Sipulit ovat universaali aineosa, joka lisätään monien erilaisten ruokien koostumukseen. Tästä syystä se on suosittu kesäasukkaiden, puutarhureiden keskuudessa, ja jokainen kasvattaa sitä välttämättä omalla alueellaan. Tässä artikkelissa tarkastellaan Sturon-lajikkeen sipulia - sen ominaisuuksia, kasvavia sääntöjä ja hoitosuosituksia.

Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Sipulia Sturonia kasvatettiin Alankomaissa, ja edeltäjänä oli tunnettu sipulivariantti Stuttgart Riesen. Sturonille on ominaista keskimääräinen kypsyminen, joten sadonkorjuu voi alkaa jo 100-115 päivää taimen itämisen jälkeen.

Valmistajat Sturon luokitellaan keski-aikaisin lajikkeiksi. Tämän vuoksi se soveltuu viljelyyn pohjoisilla alueilla sekä keskikaistalla. Tämä sipuli kestää helposti pakkasia, koska lajike oli alun perin tarkoitettu Pohjois-Euroopan ankariin olosuhteisiin. Tämän kasviksen kannalta optimaaliset ovat alueet, joilla on maltillinen ja lämmin ilmasto.

Lajike antaa suuret sipulit, vihannesten keskimääräinen paino on 110 g, mutta voi jopa olla 180–220 g. Vihannes on muodoltaan pitkänomainen tai ellipsin muotoinen, mikä tekee viipaloinnista helpompaa, helpompaa ja mukavampaa. Sipulikaula on ohut, pohja pieni. Ylävaa'alla on riittävän korkea tiheys ja kellanruskea väri - tämän tyyppisillä vaa'oilla on 5 kerrosta. Lähempänä sipulin keskustaa liha saa vihreän värin. Massan maku on melko terävä, pikanttisella katkeruudella, tuoksu on ominaista ja voimakasta.

Sipuli Sturonin ominaisuudet

Kuten kaikilla kasvisviljelmillä, sipulilla on luontaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta samalla ne voivat olla haitallisia. Ennen kuin kasvatat sitä, sinulle on tiedotettava näistä ominaisuuksista sekä tutkittava sen käytön vasta-aiheet.

Hyöty

Tämän lajikkeen sipulia käytetään laajalti sekä ruoanlaitossa että lääketieteessä ja kosmetologiassa. Tätä helpottivat rikkaat vitamiini- ja mineraaliyhdisteet. Tämä sipuli sisältää runsaasti ryhmien A, B, C, D, E, H, PP vitamiineja sekä mineraaleja, kuten kaliumia, kalsiumia, klooria, fosforia, magnesiumia, natriumia, rautaa, sinkkiä, fluoria, kuparia ja seleeniä. Hyödyllistä ei ole vain nauri, vaan myös vihreä osa askorbiinihapon ja karoteenin suuren määrän vuoksi.

• Yleensä voimme erottaa seuraavan Sturonin positiivisten ominaisuuksien luettelon:
• Suotuisa vaikutus ruuansulatukseen. Tämän vihannesten ansiosta ruuansulatusentsyymien tuotanto aktivoituu ja kaikki ruuansulatusprosessit kiihtyvät.
• Immuunijärjestelmän vahvistaminen ja puolustuskyvyn lisääminen - tästä syystä keho kestää akuutteja hengitystieinfektioita.
• Antimikrobinen vaikutus: siksi sipulia käytetään paitsi ravitsemukseen myös antiseptisenä ja antibioottisena aineena.
• Sipulit ovat antioksidantteja. Jos syöt säännöllisesti vihannesta, se voi vähentää syöpäriskiä.
• Sitä käytetään ateroskleroosin ehkäisyyn, koska se alentaa veren kolesterolia ja auttaa normalisoimaan rasvan aineenvaihduntaa.
• Flavonoidien ja eteeristen öljyjen ansiosta vahvistaa verisuonia.
• Päivittää veren solukoostumuksen.
• Sillä on tulehdusta estävä, virusten vastainen ja vahvistava vaikutus ulkoiseen käyttöön.

On myös syytä huomata, että:

• 100 g sipulia sisältää 84 g vettä, 1,6 g proteiinia, 0,3 g rasvaa, 7 g hiilihydraatteja, 4 g ravintokuitua, 1 g tuhka-aineita;
• 5% tryptofaania ja 1% histidiiniä on väkevöity polttimoon.

Haitat ja vasta-aiheet

Vihannesten happamuus on korkea, minkä seurauksena voi kehittyä ylihappoa (korkea happamuus) gastriitti ja aiheuttaa ruuansulatuskanavan limakalvojen ärsytystä. Lisäksi tämä vihannesviljelmä aktivoi hermostoa ja voi siten nostaa verenpainetta.

Siksi sinun ei tulisi syödä paljon tätä vihannesta ihmisille, jotka kärsivät sellaisista sairauksista kuten haimatulehdus, mahalaukun ja suolien mahahaava, samoin kuin niille, joiden hermosto on lisääntynyt ärtyneisyys.

Tärkeää! Ihmiset, joilla on munuais-, maksa- ja sydänvaivoja, sinun pitäisi olla varovainen syödä sipulia, muuten se voi johtaa näiden tautien pahenemiseen.

Kuinka kasvaa kotona talvella

Sturonin talviviljelyä varten on tutkittava, milloin se istutetaan ja mitkä ovat optimaaliset kylvöajat, sopivat viljelyolosuhteet, tarvittava maaperä ja lannoitteet sekä mitä viljelymenetelmiä on olemassa.

Optimaalinen kylvöaika

Koska Sturon ei pelkää pakkasta, hänen siemenensä voidaan kylvää maahan heti, kun se sulaa 5–7 cm: n syvyyteen. Venäjän federaation keskialueella tämä on usein toinen huhtikuun vuosikymmen. Jos kevät kuitenkin tuli aikaisin, siemenet tulisi istuttaa jopa huhtikuun ensimmäisinä päivinä.

Syksyllä istutettavaksi valittu sipulijoukko on parasta istuttaa 2–3 viikkoa ennen vakaiden pakkasten saapumista. Tämä on yleensä ajanjakso syyskuun lopusta lokakuun ensimmäiseen vuosikymmeneen. Kevätistutuksen yhteydessä tämä voi kestää 1-2 viikkoa aamuhallojen päättymisen jälkeen. Pohjimmiltaan se tapahtuu huhtikuun puolivälistä ensimmäiseen toukokuuhun.

Kasvava olosuhteet

Tämän lajikkeen sipulien viljelyyn sopivat parhaat edellytykset:

• lämpötila - +18 ... + 22 ° С;
• kosteus - vähintään 80% 40-50 cm syvyydessä;
• sivuston tulisi olla uppoutumaton, varjoisa, aurinkoinen ja kuiva;
• kylvettäessä alueilla, joissa on vähän sateita ja alhaisia ​​pohjavesialueita, on parempi kasvattaa vihannesta tasaisella alueella;
• paikoissa, joissa on liiallinen kosteus, on parempi kylvää sipulia erityisesti muodostettuihin vuoteisiin;
• sopivimmat prekursorit tälle sadolle ovat kurkut, kaali tai retiisit.

Maaperä ja lannoite

Tämä vihanneskasve rakastaa ravitsevaa maaperää, ja siksi ennen istutusta tuleviin sänkyihin on tarpeen lisätä humus- tai kananpoistoja sekä pintakoristeeksi kolme kertaa istutuksen kasvun aikana sekä orgaanisilla että mineraalilannoitteilla. On syytä huomata, että kasvukauden lopussa typpiohenteiset lannoitteet aiheuttavat haittaa sipulien kypsymiselle, koska sipulit imevät nopeasti nitraatteja.

Tiedätkö YK: n mukaan sipulia kasvatetaan 175 maassa, mikä on kaksinkertainen määrä maita, joissa vehnää viljellään (ennätyksentekijä saannon suhteen).

Sipulille sopiva maaperä on löysä, savinen ja hedelmällinen. Jos istutat vihannesta ravinteista huonoon maahan, sipulit eivät pysty kasvamaan haluttuun tilavuuteen. Hapanta maaperässä Sturon kasvaa myös huonosti. Lisäksi vihannesten istuttamiseksi on välttämätöntä puhdistaa sänkyjen alla oleva alue kuivalta ruoholta ja rikkakasveilta.

Viljelymenetelmät

Sturon-lajikkeen sipulia voidaan viljellä kahdella tavalla: kasvaa siemenistä ja istuttaa siemeniä. On syytä huomata, että talvinen viljelymenetelmä on mahdollinen vain taimien istuttamisessa.

Siementen viljely

Siemenet istutetaan enimmäkseen huhtikuussa. Ennen siementen istutusta ne on kostutettava lämpimään veteen, johon on lisätty useita tippoja Epin-valmistetta. Kääri seuraavaksi pieni osa sideharsoa ja aseta ikkunalaudalle, jota valaisevat auringonsäteet. Heti kun sidehari kuivuu, se tulisi kostuttaa niin, että kasvuprosessit alkavat.

Siemenet itävät 2–4 päivää, minkä jälkeen ne voidaan asettaa maahan. Kylvämiseen on tehtävä maahan urat, joiden syvyys on noin 1,5–2 cm. Optimaalinen etäisyys urien välillä on 20 - 30 cm. Kun Chernushka on kylvetty, urat ripottelee turpeella tai humuksella 2 cm: n tasolle. Kostuta satoja toisinaan.

Istutus Sevka

Kuten jo mainittiin, voit asettaa sipulijoukot sekä ennen talvella saapumista että kevään alussa. Tätä varten valitaan kokonaiset vahingoittumattomat sipulit, joissa ei ole jälkiä mätää ja muottia. Sevkan laatuindikaattori on kuiva ruoste.

Ennen istutusta sipulijoukot tulee kastaa kuparisulfaatin tai kaliumpermanganaatin liuoksessa (kuinka paljon aikaa kasvaa?) (Molemmissa tapauksissa suhteessa 1 g / 1 litra vettä) tai suolavedessä (1 rkl suolaa litraa vettä kohti). Huuhtele sitten sipulit juoksevan veden alla ja voit sitten istuttaa ne maahan. Reiät on kaivettava 3 cm syvyyteen, etäisyys niiden välillä on vähintään 10 cm ja parempi - 20-30 cm.

Variety Hoito-ominaisuudet

Sturon ei tarvitse erityistä hoitoa. Säännöt ovat vakiona: kastelu, lannoitus, maaperän löysäminen sekä rikkakasvien torjunta.

Kastelu ja ruokinta

Pintakoristelu suoritetaan kolme kertaa koko kasvukauden ajan. Tätä varten tarvitset orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Sänkyjen runsas kastelu on välttämätöntä vasta kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, ja 2-3 viikon kuluttua sipulien korjaamisesta kostutus tulisi lopettaa kokonaan, jotta ne kypsyisivät. Kastelun ei tulisi olla liiallista, muuten sipulit alkavat lahoutua ja merkittävä osa sadosta menetetään. Kastuta sipulia kerran 7-10 päivässä. Kastelulämpötila - +18 ... + 25 ° С.

Maaperän löystyminen

Sipulivuoteiden hoidon laadussa vaaditaan säännöllistä maaperän löysäämistä - ilma ja vesi pääsevät nopeasti sipuliin. Löysää maaperää joka kerta voimakkaan sateen tai kastelun jälkeen. Löysytymisen ansiosta rikkakasvien leviäminen on helpompaa ja helpompaa.

Tärkeää! Sipulia löysättäessä on tarpeen mennä syvälle maahan 3 cm: llä, jotta juuret hengittäisivät paremmin.

Kitkeminen

Rikkakasvit on myös kitkettävä joka kerta voimakkaan sateen tai kastelun jälkeen, koska jos maa on kuiva, niin rikkakasvien koko juuristo pysyy maassa. Jos rikkakasvit ovat pieniä, voit poistaa ne yksinkertaisesti käsillä suojaamalla ne käsineillä. Rikkaruohot, joissa on paksu tai pitkä juurijärjestelmä, on leikattava saksilla ja sen jälkeen koko jäljellä oleva kasvin osa on poistettava maaperästä. Jos rikkakasveja ei poisteta, sipulit kasvavat pieniksi.

Taudit ja tuholaiset

Tämä lajike on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille, mutta suoja- ja ehkäiseviä toimia on silti noudatettava.

Ennen sipulien istutusta, monet suorittavat sipulien desinfioinnin erityisessä ratkaisussa. Tätä varten voit käyttää lääkettä "Fitosporin". Jos et halua ottaa riskejä ja hankkia valmiita siemeniä, se on helppo kasvattaa itse siemenistä. Tässä tapauksessa desinfiointi on kuitenkin myös välttämätön toimenpide.

Tiedätkö Sipulit sisältävät enemmän luonnollista sokeria kuin omenat ja päärynät.

Aikuisten sipulien istutuksissa on välttämätöntä hoitaa tuholaisia ​​ja tauteja. Voit käyttää tätä Fito plus -tuotetta. Sairauksien ehkäisemiseksi on myös syytä vaihtaa sipulijoukkojen istutuspaikat.

Yksi yleisimmistä sipulia koskevista sairauksista on untuvainen hometta. On tarpeen käsitellä sitä ennen vihannesten istutusta maaperään. Tätä varten sipulit on lämmitettävä 2-3 viikkoa ennen istutusta lämpimässä vedessä lämpötilassa, joka on korkeintaan + 40 ° C. Tämän tapahtuman tulisi olla 6-7 tuntia.

Sipulit vaikuttavat usein tuholaisiin. sukkulamadot. Näiden matojen torjumiseksi suihkutus tulisi suorittaa käyttämällä "Mercaptophos" ja "Phosphamide" -valmisteita.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sipulikasve on kaivettava kuivasta säästä, kun koko kasvin vihreä osa on kuivunut ja kaula on pehmennyt. Saadaksesi selville, onko sipuli kypsä, sinun on kiinnitettävä huomiota kypsyyden tärkeimpiin merkkeihin - kaikki höyhenet alkavat muuttua keltaisiksi ja kaltevaksi maahan. Vihannesten korjuuprosessin viivästyminen voi johtaa siihen, että sipuli alkaa itää ja sen seurauksena varastoituu huonosti. Siksi sadonkorjuun tulisi olla oikea-aikaista.

Tätä vihannessatoa on tarpeen sijoittaa varastossa sen jälkeen, kun se on kokonaan kuivunut ja tuuletettu, jotta siihen ei jää ylimääräistä kosteutta. Et voi siirtää sipulia heti sängyistä kellariin, aitojaan tai muihin paikkoihin kasvien varastoimiseksi.

Pidä sipulia viileässä paikassa, jonka lämpötila on +2 ... + 4 ° С ja korkeintaan +13 ... + 15 ° С, samoin kuin ilmankosteus enintään 80%. Monet puutarhurit haluavat varastoida sipulia hiekkaan. Kannattaa myös tarkistaa kaikki sipulit ennen leikkaamista, leikata juuret ja kuivut latvat ja valita myös näytteet, jotka eivät ole kypsiä tai pilaantuneita.

Mukavuussyistä sipuli tulisi asettaa laatikoihin, joissa on puusta tai muovista tehdyt reiät. Siten vihannekset varustetaan ilmanvaihdolla ja tilaa säästyy. Säiliössä olevien sipulien enimmäiskorkeuden tulisi olla enintään 8-10 cm.

Hyödyllisiä vinkkejä

Parasta, runsasta ja maukasta satoa varten kannattaa käyttää hyödyllisiä suosituksia lajikkeen viljelyyn:

1. Jos haluat saada suuria sipulia 2 vuodessa, sinun on kasvatettava vihannes 2 vaiheessa: ensin - saadaan sipulikasetti chernushka-siemenistä, sitten istutetaan tämä setti.
2. Jos haluat korjata merkittävän sadon vuodessa, on parempi ostaa valmiita siemeniä maatalouskaupasta.
3. Voit helposti kasvattaa sipulia monissa paikoissa talossa ikkunalautaan saakka kaikkina vuodenaikoina noudattaen kaikkia sääntöjä. Joten kotona on aina tuoksuva sipulin sulka salaateille.
4. Sipulin istutusten lähellä on suositeltavaa sijoittaa sänkyjä tillillä tai porkkanoilla. Tällä tavalla nämä vihannekset hylkivät loiset toisistaan.
5. Istuta talvella yksinomaan kylmään ja ei jäätyneeseen maahan varhaisten taimien muodostumisen estämiseksi.
6. Istuta keväällä vain lämpimään ja syksyn aikana valmistettuun maaperään.
7. Vihreitä höyheniä ei voi valita, muuten sato ei ole runsas.

Sturon-lajikkeen sipulien kasvatus on suhteellisen yksinkertainen prosessi, ja samalla se vaatii huomiota ja tarkkuutta, vaikka kulttuurin vaatimattomuudesta huolimatta. Noudattaen kaikkia yksinkertaisia ​​sääntöjä ja suosituksia sipulinistutusten hoitamisesta, voit säännöllisesti saada runsasta ja maukasta satoa.