Jos vieraat tulevat yhtäkkiä luoksesi tai haluat vain hemmotella itseäsi herkullisella ruoalla, samppanjasalaatti on hyödyllinen. Se sisältää suuren määrän proteiinia, joten salaatti ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on valittava porkkanat ja suuret sipulit. Sienet voivat olla minkä kokoisia tahansa, koska ne hienonnetaan. Tarvitset myös purkitettuja punaisia papuja. Vihannekset on ensin pestävä ja puhdistettava.
Tiedätkö Šampinjonien ravitsemuksellisten ominaisuuksien ja vähäkalorisen pitoisuuden (vain 27 kcal) vuoksi niitä käytetään usein laihtuminen resepteihin.
Sieni- ja papulaalaattiresepti
430 minuuttia
purkitettu pavut
400 g
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella.
Leikkaa jalat sienistä ja kuori iho pois. Leikkaa ne viipaleiksi.
Paista sipulit ja porkkanat, lisää sieniä pannulle muutamassa minuutissa.
Paista, kunnes neste haihtuu. Suola lopussa.
Anna paistin jäähtyä. Kaada pannun sisältö salaatti kulhoon.
Lisää pavut, yrtit, raastettu valkosipuli.
Mausta sieni-salaatti majoneesilla.
Video resepti
Sieni- ja papulaalaattiresepti
Tärkeää! Punaiset pavut sisältävät koostumuksessaan suuren määrän rautaa ja kuparia. Tällä on positiivinen vaikutus veren koostumukseen ja kehon vahvistamiseen kokonaisuutena.
Jos kokit lautasen askel askeleelta reseptin mukaan, se tulee erittäin maukasta ja pienin kustannuksin. Muita aineosia, kuten suolakurkkua tai paistettuja vihreitä papuja, voidaan lisätä haluttaessa. Kaikki riippuu maustasi ja mielikuvituksestasi.