Porkkanaa pidetään yhtenä pöydämme pääasiallisista vihanneksista. Vihannekset nautitaan sekä tuoreina että osana ruokia, jotka lämpökäsitellään. Varhaislajikkeet vievät erityisen paikan - on niin miellyttävää rutistaa omassa puutarhassa kasvatettujen tuoreiden porkkanoiden kanssa kesän puolivälissä. Artikkelissa kerrotaan Kuroda-lajikkeesta, sen viljelyn ominaisuuksista.
Viljelyhistoria ja viljelyalueet
Kuroda-porkkanoiden syntymäpaikka on Japani, missä Sakata-yrityksen kasvattajat, jotka perustivat kuuluisimman ranskalaisen Chantane-lajikkeen, kehittivät uuden vuonna 2004. Venäjän federaation valtionrekisteri hyväksyi vuonna 2007 viljelylajikkeen Pohjois-Kaukasian alueella. Lisäksi kulttuuri soveltuu jalostukseen Ukrainassa ja Moldovassa.
Juurikasvien kuvaus ja ominaisuudet
Varhainen lajike kuuluu Chantane-lajikkeeseen. Siementen melkein samanaikainen itävyys on havaittu, hyvin harvoin menee nuolelle. Juurikasveilla on muovirakenne, jotka eivät ole alttiita halkeilulle. Vaikka lajike on aikainen, se säilyy hyvin.
Varret
Yläosat ovat pitkät, puoliksi leviävät, vaaleanvihreät. Lehdet ovat suuria ja keskikokoisia.
Tiedätkö Porkkanan syntymäpaikka on Afganistan, jossa se kasvoi luonnossa, sillä oli violetti, harvemmin valkoinen väri. Juurikasvi sai tavanomaisen värimme, kiitos hollantilaisille kasvattajille, jotka tekivät tämän Oranin kuninkaalliselle talolle, jonka väri on oranssi.
Hedelmän koko ja ominaisuudet
Juurikasvihannekset ovat kirkkaan oransseja, kartiomaisia, pyöristettyjä. Yksi juurikasvi on keskimäärin 16–19 cm pitkä ja painaa 100–165 g, vaikka näytteet ovat usein 200 g.
Juuripinta on sileä, paljon silmiä. Ytimen halkaisija on pieni, liha on tiheää ja samalla hellä ja mehukas. Vihannesten korkeat makuominaisuudet on huomattava.
Tiettyjen aineiden pitoisuus Kuroda-porkkanoissa:
- kiinteät aineet - 10,5-15%;
- sokerit - 10%;
- karoteeni - 20,5 mg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_qy8oDg8mhj7.jpg)
Tuottavuus
Lajikkeella on korkeat satoindikaattorit: normaaleissa olosuhteissa yhdestä hehtaarista voidaan korjata 23-42 tonnia juurikasveja. Vertailun vuoksi suositun Losinoostrovskaya-lajikkeen sato on 13 tonnia ja Kuroda Shantane -nimen esi-isä on 4–8 tonnia alhaisempi.
Lajikkeen korkein satoindeksi Venäjällä vahvistettiin Krasnodarin alueella - 436 c / ha. Kaupallisten laatutuotteiden osuus koko sadosta on 85–96%.
Tiedätkö Porkkanan kulutuksen takia veressä kalsiumtaso nousee ja kolesteroli laskee.
Sadon kypsyys
Ensimmäinen Kuroda-porkkana kypsyy noin 60–65 päivää ilmestymisen jälkeen. Kuukautta myöhemmin sato kypsyy kokonaan. Jos kylvät siemeniä huhtikuussa, heinäkuussa voit jo nauttia uuden sadon kypsistä juurikasveista.
Tauti-immuniteetti
Kurodalla on hyvä vastustuskyky useimmille sairauksille. Porkkanan erityisen onnistunut immuniteetti kestää erityyppisiä mätää.
Hyödyt ja haitat lajikkeen
Huolimatta siitä, että lajike on nuori, asiantuntijat pystyivät tutkimaan perusteellisesti sen etuja ja ominaisia puutteita.
- Plusseja ovat muun muassa seuraavat:
- korkean sokerin ja karoteenin aiheuttama hyvä maku;
- korkea tuottavuus;
- hyvä vastustuskyky useille sairauksille, etenkin mätää;
- pitkä säilyvyys huolimatta siitä, että lajike on aikaista;
- sietää epämääräisiä sääolosuhteita: lämpöä, sateen puutetta, lämpötilan voimakasta muutosta.
Lajikkeen haitoista ei asiantuntijat, ei amatööri puutarhurit mainitse merkittäviä haittoja.
Ulkoviljelyn ominaisuudet
Lajike sietää kevyitä pakkasia ja muut sää yllätykset melko hyvin, sitä ei ole järkevää kasvattaa kasvihuoneessa. Tärkeimmät viljelyssä pidettävät seikat ovat ominaisia kaikille muille lajikkeille.
Siementen kylvö
Yritä ostaa Kuroda-porkkana siemeniä hyvämaineiselta tuottajalta. On parempi tehdä tämä sertifioiduissa vähittäismyymälöissä, jotta et osta heikkolaatuisia tuotteita tai muita lajikkeita.
Päivämäärät ja paikka purkamiselle
Voit kylvää porkkanaa syksyllä (saada hyvin varhainen sato) tai keväällä. Voit kylvää siemeniä keskellä kesää ja saada toisen sadon syksyllä.On parempi valita paikka juurikasvien kevätistutukseksi syksyllä. Tärkeintä on, että viljelykasvien viljelymaata valaisee hyvin auringonvalo.
- Porkkanat kasvavat hyvin siellä missä ne ovat ennen kasvaneet:
- tomaatit;
- salaattia;
- varhaiset perunat;
- sipulit ja valkosipuli.
- Paikoissa, joissa alla luetellut viljelykasvit ovat aiemmin kasvaneet, on parempi olla kylvemättä juurikasveja:
- sateenvarjo;
- vihreät.
Porkkanan ja muiden sateenvarjojen jälkeen uudelleenistutus tulisi suorittaa aikaisintaan neljännen kauden ajan. On suositeltavaa, että siderates kasvatetaan tänä ajanjaksona 1-2 kauden osassa.Venäjän eteläosassa, suurimmassa osassa Ukrainaa, siemenet kylvetään, ja maaliskuun lopussa on kuitenkin parempi odottaa, kunnes maaperä lämpenee +10 ... + 13 ° С. Syksyllä kylvö tehdään vähän ennen pakkasten alkamista.
Jos haluat istuttaa vihannesten mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, sinun tulee ohjata näitä lämpötila-indikaattoreita: maaperä - vähintään + 8 ° С, ilma - vähintään + 10–12 ° С yöllä.
Istutusmateriaalin ja maaperän valmistelu
Siementen maksimaalisen itävyyden ja siementen immuniteetin lisäämiseksi ne tulisi valmistaa ennen istutusta. Ne alkavat poistamalla jälkiä eteerisiä öljyjä, jotka estävät itämistä siementen pinnalta.
Tee se tällä tavalla:
- Ota kangaspala (ohut puuvilla, pellava, chintz), kooltaan noin 40 × 40 cm, niin suuri kuin mahdollista. Ripottele siemenet keskelle, taita kangas pussiin, sido kulmat.
- Upota tällainen siemenkassi säiliöön, jossa on vettä (+45 ... + 50 ° C), huuhtele hyvin useita kertoja. Jätä pussi sisältöineen veteen, kunnes se jäähtyy.
- Poista sisältö pussista, laita hienoverkkoiseen seulaan, huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla vuorotellen kuumana ja kylmänä. Laita siemenet nukkaamattomalle pyyhelle kuivua.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_ft5M51yaqBmPJk9p7.jpg)
Suorita toimenpide tällä tavalla:
- Sama kudospala, josta pussi tehtiin, kostutetaan runsaasti vedessä tai kasvun kiihdyttimessä (Epin, Zircon). Voit kostuttaa kankaan tuhka- tai natriumhumaattiliuoksessa (vastaavasti 3 rkl tai 3 tl / 3 l vettä).
- Siemenet asetetaan kosteaan liinaan, jätetään 6-8 tunniksi jääkaappiin, ottaen ne joka toinen tunti 20 minuutin ajaksi. Siten kovettuva materiaali istutusta varten.
- Määritetyn ajan kuluttua kostutettu kudos ja sisältö asetetaan kulhoon tai muovisäiliöön, asetetaan lämpimään, valaistuun paikkaan, peitetään kalvolla. Kudoksen kosteusastetta on seurattava jatkuvasti lisäämällä vettä tarvittaessa.
- Kun siemenet alkavat murtautua siementen läpi, ne voidaan istuttaa maahan.
Syksyllä he kaivaavat maan istutettavaksi ja tuovat yhden ämpäri komposti- tai humusta jokaisesta neliömetristä.Lisää sahanpurua, jokihiekkaa tai turvetta, jos maaperä on raskasta. Kaivamisen tulisi tapahtua lapion syvyyteen, yrittäen poistaa kiviä alueelta (tapaamalla ne kasvupolulla, juurikasvit muodostavat ”sarvet”).
Jos puutarhan maaperällä on korkea happamuus (pH 5,8), kaivamiseen siihen lisätään dolomiittijauhoja (1 rkl / 1 m²) tai liitua, sementtipölyä. Voit valmistaa maaperän seoksen vuoteille, joille Kuroda pystyy tuomaan runsaasti satoja useita vuosia peräkkäin.
Valmistele seos ottamalla seuraavat aineosat:
- turve - 1 ämpäri;
- neulat - 1 ämpäri;
- seulotut jokihiekka - 2 kauhaa;
- puutuhka - 1 lapio.
Kaikki komponentit sekoitetaan huolellisesti ja asetetaan tulevien sänkyjen sijasta, kerroksen paksuus on 20–25 cm.
Laskeutumismalli ja prosessi
Kuroda kylvetään samalla tavalla kuin muut porkkanalajikkeet. On parempi tehdä se maaperään, joka on hyvin kostutettu.
Juurikasvien istutusohjelma on seuraava:
- sänkyjen suunta on pohjoisesta etelään;
- siementen syvyys - 1-2 cm;
- käytävät - 25-30 cm;
- vierekkäisten juurikasvien välinen etäisyys on 6–8 cm.
Koska viljelmän siemenet ovat pieniä ja väriltään melkein mustia, on ongelmallista istuttaa ne oikealle etäisyydelle toisistaan.Käytä tätä menetelmää helpottaaksesi tehtävää:
- Ennen laskeutumista valmistellussa paikassa tehdään yhdensuuntaiset urat, joiden syvyys on 1-2 cm ja niiden välinen etäisyys 25-30 cm.
- Ota paperipyyhkeitä (pyyhkeitä) tai wc-paperia, leikkaa nauhat 2-3 cm renkaalla, nauhojen pituudella ei ole väliä.
- Valmista tärkkelyspasta liuottamalla 1 rkl. tärkkelys 1 kupissa kuumaa vettä.
- Levitä ohut liisteri jokaiseen paperinauhaan. Laita taudille 6-8 cm välein itäneet siemenet ja anna kuivua. Siemenmateriaalin asettamisen helpottamiseksi on parempi käyttää pinsettejä.
- Kuivaamisen jälkeen nauha asetetaan laskun alla olevaan uraan ja peitetään maalla.
Tiedätkö Ensimmäisen maailmansodan aikana saksalaiset oppivat tekemään "sotilaan kahvia" paahdetusta porkkanasta. Juomalla oli houkuttelevan maun ja aromin lisäksi tonisoiva vaikutus, joka muistuttaa todellisen kahvin vaikutusta.
Hoito-ominaisuudet
Kuroda-porkkanoiden hoito sisältää kastelua, ruokintaa, ohentamista ja rikkakasvien poistamista sekä mahdollisten sairauksien ja tuholaisten torjuntaa. Lajittelua ei voida kutsua tuuheaksi, se ei vaadi puutarhurit mitään erityisiä ponnisteluja. Tämä kohtuullinen määrä tarvittavaa työtä tulisi kuitenkin tehdä ajoissa.
Kastelu ja lannoite
Kuroda ei tarvitse usein kastaa. Jos sadetta on riittävästi keväällä ja kesällä, voit tehdä ilman ylimääräistä kastelua. Juurikasveilla on yksi merkittävä ominaisuus: ne imevät vettä hyvin maaperästä.Kuroda-porkkanan tavanomainen kasteluaste on 3 l / m², kuivalla säällä - 4,5–5 l / m². Tämä porkkana sietää kohtalaista kuivuutta, jolla ei käytännössä ole vaikutuksia, se ei johda sikiön halkeilumiseen tai muihin epämiellyttäviin tuloksiin. Jos kesä on erittäin kuiva ja kuuma, riittää kastelemaan sängyt 1–1,5 viikon välein.
Juurikasveja ruokitaan vuorotellen mineraalilannoitteilla ja orgaanisilla kasveilla. Ensimmäistä kertaa lannoitteet levitetään 3 viikkoa niiden syntymisen jälkeen. Yläosana voit käyttää sellaista työkalua:
- vesi - 1 ämpäri;
- kaliumsulfaatti - 1 rkl. l .;
- superfosfaatti - 2 rkl. l;
- karbamidi - 1/2 rkl. l.
2 viikkoa toimenpiteen jälkeen, ruokinta uudelleen tällä koostumuksella:Tärkeää! Humusväärinkäyttö pintakoristeen levittämisen aikana voi aiheuttaa ”sarvien” ilmestymisen juurikasveille.
- vesi - 1 ämpäri;
- kaliumsulfaatti - 1 rkl. l .;
- nitroammofosk - 1 rkl. l.
Sama peittaus tulee suorittaa taimien ensimmäisen ohentamisen jälkeen. Orgaanisia tuotteita lisätään korkeintaan kahdesti vuodessa, joista yksi - syksyllä.
Ohennus ja rikkakasvien torjunta
Hyvän porkkanakasvun saamiseksi, joka koostuu esityksen suurista hedelmistä, on tarpeen ohentaa sängyt. Taimet ohennetaan, jos siemenet kylvettiin erittäin tiheästi (etäisyys vierekkäisten siementen välillä on noin 1 cm).Muutoin kasvaa valtava määrä pieniä rumaita juuria, jotka kuvaavat epäselvästi porkkanoita kuvissa.
Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen suoritetaan myös ensimmäinen ohennus. Menettelyn helpottamiseksi on parempi kastaa taimet ennen tätä. Menettelyn tarkoitus on poistaa ylimääräiset taimet niin, että jäljelle jäävä etäisyys on 3-4 cm.
Kun poistat ylimääräisiä taimia, ne täytyy vetää vain ylöspäin, diagonaalista työtä ei pitäisi olla (tämä voi vaurioittaa viereisiä juurikasveja). Harvennuksen jälkeen sängyt kastellaan lämpimällä vedellä (4 l / m²), painetaan varovasti paikkoihin, joissa taimet poistettiin, kitkemällä rivien väliin.
Toisen 20 - 22 päivän kuluttua toimenpide toistetaan. Nyt on ohennettava niin, että "naapureiden" välillä on 7-8 cm vapaata tilaa.
Tärkeää! Porkkanan ohennus on parempi auringonlaskun jälkeen tai aikaisin aamulla, kunnes aurinko on noussut. Tosiasia, että toimenpiteen aikana ilmestyvä haju houkuttelee tuholaisia (porkkanaperho), ja viileässä ympäristössä se ei ole niin havaittavissa.
Tuholaiset ja taudit
Kuroda on nuori lajike, jalostukseen saakka kasvattajat käyttivät kaiken tietämyksensä ja rikkaan kokemuksensa kasvien immuniteetin parantamiseksi. Tuloksena on lajike, joka kestää useimpia sairauksia. Hyvä vastustuskyky ei kuitenkaan tarkoita, että Kurodaa ei lainkaan uhkaa jokin tauti tai tuholainen. Jos ennaltaehkäisevät toimenpiteet toteutetaan ajallaan, tällaisten ongelmien kehittyminen voidaan estää. Pian kylvön jälkeen käytetään sienitautien torjunta-aineita, kuten TNTD ja Abita-PIK.
Kasvien suurimman vaaran aiheuttavien sairauksien joukossa on tarpeen erottaa seuraavat:
- kuolio kuolio. Tyypillistä on, että vihreä on peitetty harmaalla pilkulla. Taudin estämiseksi siemenet lämmitetään +50 ... + 60 ° C: seen ennen kylvämistä. Lisäksi kaliumlisät tulee suorittaa säännöllisesti kasvukauden aikana.
- Valkoinen mätä. Porkkanat peittävät puuvillamaisen päällysteen, jonka alla lima kerääntyy. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä orgaaninen lannoitus tulisi levittää ja kastaa lämpimällä vedellä.
- bakterioosia. Poistoaukon vihreä muuttuu keltaiseksi, ruusuihin ilmaantuu varret. Tauti hoidetaan tehokkaasti lääkkeen "Hom" avulla.
- Rizoktinoz. Porkkanoissa, harmaaina ihon pinnan alla, esiintyy mustanvärisiä pisteitä ja pisteitä. Kasveja käsitellään kuparioksikloraatilla.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_o6cv31CYJ1trSoGy.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_4fJidqg2hhNL6.jpg)
Kuroda-porkkanalle ominaiset tuholaiset:
- Porkkana lentää. Voit saada selville, että tämä tuholainen hävitettiin viljelmään ominaispiirteellä: vihreät peittävät pronssinvärisen pinnoitteen. Tuholaisriskin minimoimiseksi on tarpeen kaivaa maaperä hyvin ja syvälle ennen siementen kylvää, lisätä siihen tuhka ja tupakkapöly.
- Medvedka. Tämän hyönteisen ulkonäkö voidaan havaita melkein heti: juurikasveille ja vihreille ilmenee paljon mekaanisia vaurioita - kasvin syömisen jälkiä. Syksyisen puutarhanhoitopäivän aikana sinun tulee kaivaa syvä maaperä ja lisätä siihen pesuainetta, petrolia tai pippuria.
- Lehti-porkkana. Toukkien pääruoka on kasvin maaperän mehu, minkä seurauksena vihreät muuttuvat keltaisiksi, sitten kuivuvat ja särsivät. Tuholaisesta pääsee eroon levittämällä tupakan infuusiona lehtihoitoa.
- viljasepät. Loisen kasvillisuuden esiintymisen estäminen on säännöllinen typpilisäys.
- Talvi kauha. Ensinnäkin loiset kärsivät yläosista ja juurikasteen yläosasta. Hyönteismyrkyt, kuten "Politron", "Decis", ovat osoittautuneet hyvin.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Aen8k71OydVpW19.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_hOUn4i3RRcu4.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_xQi7klABknMp1om44g.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Pbug4FsdpJwdS62lI.jpg)
Keräyspäivät ja varastointiominaisuudet
Sadonkorjuu Kuroda voidaan korjata jopa kaksi kertaa vuodessa. Huolimatta siitä, että lajike on aikainen, sitä säilytetään hyvin, varsinkin jos asianmukaiset olosuhteet luodaan. Juurikasvien makuun laskemiseksi niin kauan kuin mahdollista ilman markkinoille saattavuuden ja maun menetystä, ne olisi kerättävä kuivalla säällä ja annettava sitten kuivua ilmassa. Sitten maan jäännökset poistetaan ja varastoidaan jääkaapissa tai kellarissa (kellari) varastointia varten.
Tärkeää! Sopivimmat säilytysolosuhteet juurikasveille: lämpötila - 0 ... + 2 ° С, kosteus - 85 - 95%.
Itse asiassa Kuroda on suositun Chantane-porkkanalajikkeen moderni kehitys. Saatuaan esivanhemmalta parhaat ominaisuudet (maku, tuottavuus), valinta-alan asiantuntijat yrittivät tasoittaa muutamia puutteita, ja ne onnistuivat.