen tulee suorittaa heti, kun suoja on poistettu. Kuljeta sitä varovasti, jotta juomat eivät vahingoitu, matalina. Myöhemmin tämä toimenpide suoritetaan yhden päivän kuluttua saostamisesta tai kastelusta. Sen avulla voit parantaa maaperän kosteutta ja ilman johtavuutta ja estää kovan kuoren muodostumisen sen pinnalle. Tämän seurauksena ravintoaineet toimitetaan nopeammin ja kokonaan kasvin juurille.
Löysämisen lukumäärän vähentäminen mahdollistaa murskaamisen. Tämä menetelmä rajoittaa rikkakasvien kasvua ja pitää kosteuden maassa.
Kitkeminen
Löysytys voidaan yhdistää kitkemiseen. On tärkeää, että rikkakasvit poistetaan tarvittaessa, jotta ne eivät poista auringonvaloa ja ravinteita sipulista.
Valmistautuminen talveksi
Jotta kasvi sietää talvittamista hyvin, sänkyjen istuttamisen jälkeen sinun on peitettävä se erityisellä agrokuidulla, pudonneilla lehdillä tai heinällä. Polyeteenikalvo ei sovellu tähän tarkoitukseen.
Suoja ja multaa on poistettava heti, kun maaperä sulaa keväällä.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Asianmukaisella ja korkealaatuisella maatalouden tekniikalla tautit ja tuholaiset eivät vaikuta tutkasipuliin. Jos sivuston omistaja kuitenkin tekee virheitä hoidossa, laitoksen immuniteetti voi toimia väärin, minkä seurauksena se vahingoittuu. Taudeista sipulit kärsivät useimmiten peronosporoosi tai likainen home. Tämä sienitauti kehittyy korkeassa kosteudessa. Sille on ominaista harmaan pisteen esiintyminen lehtiä.
Ne hoitavat peronosporoosia suihkuttamalla 2–3 kertaa 10 päivän välein HOM: lla tai kuparisulfaattiliuoksella. Ennaltaehkäisyyn taimet lämmitetään ennen istutusta 10 tunnin ajan lämpötilassa + 40 ... + 45 ° C, 10 cm korkeat lehdet ruiskutetaan 1% Bordeaux-nesteellä, joka pölytetään puutuhkapetille.Tiedätkö Oletettavasti sipulia viljeltiin 5-6 tuhatta vuotta sitten Kiinassa ja Intiassa. Ja tänään nämä 2 maata ovat johtavia vihanneskasvien viljelyssä - niiden osuus maailman tuotannosta on 45%.
Vihanneskasvien tuholaisista suurin vaara on sipuli lentää. Ulkonäöltään se muistuttaa tavallista harmaata kärpästä. Sen pituus on 0,6–0,7 cm. Tämän hyönteisen toukat syövät sipuleihin. Tuholaisten leviämisen estämiseksi vihanneskasvi ruiskutetaan 2–3 kertaa suolaliuoksella (1 rkl / 10 l vettä), pölytetään säännöllisesti puutuhkalla, tupakkapölyllä, porkkanat istutetaan lähelle. Vakavissa vaurioissa hyönteismyrkyt käsitellään “Aktaralla”, “perhokalastajalla”, “Alatarilla”, “Karate Zeonilla”.
Sipulien keruu ja varastointi
Sadonkorjuu on suunniteltava ajanjaksolle, jolloin 60–70% höyhenistä on kuollut ja polttimo on saavuttanut kullankeltaisen värin.
Sadonkorjuu voidaan tehdä manuaalisesti - vetämällä sipulit maasta höyhenillä käsin tai kaivamalla ne lapioilla, haaruilla tai laitteiden avulla - sipulin korjuukompleksilla.
Sadonkorjuun jälkeen kylvämiseen tarkoitetut sipulit on lajiteltava ja lajiteltava. Kokonaiset, vahingoittumattomat ja palamattomat näytteet olisi valittava. Sinun on myös valittava kaurahiutaleet - erittäin pienet hedelmät (halkaisija alle 1 cm), jotka laskeutuvat talvella.
Sitten sipulit on kuivattava hyvin, jotta ne eivät lahoa.
Tähän on useita tapoja:
- Levitä yhtenä kerroksena ulkona, kääntämällä ajoittain päitä tasaiseksi kuivaamiseksi.
- Sijoita sipulit hyvin ilmastoituun paikkaan. Voit laittaa ne verkkoihin tai ripustaa ne katosta.
- Kutoa kimppuiksi, punoksiksi ja ripustaa katos alla.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4709/image_kkSk4fnt383.jpg)
Liuosta voidaan säilyttää lämpimästi ja kylmällä tavalla. Ensimmäisessä vaiheessa sipulit sijoitetaan huoneen olosuhteisiin ilman auringonvaloa, lämpötilaa + 17 ... + 24 ° С ja kosteutta 65–72%. Kun sitä varastoidaan kylmissä olosuhteissa (kellari, kellari, lasitettu mutta lämmittämätön parveke), lämpötilan tulee olla 0 ° C - + 3 ° C, kosteus jopa 85%. Ihmisravinnoksi tarkoitettu vihannes varastoidaan samoissa olosuhteissa.
Varastointiin sopivat puiset laatikot, trellisoidut astiat, kangaslaukut, verkot. Sipulit voidaan myös varastoida irtotavarana 15–20 cm kerroksena. Pakolliset olosuhteet sipulien pitkäaikaiselle säilymiselle ovat hyvä ilmanvaihto ja määräajoin suoritettavat tarkastukset, joissa huonolaatuiset sipulit puretaan ajoissa. Kaurapuuroa säilytetään pimeässä, kuivassa paikassa syksyyn saakka.
Syömiseen tarkoitetut sipulit voidaan säilyttää huoneolosuhteissa jopa + 22 ° C lämpötilaan ja kosteuteen 50–70%. Kotona päät voidaan varastoida puulaatikoihin, pahviin, koripalloihin, kangaspusseihin. Niiden ei tulisi seistä auringossa. Ne on laitettava pimeään paikkaan.
Tärkeää! Syömiseen tarkoitetut sipulit vaativat kuivaamisen lisäksi juurten ja höyhenten leikkaamisen.
Hyödyllisiä suosituksia puutarhurit
Saadaksesi laadukkaan sadon joka vuosi, sinun on noudatettava seuraavia suosituksia:
- Sipulit olisi istutettava alueelle, jolla aiemmin kasvoivat palkokasvit, tomaatit, kaali ja perunat. Sen pahimmat edeltäjät ovat kaiken tyyppiset sipulit, valkosipulit, porkkanat, kurkut.
- Vihanneskasvi on mahdollista istuttaa samaan paikkaan vain 2 vuotta peräkkäin. Jatkossa se voidaan palauttaa samaan puutarhaan 5 vuoden kuluttua.
- Istutusta varten on parempi keittää korkea lämmin sänky.
- Talvikipulien sadonkorjuun jälkeen tyhjiin sänkyihin voidaan istuttaa muita varhaisella kypsymiskaudella olevia vihanneksia, jotka voivat kypsyä ennen syksyä.
- Istuta ja kaivaa jousi on oltava heikentyvässä kuussa.
Joten talvisipulien kasvattaminen on helppoa. Tärkein asia viljelyn aikana on tarkkailla istutuspäiviä, valmistella maaperä oikein, suorittaa laaturata ja suojata taudeilta ja tuholaisilta.
Verkkokäyttäjien arvostelut
EDUT: Hyvä sato, tuholaistenkestävyys, talvikyky
VAIKUTUKSET: Ei havaittu kahden vuodenajan aikana
Kymmenen vuotta sitten tai enemmän, ei olisi voinut ylittää mieleni, että sipulit tulisi kylvää, kuten valkosipulia ennen talvea. He kylväsivät rauhallisesti sipulijoukot keväällä ja saivat sääolosuhteista riippuen vähemmän sipulisatoa, asumme Ukrainan pohjoisosassa. Mutta sitten sipulikärpäsen toukat alkoivat tuhota satoa viiniköynnöksessä, kirjaimellisesti syömällä sipulin pohjan. Joka vuosi he menettivät yhä enemmän kasveja, en tunnusta kemiaa, he kastelivat vain voimakasta suolaliuosta. Kaksi vuotta sitten he yrittivät istuttaa sipulia talveksi ja satoivat melkein koko sadon, ja kevätistutus taas tuhosi toukkia, noin 50%. Tämä kausi on sama: talvisipulit korjattiin, ja kevät miinus 80%. Nyt kaikki: istutamme sipulia, erityisesti tämän lajikkeen, vain talveksi ja kokeilemme myös muita talvilajikkeita.