Myöhäisiä kypsäkaalilajikkeita arvostetaan niiden hyvän pitämislaadun ja maun turvallisuuden vuoksi. Niiden etuna on myös vastustuskyky ilman kosteuden äkillisille muutoksille ja sairauksille. Tämän lajikkeen valkokaalin suosittujen hybridien joukossa puutarhurit ovat kysyttyjä Valentine F1: n keskuudessa, joiden pää painaa yli 4 kg ja jotka eivät halkeile kypsinä. Lisätietoja lajikkeiden kasvattamisen ominaisuuksista artikkelista.
Kuvaus ja ominaisuudet
Valentinaa kasvattivat Moskovan kasvatusaseman kasvattajat, jotka on nimetty Nikolai Timofeeville, joka on IVY-maiden vihanneskasvien tuotannon markkinajohtaja. Vuonna 2004 hybridi sisällytettiin Venäjän federaation valtionrekisteriin.
Lajike on resistentti fusarium- ja putrefaktiivisille infektioille, jolle on ominaista korkea hedelmä- ja satovarmuus. Se oli suunniteltu viljelyyn Venäjän keskialueilla, Siperian länsi- ja itäosilla sekä Kaukasuksella.
Hybridisato kypsyy 180 päivää kylvön jälkeen. Suotuisissa kasvuolosuhteissa jokaiselta hehtaarilta voidaan korjata noin 100 tonnia kaalia. Pään keskimääräinen paino on 4 kg. Niille on ominaista harmaanvihreä lehtien lisääntynyt joustavuus ja tiheys. Huolimatta pinnan vaaleasta päällysteestä, pää on kevyt sisällä. Se sijaitsee lyhyellä kanolla. Lajike voidaan varastoida yli kuusi kuukautta, minkä vuoksi sitä käytetään suurimmassa osassa tuoretta kulutusta. Tuote maistuu makealta ja mehulta.Tiedätkö Muinaiset roomalaiset yhdistivät kaalin esiintymisen Jupiter-jumalaan. Legendan mukaan hedelmät muodostuivat hikiä, jotka putosivat jumalallisesta otsasta maahan.
Kuvagalleria
Lajikkeen edut ja haitat
- Ystävänpäiväkaalin eduista kokenut puutarhuri huomauttaa:
- korkea tuottavuus;
- vastustuskyky yleisille sairauksille (fusarium, nekroosi, harmaa mätä);
- pään tiheys ja joustavuus, joka mahdollistaa sen säilyttämisen ensi vuoden kesäkuuhun saakka;
- hedelmien korkea maku ja markkinoitavuus
- kuljetusten helppous pään pienen painon takia;
- hedelmien kestävyys halkeilulle.
- Lajikkeen haittoja voidaan pitää:
- lyhyt jalka, jonka takia taimia on tarpeen kasvattaa;
- jyvien huono itävyys.
Tiedätkö Muinaisessa Roomassa kaali kunnioitettiin juhlallisena ruokana ja tarjoiltiin yksinomaan keitetyssä muodossa. Ja Kiinassa näitä hedelmiä pidettiin halpoina ruokia. Hänet täytettiin viinissä ja annettiin orjoille, jotka rakensivat Kiinan suuren muurin.
Lajikkeiden viljelyä koskevat säännöt
Hybridi kypsyy aikaisintaan kuuden kuukauden kuluttua kylvöstä, joten sen kylväminen avoimeen maahan on turhaa. Ystävänpäivä on viljelty taimi tavalla.Kylvöajat riippuvat tietyn alueen ilmasto-olosuhteista. Esimerkiksi lauhkeilla leveysasteilla tämä työ on parasta suunnitella huhtikuun toiselle vuosikymmenelle. Tärkeintä on, että taimien siirtämiseen mennessä taimet ovat 30–33 päivää vanhoja.
Siementen valmistelu
Koska puutarhurit valittavat tämän lajikkeen kaali-siementen huonosta itävyydestä, istutusmateriaalia suositellaan esikäsiteltävä millä tahansa kasvunestimellä (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Zircon, Epin-Extra). Tätä varten jyvät desinfioidaan aluksi heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella, ja sen jälkeen kastetaan useita tunteja valmistettuun liuokseen. On suositeltavaa käyttää huoneenlämpöiseksi lämmitettyä sula- tai sadevettä.
Kasvavat taimet
Kaalin kohdalla on edullinen hedelmällinen, neutraalin happamuuden omaava, tai vihanneskasveille ostettu chernozem-maaperä. Ennen kylvöä on tärkeää desinfioida substraatti, leikkaa se kiehuvalla vedellä tai pitää sitä noin puoli tuntia esilämmitettyssä uunissa. Jälkimmäinen menetelmä on vaarallisempi, koska liian korkeat lämpötilat ajan myötä voivat tuhota kaikki maaperän ravinteet. Ihanteelliset säiliöt taimenviljelyyn ovat turveruukut tai tabletit sekä kasetit. Niiden etuna ovat parantunut juuren ilmastus, ympäristöystävällisyys ja materiaalin ravintoarvo, samoin kuin taimenen suuri eloonjäämisprosentti siirron aikana. Haittana on turvetuotteen liiallinen herkkyys kosteudelle - jos täytät viljasatoa liian suuresti, säiliön seinämät peitetään muotilla ja tartuttavat maaperän. Myös maakokoman kuivuminen ei ole hyväksyttävää, muuten se kovettuu. Jos tällaista konttia ei ole, voit tehdä sen tavallisilla puisilla laatikoilla tai improvisoiduilla astioilla. Jokainen itäminen vaatii 5 cm: n etäisyyden tilaa.
Valentina ei ole vaativa, hänen viljelynsä ei eroa paljon perinteisestä tavasta. Tärkeimmät olosuhteet kaalin taimien täydelliselle kasvulle ovat:Tärkeää! Kaali sisältää useita kertoja enemmän nitraatteja kuin vesimeloni. Haitallisin pääosa on kaali.
- valossa;
- kohtalainen kosteus;
- viileä (+ 12 ... + 18 ° C: n sisällä).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5865/image_SqZmpGKmjzwG7eYh6XzBU1Js.jpg)
Maan valmistelu paikan päällä
Kaalin siirtämiseksi pysyvään paikkaan tarvitaan hyvin valaistu alue, jolla on neutraali maaperän happamuus. Jos juurakaali-taimet juurtuvat happamaan maaperään, kasvit eivät kuole, mutta ne eivät anna hyvää satoa. Tällainen ympäristö on suotuisa sieni- ja bakteerisairauksien sekä lannoitteita neutraloivan kölin kehittymiselle.
Maan lisääntynyt happamuus ilmaistaan:
- peltokerroksen pinnalla oleva valkea päällyste, joka muistuttaa tuhkaa;
- ruskean veden kerääntyminen reikiin sateenkaaren kalvon avulla;
- piparjuuri, minttu, piharanta kasvaa puutarhassa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5865/image_NT09acj3y43ByRC2tO.jpg)
Kaalipetiä suunniteltaessa tulee kiinnittää huomiota edeltäjiin. Parhaat ovat: perunat, sipulit, valkosipulit, porkkanat, palkokasvit, kurkut, punajuuret, kesäkurpitsa. Ei ole suositeltavaa, että taimet siirretään paikkaan, jossa ristisipulliset kasvit kasvoivat (retiisi, retiisi, rutabaga).Tärkeää! Pensasten, puiden ja aitojen varjossa kaaliita ei sitoa.
Ystävänpäivä ei kuluta maaperää suuresti, joten sitä voidaan kasvattaa samassa paikassa 2 vuotta peräkkäin. Mutta sen jälkeen vaaditaan 3 vuoden tauko.
Syksyllä valitussa paikassa kasvatettujen kasvien jäänteet on poistettava ja mineraalilannoitteet levitettävä ennen aurausta. Ravintoseos (neliömetriä kohti) valmistetaan:
- kaksinkertainen superfosfaatti (30–35 g);
- kaliumsulfaatti (40-50 g).
Vaihtoehtoisesti voit käyttää humusa, kompostia tai vermikompostia (ämpäri neliömetriä kohti). Mutta tässä tapauksessa mineraalilannoituksen määrää tulisi vähentää kahdesti.
Taimien siirtäminen maahan
Toukokuun jälkipuoliskolla voit suunnitella kaalinsiirron pysyvään paikkaan. Tätä varten ei tarvitse odottaa vakaata lämpöä ulkona, koska nuoret kasvit voivat mukautua lämpötilaan, joka on jopa -3 ° C.
Siirtoprosessi suoritetaan mieluiten illalla tai pilvisellä säällä. Tätä varten valitaan vahvimmat ja terveellisimmät itut. Niitä kastellaan alustavasti runsaasti vedellä huoneenlämpötilassa, ja 3–4 tuntia myöhemmin ne siirretään varovasti yhdessä saviesineen esikäsiteltyihin ja kostutettuihin kaivoihin.Jos viljelmä kylvettiin turvelaatikoihin, ne laitetaan yksinkertaisesti hyvin kastettuihin reikiin, joiden syvyyden tulisi vastata taimesäiliön kokoa.
Kaalivarret eivät saa häiritä toisiaan, joten ne sijoitetaan 30–40 cm: n etäisyydelle 60–70 cm: n käytävillä. Kokenut puutarhuri suosittelee jättämään useita korkealaatuisia ituja siltä varalta, että he tarvitsevat korvaamatta istuttamattomat näytteet.
Tiedätkö Muinaiset kreikkalaiset uskoivat kaalipeiden ihmeellisiin ominaisuuksiin hyödyntäen niitä päihteiden lievittämisessä. Tätä kasvia on pitkään pidetty raittiuden symbolina.
Kasvien hoito
Variety Valentine mukautuu nopeasti uusiin olosuhteisiin eikä hoidossa ole paljon eroa muista hybrideistä. Täysirikas kasvillisuus edellyttää kasvien kosteutta, ravintoaineita, löysää maaperää, tarpeeksi kevyttä ja maltillista lämpöä.
Kasteluominaisuudet
Kaikki kaali rakastaa vettä. Siksi sängyn, jolla satoa viljellään, tulisi aina olla märkä. Tässä tapauksessa toimenpide on tärkeä, koska suolisuus on täynnä patogeenisen ympäristön kehittymistä ja kuiva maallinen kooma voi johtaa juurijärjestelmän kuolemaan.
Jotta taimille olisi mukavat kasvuolosuhteet, on suositeltavaa kastaa istutus 2-3 päivän kuluttua. Aikuiset kasvit kostutetaan kerran 7 päivän kuluttua.On tärkeää ottaa huomioon sääolosuhteet. Kuumalla säällä kastelua suositellaan lisäämään, ja lopeta ne kokonaan 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Nämä toimenpiteet auttavat suojaamaan kaalipäät halkeilulta. Jos olet ollut poissa puutarhasta pitkään etkä ole suorittanut säännöllisiä kostutuksia, vie asteittain veden juuren alla kaadettu vesimäärä suositeltuun normiin.
Nykyaikaiset puutarhurit turvautuvat mekaaniseen kasteluun vakoon, juureen ja sadetaan. Jälkimmäinen vaihtoehto edistää kuitenkin hometta ja risoktonioosia, koska vesi tulee sinusiin ja haihtuu huonosti lehtien tiheyden vuoksi.
Kaalin kastelun normit ja tiheys | |
Ajoitus | Suositellut vesiannot |
Kun taimet on siirretty | 8 litraa / m² tai 1–1,5 litraa kutakin penskaa kohden 2-3 päivän välein |
Varren sopeutumisen jälkeen ja aktiivisen kasvun vaiheessa | 13 L 1 m²: llä |
Päänmuodostusjakso | 20-30 litraa / m² |
2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta | — |
Tärkeää! Kaali Valentine F1: tä ei voida käydä heti sadonkorjuun jälkeen. Peittaamista varten se on pidettävä kellarissa vähintään 3 kuukautta katkeruuden häviämiseksi.
Lannoite
Koska Valentine'n päät kypsyvät myöhässä, tämä kaali tulisi lannoittaa kaliumfosforiaineilla. He vastaavat pitkäaikaista varastointia varten sopivien laatupäiden muodostamisesta. Typpipitoiset lannoitteet eivät myöskään vahingoita, mutta ylimäärin ne voivat aiheuttaa halkeilua sekä satoinfektoitumisen mätän ja sienten kanssa.Tarvittavan lannoituksen osuudet lasketaan viljelmän kehitysvaiheesta riippuen. Seuraava taulukko auttaa sinua tässä.
Lannoitushinnat myöhään kypsille kaalihybrideille | ||
Milloin tallettaa | Yläosa | Suositeltava hinta yhdelle kasvelle |
7 päivää taimien siirtämisen jälkeen | Seos:
| 300-500 ml |
30 päivää siirron jälkeen | Seos: • urea (10 g); • kaliummonofosfaatti (10 g); • superfosfaatti (20 g); • vesi (10 l). | 1 litra |
Heinäkuun puolivälissä, kun suunta alkaa | Seos: kaliumsulfaattia (40–50 g); superfosfaattia (20 g); vettä (10 l). | 2-3 l |
Jos kasvi kehittyy hyvin, voit ohittaa kaksi ensimmäistä ravintoa. Ne ovat pakollisia tapauksissa, joissa poistoaukko on huonosti lehtiä ja levylevyt ovat pieniä ja alikehittyneitä. Mutta pukeutumispäiden sitomisaikana ohittaminen ei ole toivottavaa. Tämä työ on parasta suunnitella heti sateen jälkeen tai kastelun jälkeen. Viimeisessä vaiheessa kaivot ripustetaan tuoreella kuivalla alustalla tai hevosturpeella.
Tärkeää! Jotta superfosfaatti liukenee täydellisesti veteen, on tarpeen valmistaa sen uute. Tätä varten 20 ruokalusikallista lääkettä kaadetaan 3 litraa kiehuvaa vettä ja vaaditaan vuorokauden ajan sekoittaen. Käytä tulevaisuudessa oikea määrä nestemäisiä lannoitteita.
Löysäminen ja kitkeminen
Puhdaskaalipehmusteet pehmeällä, kostealla maaperällä takaavat korkean saannon. Loppujen lopuksi rikkaruohot eivät vain tuhoa maaperää, vievät vihannesta ravinteita, mutta edistävät myös tuholaisten ja monien sairauksien pesäkkeitä. Lisäksi kosteuden haihtuessa maapallo kovettuu ja heikentää juurten happea, joten kokenut vihannesten kasvattaja suosittelee maaperän irrottamista jokaisen kastelun jälkeen kuolla. Kannan kasvun kannalta on tarpeen maata viljelmä pohjan lehtineen. Ystävää ei ole multattu välttää etanoita puutarhassa.
Tuholaiset ja taudit
Hybridille on ominaista lisääntynyt vastustuskyky useille kaali-sairauksille, mutta vihannesten viljelyyn liittyvien agroteknisten sääntöjen räikeän rikkomisen seurauksena sen tartunnan riski kasvaa:
- Kila. Tämä on sieni-infektio, jonka patogeenit ovat elinkelpoisia kosteassa tilassa. Varhaisessa kehitysvaiheessa ne tunkeutuvat rungon halkeamiin ja juuriprosesseihin. Ajan myötä ilmaantuu sappeja, joiden koko kasvaa kulttuurin kasvaessa. Tartunnan seurauksena kasvisolujen tarjonta ravinteilla ja vedellä lopetetaan, minkä vuoksi varsi haalistuu, pään muodostuminen lakkaa. Kasvin käsittely käsittää joen hiekan lisäämisen maaperään (löysä kuiva ympäristö vaikuttaa haitallisesti sieniin) ja kalkin (tarvitaan alkalisointiin) lisäämiseen. Kastelu, johon osallistuvat ”Fundazole” (0,1% liuos), kolloidinen rikki (40 g / 10 l vettä), “Cumulus” (40 g / 10 l vettä), ovat myös tehokkaita.
- Jauhemaista Sieni-infektion sukutaulu voi olla vierekkäiset kurkut tai marjakasvit. Tauti ilmenee lehtien kellastumisesta sisäpuolella ja harmaan jauhemaisen päällysteen muodostumisesta. Kosteus edistää itiöiden kehitystä. Hoito sisältää desinfioinnin 1-prosenttisella Bordeaux-nesteliuoksella. Vaihtoehtona Ridomil Gold (25 g / 5 l kylmää vettä) ja Fitoftorin (7 g / 5 l vettä) ovat sopivia.
- Rhizoctonia. Sienten infektio tapahtuu siirrettäessä taimia lisääntyneen maaperän kosteuden ja vesipisaroiden vuoksi, jotka ovat pudonneet poistoaukkoon. Nuoret versot kuolevat juuren kaulan kuivumisen vuoksi, ja aikuisissa kasveissa havaitaan sisäistä mätää. Ongelman ratkaisemiseksi sinun on suihkutettava Fitolavin-viljelmää (20 ml / 10 litraa vettä). Taimien ennaltaehkäisevä käsittely 2-3-lehtisten vaiheessa ei ole tarpeetonta.
- Alternaria (mustat tiput). Viljelmä on herkkä patogeeneille kaikissa kasvuvaiheissa. Aikuisissa näytteissä lehdet peitetään tummilla, samettisilla pisteillä, joiden koko on enintään 1 cm. Jos toimenpiteitä ei suoriteta, lehdet kuolevat, minkä seurauksena kaalipää muodostuu hauraaksi. Kosteus ja lämpötila yli + 22 ° C edistävät sieni-infektion kehittymistä. Terapeuttisiin toimenpiteisiin kuuluu sumuttaminen 1-prosenttisella Bordeaux-neste- tai kuparikloridiliuoksella (45 g / ämpäri vettä).
- Harmaa mätä. Tämän sienitaudin oireet ilmenevät useammin sadonkorjuun yhteydessä.Runsas kastelu tai epäsuotuisat säätekijät vaikuttavat sen esiintymiseen. Sienien itiöt tunkeutuvat vaurioituneisiin tai pakkasisiin kaalipeitteihin, säilyttävät elinkelpoisuuden kellarissa ja voivat pilata kaikki tuotteet. Ongelman ratkaisemiseksi varaston perusteellinen desinfiointi on välttämätöntä sekä viljelmän typpipitoista lannoittamista on valvottava.
Epäsuotuisassa ympäristössä Valentine voi kärsiä tuholaisten hyökkäyksestä:Tärkeää! Ennen kulutusta on suositeltavaa huuhdella kaalipäät huolellisesti ja kastaa ne sitten suolaiseen, kylmään veteen puoli tuntia. Nämä käsittelyt puhdistavat vihannesten lialta ja hyönteismyrkkyjäämistä.
- ristiinnauliset kirput;
- etanoita;
- kaalivalkuaiset.
- marigolds, jotka hylkivät haitalliset hyönteiset;
- sänkyjen säännöllinen kastelu valeriaaniliuoksella (1 pullo liuotetaan 3 litraan kylmää vettä);
- Sängyn kehän ympärille kaivettu oja puutuhkaa, suolaa, sinappijauhetta;
- alueen syvä syksyn kaivaminen;
- märän kulttuurin pölyttäminen shagilla tai tupakalla.
Sadonkorjuu ja varastointi
Valentine-lajikkeen erityispiirre on, että kokonaisvaltaisia ja huurtumattomia kaalipeittejä voidaan säilyttää jopa 7-10 kuukautta. Hybridi on täydellinen tuoreen kulutuksen kannalta, koska se säilyttää maunsa pitkään ja sitä käytetään myös erilaisten lämpökäsittelyä sisältävien ruokien keittämiseen. Valentina voidaan käydä, mutta ilman esikäsittelyä työkappale on katkera. Käyminen tapahtuu parhaiten syksyllä, kun leikataan huonompilaatuiset näytteet, jotka eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.Talveksi kellarissa on vain kiinteät kaalin päälliset. Sadonkorjuu tarkoittaa ompeleiden kaivamista juurten mukana. Sen jälkeen jäljelle jäävä maaperä tulee ravistaa, leikata alempi lehdet, kuivata päätä 2-3 päivän ajan ja sidottaa vaakasuoraan poikkipalkkiin. Tässä muodossa kaali varastoidaan paljon kauemmin.
Jotkut kotiäidit suosittelevat käärimään jokaisen kaalin pään takertuvaan kalvoon ja laittamaan sen erikseen hyllyille. Ihanteelliset olosuhteet talvisäilytykseen: kylmä -1 ... + 2 ° C ja korkea kosteus - 90–98%.
Kaali Valentina ansaitsee huomion maun ja markkinoitavuuden, satojen itsepäisyyden ja viljelyn tarpeettomuuden vuoksi.