Pähkinäpuu on erittäin tyylikäs kasvi, sen kukinta koristaa puutarhaa varhain keväällä. Terveet pähkinäpuut kantavat hedelmää vuosikymmenien ajan.
Pähkinäkuvaus
Saksanpähkinät ovat nopeasti kasvavia puita, joiden korkeus voi olla 30 m. Kasveilla on leveä kruunu, leveys 18 m. Tämä on fotofiilinen laji, joka vaatii täydellistä aurinkoa hyvään kasvuun.
Jotkut saksanpähkinälajikkeet eivät ehkä siedä lämpötiloja alle -20 ° C, mutta on olemassa lajikkeita, jotka kestävät -40 ° C: n lämpötiloja.
Kuinka kukkii
Silmut heräävät talvi lepotilasta huhtikuun puolivälissä - toukokuun lopulla (lajikkeesta riippuen), ja lehdet katoavat marraskuun alussa. Suuret yhdistelmälehdet erittävät sitruuna / lime-aromia. Kasvilta löydät sekä uros- että naaraskukkia.
Uroskukat ovat ohuita korvakoruja, ja naaraskukat ovat pienempiä, joita löytyy usein oksien kärjistä. Siitepöly hylätään uroskukista ja asettuu naarasherkille pisteille, joissa hedelmöitys tapahtuu.
Myöhemmin naaraskukka kasvaa pähkinöiksi. Siitepöly on fyysisesti hyvin pieni ja kevyt, joten tuulen ansiosta se voi kulkea melko kauas. Ihastuttavien kukien ansiosta, jotka ilmestyvät usein ennen lehtien kukintaa, voit nauttia kasvin koristeellisuudesta täysin.
Tiedätkö Tutkimukset ovat osoittaneet, että joillain puutarhoissa tuulen puhaltama siitepöly lensi puista, jotka olivat yli 1500 km: n päässä.
Missä kasvaa
Villi pähkinälajit kasvavat monissa osissa maailmaa. Jotkut asiantuntijat uskovat, että saksanpähkinän kotimaa on Iranin Gilanin alue, kun taas toiset sanovat, että se on Kiina. Nyt pähkinäkasvien kasvualue ulottuu laajalle alueelle: Karpaattien vuorista Turkkiin, Irakiin, Iraniin, Afganistaniin, Venäjän eteläosiin, Intiaan, Manchuriaan ja Koreaan.
Saksanpähkinät pitävät viileästä ilmastosta. Kasvi reagoi hyvin säännöllisiin sateisiin, jotka ovat vähintään 500 mm vuodessa. Maaperän tulisi olla tarpeeksi vettä, jotta pähkinät voivat kasvaa normaalisti.
Sade kukinnan ja äärimmäisen tuulen aikana voi aiheuttaa kasvin negatiivisen reaktion näihin tapahtumiin, erityisesti pölytykseen ja lannoitteeseen. Pähkinäpuiden paras sijainti on aurinkoisia paikkoja, jotka ovat suojattu pakkaselta ja luonnoilta.
Koska saksanpähkinöillä on vahva juurijärjestelmä ja ne voivat olla 2–4 metrin syvyydessä, kasvin kasvaminen voi olla vaikeaa alueilla, joilla maaperän syvyys ei ole tarpeeksi syvä.
Saksanpähkinät kasvavat hyvin syvissä liete- ja savimailla. He tarvitsevat maaperää, jossa on runsaasti humusta ja jota on täydennetty kalkilla, sinkillä ja boorilla. Maaperän optimaalinen pH 6,0 - 7,0 johtaisi hyvään satoon.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Saksanpähkinät sisältävät terveellisiä rasvoja, kuitua, vitamiineja ja mineraaleja (rauta, seleeni, kalsium, sinkki, E-vitamiini ja jotkut B-vitamiinit). Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja ja ovat kasvipohjaisten omega-3-rasvojen ja monien fytokemikaalien lähde.
Näillä aineilla on antioksidanttisia vaikutuksia, ne ovat yhdisteitä: melatoniini, ellagiinihappo, E-vitamiini, karotenoidit ja polyfenolit.
Parhaat lajikkeet
On olemassa erilaisia saksanpähkinöitä, joita Venäjän asukkaat rakastavat eniten.
Näitä ovat:
- "Aurora" - ei pelkää pakkasia, lajike on kestävä monille sairauksille. Sen ytimen massa on - 12 g .;
- "Ihanne" - pakkaskestävä varhainen lajike, kestää lämpötilan pudotuksen -35 ° C: seen. Toistuva kukinta, kun ilmestyy suuri määrä pähkinöiden munasarjoja, on mahdollista;
- "Astahovsky" - pakkaskestävä (kestää lämpötilan laskun -37 ° C: seen), kestää hyvin tuholaisia. Merkitty Venäjän valtionrekisteriin vuonna 2015. Sopii viljelyyn Voronežissa, Kurskin alueella, Venäjän federaation keskusalueilla. Istutetaan myös Samaran, Penzan, Uljanovskin ja Orenburgin alueille. Ytimellä on jälkiruokamaku, jonka ammattilaiset ovat arvioineet 5 pisteessä;
- "Minovin muisti" - nopeasti kasvava lajike, jolla on voimakas kruunu, ja siinä on suuret hedelmät (hedelmämassa 15–18 g), keskipitkät saksanpähkinät. Kestää lämpötilan pudottua -37 ° C: seen;
- "Tyylikäs" - keskinkertainen varhaislajike, kuivuutta kestävä. Se ei voi sietää vakavia pakkasia. Hedelmät 5 vuodessa.
- "Levin" - lyhyt, varhaisessa vaiheessa kasvava lajike, jolle on ominaista lisääntynyt pakkaskestävyys. Kun lämpötila laskee -35 ° C: seen, se voi jäätyä hieman. Kestää tuholaisia ja tauteja.
Kreikkalaiset kutsuivat saksanpähkinöitä karyoniksi, mikä tarkoittaa "pää". Tämä johtuu siitä, että pähkinäkuori muistuttaa ihmisen päätä, ja pähkinäydin näyttää aivoilta.
Pähkinänviljely
Puutarhurit kuvaavat saksanpähkinöiden viljelyä aikaa vieväksi prosessiksi, joka vaatii suurta hoitoa ja kärsivällisyyttä. Loppujen lopuksi työ on perusteltua riippumatta siitä, kuinka paljon vaivaa kulutetaan.
Avatussa maassa purkamisen päivämäärät ja kaavio
Kaikki alkaa taimen istuttamisesta. Sopiva aika pähkinäpuun istuttamiseen - syksy (syyskuu)koska juurien kehitykselle tulisi olla riittävästi aikaa ennen talven kylmän alkamista. Säiliöön ostettu taimi voidaan istuttaa keväällä tai kesällä, vain kuuman lämmön jaksot vältetään.
Laaja avoin tila sopii laskeutumiseen, kuten Pähkinäpuu on korkea ja siinä on leveä kruunu. Ennen istutusta (tunnissa tai kahdessa) taimen juurijärjestelmä on laskettava savimuusiin.
Sen koostumus: vesi, 3 osaa savea ja 1 osa mätää lannan kanssa. Sinun on lisättävä niin paljon vettä, jotta saat paksun smetanan konsistenssin.
Kevätistutusta varten laskuaukko valmistetaan syksyllä. Syksyinen istutus on suotuisa alueille, joilla on leudot ja huurtumattomat talvet, ja eroaa vain siinä, että laskuaukko valmistetaan 2-3 viikossa. ennen laskeutumista.
Laskeutumiskuvio
- Kaivaa reikä 60x60 tai 100x100, jos maaperä on hedelmätöntä. Kallista maaperän päällyskerrosta sivulle, sitä tarvitaan edelleen, ja pohjaa ei tarvita.
- Pintamaalle sekoitetaan 1 osa humusta (hyvin mänty), 1 osa turvetta. Lisää tähän seokseen 0,8 kg kaliumkloridia, 2,5 kg superfosfaattia, 1 kg dolomiittijauhoja ja 1,5 kg puutuhkaa. Tämä ravinneseos riittää ensimmäisten 3-4 vuoden ajan.
- Peitä koko laskuaukko syntyvällä maa-aineseoksella.
- Kaada kaikki maaperät 2 ämpäri vettä.
- Talven aikana maaperä kutistuu. Keväällä sinun on kaivettava koko maa-ainesseos uudelleen istutuskuopasta, ajaa tukipylväällä (3 m).
- Tee pieni kymmentä maaperää.
- Aseta taimi siten, että juuren kaula on 3–5 cm maanpinnan yläpuolella.
- Peitä loput maaperä tiiviisti.
- Kaada taimi 20-30 litraa vettä. Veden imeytymisen ja maaperän kutistumisen jälkeen sido taimi tukitankoon.
- Multaa tavaratilan ympyrä 2 senttimetrin kerroksella puua sahajauhoa, turvetta, olkia.
- Tee 30-50 cm etäisyydellä taimen rungosta maaperän "rulla-aita", jonka korkeus on 15 cm. Tämä on välttämätöntä, jotta vesi kerääntyy sen sisään sateiden aikana.
Hoidon hienouksia
Pähkinäpuiden taimen istuttamisen jälkeen voi kestää viisi tai seitsemän vuotta, ennen kuin se tulee aikuiseksi ja alkaa tuottaa hedelmää. Tänä aikana puusta on huolehdittava kunnolla. Pähkinä ei pidä karsimisesta liikaa.
Tärkeää! Leikkaamisen jälkeen haava suojataan mäntyhartsilla tai puutarhajuomalla.
Jokainen etäinen ampuminen avaa oven tartunnalle ja monille sairauksille, kuten sienelle ja mätäälle, joten karsinta tulisi minimoida. Yläkasvanut puu karsitaan syyskuussa.
Mikä ampuu poistaa, aina kiinnostunut aloittelijoista puutarhurit:
- Poista kuollut puu.
- Leikkaa sisäänpäin kasvavat oksat.
- Poista yksi kahdesta haarasta, jotka koskettavat tai leikkaavat.
Ensimmäisen talven istutuksen jälkeen on parempi peittää puu oljella. Samaan aikaan kaatuneita lehtiä ei voida poistaa, se toimii puuna lämpimänä ”peitona”. Jäädyttämällä apikaaliset munuaiset talvella on tehtävä terveellinen karsinta keväällä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu aikuisilta puilta alkaa yleensä elokuun lopulla ja kestää marraskuun loppuun (istutusajasta riippuen). Sadonkorjuuseen sopivat sekä manuaalinen että mekaaninen sadonkorjuu. Puita ravistetaan, kunnes saksanpähkinät putoavat.
Vihreä ulkokuori poistetaan, pähkinät kuivataan ilmassa. Saksanpähkinöiden pitkä säilyvyys on 1–2 vuotta. Pähkinät varastoidaan hyvin kuivassa, viileässä ja hyvin ilmastoidussa tilassa.
Tärkeää! Ensimmäinen merkki siitä, että sadonkorjuun aika on tullut, kun saksanpähkinöiden vihreät ulkokuoret ovat kuivuneet ja alkavat halkeilla.
Pähkinä maisemoinnissa
Yleensä pähkinäpuu on kasvi, jonka kukinnan korista puutarhaa keväällä, ja myöhemmin kihara lehdet näyttävät erittäin houkuttelevalta ja herättävät ohikulkijoiden huomion. Maisemointipähkinöitä käytetään ryhmäistutuksessa.
Puu näyttää hyvältä koivun ja kuusen vieressä. Pähkinäpähkinän loistavan kruunun alle voit istuttaa herukkapensaita sekä vadelmia ja karviaisia. Kukkapenkkiin istutetut tulppaanit, pionit tai herkät narsissit yhdistyvät täydellisesti pähkinäpuun kanssa.
Pähkinäpuu voi todellakin koristaa mitä tahansa aluetta. Lisäksi ahdistuneilla omistajilla on loistava tilaisuus syödä vasta kasvatettuja saksanpähkinöitä.