Vuonna 2018 Venäjän gastronomian hinnat nousivat viisi ja puoli prosenttia. Samaan aikaan elintarvikkeiden hintojen keskimääräinen nousu EU-maissa oli vain 1,3%.
Markkina-analyytikoiden mukaan elintarvikkeiden hinnat nousivat Venäjän federaatiossa joulukuun 2018 ja tammikuun 2019 välisenä aikana 2% edelliseen kuukauteen verrattuna. Asiaankuuluvien tuotteiden hinta nousi Euroopassa vain puoli prosenttia.
"Jos vertaamme nykyistä hinnankorotusta vuoden 2017 tilanteeseen, voidaan sanoa, että Venäjällä tuotteet kasvavat nyt valtavalla vauhdilla", asiantuntijat ovat varmoja. "Kaksi vuotta sitten hintakorotukset olivat todellakin paljon aktiivisempia EU: ssa kuin venäläisissä kaupoissa."
Lihanvalmisteet osoittivat huomattavan hinnannousun Venäjän markkinoilla: niiden hinnat nousivat lähes 8 prosenttia, kun taas eurooppalaisen lihan hinta nousi vuonna 2018 vain puoli prosenttia.