Shosha kurkku on ihanteellinen vaihtoehto kaikille kesäasukkaille. Tämä kasvi on vaatimaton ja soveltuu hyvin viljelyyn keski-ilmastovyöhykkeellä. Lisäksi kurkun hedelmissä yhdistyvät erinomainen maku ja kulinaariset ominaisuudet, mikä tekee siitä universaalin kasvin. Tästä artikkelista opit yksityiskohtaisesti lajikkeen pääpiirteet sekä lajin viljelyn tärkeimmät hienoukset.
Lajikkeen kuvaus ja kuvaus
Shosha kurkku on yksi Venäjän edistyneimmistä tuotteista. Tutkijat ovat luoneet kylmäkestävän kasvin, jolle on ominaista erinomainen tuotanto ja maku. Tämän ansiosta kulttuuria oli mahdollista viljellä melkein kaikilla alueilla, eteläiseltä alueelta keskus- ja pohjoisalueelle.
Lisäksi tämä hybridi pystyy kasvamaan ja kehittymään täydellisesti:
- kasvihuoneolosuhteet;
- huoneympäristö, ikkunalaudalla;
- avoin maa.
Kuvagalleria
Shosha on itsepölyttävä erittäin tuottava lajike, jolla on voimakas ja haarautunut varsi sekä vahva juurijärjestelmä. Tämä on vuotuinen ruohoinen laji, joka soveltuu parhaiten kasvuun ja hedelmällisyyteen avoimessa maaperässä, leuto ilmastoalueilla. Kasvin keskimääräinen pituus on 1,5 m, mutta optimaalisissa olosuhteissa sitä voidaan pidentää jopa 2 m: iin. Kukka kukkii pensalla, kukat ovat pieniä, väriltään keltaisia, muistuttavat kruunua.Tiedätkö Kurkun hedelmät kulttuurissa ilmestyivät noin 6 tuhatta vuotta sitten, eikä ole yllättävää, että tämä kasvi mainitaan jopa Raamatussa. Pyhissä kirjoituksissa vihannes oli kuvattu yhdeksi antiikin Egyptin asukkaiden tärkeimmistä ruokaviljelykasveista.
Tuottavuus ja hedelmällisyys
Lajikkeen kasvukausi on lyhyt, vain 39–45 päivää, jonka jälkeen ensimmäiset hedelmät voidaan korjata. Hedelmä on pieni, jopa 10 cm pitkä ja 3 cm leveä, mehukas, rapea kuori ja joustava liha. Sille on ominaista rikas tummanvihreä sävy ja mäkinen pinta. Hedelmien keskimääräinen paino on välillä 40–80 g. Tämän ansiosta voit kerätä 1 m² istutustilasta 18 kg satoa vuodessa.
Soveltamisala
Shosha-kurkku on ihanteellinen tuoreeseen kulutukseen, sen rikas ja miellyttävä, makea maku täydentää täydellisesti kausisalaatteja ja muita kylmiä ruokia. Hedelmät ovat myös korvaamattomia suolakurkkujen valmistukseen, myös koko säilömisen aikana. Tällaiset tuotteet erottuvat korkeista makuominaisuuksista ja pitkästä säilyvyydestä.
Hyödyt ja haitat kasvaessa
- Lajikkeen tärkeimmät edut suhteessa sukulaisisiin kurkkulajeihin:
- sekä tuoreiden hedelmien että kulinaarisesti jalostettujen erinomaiset makuominaisuudet;
- sato sopii erinomaisesti suolakurkkujen valmistukseen;
- korkea tuottavuus;
- lisääntyneet tuotanto- ja hyödykeominaisuudet;
- monipuolisuus, kasvi soveltuu koti- ja teollisuusviljelyyn;
- kasvin hedelmissä on runsaasti vitamiineja ja kaikenlaisia hivenaineita.
- Kasveilla on muutamia kielteisiä ominaisuuksia:
- ei erottu lisääntyneestä vastustuskyvystä tietyille erityisille sairauksille;
- sitä ei voida kasvattaa oman kokoelmansa siemenistä, koska se saadaan alkuperäisten lajikkeiden suoran risteyttämisen yhteydessä;
- ei ole ainutlaatuisia makuominaisuuksia.
Paras aika laskeutumiseen
Nykyään puutarhanhoidossa erotellaan kaksi kurkkujen viljelymenetelmää, jotka voivat vaikuttaa vain niiden yleiseen viljelymenetelmään sekä kylvön ajoitukseen. Ns. Taimenviljelyn ja suoran kylvön menetelmä maaperässä tunnetaan. Ensimmäistä käytetään viljelykasvien kasvattamiseen lauhkeilla ja pohjoisilla alueilla, joille on ominaista lyhyt kesä ja alhaisen lämpötilan indikaattorit. Toinen lajikkeiden viljelyssä keinotekoisissa olosuhteissa tai eteläisillä alueilla, joissa on lämmin ja leuto ilmasto.
Kurkut kylvetään taimeiksi helmikuun jälkipuoliskolla tai maaliskuun alussa. Siten kasvit ovat toukokuun loppuun mennessä saavuttaneet 3–4 lehtivaiheen, joka soveltuu parhaiten nuorten kurkkujen sukeltamiseen avoimeen maahan tai jatkokasvatukseen kasvihuone- ja huoneolosuhteissa. Kylvö suoraan luonnolliseen maaperään tapahtuu, kun keskimääräinen päivälämpötila on + 15 ° С.
Tiedätkö Intian metsäalueita sekä Himalajan juurella pidetään kurkun syntymäpaikkaa. Tällä alueella, tähän päivään asti, voit löytää villimuotoisia vihanneksia.
Kurkkujen istutus ja kasvatus
Tämä lajike vaatii vakiotoimenpiteitä ja -taitoja, joten jopa aloittelija voi kasvattaa sitä. Samanaikaisesti sinun tulisi ehdottomasti valita menetelmä kurkun kasvattamiseksi itsellesi, josta yleinen maatalouden tekniikka kasvinviljelystä riippuu. Samanaikaisesti on syytä muistaa, että kurkku edustaa trooppisia kasveja, joten sinun on ehdottomasti noudatettava sen viljelyn hienouksia.
Istutus taimet
Shoshin viljelyllä taimi-menetelmällä on monia etuja, joista tärkeimpiä ovat itun siementen itävyys lähes sataprosenttinen saanto sekä kurkkuhedelmien lyhyempi kypsyminen. He aloittavat prosessin maaperän valinnalla. Menettelyyn soveltuvat vain hedelmälliset hyvin lannoitetut maaperät, joissa on sekä orgaanisia että mineraaliyhdisteitä. Sekoitus tasaisista osista humusa ja mäntymaata sopii parhaiten tähän.Lisää 10 litraan tällaista alustaa:
- 1 kuppi pilkottua puutuhkaa;
- 20 g superfosfaattia;
- 10 g kaliumsulfaattia.
Kurkut istutetaan yleensä suuriin astioihin ja yksittäisiin ruukuihin. Ne voidaan valmistaa mistä tahansa materiaalista, mutta niiden päävaatimus on korkeus. Sen tulee olla noin 10 cm, jolloin siemenet voivat juurtua turvallisesti ja kehittää voimakkaan juuren. Säiliön pohjassa tulisi olla tyhjennysreikä ja kerros soraa, pieni sora tai rikki tiili, joka vapauttaa ylimääräisen maaperän substraatista.Siemenet kylvetään 3-4 cm syvyyteen, kun taas kunkin kuopan etäisyyden tulisi olla noin 5 cm. Kylvön jälkeen astioita kastellaan runsaasti ja peitetään mahdollisuuksien mukaan läpinäkyvällä polyeteenillä tai lasilla. Tämä auttaa luomaan kasvihuoneolosuhteita maaperän yläpuolelle, mikä vaikuttaa suotuisasti itien kehitykseen. Ilman tätä heidän ampumisen nopeus laskee huomattavasti.
Tämän jälkeen itien tulee luoda asianmukainen hoito- ja ylläpito-ohjelma. Voit tehdä tämän:Tärkeää! Jokaisessa kuopassa tulisi olla noin 2-3 siementä, tämä auttaa suojaamaan siementen alhaiselta itävyydeltä. Jatkossa yhdessä reiässä ei kuitenkaan saa jättää enempää kuin 1 tainta.
- siemenkasvatut kukkaruukut siirretään hyvin valaistuihin (päivänvalotuntien ollessa vähintään 10 tuntia päivässä) ja lämpimään paikkaan (lämpötilan ollessa +22 ... + 26 ° С);
- taimet varmistetaan maltillisella mutta päivittäisellä kastelulla;
- 2 lehden ilmestymisen jälkeen on tarpeen poistaa suojaus (vähitellen, useiden päivien ajan);
- ituja tarjotaan säännöllisin väliajoin, 1-2 kertaa viikossa;
- ylimääräiset munasarjat hajoavat;
- tarvittaessa kasvit sidotaan tukeen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6375/image_qlsqyrKvtw1r0XiJ.jpg)
Taimentapa
Mikä tahansa maaperä soveltuu kurkkujen kylvöön siemenettömällä menetelmällä, mutta sato kantaa hedelmää hyvin lannoitetuissa substraateissa, joissa on korkea humuspitoisuus (kernotseemit, lannoitettu hiekka- ja savimailla). Tämän saavuttamiseksi tontti lannoitetaan hyvin kompostilla tai lannalla (6 kg / 1 m²) sekä potasilla ja mineraaliseoksilla (20 g superfosfaattia ja 10 g kaliumsulfaattia lisätään 1 m 2 kohden). Vihannesten viljelyyn soveltuvat vain avoimet, hyvin valaisut alueet. Jos aiot kasvattaa kurkkua varsilla, niiden ei pitäisi myöskään varjostaa toisiaan.Lannoita istutettavaksi tarkoitettu maa jo syksyllä. Tämä on välttämätöntä, jotta orgaaniset yhdisteet muuttavat ja kyllästävät substraatin. Lisäksi syksystä alkaen maa on kylvättävä noin 20 cm syvyyteen. Tämä myötävaikuttaa sen välittömään jäädyttämiseen talvella, mikä tuhoaa vaaralliset tuholaiset ja taudinaiheuttajat monista tartunnoista maaperässä. Jos mahdollista, tontti lannoitetaan keväällä mineraalitypillä, mikä auttaa nopeuttamaan nuorten kurkkujen kasvua ja kehitystä. Tähän käytetään urean kuivia ja nestemäisiä muotoja (50 g / 1 m²).
Siemenet kylvetään rivittäin avoimeen maaperään. Tätä varten rivit leikataan osoitetulle alueelle noin 4-5 cm syväksi, riviväli 40-50 cm. Kummassakin rivissä siemenet sijoitetaan 2-3 kpl: n ryhmiin 10 cm etäisyydelle toisistaan. Itämisen itämisen jälkeen sängyt ohennetaan varovasti. Siksi jokaisen aikuisen itun välillä on oltava vähintään 10 cm tilaa.
Tärkeää! Kurkut tulisi kasvattaa porkkanoiden, kaali, sipuli, tomaatti, paprika jälkeen. Sinun puolestaan ei pitäisi viljellä kasvia melonin ja kurpitsan jälkeen.
Kurkkuhoito istutuksen jälkeen
Shosha kurkku vaatii tavanomaisia toimenpiteitä istutuksen jälkeiseen hoitoon. Ne koostuvat kastuksen, pensaiden pintakäsittelyn ja sukkanauhan oikeasta ja oikea-aikaisesta toteuttamisesta, jota ilman korkean tuottavuuden saavuttaminen on vaikeaa. Lisäksi vihannesta on hoidettava tautien ja tuholaisten varalta, jotka usein johtavat kurkkuistutusten täydelliseen kuolemaan.
Lannoitteet ja oikea kastelu
Kurkut kastellaan säännöllisesti, tämä viljely vaatii melko kosteutta, joten toimenpide suoritetaan päivittäin. Sängyt eivät ole kostutettuja runsaasti, joten sinun on saavutettava vesijärjestelmä, jossa ylimmät 10 cm maaperää ovat jatkuvasti kostutettuja.
Runsas kastelu kurkuille pitkiä väliajoja ei ole toivottavaa, tällainen järjestelmä ei pysty tarjoamaan kasvelle tarvittavaa kosteutta, mikä vaikuttaa dramaattisesti hedelmien kokoon ja laatuun. Vettä levitetään sänkyihin sekä juureen että ylempään suuntaan, mutta vain menetelmien vuorottelulla havaitaan suurin sato.Lannoita kurkut useita kertoja vuodessa. Käytä tähän sekä mineraaliseen että orgaaniseen pintakäsittelyyn. Orgaaniset tuotteet otetaan käyttöön 2 viikkoa taimien istutuksen jälkeen, aikaisintaan 4-5 lehden vaiheessa. Käytä tähän lannaliuokseen (1: 5) tai kananpoistoihin (1: 7), tällaisen rehun neliömetrillä saa olla enintään 5 litraa. Ennen kukinnan alkua tai kukinnan aikana kurkut syötetään mineraalilisäaineilla, sopivimpana seoksena on 20 g superfosfaattia ja 10 g kaliumsulfaattia (1 m²). Liuota ne 10 litraan vettä ja anna juureen.
Bushin sukkanauha ja muotoilu
Sukkanauhan valmistelu aloitetaan jopa siementen kylvön aikana tai siirrettäessä taimia avoimeen maahan. Tätä varten jokaisen laitoksen lähelle asennetaan noin 2 metriä korkea tuki, joka on tehty puisista tapeista tai metallitangoista. Heidän kasvaessaan kurkku kiinnitetään tukeen, sidotaan narulla.
Tällainen tuki voidaan korvata yleisellä rakenteella, joka koostuu 2 telineestä ja vaakasuorasta sauvasta. Se asennetaan koko riviä pitkin, minkä jälkeen kunkin itun juurialueeseen asennettuun tikkuun kiinnitetyistä lankaista sukahousu lasketaan vaakasuorasta palkista jokaiselle kasvelle. Heidän kasvaessaan kurkku punotaan langan ympärille, josta tulee päätuki.
Muodosta kurkut jo 8-9 lehden vaiheessa. Menettelyn aikana sinun on poistettava sivuttaiset oksat kokonaan kasvien alaosasta, ja ne, jotka ovat keskiosassa, lyhenevät yhdellä muodostamalla hedelmiä ja lehtiä. Apikaaliset versot leikataan 2–3 lehtiä. Siten on mahdollista saavuttaa hedelmien tasainen järjestely pensassa ja välttää kasvien voiman tuhlaaminen irrationaalisten osien ylläpitoon.
Maaperän hoito
Kuten mikään muu sato, kurkku ei siedä kilpailua rikkakasvien kanssa, mikä heikentää dramaattisesti sen tuottavuutta. Siksi sänkyjen kitkeminen tehdään säännöllisesti, jotta vältetään ulkoisen kasvillisuuden esiintyminen. Toimenpide suoritetaan 1-2 kertaa viikossa 5 cm syvyyteen. Löysäminen yhdistetään usein rikkakasvien kanssa ja lisäksi suoritetaan voimakkaiden tai pitkittyneiden sateiden jälkeen. Se auttaa maaperän tyydyttämiseen hapella, mikä parantaa satokauden lisäksi myös kurkun kestävyyttä useille haitallisille tekijöille.
Multaa kurkut mahdollisimman aikaisin, heti taimien istutuksen jälkeen tai 2–3 lehden vaiheessa (kun viljellään taimesta vähemmän). Murskaus tehdään puun sahanpurulla, kuorella ja muilla luonnollisilla materiaaleilla, ne voidaan korvata erityisillä polymeerimateriaaleilla valmistetuilla agrokuiduilla.Oikea-aikainen multaaminen on mahdollista:
- välttää maaperän kosteuden menetys;
- vastustaa mineraaliaineiden säänkestävyyttä alustasta;
- poistaa juurijärjestelmän jäätymismahdollisuus;
- sulkea pensaiden jyrsiminen pois;
- luo erityinen mikroilmasto maaperään;
- vähentää kasvien tarvetta usein löysäämiseen.
Mahdolliset kasvavat vaikeudet
Koska Shosha-lajiketta pidetään vaatimattomana kasvina, vaikeuksia sen kanssa ilmenee vain, jos tarvittavia sääntöjä ja ylläpitotoimenpiteitä ei noudateta.
Tämä johtaa suotuisien olosuhteiden syntymiseen kasvien kasvualueella monien erityisten sairauksien ja kaikenlaisten tuholaisten kehittämiseksi. Ne aiheuttavat kellastumista, lehtien kiertymistä, samoin kuin kurkun kasvun estämistä ja sen saannon heikkenemistä.Shosh-kurkun sairaudet ja tuholaiset ja menetelmät niiden poistamiseksi:
Parasiittinen organismi | Leesion oireet | Korjausmenetelmät |
Aarreaita | Tummanruskeat lehdet ja hedelmät | Holkit käsitellään kuparisulfaattiliuoksella (1:10) |
sukkulamato | Kellastuminen lehdet, munasarjan putoaminen | Vaurioituneet osat ruiskutetaan kuparisulfaatilla (vesiliuos 1:10) |
kirva | Pieniä vaaleita pisteitä lehtineen alaosassa, kun niitä kopioidaan runsaasti, ne johtavat vihreän massan kuivumiseen | Istutuksia käsitellään 2-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella |
Tortricidae | Pienet vihreät toukka (noin 2 cm pitkä), joka ruokkii kasvien lehtiä | Pensaat ja lähellä oleva maaperä käsitellään valkosipulin infuusiolla tai kaliumpermanganaattiliuoksella (2%) |
Korjuu
Shoshin ensimmäinen sato tehdään 40 päivää aktiivisen kasvillisuuden alkamisen jälkeen. Tällä hetkellä ensimmäiset hedelmät saavuttavat 10 cm: n pituuden, joka on ihanteellinen koko tuoreen kulutuksen ja jatkokeittämisen kannalta. Korppuunkorjuu korjataan 7-10 päivää aikaisemmin. Sadonkorjuu tapahtuu vähitellen valitsemalla vain vaaditun koon hedelmät. Kurkut poimitaan yhdessä varren kanssa, minkä jälkeen se lyhennetään 0,5 cm: iin pitkäaikaista varastointia varten. Tässä muodossa 0 ... + 5 ° C: ssa kurkku pystyy säilyttämään tuoreutensa kokonaan 10-14 päivän ajan.
Shosh-kurkun hybridi-muoto on saavuttanut suosiota vihannesten viljelijöiden keskuudessa hedelmien erinomaisen laadun, vaatimattomuuden vuoksi säilöönotto-olosuhteissa ja suuren sadon ansiosta. Lisäksi hometta, kurkku mosaiikki ja kohdemainen tiputus eivät pelkää tätä kasvia, mikä helpottaa kasvin hoitoa istutuksen jälkeen. Kasva omalla paikallasi Shoshu ja olet varma, että näet kaikki tämän lajikkeen edut.Tärkeää! Massahedelmäkauden aikana hedelmät on korjattava kahden päivän välein, muuten tämä johtaa ylikypsien kurkkujen ilmestymiseen, mikä vähentää sadon satoa useita kertoja.