Helmikuun loppuun ja maaliskuun alkuun Venäjän markkinoilla leimasi sianlihan hinta noin 1,2% vuoden 2018 lopun hintalappuun verrattuna. Asiantuntijat katsovat sianlihan hintojen laskun siksi, että tukkuketjussa myös sianlihan ruhojen kustannukset laskevat.

Nyt tukkumyynnissä tätä tuotetta voi ostaa keskimäärin 152 ruplaa / kilo. Joulukuussa 2018 tukkumarkkinoiden puoliruhoille annettiin 0,6 prosenttia nykyistä korkeampi hinta. Ja tämä ei ole puhumattakaan tosiasiasta, että loppukesästä ja vuoden 2018 alkusyksystä sianlihan hinta oli tukkukaupassa keskimäärin 189 ruplaa kilolta. Marraskuuhun mennessä hinnat laskivat 175 ruplaan kilolta.

Venäjän siankasvattajien kansallisen liiton hallinto toteaa, että vuoden 2018 lopusta lähtien on havaittu vakaa kuva: kotieläiminä pidettyjen sikojen lihan tukkuhinnat ovat laskussa ja nousevat vuodenaikojen vaihtuessa.

Ei ole tarpeetonta todeta, että venäläiset viljelijät ovat tähän mennessä onnistuneet saamaan maan sianlihan omavaraisuuteen. Tämä saavutettiin lisääntyneiden tuotantomäärien vuoksi innovatiivisissa sikatiloissa ja lisääntyneestä kilpailijoiden kilpailukyvystä.