Kesän puoliväliin mennessä ”marjojen kuningatar” kypsyy - vadelmat. Sinun on kiire valmistettava vitamiinivarastot talveksi ja valmistettava siitä hilloja, mehuja, hedelmäjuomia ja muita herkullisia herkkuja. Metsävadelmat ovat erityisen hyödyllisiä. Huolimatta siitä, että marjat eivät ole yhtä suuret kuin viljeltyjen lajikkeiden marjat, ne ovat aromaattisempia ja rikkaita hyödyllisistä hivenaineista.
Miksi vadelmat auttavat hoitamaan vilustumista
Marjoja käytetään lääketieteessä viilentämis- ja tulehdusta vähentävinä lääkkeinä., koska salisyylihappo on osa, ts. vadelma alentaa lämpöä kuten aspiriini, vain luonnollisessa muodossaan.
On miellyttävää ja turvallista hoitaa sellaisella luonnollisella antiseptisella aineella, erityisesti ihmisille, joiden elimistö ei havaitse antibiootteja. vadelma - todellinen vitamiinivarasto. Se sisältää C-, E-, D-, PP- ja B-vitamiineja. Tea vilustumisen aikana rikastaa vartaloa vitamiineilla ja palauttaa immuunisuuden.
Vadelmahillo: koostumus, parantavat ominaisuudet
Jamon kypsennystaito on, että hedelmät eivät rypisty, eivät kiehu, vaan pysyvät ehjinä ja siistinä. Tätä varten hilloa höyrytetään kuparikulhoon. Kuparitavaroiden avulla voit keittää hilloa mahdollisimman nopeasti. Puna- tai mustaherukkamehun lisääminen on erittäin hyödyllistä.
Tehokkain vilustumisen hoidossa on kuitenkin vadelmat, juuttuneet sokeriin ilman lämpökäsittelyä.
C-vitamiini, joka on angina-taistelujen pääasiallinen ase, tuhoutuu marjoissa ja hedelmissä korkeissa lämpötiloissa, joten sen täydelliseksi säilyttämiseksi on parempi vain hieroa marjat sokerilla ja varastoida jääkaapissa. Sinulla on oltava vähintään muutama tölkki tätä maukasta lääkettä flunssan tai kurkkukipun hoitoon talvella. Tl makeaa lääkettä voi vähentää merkittävästi kurkkukipu ja angina.
Tällaisen "tuoreen" hillan tärkein parantava ominaisuus on vihovaikutus ja kehon samanaikainen kyllästyminen vitamiineilla. Infektiot ja patogeeniset influenssabakteerit voivat jättää kehon vain nesteen mukana, joten mitä nopeammin neste jättää kylmän, sitä nopeampi palautuminen.
Säännökset vilustumisen, SARS: n, tonsilliitin käytöstä
Usein kylmään, kurkkukipuun ja SARSiin liittyy korkea lämpötila. Tee ja muut vadelmajuomat voivat alentaa kuumetta, jos niitä otetaan säännöllisesti.
Tee
Vadelmalehdistä valmistettu tee on yhtä terveellistä kuin sen marjoista saatavat tuotteet. Tästä kasvista valmistetaan ja valmistetaan monia folk-reseptejä. Tässä on edullisin ja helpoin niistä.
Lehdet tulisi korjata toukokuussa. Nuoret tarjouslehdet on vapautettava pistokkeista ja hierottava niiden kanssa kuivaan litraiseen purkkiin. Sulje purkki tiiviisti kannella ja aseta se lämpimään paikkaan.
Vedä päivän kuluttua raaka-aineet ulos tölkistä ja aseta astialle. Peitä raaka-aine kostealla liinalla ja anna lehtien käydä seitsemän tuntia. Käymisen jälkeen vadelmalehdet voidaan kiertää käsin pienissä, enintään 6 cm pitkissä putkissa. Tämä on melko aikaa vievä prosessi.
Tiedätkö Vadelmateetä pidetään valmiina hauduttamiseen, kun se ei murene jauheeksi, mutta kerätään jyvinä, jos hankat raaka-ainettaё sormien välillä. Yrttien tuoksu muuttuu hedelmäiseksi-kukka.
Jos sinulla ei ole aikaa, voit ohittaa raaka-aineet jauhatuskoneen pari kertaa. Kuivaa saatu massa teetä. Helpoin tapa tehdä tämä on uunissa. Järjestä raa'at vadelmalehdet leivinpeltille, jonka kerros on enintään 4 cm, lämmitä uuni + 50 ° C: seen ja kuivaa tuleva tee 3-4 tuntia.
Poista leivinkerros ja raaka-aineet uunista, jäähdytä ja kuivaa vielä 2-3 tuntia huoneenlämmössä. Vitamiini-tee tulisi varastoida kansiin varustetuissa lasisäiliöissä.
Marjojen tavoin vadelmalehdetee auttaa vilustumisessa, etenkin yskässä, koska sillä on ykkösvaikutus. Tee on luonnollinen immunostimulantti, joka alentaa lämpötilaa ja tyydyttää kehoa C-, K-, E-vitamiinilla.
Klassisen lehtiteen valmistamiseksi tarvitset:
- vadelmalehdet - 1 tl;
- kiehuva vesi - 1 litra;
- hunaja tai sokeri maun mukaan.
Hauduta ja anna hautua 10-15 minuutin ajan.
Väkevämpi juoma käy ilmi, jos lisäät teenen herukkalehtiä ja ruusunmarjoja, sinun pitäisi vaatia tällaista teetä termossa vähintään 2 tunnin ajan. Voit käyttää useita mukia päivässä.
Vadelma hedelmäjuoma
Hyödyllisin vadelmajuoma on hedelmäjuoma. Tämä täysin luonnollinen tuote on hyödyllinen, koska sitä ei lämpökäsitellä, joten kaikki vitamiinit varastoidaan siinä kokonaisuudessaan. Valitettavasti upea kesähedelmäjuoma voidaan juoda vain hedelmäkauden aikana, koska sen valmistamiseksi tarvitaan tuoreita marjoja.
Tärkeää! Vadelmien päivittäinen saanti aikuiselle on enintään 400 g tuoreita marjoja päivässä.
ainesosat:
- vadelmat (tuoreet) - 250 g;
- rakeistettu sokeri - 50 g;
- vesi - 1 l.
Vadelmamarjat vaivataan huolellisesti metallisella seulalla siementen erottamiseksi. Siivilöi tuloksena oleva paksu mehu pienemmän seulan läpi ja aseta sivuun. Kaada siemenet ja siemenneste vedellä metallisäiliöön, keitä hitaasti kiehumiseen ja keitä matalalla lämmöllä enintään 10 minuuttia. Lisää keittämisen lopussa sokeria liemeen.
Jäähdytä ja suodata liemi, lisää tuoremehu ja siirrä. Vadelma hedelmäjuoma on valmis syömään. Epäilemättä vadelmahedelmämehu hyödyttää kehoa ja lataa sitä hyödyllisillä aineilla, jos sen kulutuksen mittaa noudatetaan.
Jam maidolla
Vadelmahillo-cocktail maidolla on erityisen sopiva lapsille ja raskaana oleville naisille. Maito ei vain rikastaa vartaloa kalsiumilla, mutta myös pehmentää vadelmien aggressiivisten happojen vaikutuksia vatsassa. Cocktail on tyydyttävä juoma, joka voi helposti ruokkia lasta.
ainesosat:
- vadelmahillo - 50 g;
- Lehmänmaito - 400 ml (rasvapitoisuus mieluiten vähintään 2,5%);
- jäätelökarkot - 150 g;
- vaniljasokeri - 10 g;
- luonnollinen jogurtti - 100 g
Tarvitset tehosekoittimen, jotta voit valmistaa maidon cocktailin vadelmahillon kanssa. Laita jääpaloja kuutioiksi tehosekoittimeen. Vatkaa jäätelöä, lisää vähitellen vadelmahilloa, maitoa, vaniljasokeria ja jogurttia.
Kun massa tulee ilmavaksi ja vaahtoa ilmestyy, cocktail on valmis. Jos valmistat cocktailia kesäjäähdytysjuomana, voit lisätä haluttaessa jääkuutioita. Yksi annos päivässä riittää.
Vadelmahillojen käytön ominaisuudet
Tuotteen hyödyllisyydestä huolimatta joidenkin ihmisryhmien, etenkin lasten ja raskaana olevien, on valvottava tarkkaan vadelmahillojen käyttöä.
Lapsille
Lapset tietysti pitävät niin maukasta lääkkeestä kuin vadelmahilloa. Vanhempien tulisi kuitenkin ottaa huomioon eräät piirteet tämän marjan vaikutuksesta lasten kehoon.
Teetä vadelmahillon kanssa voi poistaa suuren määrän nestettä lapsen kehosta. Yhtäältä, se on hyvä, samoin kuin nestemäiset patogeeniset bakteerit ja toksiinit erittyvät, toisaalta vauvan vartalo on kuivattu.
Tämä voi olla vaarallista, jos lapsi ei pidä juoda nesteitä paljon. Dehydraatio voi johtaa sairaan lapsen tilan huonontumiseen.
Anna kupillisen teetä vadelmahillon kanssa olla toinen tai edes kolmas minkä tahansa muun nesteen jälkeen. Jatkuvasti teetä juominen vadelmahillon kanssa ARVI: n kanssa ei ole sen arvoista.Tärkeää! Teetä vadelmahillon kanssa lapselle, jolla on kylmä, tulisi antaa sen jälkeen, kun hän on ottanut huomattavan määrän toista nestettä.
Vadelma on vahva allergeeni, jota ei saa käyttää alle 1-vuotiaille lapsille. Vuoden kuluttua vanhempien tulisi aloittaa varoen tämän tuotteen sisällyttämistä lapsen ruokavalioon, 1 marja 2-3 kertaa päivässä. Marjan ruokinta tulisi lopettaa pienimmällä allergian merkillä (ihot poskeilla, käsillä jne.). On suositeltavaa tehdä seuraava ruokintayritys vuodessa.
Jos et tiedä miten lapsesi reagoi vadelmiin, niin kokeilla lapsesi sairautta ei ole sen arvoista, jotta et lisää ongelmia jo heikentyneeseen vauvan vartaloon.
Sinun ei pitäisi myöskään antaa lapselle tätä hilloa proteiiniruoan syömisen jälkeen, koska se voi aiheuttaa turvotusta ja vatsavaivoja. Vadelmamarjoilla on taipumus aktivoida käymisprosessi yhdessä proteiinituotteiden kanssa.
Kun otetaan huomioon kaikki yllä olevat varoitukset ja arvioidaan niiden merkitys lapsesi suhteen, voit päättää antaa tämän luonnollisen lääkkeen vai ei, ja päättää myös, kuinka paljon se tulisi antaa. Marjojen päivittäinen saanti alle 3-vuotiaille lapsille on enintään 200 g.
Raskaana
Tehokas lääke vilustumista vastaan, herkullinen ja vitamiinijälkiruoka voi vahingoittaa raskaana olevaa naista. Vadelmahilloa nautittaessa on muistettava, että vadelma on voimakas allergeeni ja voi myöhemmin kehittää allergian vastasyntyneessä. On myös muistettava, että vadelmahillo voi ärsyttää suoliseinää ja johtaa turvotukseen ja turhautumiseen.
Vadelmalehdistä valmistetusta teetä tulisi luopua kokonaan raskauden ensimmäisellä kolmanneksella, koska se aiheuttaa kohtuun vähentymisen ja keskenmenon riskin. Mutta ennen suunnitellun työkauden alkamista ja sen viivästymistä on syytä juoda teetä vadelmalehdistä päivittäin.
Tiedätkö Kansanhoitajat suosittelevat raskaana olevaa naista juomaan teetä vadelmalehdistä, kun synnytys viivästyy eikä tapahdu oikeaan aikaan. Tee edistää helppoa ja nopeaa toimitusta.
Vasta-aiheet ja rajoitukset
Luonnossa ei ole kasveja tai marjoja, joilla ei olisi vasta-aiheita tai rajoituksia kulutuksen määrälle. Vadelmat eivät ole poikkeus.
Ensinnäkin on muistettava, että tämä kasvi on voimakas allergeeni. Marjojen käyttö alle 1-vuotiaille lapsille, jotka eivät ole vielä kypsyneet mahalaukussa, on ehdottoman vasta-aiheista. Alle 3-vuotiaille lapsille annetaan ensin koesyöttö ja sitten heille tämä hoito rajoituksin.
Lääkärit suosittelevat vadelmien rajoittamista ruokavaliossaan ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, kuten gastriitti, haavaumat ja haiman tulehdus. Pienet siemenet, jotka täyttävät marjan "korkin", voivat ärsyttää vatsan seiniä. Ja tämän jälkiruoan käyttö proteiiniruoan jälkeen provosoi turvotusta ja turhautumista.
Raskaana olevien naisten tulisi myös muistaa, että vaikka he eivät ole allergisia, myös vadelmajuomien juominen on rajoitettua, jotta syntymättömälle lapselle ei aiheutuisi allergiaa.
Teetä, hilloa, hedelmäjuomia ja cocktaileja lisäksi vadelmaa käytetään laajasti kosmetologiassa ulkoiseen käyttöön, koska se sisältää paljon haihtuvia aineita. Tästä valmistetaan voiteita, kompressioita ja voiteita. Aknen ja ihon kiitoksen yhteydessä on hyödyllinen vadelmalehtien keittäminen, jolla on bakteereja tappava vaikutus.
Metsämarjoja käytetään anemiaan ja anemiaan, jopa Staphylococcus aureus hoidetaan. On halvempaa ja hyödyllisempää hoitaa alueellasi kasvavia kasveja kuin ostaa tuontikemiallisia kemikaaleja, joilla on valtava määrä sivuvaikutuksia.