Inkivääri on monivuotinen kasvi, samoin kuin inkivääriperheen edustajia. Hänet tunnetaan hyödyllisistä aineista, jotka lisäävät immuunijärjestelmää. Tätä ruohomaista kasvia käytetään laajasti nykymaailmassa eri aloilla. Joten kasvin juuria käytetään useimmiten ruoanlaitossa tai lääketieteessä. Mutta herää usein kysymys, millainen se on: hedelmä tai vihannes, marja, juurikasvi tai ruoho?
Inkivääri ruoanlaitossa on vihannes tai hedelmä
Koska kasvitieteessä käytetään termiä "hedelmä" ja "vihannes" käsitteiden sijasta termi "hedelmä", tätä kasvia ei ollut tarpeen määritellä yhdelle tai toiselle ryhmälle. Inkivääriä käytetään tilalla ruoanlaittoon. Tämän vuoksi tätä kysymystä on kuitenkin pohdittava kotitalouden kannalta.
Tiedätkö Intiassa paikalliset asukkaat käyttivät inkivääriä valuuttana. Vain ajan myötä syntyi idea sen maistaa.
Kaikki tietävät, että omenat, banaanit, persikat ovat hedelmiä. Kurkut, tomaatit - vihannekset. Ja mansikat ovat marjoja. Arkielämässä joudumme harvoin analysoimaan hedelmiä selvittääksemme mihin ryhmään he kuuluvat. Useimmiten tämä tapahtuu alitajunnan tasolla. On kuitenkin useita ominaisuuksia, jotka voivat liittyä vain yhteen ryhmään.
Kuinka erottaa vihannes hedelmästä:
- Hedelmissä on siemeniä, toisin kuin vihanneksissa.
- Hedelmähedelmät tulevat pölyisestä väristä, vihannekset ovat syötävä osa kasvia.
- Kulinaarisella alalla on tapana erottaa hedelmät ja vihannekset maun mukaan. Ensimmäisillä on makea maku, jälkimmäisillä ei.
Edellä olevan luokituksen perusteella inkivääriä ei ehdottomasti voida pitää hedelmänä. Kasvitieteen syötäviä varreita ja kasvien juuria pidetään vihanneksina. Siksi inkivääri, kuten porkkana, punajuuri, retiisi, viittaa tähän näkökulmasta tähän näkökulmaan.
Tiedätkö Alkoholia valmistetaan myös inkivääri, mukaan lukien inkivääriolut sekä inkivääri ale.
Tilan kasvit jaetaan vihanneksiin ja hedelmiin, marjat, yrtit ja myös mausteet määritetään erillisenä ryhmänä. Tämän periaatteen mukaan olisi tarkempi osoittaa tuote mausteille, koska sitä käytetään usein mausteena.
Ruoanlaitossa juuta käytetään yleensä jauhetussa muodossa. Joten sitä käytetään mausteena lisäämällä juomiin, kastikkeisiin ja leivonnaisiin. Voit myös löytää sushia välipalana. Huolimatta siitä, että se ei ole hedelmää, siitä valmistetaan hilloa ja sokeroituja hedelmiä.
Inkivääri kasvitieteessä on juurikasvi, ruoho tai marja.
Ulkonäöltään tuote muistuttaa ruskeaa juurikastoa, samanlainen kuin tavallisen puun juuri. Se on pistävä maku, pistävä haju. On vain katsottava sitä, ja heti käy selväksi, että tämä on ruohokasvin juurakko.
Kasvitieteen juurakosta kutsutaan modifioitua maanalaista ampua. Monet pitävät inkivääri ruohoa kiinnittäen huomiota sen teräviin, pitkänomaisiin lehtiin. Ulkoisesti se voi muistuttaa ruokoa, mutta jos tarkastelet juurikuvaa, voit huomata palmaattien oksat, jotka sijaitsevat juurikannan koko tasoa pitkin.
Koska juuria käytetään jokapäiväisessä elämässä ja se ei ole tavallinen hedelmä, sitä voidaan pitää juurikasvona. Farmaseuttista inkivääriä käytetään myös laajalti lääketieteessä. Kasvi on täynnä ryhmien A, B1, B2, C, E vitamiineja. Se sisältää myös merkittävän määrän kalsiumia, kaliumia, sinkkiä ja magnesiumia, rautaa ja natriumia.
- Sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- normalisoi suoliston;
- parantaa aineenvaihduntaa;
- auttaa yskässä;
- poistaa viruksia ja infektioita;
- poistaa päänsärky;
- on anti-inflammatorinen vaikutus;
- Sillä on bakteereja tappavia ja antibakteerisia ominaisuuksia.
Tärkeää! Mitä massiivisempi juurikasvi, sitä enemmän eteerisiä öljyjä ja hyödyllisiä alkuaineita se sisältää.
Tuotetta käytetään tinktuura- tai keittämismuodossa. Sitä käytetään myös usein teetä, joka auttaa selviämään vilustumisesta tai virustauteista.
Inkivääri parantaa myös ruokahalua, muistia, auttaa radikuliitissa, mustelmissa, puhdistaa myrkyllisten aineiden kehon. Sitä pidetään ”palavana mausteena”, joka parantaa ruoan sulamista ja verenkiertoa.
Lisäksi sitä käytetään tehokkaasti laihtumiseen. Juuri voi auttaa hedelmättömyydessä, vähentää kipua kuukautisten aikana ja auttaa myös normalisoimaan hormoneja. Kasvia käytetään myös kosmetologiassa.
Perustuu kaikkeen Inkivääri itsessään on ruohokasvi, sen juuri on sitä, mitä syödään mausteena. Voit pitää inkivääriä juurikasvina, vihanneksina tai muunnettuna versona yleisiin ominaisuuksiin luottaen.
Tärkeää! Inkiväärin käyttö on vasta-aiheista ihmisille, jotka kärsivät diabeetikasta, joilla on gastriitti tai vatsahaava, sekä sydänvaivoja.
Tällaiset määritelmät eivät kuitenkaan ole aivan oikeita, koska kyseessä on kasvi, ei vihannes, hedelmä tai yrtti, vaikka luottaen siihen, että kasvin juuret kulutetaan sekä mausteena että alkuperäisessä muodossaan, sen voidaan turvallisesti lukea vihanneksiin. Ja lääketieteen alalla juuret ovat juurikasveja.