Ukrainan asukkaat kuluttavat yhä enemmän tuoreita marjoja kylmällä vuodenaikalla, Info-Shuvar-tietokeskuksen asiantuntijat jakavat tietoja käyttämällä tietoja, jotka on saatu maan tukkukauppojen ja suurten vähittäiskauppaketjujen markkinahintojen seurannasta.
Marjojen tuontimäärä on tällä hetkellä suhteellisen pieni, mutta se kasvaa jatkuvasti. Vuonna 2018 maa osti ulkomarkkinoilta yli 120 tonnia mustikoita. Ja 4 vuotta sitten tätä marjaa ei melkein tuotu. Vuonna 2018 ostettiin 170 tonnia puutarha mansikoita, mikä osoitti tuonnin lisääntyneen viimeisen 4 vuoden aikana 1,5 kertaa. Viime vuonna vähiten käytettiin karhunvatukoiden ja vadelmien hankintaan.
Syynä tähän oli marjojen lyhyt säilyvyys ja niiden arkuus. Sekä vadelmat että karhunvatukat eivät kestä logistiikkaa hyvin. Vuonna 2018 Ukraina myi 45 tonnia näitä marjoja kotimarkkinoilla. Neljä vuotta aikaisemmin maa ei melkein ostanut vadelmia.
Tämän vuoden maaliskuun alussa Länsi-Ukrainan suurimmilla tukkumarkkinoilla, ORS “Shuvar”, voit nähdä Perun, Marokon ja Chilen mustikoita hinnalla 466–560 UAH / kg, joka on 15,72–18,89 € / kg. Puutarha mansikka on peräisin Espanjasta ja Kreikasta, ja sitä myydään 150 UAH / kg tai 5,06 € / kg. Vadelmia ostettiin Espanjasta ja Meksikosta, ja niitä myytiin hintaan 640 UAH / kg, mikä vastaa 21,59 euroa / kg.