Perunoita kutsutaan toiseksi leipäksi, ja lajikkeita koskevat vaatimukset ovat melko korkeat. Yksi lajikkeista on erittäin suosittu sekä kesäasukkaiden että maanviljelijöiden keskuudessa. Kyse on Scarletista.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Lajikkeen oikea ja täydellinen nimi on Red Scarlet. Peruna saatiin hollantilaisten kasvattajien ponnisteluilla, ja se levisi laajalti etenkin leveysasteillamme 2000-luvun alkupuolella.
Taulukossa varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike kypsyy 75 päivää istutuksen jälkeen. Matala pensas muodostuu keskipaksuista pystysuorista versoista, joille tiheä vihreä massa muodostaa myös keskikokoiset lehdet.
Kukinnan aikana puhdas lajike muodostaa punaisia tai violetteja kukkia. Scarlet kasvaa mukuloita yhtä nopeasti kuin yläosat. Yhden mukulan paino vaihtelee 70-150 g.
Etuliite "punainen", eli punainen englanniksi käännettynä, sai perunoita kuoren värin vuoksi. Puna-vaaleanpunaisella tai vaaleanpunaisella hedelmällä, pyöreä, soikea muoto, on matalat silmät. Lajike kantaa hedelmää hyvin: perunan tasainen pinta säilyttää muodonsa pitkään keskimäärin 500 kg / ha.
Keltainen liha, homogeeninen rakenne, hienojyväinen. Erottuva ominaisuus on, että se ei tummu leikkauksessa. Korkea tärkkelyspitoisuus ei salli perunoiden keittämistä kypsennyksen tai paistamisen aikana. Maku on kohtalaisen makea.
Tiedätkö Ruotsissa suosittu Karlssonin vodka on valmistettu perunoista ja siinä on yhtä suositun vahvan juoman Absolute tekijän nimi.
Perunalajikkeen paremmuus ja haitat
Lajikkeen suurimpana etuna pidetään vastustuskykyä yhdelle solanaceous-kasvien vaarallisimmalle tuholaiselle - kultaiselle nematoodille.
- Muut edut:
- varhainen kypsyminen;
- kuivuudenkestävyys (lyhytaikainen);
- korkea tuottavuus;
- immuniteetti suurille viruksille ja myöhäisleikkaukselle;
- makuominaisuudet;
- pitkä säilyvyys;
- siirrettävyys.
Lajikkeen puutteista on kysyntä maaperälle ja sääolosuhteille. Punainen Scarlet on yhtä kestävä kuumuudelle ja pakkaselle.
Perunat erottuvat koostumuksessa suuresta määrästä ravintoaineita.
Hedelmät sisältävät:
Ota selvää myös
a) mineraalit:
- rauta,
- kalsiumia;
- kalium;
- magnesium;
- fosfori;
b) vitamiinit:
- B9 - foolihappo;
- E on tokoferoli;
- PP - nikotiinihappo;
c) orgaaniset hapot:
- omena;
- oksaali-;
- sitruunahappo.
Tämän koostumuksen ansiosta tuotteen säännöllinen käyttö auttaa normalisoimaan sydän- ja verisuoni- ja ruuansulatusjärjestelmien toimintaa. Paranna veden ja suolan tasapainoa kehossa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa.
Astianpesuleipä auttaa palauttamaan limakalvon mahahaavalla ja pohjukaissuolihaavalla. Haavia parantavat voiteet on valmistettu perunamehusta, ja ne otetaan myös suun kautta migreenikipujen lievittämiseksi. Mehut auttavat ummetusta ja kroonista väsymystä.
Istutus ja viljely Scarlet
Lämpöä rakastava lajike istutetaan, kun maa lämpenee vähintään + 10 ° C: seen (huhtikuu, toukokuu). Tässä tapauksessa sato on erinomainen juurtuminen ja ystävällinen itäminen.
Istutusmateriaalin valmistelu ja valinta
Ilman omaa siemenmateriaalia voit ostaa sen erikoisliikkeistä. Lajikkeen puhtauden tarkistamiseksi sinun on odotettava kukinnan alkua: valkoisten kukien ilmestyminen on merkki liiallisesta lajittelusta. Tällaiset pensaat merkitään parhaiten itse teurastettavaksi seuraavaa istutusta varten.
Itse valmistetut siemenet on kalibroitava: optimaalinen siemenkoko on halkaisijaltaan 4–5 cm. Sitten siemeniä kuivataan noin 10 päivän ajan, jona aikana mukulat viheriöidaan. Mukulat varastoidaan kuivassa kellarissa kevääseen saakka. 45 päivää ennen istutusta siemenet poistetaan varastosta, pestään ja hävitetään vaurioituneina. Istutukseen valmistautuminen sisältää desinfioinnin ja itämisen.
Menettelyn vaiheet:
- Mukulat suolataan liuoksessa, joka sisältää boorihappoa 10 g / 1 l vettä.
- Materiaalin kuivaamisen jälkeen sitä kuumennetaan 3-4 vuorokautta lämpötilassa + 18 ... + 20 ° C.
- Sitten asetetaan 30–35 vuorokautta itämistä varten huoneenlämmön valossa. Jos auringonvaloa ei ole riittävästi, käytä lamppuja.
- Seuraava vaihe on märkä itäminen. Mukulat asetetaan laatikoihin ja peitetään märällä sahanpurulla.
- Sahanpuru kosteuttaa asettamalla vesi- ja lannoiteliuokseen. Lääke "Baikal-M" laimennetaan suhteessa 10 ml / 10 l vettä. Sahanpuru on taitettava, sitten jaettava tasaisesti mukuloihin.
- Laatikot asetetaan lämpötilaan, joka on vähintään + 12 ° С.
- Päällystekerros kostutetaan säännöllisesti suihkuttamalla.
- 4-5 päivän kuluttua elinkelpoisia ituja ilmestyy ja mukulat ovat valmiita istutusta varten.
Tärkeää! Kahden itämismenetelmän yhdistelmä - märkä ja valossa - antaa 100% itävyyden.
Maaperän valmistelu istutusta varten
Laskeutumiseen on suositeltavaa valita kukkulalla sijaitseva alue, joka on hyvin valaistu ja auringon lämmittämä. Viljelykasvien kasvattamiseksi tarvitaan irrallista maaperää, jonka happamuusindeksi on 5,5–7, pH. Syksyllä maa kaivettiin bajonetin syvyyteen, poistamalla rikkakasvit ja hedelmöittämällä.
Maaperän kyllästäminen jokaiselta m²:
- mätää lannan - 7 kg;
- superfosfaatti - 40 g;
- kaliumsulfaatti - 15 g.
Istutustekniikkalajikkeet
Ennen istutusta maa-alue kaivetaan jälleen puoli-bajonettikaulaksi ja tasoitetaan haravalla.
Laskeutumiskuvio:
- Sivusto on jaettu riveihin, jättäen niiden väliin 120 cm: n etäisyys.
- Reiät kaivataan 60 cm: n etäisyydelle toisistaan, syvyys 7-10 cm.
- Laita jokaiseen reikään 50 g puutuhkaa.
- Siemenet asetetaan silmät ylöspäin ja ripotellaan maaperään.
Hoito ominaisuudet istutuksen jälkeen
Ensimmäinen kastelu tehdään esiintymisen jälkeen. Kastutetaan juuren alla vedellä, joka on suojattu auringossa 3-4 litraa per pensas. Ennen kukinnan alkua kastelu tehdään kerran 7 päivän välein. Kun rypyt ilmestyvät, veden määrä ja kastelutaajuus kasvavat: 8–10 l pensan alla, kahdesti viikossa.
Kukinnan lopussa mukulat alkavat aktiivisesti kasvaa, joten vesimäärä on kaksinkertainen. Heti kun yläosissa on merkkejä kuivumisesta, määrä laskee 3 litraan, taajuus - jopa 10 päivän välein.Tärkeää! Maaperän tasaiseksi kostuttamiseksi osa vedestä jaetaan. Puolet kaadetaan ja odota, kunnes ne imeytyvät, sitten loput kaadetaan.
Jokaisen kastelun jälkeen maaperää löysätään siten, että pinnalle ei muodostu kuori, joka estää happea pääsemään mukuloihin. Samalla rikkakasvit poistetaan. Ensimmäisten taimien esiintymisen aikana ensimmäinen hilling suoritetaan melkein nukahtamalla taimet. Ennen kukintaa toimenpide suoritetaan vielä 2 kertaa 7-10 päivän välein. Kukinnan aikana manipulointia ei suoriteta, jakson aikana lehtien yläosista on kasvanut tiheä lehdet. Hilling voi vahingoittaa penskaa tai lisätä sieni-infektion riskiä.
Ensimmäinen ylimääräinen sidos suoritetaan 2 viikkoa syntymän jälkeen.
Levitä lehtimenetelmää liuoksella:
- karbamidi - 100 g;
- kaliummonofosfaatti - 150 g;
- boorihappo - 5 g.
Odottamisen aikana suoritetaan toinen yläpukeutuminen:
- ammoniumnitraatti - 2 g;
- kaliumkloridi - 2 g;
- superfosfaatti - 20 g.
Tyypilliset sairaudet ja tuholaiset
Lajike on vastustuskykyinen perunan tärkeimmille sairauksille, lisää sen suojaavia ominaisuuksia käsittelemällä siemeniä boorihapolla. Suojaamiseksi eri kehitysvaiheissa viljelmä käsitellään valmisteella "Thanos" suihkuttamalla 4 g / 10 l vettä. Kaikkiaan voidaan suorittaa 4 toimenpidettä. Lääke on tehokas myöhäsauteelle, vuorotteleville ja rupille.
Peruna voi hyökätä Colorado-perunakuoriaiseen ja -karhumaan. Voit estää kovakuoriaisen ulkonäön käyttämällä istutuksia karkottavien kasvien käytävillä:
- tansy;
- kehäkukka;
- koiruoho.
Tiedätkö Israelin tutkijat Jerusalemin heprealaisesta yliopistosta etsivät halpaa sähköä saaneet sen keitetyihin perunoihin perustuvasta akusta.
Sadonkorjuupäivät ja säilytysominaisuudet
Syömistä varten perunat kaivataan elokuun lopussa, siemenmateriaali kerätään kuukauden alussa. 10–12 päivää ennen sadonkorjuuta yläosa leikataan, mikä auttaa vahvistamaan ihoa ja nopeaa kypsymistä.
Sadonkorjuun jälkeen perunat on kuivattava niin, että mukuloihin jäljellä oleva maa murenee. Paras kuivausvaihtoehto on katos alla 2-3 päivää. Vihannekset vaihdetaan ajoittain kuivuakseen tasaisesti.
Kuivaamisen jälkeen sato karanteenissa noin 2–3 viikkoa lämpötilassa +14 ... + 16 ° C. Tänä aikana mahdollisia sairauksia ilmaantuu. Terveet mukulat varastoidaan kuivassa kellarissa hiekkapeitteellä irtotavarana tai laatikoihin.
Arviot lajikkeesta ovat enimmäkseen positiivisia: he huomaavat miellyttävästä mausta, kestävyydestä kuivuudelle ja sairauksille. Perunat eivät vaadi paljon huomiota, ja sato antaa jatkuvasti korkean.