Jos tarvitset hyvää lihasikaa, voit harkita Duroc-rodun edustajien ostamista, joka on yksi maailman yleisimmistä. Artikkeli sisältää tietoja sen eduista ja haitoista, tuotantoominaisuuksista ja viljelyominaisuuksista.
Kuinka rotu näytti?
Rodun esiintyi Yhdysvalloissa yhteisen työn tuloksena guinealaisten villisikojen ylittämisessä punaisilla sioilla. Myöhemmin sukutauluominaisuuksien parantamiseksi parittelu tehtiin Pyreneiden ja Berkshiren sioilla. Rodun virallinen rekisteröinti tapahtui vuonna 1883.
Rodun kuvaus
Pitkän aikavälin valinnan tuloksena sika, jolla oli suurikokoiset, erinomaiset lihaominaisuudet, oli kestävä ja hyvin sopeutunut elämään erilaisissa olosuhteissa.
Ulkoiset ominaisuudet
Duroc-sioilla on tyypillinen ulkonäkö, joka ei anna niiden sekoittaa muihin sukulaisiin. Kaikki ulkoominaisuudet yhdistetään taulukkoon:
pää | siisti, kaarevalla profiililla |
Korvat | pitkä, roikkuu |
runko | leveä suhteellinen |
luuranko | vahva, töykeä |
takaisin | kaareutuva |
rinta | syvä leveä |
ääripää | pitkä, vahva, massiivisilla kinkkuilla |
villa | karkea |
väri | punainen, kultainen. |
Durocin edustajat ovat hyvin samanlaisia kuin Landrasin sukulaiset. Nämä ovat kaksi rodua, jotka kuuluvat viiteen erittäin tuottavasta. On vaikea valita, kumpi on parempi ostaessasi. Huomaa, että niillä on useita eroja:
- Uterus Landras antaa lisää jälkeläisiä - keskimäärin 12 yksilöä, ja tämä on 3-4 sikaa enemmän kuin Duroc.
- Aikuiset Duroc-karjut saavuttavat enemmän painoa - jopa 360 kg (300 kg Landrasissa) ja niillä on suurempi tappava sato.
- Landras ostetaan, jos halutaan saada erinomaista pekonia, ja Duroc - saada hellävaraista lihaa.
Paino ja mitat
Porsaat syntyvät painolla 1,1–1,6 kg. Sitten asianmukaisella ravinnolla ja hoidolla he saavat keskimäärin 750–950 g päivässä. 170-180 päivän iässä ne painavat 100 kg. Aikuiset yksilöt eroavat seuraavista mitoista:
- villisikojen ruumiinpituus on 1,7–1,9 m;
- sikojen kehon pituus - 1,7–1,8 m;
- villisian paino - jopa 360 kg;
- sikojen paino on 240–300 kg.
Tiedätkö Useat villisiat ovat asettaneet maailmanpainon ennätysten. Heidän joukossa - Big Bill Amerikasta, jonka paino oli 1153 kg, Chun-Chun Kiinasta, paino 900 kg, ja Big Norm Yhdysvalloista, paino 1200 kg.
Tuottavat ominaisuudet
Teurastuslihan saanto on 58–70%, rasvan - 10–15%. Rasvakerroksen paksuus on 1,2 - 1,8 cm.
Hyödyt ja haitat
- makeiset
- yksilöiden kestävyys;
- rauhallinen luonto;
- hyvin kehittynyt äidinvaisto;
- pikkuvanhuus;
- yksinkertaisuus;
- korkea nuorten eläinten eloonjäämisaste.
- maukas ja laadukas liha.
- haittoja
- heikko hedelmällisyys;
- proteiinirehun tarve;
- alttius atrofiselle nuhalle.
Vinkkejä hyvän ihmisen valitsemiseen ostaessaan
Erittäin tuottavien ja terveellisten sikojen kasvattamisen onnistuminen riippuu suuresti porsaiden oikeasta valinnasta. Tässä on joitain ehdotuksia siitä, mitä kannattaa etsiä ostaessasi:
- Porsaan tulisi pystyä syömään aikuisten ruokavaliosta peräisin olevat ainekset hyvin ja oikein. Sinun on kieltäydyttävä ostamasta pieniä, jopa kuukauden ikäisiä porsaita, joita ei ole vielä siirretty maidosta tavalliseen ruokaan.
- Sinun tulisi tutkia suuontelot ja arvioida pureman tila. Tämä on tärkeää ruoan asianmukaisen purun ja käsittelyn kannalta.
- On tarpeen arvioida terveydentila (tutkittuasi villaa, nikkeliä, silmiä, peräaukkoa), vauvojen ja heidän vanhempiensa käyttäytyminen ja ulkoasun noudattaminen.
- Paino on tärkeä. Yhden kuukauden ikäisenä porsaan tulee painaa noin 5-7 kg, 2 kuukauden ikäisenä - 14-18 kg.
- Tarve pyytää asiakirjoja rokotuksista ja antihelmintisistä toimenpiteistä.
Tärkeää! Puhdasrotuisten sikojen hankinta tapahtuu parhaiten vakiintuneella jalostustilalla. Juuri täällä he toimittavat kaikki tarvittavat asiakirjat myytävien henkilöiden terveydentilasta, heidän ylläpidon ja ruokinnan ominaisuuksista.
Viljelyn ja hoidon ominaisuudet
Duroc-siat ovat vaatimattomia pidätysolosuhteisiin nähden. Suurimman tuottavuuden saavuttamiseksi on kuitenkin noudatettava lihasikojen pitoisuutta koskevia suosituksia.
Pidätysolosuhteet
Durocin edustajien ylläpitämiseksi tarvitaan possu ja aidattu kävelypaikka. Suositellut asuintilojen mitat - 0,5 neliömetriä. m per 1 porsas, 1 neliömetriä. m per aikuinen. Sikapisteessä sinun on ylläpidettävä seuraavia mikroilmastoparametreja:
- lämpötila - + 15–20 ° С;
- kosteus - jopa 75%.
Duroc-siat kestävät kylmiä lämpötiloja, joten lämmityslaitteet ovat valinnaisia. Mutta ne ovat erittäin herkkiä korkealle kosteudelle, siksi laadukas ilmanvaihto on tärkeää. Sen vaatimukset ovat ilman liikkuminen tasolla 0,2 m / s kylmällä vuodenaikalla ja 0,8 m / s lämpimällä vuodenaikalla. Sikapussissa on oltava suuret ikkunat, joiden läpi luonnonvalo pääsee. Ikkunoiden pinta-alan ja lattian pinnan suhteen tulisi olla 1: 10–1: 20.
Tiedätkö Siat makaavat usein mudassa ei siksi, että he pitävät siitä. Joten ne pelastavat itsensä ihon loisista, hyttysistä ja ylikuumenemisesta.
Jotta huone olisi kevyt ja päivänvalo lyö seinät pois, on tarpeen valkaista ne. Päiväajan tulee lihotussikoilla olla noin 8-10 tuntia, muissa vaiheissa olevien eläinten osalta 14-18 tuntia. Vaatimukset tekovalaistukselle - 50 sviittiä.Lattialle heitetään roska heinää, olkia tai sahanpurua. Ulosteet puhdistetaan päivittäin. On parasta, jos rakenne on varustettu viemärillä, jonka seurauksena jätevedet sulautuvat yhteen paikkaan. Joka päivä myös pentue muuttuu. Pese lattiat, syöttölaitteet ja juoma-astiat 1-2 kertaa viikossa ja 2 kertaa kuukaudessa tilat, välineet ja varastot desinfioidaan.
Ruokinta
Maksimi tuottavuusindikaattorien saavuttamiseksi on välttämätöntä laatia tasapainoinen ruokavalio eläimille, joka sisältää erityyppisiä rehuja.
Aikuiset siat
Teurastettavia sikoja ruokitaan kolmesta kuukaudesta alkaen tuotteilla, jotka sisältävät paljon proteiinia, vitamiineja ja mineraaleja - mehukkaita, vihreitä, tiivistettyjä rehuja. Vähän ennen teurastusta ruokavaliota säädetään lisäämällä siihen 50% perunoita ja 50% rehuseoksia.Ennen teurastusta sinun on minimoitava kalasta peräisin olevan rehun määrä, hirssi, soijapavut - ne vaikuttavat haitallisesti lihan laatuun. Ei ole myöskään toivottavaa syöttää kauraa, ohraa, maissia, koska tällaiset aineosat edistävät talirauhaskerroksen nousua.
Arvioitu sikojen ruokavalio lihan lihotuksen aikana voidaan laatia seuraavasti:
Sian paino, kg | rehu | Rehun määrä päivässä yhdelle yksilölle, kg |
20–30 | tiivisteet | 1–1,2 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 2–3 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,2–0,3 | |
eläinperäinen | 150–200 | |
suolaa | 14 g | |
liitu | 5 g | |
30–40 | tiivisteet | 1,1–1,2 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 3–3,5 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,2–0,3 | |
eläinperäinen | 150–200 | |
suolaa | 15 g | |
liitu | 6 g | |
40–50 | tiivisteet | 1,3–1,4 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 4–4,5 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,3–0,4 | |
eläinperäinen | 150–200 | |
suolaa | 20 g | |
liitu | 8 g | |
50–60 | tiivisteet | 1,3–1,4 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 4,5–5 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,3–0,4 | |
eläinperäinen | 150–200 | |
suolaa | 22 g | |
liitu | 9 g | |
60–70 | tiivisteet | 1,4–1,5 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 5–6 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,4–0,5 | |
eläinperäinen | 150–200 | |
suolaa | 25 g | |
liitu | 10 g | |
70–80 | tiivisteet | 1,5–1,7 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 6–8 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,4–0,5 | |
eläinperäinen | 150–200 | |
suolaa | 32 g | |
liitu | 12 g | |
80–90 | tiivisteet | 1,6–1,8 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 7–9 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,5–0,6 | |
suolaa | 32 g | |
liitu | 20 g | |
90–100 | tiivisteet | 1,7–1,8 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 8–10 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,6–0,7 | |
suolaa | 35 g | |
liitu | 22 g | |
100–120 | tiivisteet | 1,8–1,9 |
perunat, säilörehu, punajuuret, ruokajätteet | 9–10 | |
ruohoinen heinäjauho | 0,6–0,7 | |
suolaa | 35 g | |
liitu | 25 g |
Ruoan lisäksi sian on saatava juomavettä. Nuoret yksilöt tarvitsevat noin 5–7 litraa vettä päivässä, aikuiset - 12–15, imettävät - 25. Näille eläimille sopivimmat juomat ovat automaattisella ruokinnalla varustetut nännijuomat.
Nuoret eläimet
Nuorille yksilöille on annettava proteiinirikkaita ruokia. Jotta eläimet saavuttaisivat maksimipainon mahdollisimman nopeasti, sinun on tehtävä oikea ruokavalio ja noudatettava ruokintaohjelmaa. Lihasikojen ruokavalioon tulisi sisältyä:
- perunat,
- säilörehu;
- palkokasvit;
- kakku;
- luu- ja kalajauho;
- lihan ja kalan tuotantojätteet;
- maitotuotteet.
Sikojen ruokinta on 3 tapaa:
- rajoittamaton - rehun jatkuva esiintyminen syöttölaitteessa.
- normalisoitu - ruokinta useita kertoja päivässä samaan aikaan.
- rajallinen - tietyn tyyppisten ruokien ruokinta eri aikoina.
On tarpeen noudattaa tällaista rehun prosenttimäärää nuorten eläinten ruokavaliossa:
- väkevöity - 60–80%;
- mehukas - 10–20%;
- karkea - 10%;
- eläinperäinen - 5%.
rehu | Määrä talvella, kg | Määrä kesällä, kg |
tiivisteet | 0,9–1 | 1–1,2 |
perunat | 0,5–0,8 | — |
juurikas | 1,5–2 | — |
Porkkana ja siilo | 0,25–0,5 | 1,5–2 |
Yrttijauho | 0,1–0,2 | — |
Palkokasvien ruoho | — | 1,5–2 |
Kääntäen | 1 | 1 |
liitu | 20 | — |
suolaa | 10–15 | 10–15 |
Sikojen kasvatus
Kokeneet siankasvattajat eivät suosittele Duroc-sikojen kasvatusta, väittäen tämän heikolla hedelmällisyydellä ja siten kannattavuudella. Ympärivuotinen eläinten pitäminen ei voi tuottaa porsaiden myynnistä saatuja tuloja.Mieti, miten sikojen jalostus tapahtuu. Puberteettia näillä eläimillä esiintyy 6-7 kuukaudessa. Parittelu on kuitenkin suositeltavaa suorittaa 10–11 kuukauden jälkeen, kun painonnousu on 130–140 kg. Tämä on välttämätöntä, jotta naisen vartalo kypsyisi, ja hän voisi normaalisti syntyä ja antaa tarvittavan määrän maitoa.
Tärkeää! Varhainen pariutuminen uhkaa viivästyttää kohtuun kasvua, jälkeläisten heikkous, alhainenheidän tasonsa hedelmällisyys ja maidontuotanto.
Parittautumisen onnistumiseksi sinun on tiedettävä kuvailtujen eläinten seksuaalisen metsästyksen merkkejä:
- Sukupuolielinten punoitus.
- Runsas vastuuvapaus sukupuolielimistä.
- Levoton käyttäytyminen.
- Vähentynyt tai ruokahaluttomuus.
- Liikkumattomuuden refleksi - painettaessa lankaa kädellään, naaras pysyy edelleen paikoillaan.
Ovulaatio kestää 10–15 tuntia. Seksuaalisen metsästyksen kesto on 36-120 tuntia. Muna vapautuu 24 tuntia seksuaalisen metsästyksen alkamisen jälkeen. Emaksen täysi lisääntymisjakso kestää 17–24 päivää. Sen valmistumisen jälkeen ilmenee joko raskauden merkkejä tai seksuaalinen metsästys toistetaan. Mehukas ja karkea rehu lisätään raskaana olevan sian ruokavalioon ja tiivistetyn rehun prosenttimäärä kasvaa. Sitä on suojattava stressaavista tilanteista, melulta. Raskaus kestää 111–115 päivää. Nainen tulisi lopettaa kävelyä varten 2 päivää ennen synnytystä.Se, että pari on lähellä, voidaan löytää sukupuolielinten turvotuksesta, utaran lisääntymisestä, levottomasta käytöksestä ja ternimaitoon erittymisestä. Yritykset tapahtuvat 10 minuutin välein. Porsaan tulee ulos jokaisesta yrityksestä. Farrow voi venyttää ajanjaksolla 1,5 - 6 tuntia. Se tapahtuu yleensä ilman ihmisen väliintuloa. Jos syntyy komplikaatioita, sinun on soitettava eläinlääkärille. Noin synnytyksen päättyessä ilmoitetaan viimeinen synnytyksen jälkeinen aika.
Synnytyksen päättymisen jälkeen synnytyshenkilöiden sukupuolielimet ja utare pestään lämpimällä vedellä ja pyyhitään heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella. Napanuora on leikattava ja poltettava jodilla. Vauvojen sieraimet, korvat ja suu pestään limalla ja pyyhi heidän ruumiinsa pyyhkeellä tai oljilla. Sen jälkeen äiti voi ruokkia vauvoja. Aluksi he syövät ternimaitoa, ja noin päivän kuluttua - jo maitoa.
Tiedätkö Eniten sikoja kerralla synnytti emakan Tanskassa vuonna 1961. Pentue oli 34 yksilöä.
Imettävää naarasta ruokitaan ensimmäisinä päivinä kauran- ja vehnälesepuhelimilla. Sen jälkeen lisätään vähitellen tavanomaiset aineosat. Jotta tuotettaisiin 1 litra maitoa rintarauhasissa, sioille on annettava 0,85 syöttöyksikköä. Viikon kuluttua äiti ja lapset voidaan antaa ulos kävelylle. Ruokinta alkaa 14 päivää syntymän jälkeen. Ensimmäiset täydentävät ruuat ovat sekoittimet, jotka sisältävät ohraa, maitoa ja savea. Sitten sinun on vähitellen esiteltävä muita tuotteita.
Sairaudet ja niiden ehkäisy
Duroc-siat voivat kärsiä tällaisista sairauksista:
- Atrofinen nuha. Sen estämiseksi sinun on puhdistettava sika usein siistissä, huolehdittava hyvästä ilmanvaihdosta, tarkkailtava kosteusindikaattoreita samoin kuin luonnoksia. Hoito tapahtuu antibiooteilla.
- Helmintiaasi. Ennaltaehkäisy ja hoito koostuvat anthelmintisten lääkkeiden ottamisesta kehossa asettuneen loisen mukaan. Käytetyistä laajavaikutteisista lääkkeistä ovat "Albendatsoli", "Fendmendatsoli".
- Leptospiroosi. Taudin ehkäisemiseksi on tarpeen rokottaa eläimiä, estää pienten jyrsijöiden ja punkkien nauttiminen sikapussissa. Hoitoon käytetään antibiootteja, esimerkiksi streptomysiini.
- Luomistautia. Eläinten sairastumisen estämiseksi on noudatettava hygieniasääntöjä. Tauti ei reagoi hoitoon.
- Ripuli. Ruoansulatuskanavan häiriöt voidaan välttää pitämällä sika, juoma-astiat, syöttölaitteet, kori, varastot puhtaina ja tarkkailemalla uusien rehujen asteittaista käyttöönottoa. Kun ripulia ilmenee, sioille annetaan runsaasti vettä liuenneiden antibioottien kanssa.
- Salmonelloosi. Sitä hoidetaan antibiooteilla ja tiukalla ruokavaliolla.
- Pasteurelloosia. Diagnoosin vahvistamisen jälkeen eläinlääkäri määrää antibioottihoidon.
Risteytys muiden rotujen kanssa
Puhdasrotuiset Duroc-siat risteytetään usein muiden rotujen kanssa. Useimmiten he pitävät jalostukseen valkoisten sikojen tai Landras-emakoita. Tuloksena on hybridi-sikoja, joita voidaan myöhemmin käyttää lihotukseen. Heistä yleensä erotetaan hyvä terveys, hyvä päivittäinen hyöty ja vähärasvaisen lihan makuominaisuudet.
Mahdollisuudet sikojen jalostamiseen Duroc-rodusta
Nykyään kyseinen rotu on maailman suosituin. Kuitenkin, koska se on herkkä tavalliselle kylmälle, on parempi pitää sitä alueilla, joilla on maltillinen tai lämmin ilmasto. Pohjoisilla alueilla viljely on ongelmallista. Rotu ei myöskään sovellu tiloille, jotka ovat erikoistuneet sikojen kasvattamiseen ja myyntiin. Joten on parempi hankkia edustajia Landrasista, valkoisista ja muista erittäin hedelmällisistä sioista.Tällä hetkellä Ukrainan alueella haudutetaan Duroc-sikoja, joiden paino on 325 kg, ja niiden lihalla on erinomaiset makuominaisuudet. Nykyään niitä on vähän - noin viisi tuhatta tavoitetta, mutta tällaiset tuottavuusindikaattorit osoittavat hyvät potentiaaliset näkymät.
Joten, Duroc on suosittu erittäin tuottava sika, joka on sopeutunut elämään kaikissa olosuhteissa, mutta vaatii proteiinirehun ja luonnoksen puuttumisen. Heille syötetään jopa 9 kuukautta, minkä jälkeen he saavat erinomaisen laadun lihaa. Ympäri vuoden ylläpito on kannattamatonta.