Valkosipulin hintojen odotetaan laskevan Ukrainassa. Hintojen nousua ennustetaan vasta syksyn lopulla, kertoi Best Garlic -konsernin päällikkö Mihhail Soroka.
Toukokuun voimakkaiden sateiden vuoksi Ukrainan länsi-, keski- ja pohjoisalueet eivät pysty tuottamaan korkealaatuista valkosipulia. Tämän takia hinta laskee.
Hintojen lasku tapahtuu myös valkosipulin vientikiintiön sulkemisen vuoksi. 500 tonnia valkosipulia ulkomaille vietäväksi voidaan kerätä nopeasti, mikä vaikuttaa kotimarkkinoiden hintoihin.
Ryhmä "Paras valkosipuli" aikoo vedota hallitukseen korottamaan kiintiötä vähintään 2 tuhanteen tonniin, mikä voi kannustaa valmistajia ja nostaa hintoja kotimarkkinoilla.
Tämä puolestaan herättää kotimaisten tuottajien kiinnostusta valkosipulin viljelyyn ja parantaa tuotteiden laatua.
Tällainen kiintiöiden korotus ei vaikuta millään tavoin Eurooppaan, koska Ukraina ei onnistu toistamaan sellaisia markkinimonopolisteja kuin Ranska, Italia ja Espanja.
Valkosipulin hinta nousee maailmanmarkkinoilla 5–7 prosenttia, koska Kiina on vähentänyt viljelypinta-alaa 20 tuhannella hehtaarilla. Jo jo itse Kiinassa tämä johti hinnannousuun 700-800 dollariin / tonni. Ja viimeisen 3-4 vuoden aikana valkosipulin hinta Kiinassa oli 200-400 dollaria / tonni.
Valkosipulin hinnat Ukrainassa nousevat loka-marraskuussa, kun Kiinasta tuleva valkosipuli tulee markkinoille uusilla hinnoilla.