Riisi sienten ja vihannesten kanssa voi olla loistava vaihtoehto tavanomaisille lisukkeille. Se voidaan yhdistää lihaan, kalaan, naudanlihan stroganoffiin tai tarjoilla itsenäisesti juhla- tai jokapäiväisenä ateriana. Sen valmistusmenetelmä on yksinkertainen, ja kaikki tuotteet ovat edullisia ja edullisia, etenkin sienikauden keskellä. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi herkullisella lisukkeella kuluttamalla siihen vain vähän vaivaa ja aikaa.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Vihannekset ja riisi edustavat harmonista yhdistelmää, mikä tekee ruokia helpoksi eikä kaloreiksi, ja maku on joka kerta ainutlaatuinen erilaisten ainesosien käytön ansiosta. Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia, mutta on parempi käyttää herneitä, maissia, parsa papuja, kukkakaalia, parsakaalia, sipulia, porkkanaa.
Maku on kirkkaampi tuoreilla vihanneksilla, mutta jos niitä ei ole mahdollista käyttää (esimerkiksi kylmällä vuodenaikalla), voit ostaa pakastettuja tai purkitettuja ruokia. Ennen kuin ostat, kiinnitä huomiota pakkauksessa ilmoitettuun viimeiseen käyttöpäivään.
Tärkeää! Pakastettujen vihannesten säilytyspakkaus ei saa sisältää lunta tai jäätä, vieraita epäpuhtauksia. Sinun ei pitäisi myöskään ostaa tuotteita, joiden valmistuksesta on kulunut vuosi - pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen tällaiset vihannekset menettävät maunsa.
Sienistä käytetään usein sieniä, koska niitä on helppo löytää tuoreita talvella ja kesällä, mutta sienikaudella voit käyttää muita saatavilla olevia lajeja. Ruoanlaittoon otetaan vain tuoreita sieniä. Ennen kuin keität riisiä vihanneksilla, sinun tulee valita korkealaatuiset hedelmät ilman vikoja ja rappeutumista.
Ne tulee pestä huolellisesti, kuori ja puhdistaa ylimääräisistä osista. Sipuleissa on parempi käyttää valkoista lajiketta tai puntaa, ja maissille valita makeita lajikkeita. Riisiä voidaan ottaa kaikenlaista, mutta ennen prosessin aloittamista huuhtele se tahmeasta tärkkelyksestä useissa vesissä.
Riisi reseptejä sieniä ja vihanneksia
Et voi laskea sienten ja vihannesten riisivaroita, mutta ne kaikki valmistetaan saman periaatteen mukaisesti. Voit siirtyä pois tiukeista resepteistä, täydentämällä niitä suosikki vihanneksillasi, säätämällä mausteita ja mittasuhteita maun mukaan. Kun olet seurannut yksinkertaisia askel askeleelta-reseptejä, jatket sivukalvon valmistelua joka kerta vähemmän aikaa.
Klassinen resepti
[/ resepti ohjeet]
Video resepti
Klassinen resepti
Tiedätkö Riisitärkkelyksellä on ainutlaatuiset ominaisuudet, ja sitä käytetään paitsi ruoanlaitossa myös kosmetologiassa, hajuvesissä. Koska se kykenee imemään talirauhasten erityksiä, se on välttämätön komponentti monissa voiteissa ja deodoraateissa.
Riisi samppanjoilla ja vihanneksilla
Basmati kutsutaan "riisin kuninkaaksi", koska sitä pidetään eliittilajikkeena ja sillä on selvästi pähkinämaku. Sen jyvät sisältävät monia vitamiineja, mineraaleja, foolihappoa, ja kuituprosentti on jopa 70%.
Tärkeää! Jotta pakasteet eivät menettäisi ravintoaineita, ne tulisi sulattaa asteittain lämpötilan noustessa, joten paras tapa on antaa vihannesten sulautua jääkaapin pohjahyllyyn.
[/ resepti ohjeet]
Video resepti
Riisi samppanjoilla ja vihanneksilla
Suurin osa ajasta, kun keitetään riisiä vihanneksilla, on ainesosien viipalointi, kun taas itse keittoprosessi vie enintään 20 minuuttia. Edullisia ja edullisia tuotteita löytyy milloin tahansa vuoden aikana, ja itse prosessi on helppo ja se muistetaan ensimmäisen kerran. Valmista koko perheelle alkuperäinen tuoreiden vihannesten tuoksu ja tarjoa uusia muunnelmia!