Muutamaa päivää oli jäljellä ennen suurenmoista tapahtumaa Tuvan tasavallan alueella - alueen paikalliset asukkaat ja vieraat odottavat innolla laajamittaisen gastronomiafoorumin alkua, joka pidetään vuosittain paikallisten laituneiden Naadym-loman kunniaksi.

Puhumme Tuva Lamb -nimisestä tapahtumasta, joka alkaa 13. heinäkuuta 2019 ja kestää kaksi päivää Tos-Bulakin ratkaisun laajuudessa. Foorumipaikan löytäminen ei ole vaikeaa - se sijaitsee vain yhdeksän kilometrin päässä tasavallan pääkaupungista Kyzylistä.

On tiedossa, että foorumi järjestettiin ensimmäistä kertaa kaksi vuotta sitten ja sen jälkeen se oli festivaalin muoto. Tapahtuman päätarkoitus oli ja on kuitenkin tasavallan ylpeys - lammas.

Foorumin järjestäjät asettivat tavoitteekseen popularisoida paikallisen tuotannon lampaanlihaa kuluttajien keskuudessa ja herättää mielenkiintoa Venäjän federaation muiden liikelaitosten sijoittajien keskuudessa.

On huomionarvoista, että Tuvan asukkaat ovat täysin vakuuttuneita paikallisen lampaanlihan ainutlaatuisista ominaisuuksista ja pitävät sitä herkullisimpana ja laadukkaimpana verrattuna samanlaiseen tuotteeseen eri puolilta maata ja maailmaa.

Tuva Lamb -tapahtuman alkaminen tänä vuonna merkitään allekirjoittamalla sopimus paikallisten lampaiden ja piinien autenttisen popularisoinnin edistämiseksi brändin johdolla, jolla on sama nimi kuin itse foorumilla.

Tuvan taitavimmat kulinaariasiantuntijat nauttivat juhlan kahden päivän ajan festivaalin vieraita työpajoilla, joissa valmistetaan lampaanherkkuja. Lisäksi foorumiohjelma asettaa uuden ennätyksen Guinness-kirjalle. Puhumme Kara-moon-keitosta, joka keitetään Siperian käsityöläisten luomassa jättiläisessä padassa.