Uusimman Ornuan markkinatiedotteen mukaan maidontuotanto maailmassa todennäköisesti kasvaa yli 0,5 prosenttia vuoden 2019 ensimmäisellä neljänneksellä.
Uuden-Seelannin maidontuotanto kasvoi 7,7% vuoden 2018 lopussa, kun taas Yhdysvaltojen toimitusten odotettiin kasvavan vaatimattomammalla 0,5%: lla. Sen sijaan maidontuotanto laski EU: ssa noin 0,8%.
"EU: n ja Uuden-Seelannin virrat seuraavien kuukausien aikana ovat markkinoiden liikkumisen avaintekijöitä", Ornuan raportti kertoo. Maailmanvienti päättyi vuoden 2018 positiiviseen nousuun, jonka syynä ovat poikkeuksellisen voimakkaat jauheostokset Kiinasta ja vähemmässä määrin Kaakkois-Euroopasta. Aasiasta. Tämä malli jatkui ensimmäisellä vuosineljänneksellä, ja tarjoukset maailman johtavalla huutokaupalla suurten maitotuotteiden myynnistä (GDT) kasvoivat viimeisen seitsemän huutokaupan aikana.
Ornuan raportissa todettiin kuitenkin, että kysyntä muualla oli hitaampaa: kauppasodat ja heikompi talouskasvu vaikuttivat myyntiin: ”Voimarkkinat ovat heikentyneet. Vaikka tuotanto hidastui, se kasvoi kysyntää nopeammin ja varastot palasivat normaalille tasolle. ”Voin tukkuhinnat laskivat Alankomaiden markkinoilla tammikuun 4 400 eurosta tonnilta 4 070 euroon tonnilta viime viikolla. Juusto pysyy rauhallisena, vaikka markkinahinnat ovat vakaat.
Koko maitojauheen (SMP) markkinat ovat vakiintuneet joulun jälkeen. Tätä havaittiin Alankomaiden rasvattomien rasvattomien tuotteiden tukkuhinnoissa, jotka nousivat 1 500 eurosta tonnilta viime lokakuusta, mutta ovat muuttuneet vasta 1970 euroon tonnilta. Ornua toteaa myös, että voimakas Kiinan tuonti on lisännyt täysmaitojauheen markkinoita. vaikka sen kysyntä muilla alueilla, kuten Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa, oli vähäinen.