Nykyään Bonduelle-maissin siemenet ovat yleisimmin myytävät siemenet, jotka ovat tulvinneet melkein koko markkinan. Olipa tämä todella uusi maissilaji tai PR-siirto myynnin lisäämiseksi, lue alla.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Sinun tulisi heti selvittää, onko olemassa sellaista lajiketta kuin Bonduelle, ja missä maissia kasvaa samalla nimellä tuotenimellä. Itse asiassa nimi "Bonduelle", joka allekirjoitti suurimman osan markkinoilla myytävistä siemenistä, on yleinen PR-siirto myynnin lisäämiseksi.
Se viittaa useisiin sokerimaissilajeihin, joita käytetään säilykkeiden valmistuksessa; yleensä se on henki ja bonus.
Näiden lajikkeiden pääpiirteet:
- korkeatuottoiset, vuotuiset hybridikasvit;
- kypsymisaika on 90 - 100 päivää;
- kasvit kasvavat korkeintaan 2 m;
- munan keskimääräinen pituus on 22 cm;
- lajikkeet ovat kestäviä maissille ominaisille sienitaudeille;
- kehittyä hyvin hedelmällisessä maaperässä.
Tärkeää! Ensimmäisen sukupolven hybridi-maissin sato on paljon korkeampi kuin emäkasvien.
Hyöty ja haitat
Arvokkaimpia ovat nuoret maissin ytimet ja höyrytetyt tuotteet.
- Tärkeimmät edut:
- arvokas tuote sisältää kuitua ja tryptofaania, jonka avulla voit säädellä maha-suolikanavaa lievittämällä ummetusta hellävaraisesti ja muodostaa kauniin lihasmassan turvautumatta kemiallisten lisäaineiden käyttöön;
- B-, D- ja E-vitamiinit parantavat hermoston toimintaa, auttavat nopeuttamaan sisäelinten kudosten uudistumista solutasolla ja lisäävät myös ihon joustavuutta;
- Tuotteen koostumuksessa olevien fosfori- ja kalsiumpitoisuuksien vuoksi luukudos vahvistuu.
Kaikista eduista huolimatta maissi voi vahingoittaa kehoa, kun sitä syödään epänormaalisti. Tämä tuote on yksi kaloriruokaisimmista ruokia, joten sen säännöllinen käyttö myötävaikuttaa liikalihavuuden kehittymiseen.
- Maissin käytön vasta-aiheet:
- maha-suolikanavan sairauksien paheneminen, johon liittyy alhainen ja korkea happamuus;
- nopeutettu veren hyytyminen;
- taipumus tromboflebiittiin;
- 2–3 liikalihavuuden vaihetta;
- diabetes mellitus.
Kaloripitoisuus
100 g lämpökäsiteltyjä tuotteita sisältää 123 kaloria, jotka vastaavat:
- 67,5 g hiilihydraatteja;
- 10,8 g proteiinia;
- 2,1 g kuitua;
- 4,9 g rasvaa.
Tiedätkö Nykyisin maissia on yli 1000 lajiketta, ja jyvien väri vaihtelee valkoisesta mustaan.
100 g säilöttyä maissia sisältää 93 kcal, mikä vastaa:
- 3,3 g proteiinia;
- 2,3 g rasvaa;
- 8,7 g hiilihydraatteja.
Koostumus ja paino pankeissa
Bonduelle-maissipurkkeja myydään 170 g: n pakkauksissa. Säilykkeet säilyttävät suurimman osan terveellisistä vitamiineista ja mineraaleista.
Se koostuu seuraavista aineista:
- kalium;
- magnesium;
- fosfori;
- rauta,
- magnesium;
- vitamiinit B3, B9, A, C, E, PP;
- kuitua.
Maissi "Bonduelle" -viljelyn ominaisuudet
Bonus- ja Spirit-maissilajikkeita on parasta kasvattaa palkokasvien jälkeen hyvin valaistuilla alueilla.
Syksyllä, sadonkorjuun jälkeen, maa on kaivettava 30 cm syvyyteen ja levitettävä jokaiselle m²:
- 50 g lannan;
- 150 g kaliumsuolaa;
- 400 g superfosfaattia;
- 10 kg hiekkaa;
- 400 g puutuhkaa.
Tämän jälkeen maaperä on jälleen kaivettava 20 cm syvyyteen.
Siementen kylvö tapahtuu huhtikuun lopulla - toukokuun alussa sen jälkeen, kun maaperää on viljelty 20 cm syvyyteen. Siementen kylvö alkaa, kun maaperä lämpenee + 10 ° C lämpötilaan. Pesimäkaavio: Jokaisessa pesässä, jonka koko on 30 × 60 cm, sijoitetaan 3-4 jyvää 6 cm syvyyteen.
Taimien tullessa ne on ohennettava, jolloin kumpaankin pesään jää 2 itua. Majoituksen välttämiseksi kasvit ruostetaan.
Tärkeää! Maissi sato sietää hyvin toistuvia satoja, joten älä huolestu, jos sivustolla ei ole niin paljon tilaa seurata vuosittain vuoroviljelyä.
Maissi kuuluu eri sukupuolten yksikerroksisiin kasveihin, ts. Kukinnan aikana siihen muodostuu sekä urospuolisia (hiukkasia) että naaraskukkia (korvat kovapuusissa). Laadukkaan pölytyksen aikaansaamiseksi istutus on parasta järjestää neljään riviin.
Muutoin joudut auttamaan kasveja ja suorittamaan pölytyksen käsin, ravistaen kutakin esiintymää kukinnan aikana.Pohjoisilla alueilla maissia viljellään taimiin, kylvää siemeniä maaliskuussa-huhtikuussa. Jyvät sijoitetaan yksi kerrallaan muovisiin kuppeihin, jotka on täytetty maa-seoksella, joka koostuu kompostista, turpeesta ja hiekasta ja jotka on kytketty tasaisiin osiin.
Siementen syvyys on 3 cm. Taimet kostutetaan säännöllisesti ja viikko ennen istutusta lannoitetaan lannalla tai kompostilla.
Tärkeimmät vivahteet kasvien hoidossa ulkona:
- kastelu - 2 kertaa ennen laskimoiden muodostumista, niiden muodostumisen jälkeen maaperän päällyskerroksen kuivuessa;
- päällyste - esitelty 4-5 arkin levyn ilmestymishetkestä lähtien; vuorottelevat orgaaniset yhdisteet monimutkaisilla lannoitteilla, jotka sisältävät typpeä, fosforia ja kaliumia;
- rivivälillä rikkakasvien kitkeminen ja lopettaminen - kerran 2-3 viikossa, samoin kuin jokaisen kastelun ja lannoituksen jälkeen;
- Sadonkorjuu - kun siemenet saavuttavat maidon tai maidon ja vahan kypsyyden.
Kuinka valita ja erottaa maissi tavallisesta
Bonduelle-maissia valittaessa sinun on tiedettävä, miten se eroaa tavallisista lajikkeista:
- mukulakivi on suuri, 19 - 22 cm pitkä;
- jyvän pituus on noin 2 cm, kun taas tavallisten lajikkeiden jyväkoko ei ylitä 1 cm;
- nuoret jyvät ovat erittäin mehukkaita, puristettuna erittyy suuri määrä valkoista maitoa.
Tiedätkö Maissikakkuun muodostuu aina parillinen määrä kukkasia, ja sitten vastaavasti parillinen määrä siemeniä.
Hyödyllisiä ruoanlaitto-vinkkejä
Bonduel-maissia voidaan käyttää lisukkeena erilaisille vihannes- ja liharuokille, samoin kuin salaateissa keitetyssä tai säilötyssä muodossa. Keitettyjen tuotteiden päivittäinen kulutusaste on enintään 2 korvaa, purkitettu - enintään 200-300 g.Ennen kypsennystä, munat on puhdistettava lehdistä ja karvoista, upotettuna veteen. Nuoret näytteet kypsennetään keskimäärin 30–40 minuuttia, erittäin kypsät 50 minuutista 1,5 tuntiin. Keittämisen jälkeen munat levitetään lautaselle ja ripustetaan suolalla; mustapippuria voidaan haluttaessa käyttää suolan kanssa.
Keitettyä maissia voidaan syödä 1-2 kuukautta teknisen kypsyyden vaiheen saavuttamisen jälkeen, jolloin jyvät jäykistyvät ja menettävät mehukkyytensä, mikä vaikuttaa negatiivisesti niiden makuun.
Paras tapa säilyttää maissin maku pitkään - purkitus. Maissihöylät voidaan pelata kokonaisena, silputtaa pieniksi paloiksi tai jyväksi.
Säilyttämiseen tarvitaan seuraavat aineosat:
- 4-6 korvaa;
- 20 g suolaa;
- 60 g sokeria;
- 1 litra vettä.
Jatka sitten ohjeiden mukaan:
- Kiehauta vesi.
- Upota lehtiä ja karvoja puhdistetut maastot 2 minuutin ajan kiehuvaan veteen.
- Lisää sokeri, suola veteen ja keitä, kunnes ne ovat täysin liuenneet, sekoittaen jatkuvasti.
- Erota jyvät terävällä veitsellä tai laita korvat koko astiaan.
- Kaada marinaatti purkkeihin.
- Peitä tölkit kansiin päällä.
- Aseta puuvillapyyhe astian pohjalle, aseta tölkit sen päälle ja täytä astia vedellä huoneenlämmössä (+20 ... + 25 ° C) siten, että se peittää kolmanneksen tölkkien korkeudesta.
- Steriloi 2,5 tuntia.
- Rullaa purkit, käännä ylösalaisin ja kääri ne lämpimään vilttiin.
- Asenna tölkit täysin jäähtymisen jälkeen kylmään, pimeään paikkaan.
Joten, sensaatiomainen Bonduelle-niminen maissilajike on oikeastaan vain PR-kampanja. Tämä nimi annettiin lajikkeille "Bonus" ja "Spirit", joita käytetään purkituotteiden valmistukseen teollisessa mittakaavassa. Niiden tärkein etu on korkea tuottavuus ja monipuolinen käyttö.