Vesimeloni on kauan odotettu kesäkulttuuri. Suuri määrä näitä hedelmiä kulutetaan vuosittain ympäri maailmaa, koska ne sammuttavat janoa ja maistuvat hyvältä. Lisäksi vesimelonit ovat hyvä diureetti ja auttavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, mutta itse asiassa kirsikoiden hyödyllisten vaikutusten kirjo on paljon laajempi. Lue lisää siitä, kuinka tämä hedelmä on hyödyllistä ja kuinka sitä käytetään oikein.

Alkuperähistoria

Vesimelonin kotimaan uskotaan olevan Etelä-Afrikka. Täältä tähän päivään löydät villin tyyppisen kulttuurin, colocyntin, joka liittyy läheisesti nykyaikaiseen kasviin. Mutta geenitutkimusten mukaan ehdotettiin, että colocyntuksella ja modernilla kulttuurilla on yhteinen esi-isä, todennäköisimmin Citrullus ecirrhosus (tsamma-meloni), joka kasvaa nykyään Kalaharin autiomaassa. Beduiinit käyttävät sitä juomaveden lähteenä.

Tiedätkö Venäläinen sana “vesimeloni” on lainattu kipchakin kieleltä ja on peräisin sanasta “buarbuz”.

Vesimeloni koostumus

Tämä hedelmä sisältää huomattavan määrän erilaisia ​​aineita. Heidän luettelonsa määrittelee sen myönteisen vaikutuksen ihmiskehoon.

Vitamiinit

Luettelo vitamiineista, joissa on runsaasti sikiön sellua:

• nikotiinihappo (B3) - 0,2 mg;
• beetakaroteeni (A-vitamiinin edeltäjä) - 0,1 mg;
• retinoli (A) - 17 ug;
• tiamiini (B1) - 0,04 mg;
• riboflaviini (B2) - 0,06 mg;
• pyridoksiini (B6) - 0,09 mg;
• foolihappo (B9) - 8 ug;
• askorbiinihappo (C) - 7 mg;
• tokoferoli (E) - 0,1 mg.

Mineraalit

Viljelmässä olevat makroravinteet:

• kalsium - 14 mg;
• magnesium - 12 mg;
• natrium - 16 mg;
• kalium - 110 mg;
• fosfori - 7 mg.

Hivenaineista viljelmässä on vain rautaa.

Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet

Valtavassa marjassa olevat aineet sallivat massan käytön lääketieteellisiin tarkoituksiin, myös kuorinnan ja siementen käytön. Kansanlääketieteessä sikiö soveltuu sukupuolielinten ja sydänjärjestelmien toiminnan normalisointiin, anemiaan, kuumeisiin ja muihin vaivoihin.

Munuaistoimintojen parantaminen

Vesimelonin pääasiallinen etu muihin viljelmiin verrattuna on, että se ei sisällä merkittävää määrää happoja ja suoloja, mutta samalla on runsaasti emäksiä, mikä tekee siitä erinomaisen choleretic-aineen. Lisäksi kaikki alkaliset yhdisteet voivat parantaa munuaisten toimintaa.

Niiden aktiivisuutta lisää myös sikiössä esiintyvä vesi ja magnesium: vesi saa elimet toimimaan aktiivisemmin, ja magnesium suojaa koko vartaloa suolojen kertymiseltä, kivien muodostumiselta. Tällainen aktiivinen puhdistusprosessi antaa sinun päästä eroon sappikivistä ja urolitiaasista, jadesta.

Tärkeää! Vesimelonin diureettinen vaikutus voi olla hiukan hankalaa, koska se saa usein käyttämään wc: tä, etenkin sellaisissa naisissa, jotka ovat jo saaneet virtsata usein.

Laske verenpainetta

Kurpitsa sisältää aminohapon L-sitrulliini, joka on erottamattomasti liitetty aminohappoon L-arginiini, jota ilman typpioksidin synteesi kehossa ei tapahdu. Hän on mukana verisuonten sävyn ja verenpaineen säätelyssä.

Kun ensimmäinen aminohappo on saapunut kehoon, se muuttuu heti toiseksi - tämä on merkittävä plus, koska monille L-arginiinin käyttö puhtaassa muodossaan aiheuttaa pahoinvointia, vatsavaivoja. Hedelmät sisältävät myös vitamiineja A, B6, C, jotka tukevat sydämen ja verisuonten toimintaa.

Sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisointi

Viljelmässä esiintyvät magnesium, rauta, kalium ovat erittäin tärkeitä verenmuodostusprosesseissa, sydämen ja verisuonten normaalissa toiminnassa. Niiden lisäksi on mukana kuitua, joka stimuloi huonojen kolesterolien poistamista. Askorbiini- ja foolihapot auttavat taistelemaan ateroskleroosia ja korkeaa verensokeria vastaan.

Tärkeää! Et voi ruokkia vesimelonia alle 2-vuotiaille lapsille. 2-3 vuoden ikäisenä lapsen ruokavaliossa voi olla 80–100 g hedelmää päivässä. Lapsille 4–6 vuotta voidaan antaa 150 g päivässä.

Normit ja käytön perussäännöt

Vesimelonin käytölle ei ole erityisiä rajoituksia. Se yhdistetään kaikkiin elintarvikkeisiin, ja vastaanottoaika voi olla mikä tahansa. Mutta sitä ei pidä väärinkäyttää. Aikuisen päivittäinen enimmäismäärä on 500 g. Jos haluat istua vesimelonin ruokavaliossa, voit syödä enintään 1500 grammaa päivässä jakamalla tämä annos useisiin vastaanottoihin.

Kulttuurin käyttöä koskevat säännöt:

1. Tarkista sikiössä nitraattien varalta. Tätä varten jauhaa massa ja täytä se lasillisella vettä: laadukkaasta tuotteesta vesi sameaa ja huonolaatuisesta tuotteesta punainen tai vaaleanpunainen.
2. Älä kuluta hedelmiä, jos on vasta-aiheita.
3. Pese vesimeloni aina ennen syömistä.
4. Älä osta leikattuja hedelmiä ollaksesi varmoja siitä, ettei ryöpöprosesseja ole aloitettu siinä.
5. Älä syö massaa hyvin kuorittuneena. On parempi jättää 1-1,5 cm vierekkäisestä massasta, koska juuri tässä kerroksessa nitraatit voivat olla, jos ne ovat jo päässeet sisälle.

Marjojen syömisen vasta-aiheet

Niille, joilla on korkea happamuus ja joilla on haiman ongelmia, on parempi hylätä kesän hoito. Kuitumäärän suuren määrän vuoksi massa ei sovellu niille, joilla on maha-suolikanavan vaivoja akuutissa muodossa tai tulehduksellisia prosesseja ruuansulatuksessa havaitaan. Allergioiden tulisi olla erityisen varovaisia; joillekin aminohappo L-sitrulliini voi olla vaarallinen.

Kuten huomaat, tämä kurpitsa on erittäin hyödyllinen kehomme kannalta. Diureettisen vaikutuksen lisäksi sillä on hyödyllinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Hyödyllinen toiminta on tietysti mahdollista vain, jos tuote on korkealaatuista, ilman nitraatteja ja syödään maltillisesti.