Hyvin pian, tämän vuoden 9. helmikuuta, Kaliningradin asukkaiden on jälleen kerran mahdollisuus osallistua upeaan lomaan - Pitkän makkaran päivään. Tapahtuma pidetään Maailman valtameren museossa - täällä kaikki loman vieraat saavat mahdollisuuden paitsi pitää hauskaa sydämestä myös maistaa makkaraa, reseptiä, jota on pidetty kaupungissa keskiajalta lähtien.
”Aikaisemmin Königsberg-nimisen kaupungin asukkaille oli ensimmäistä kertaa tällainen loma jo vuonna 1520! - Kaliningradin paikalliset historioitsijat sanovat ylpeänä. - Ensimmäisen loman ennätys oli vaikuttava - muinaiset teurastajat onnistuivat valmistamaan makkaran 41 kyynärpäähän (hiukan yli 45 metriä). Musiikki ruoskii kaupungissa, ja keskiaikaiset kokit kantoivat valtavaa makkaraa pasuntojen ja rumpujen mukana koko Koenigsbergin läpi. ”
Siitä lähtien kaupunkikokit ovat yrittäneet parhaansa murtaa aikaisempien vuosien ennätys. Ja vuoteen 1601 mennessä juhlallisen makkaran pituus oli yli tuhat kyynärää (noin kilometri). Tällaisen makkaran luomiseksi kolme kokenutta kokkiin, jotka käyttivät 90 oppisopimusoppijaa, käytti valmisteessa yli 80 sian kinkkua ja seitsemän kiloa mustapippuria.
2000-luvulla unohdettiin pisin makkaran valmistusperinne. Mutta seitsemän vuotta sitten Maailman valtameren museon työntekijät muistivat upean vuosiloman ja päättivät jatkaa tilansa pitämistä.
”Vuonna 2018 juhlallisen makkaran pituus oli kolme metriä”, festivaalin järjestäjät sanovat. - Tuotteen pituus ympärysmitassa oli 90 cm ja makkaran paino ylitti 130 kilogrammaa. He valmistivat viime vuoden lomamakkaraa vähän alle kaksi päivää. "