Raaka samppanjasalaatti valmistetaan nopeasti ja on erittäin helppo valmistaa. Näitä sieniä myydään ympäri vuoden supermarketeissa, ja ne sopivat hyvin vihannesten kanssa. Näiden ainesosien salaatti on paitsi maukas, myös hyödyllinen, koska tuotteet, jotka eivät sisällä lämpökäsittelyä, säilyttävät kaikki ihmiskeholle tarvittavat aineet. Alla on yksinkertainen resepti raakaa samppanjaa ja vihanneksia sisältävälle salaatille, jonka edes ruoanlaitto aloittelija voi helposti tehdä.
Ainesosien valinta ja valmistelu
Samppanonit tulee ottaa nuoria, kooltaan pieniä - heillä on miellyttävämpi herkkä maku. Sienet tulee pestä huolellisesti juoksevan veden alla ja puhdistaa. Se tulee herkullisemmaksi, jos valitset omenan hapanlaatuisten lajikkeiden ruokia varten. Tunnettu Simirenkon versio soveltuu tähän tarkoitukseen hyvin.
Tiedätkö Leviämisprosessissa yksi samppanja vapauttaa ilmaan noin 40 miljoonaa itiötä.
Raaka samppanjasalaatti resepti
Salaatin tulisi seistä vähintään 10 minuuttia, jotta se imeytyy hyvin kastikkeeseen.
900 g15–20 min.
Ravintoarvo 100 grammaa kohti:
Leikkaa samppanjat puoliksi ja leikkaa puolikkaat ohuilla levyillä.
Raasta porkkanat olkilla porkkanaraastimessa koreaksi.
Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi.
Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
Jauha persilja ja minttuvihannekset veitsellä.
Hienonna jäävuorisalaatti hienoksi.
Kuori omena ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
Pane kaikki hienonnetut sienet, vihannekset ja hedelmät yhteen astiaan.
Täytä erillinen kulho. Tätä varten on tarpeen sekoittaa huolellisesti oliiviöljy, sitruunamehu, hunaja ja sinappi.
Mausta saatu vihannesseos kastikkeella ja sekoita kaikki aineosat.
Video resepti
Raaka sieni salaatti resepti Video resepti: Raaka sieni salaatti resepti
Tämä salaatti sopii niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan ja johtavat terveellisiin elämäntapoihin. Se kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla, ylikuormittamatta sitä ylimääräisillä kaloreilla.
Voit kokeilla sitä lisäämällä uusia tuotteita, kuten juustoa tai kanaa. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa, jos odottamattomia vieraita on ilmestynyt talosi ovelle, koska tämä vie hyvin vähän aikaa.