Persilja on leveysasteillemme tuttu puutarhakasvi, jota käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa. Mausteinen ruoho on kuuluisa rikkaasta vitamiinikoostumuksestaan, ja siitä tehdyt infuusiot ja keittämät selviävät onnistuneesti kosmeettisista ja lääketieteellisistä ongelmista.
Vitamiinien ja mineraalien tasapaino
Hyödylliset aineet ovat kyllästettyjä kaikissa kasvin osissa: juurakoista siemeniin.
Joukko persiljaa 100 grammaa kohti voi tyydyttää päivittäisen elementtitarpeen: | Pieninä määrinä on myös: |
|
|
Koostumukseen sisältyy myös ihmisille arvokkaita mineraaleja: | Ravinnearvo (grammoina / 100 g tuotetta): |
|
|
Kaloripitoisuus - 49 kcal / 100 g tuotetta.
Tiedätkö Muinaisessa Roomassa persilja annettiin gladiaattoreille ennen taistelua heidän vahvuutensa lisäämiseksi ja pelottomuuden lisäämiseksi.
Persiljan ja sen infuusion hyödyt ja haitat
Persiljainfuusiota vaihtoehtoisessa lääketieteessä käytetään monien kehon järjestelmien sairauksien hoitamiseen.
- Tuote auttaa seuraavissa ominaisuuksissa ja toimissa:
- Se on odotusaine keuhkojen ja keuhkoputkien sairauksille;
- vahvistaa kehon suojaavia ominaisuuksia ja lisää vastustuskykyä viruksille ja infektioille;
- sillä on antiseptisiä ja antibakteerisia ominaisuuksia;
- parantaa verenkiertoa;
- alentaa verensokeria ja kolesterolia;
- parantaa aineenvaihduntaa ja ruuansulatusta;
- vahvistaa sydänlihaa;
- nostaa hemoglobiinitasoa;
- helpottaa hiekan ja kivien poistamista munuaisista ja tähän prosessiin liittyvää kipua.
Aikuisilla yksi vatsaontelon sairauksien komplikaatioista on vatsan tiputtaminen (vesivatsa). Lapsilla tauti voi kehittyä varhaisessa iässä synnynnäisten munuaisvaivojen, aliravitsemuksen (aliravitsemus ja viivästynyt fyysinen kehitys) vuoksi.
Persiljainfuusiolla maidossa on voimakas diureettinen vaikutus, joka auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen.
- Infuusion ottaminen on vasta-aiheista seuraavissa tiloissa ja sairauksissa:
- akuutissa muodossa kystiitti ja nefriitti;
- haimatulehduksella;
- kihti;
- epilepsia;
- allergioiden kanssa.
Tärkeää! Lääkejuoman väärinkäytöllä ovat mahdolliset kielteiset oireet: päänsärky ja lihaskipu, pahoinvointi, ruokahaluttomuus.
Aikuisille
Koska matalakalorinen tuote, vihanneksia voidaan kuluttaa päivittäin. Koska tuotteen kyky nopeuttaa aineenvaihduntaa, puhdistaa toksiinien ja toksiinien keho varovasti, tuotteen käyttö laihtumiseen on enemmän kuin itsestään selvää.
Persilja sisältää tiettyjä aineita, kuten hormoneja, jotka auttavat normalisoimaan hormonaalista taustaa sekä miehillä että naisilla ja säätelevät sukupuolihormonien tuottamista.
Naisille on hyödyllistä ottaa teetä persiljasta ongelmien vuoksi kuukautisten aikana tai vaihdevuosien aikana, jotta lievitetään tilannetta ebbsien ja virtausten aikana. Infuusio auttaa rauhoittamaan hermostoa, poistaa ahdistuksen, unettomuuden. Vihreät on syytä sisällyttää ruokavalioon raskauden suunnittelun aikana, se tyydyttää kehoa vitamiineilla ja mineraaleilla, parantaa lisääntymisjärjestelmää.
Naiset käyttävät persiljaa kosmeettisiin tarkoituksiin useammin:
- ravitsevat naamiot;
- valkaisevat tonikit;
- naamarit hiusten vahvistamiseen.
- Lääkejuoma on hyödyllinen myös seksuaalisen toiminnan ylläpitämisessä:
- normalisoi eturauhasen sävyä;
- lisää libidoa;
- parantaa siittiöiden laatua.
Lapsille
Persilja, tee tai sen infuusio auttaa vahvistamaan lasten kehon, lisää sen vastustuskykyä viruksille ja infektioille. Tuote lisää keskittymistä, kykyä muistaa ja absorboida oppimateriaalia. Koostumuksessa oleva karoteeni lisää näöntarkkuutta.
Hammas- ja suun terveyteen on tärkeää huolehtia jo varhaisesta iästä lähtien. Infuusion anti-inflammatoriset ja antibakteeriset ominaisuudet tukevat limakalvon terveyttä, tuhoavat patogeeniset bakteerit. Fluorin ja kalsiumin läsnäolo vihreiden koostumuksissa auttaa vahvistamaan ikenet ja emali. Infuusio auttaa selviytymään stressistä, parantaa ruuansulatusta, hormonitoimintaa. Ulkoisesti käytetty se auttaa päästä eroon teini-ikäisistä akneista.
Raskaana oleville
Ensimmäisistä raskauspäivistä alkaen naisvartalon rakenneuudistus alkaa. Hormonaalisessa järjestelmässä on muutoksia, naisella on hermostunut kuormitus, ahdistus, usein unihäiriöt.
Äidin vartalo käyttää käytettävissä olevat vitamiini- ja mineraalivarannot sikiön muodostumiseen, minkä vuoksi raskaana olevan naisen ulkonäkö kärsii, luut muuttuvat hauraiksi ja hampaat murenevat. Ruoansulatushäiriöt, turvotus ja ruokahaluttomuus sekä pahoinvointi ovat yleisiä tänä aikana. Hemoglobiinitasot voivat laskea, mikä voi johtaa anemiaan, voiman menetykseen ja krooniseen väsymykseen.Tärkeää! Persiljainfuusiota ei suositella ottamaan keskenmenoja, kuten aiemmissa raskauksissa, tai epilepsian yhteydessä.
- Tee, infuusion, tuoreen tai pakastetun persiljan käyttö tukee merkittävästi tulevan äitinsä vartaloa:
- estää vitamiinin puutos ja anemia;
- nostaa hemoglobiinitasoa;
- normalisoi paineen;
- vähentää turvotusta;
- lisää ruokahalua;
- normalisoi unta, lievittää ahdistusta;
- vahvistaa luita ja hammasta emalia;
- auttaa selviytymään ruuansulatusongelmista;
- vähentää ihon pigmenttiä;
- vahvistaa hiusrakkuloita ja antaa hiuksille terveen kiillon.
Muista kysyä johtavalta gynekologilta, jos naisella on metabolinen häiriö tai kalsiumiaineenvaihdunta.
Imettäville naisille
Syntymävaiheen aikana naisvartalo tarvitsee lisää vitamiineja ja mineraaleja nopean palautumisen saavuttamiseksi. Tällä hetkellä hän on haavoittuvainen, alttiita infektioille, vuodenaikojen vilustumiselle, hermoston stressille. Persilja pystyy täydentämään vitamiinien ja mineraalien tasapainoa, vahvistamaan immuunijärjestelmää.
- Lisäksi tuotteella on seuraavat toiminnot:
- normalisoi hormonitasot;
- vakauttaa hermostoa;
- täydentää kalsiumvarantoa vahvistaen äidin ja lapsen luusysteemiä;
- parantaa ihon ulkonäköä, palauttaa ihon terveyden, luonnollinen ihonväri;
- normalisoi hematopoieettista toimintaa;
- stimuloi imettämistä (lämmin tee lisäämällä hunajaa).
Kuinka tehdä infuusio
Infuusiona juuresta on selkeämpi vaikutus, ne valmistetaan sekä ulkoisena aineena että suun kautta käytettäväksi. Murskattu juuri (1-2 ruokalusikallista) kaadetaan kiehuvalla vedellä (200-300 ml) ja jätetään infundumaan tunniksi. Tämän jälkeen infuusio suodatetaan ja otetaan ohjeiden mukaan.
Toinen vaihtoehto: juuri reseptin tiedoissa suhteessa hautua (1-2 minuuttia) vesihauteessa, laita sitten infuusiota 30 minuutiksi. Käytä suodattamisen jälkeen.
Viheriöiden suhteen se esi-murskataan (voit ottaa jäädytetyn), kaada kiehuvaa vettä ja vaatii 20-30 minuuttia. Ota yleensä 1 rkl. l. vihreät 200 ml: aan vettä. Siementen valmistustekniikka on sama, mutta siemeniä otetaan vähemmän: 1 tunti 200 ml vettä kohti.
Tinktuura voidaan valmistaa vodkalla tai alkoholilla. Lääkeaineen tarkoituksesta riippuen komponentit otetaan suhteessa 1 osa raaka-aineita 5-10 osaan alkoholia. Alkoholilla täytetyt raaka-aineet vaativat 2-3 viikkoa pimeässä, kuivassa paikassa. On suositeltavaa ottaa astia pois tummasta lasista. Joissain tapauksissa ennen tinktuuran ottamista laimennetaan vedellä.
Tiedätkö Muinaisessa Kreikassa persiljaa arvostettiin niin paljon, että siellä oli sanonta: "Kourallinen vihreää persiljaa on kourallinen kultaa."
Tinktuurien käytön perussäännöt
Persiljainfuusiota voidaan antaa lapsille sen jälkeen kun se on mukautettu peruselintarvikkeisiin 10–12 kuukauden kuluessa. Ensimmäisen testin jälkeen sinun on tarkistettava, onko lapsen kehossa negatiivisia reaktioita. Annostus alle 3-vuotiaille - 2 tl., Enintään 6-vuotiaille - 2 rkl. l., jopa 12 vuotta - 60-100 ml päivässä.
Alkoholi-tinktuuraa ei suositella lapsille. Yrttien juoman päivittäinen annos aikuisille - 160 ml. On parasta ottaa lääke ennen ateriaa, ei suositella juotamaan väkeviä infuusioita yli 30 päivän ajan. Kurssien välillä, määränpäästä riippuen, pidä 14-30 päivän tauko.
Muinaisina aikoina persiljalieme aiheutti abortin, joten raskauden aikana tinktuura otetaan vasta lääkärin kanssa neuvoteltuaan. Tämä pätee erityisesti siemenistä tai juurista valmistettuun juomaan, jossa eteerisiä öljyjä on monta kertaa enemmän kuin vihreissä. Yli yhden lasin annos voi lisätä kohdun sävyä, aiheuttaa voimakasta lihaksen supistumista, kouristuksia. Pahin sivuvaikutus on keskenmeno. Tätä kasvin ominaisuutta käytetään suorittaessaan sikiötä viimeisissä vaiheissa kohdun stimuloimiseksi, mutta vain lääkärin ohjeiden ja valvonnassa.
Imettävät äidit voivat yrittää ottaa terapeuttista juomaa 4–6 viikkoa synnytyksen jälkeen. Ensin sinun täytyy kokeilla 1 tl ja sitten ottaa vain 50 ml päivässä, jos vauvalla ei ole negatiivista reaktiota.
Infuusion kestoaika
Persilja-infuusiolla veteen voidaan pitää suurin hyötynsä 3-4 vuorokautta, mutta jos sitä säilytetään jääkaapissa. Varastointilämpötila - jopa +4 ° С. Tinktuuraa alkoholiin säilytetään paljon kauemmin - jopa vuosi.
Perinteinen lääketiede voi olla hyödyllinen tapauksissa, joissa farmakologisten lääkkeiden ottaminen ei ole toivottavaa. Mutta sinun on muistettava liiallisen käytön sivuvaikutuksista sekä vasta-aiheista. Tämä koskee jopa sellaista näennäisesti turvallista kasvia kuin persilja.