Naisille lapsen syntymä on suurta onnellisuutta, joka tekee tiettyjä muutoksia tavalliseen elämäntapaan. Tämä pätee myös ravitsemukseen, koska imetyksen aikana ruokavalioon tulisi kiinnittää erityistä huomiota. Tässä artikkelissa keskitytään kukkasieni sieniin ja siihen, voidaanko niitä kuluttaa imetyksen aikana.

Hyödyllisiä kanttarellien ominaisuuksia

Sienet ovat erittäin terveellisiä ruokia. Heillä on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus, joka vaikuttaa suotuisasti ihmiskehoon.

• Odota tällaisia ​​hyödyllisiä kanttarellien ominaisuuksia:
• ne ovat melko tyydyttäviä, vaikka samalla vähäkalorisia;
• pystyy parantamaan immuunisuutta;
• kyllästä iho vitamiineilla, vahvistaa hampaita ja kynnet ja ovat erittäin hyödyllisiä lihaskudokselle;
• suojata suolet helmintiahyökkäyksiltä;
• säännöllinen kanttarellien käyttö parantaa näköä;
• normalisoida hermoston työtä;
• poistaa kolesteroli kehosta;
• vähentää sydän- ja verisuonisairauksien todennäköisyyttä;
• kanttarellit ovat erittäin hyödyllisiä keuhkosairauksien ehkäisyssä;
• kansanlääketieteessä niitä käytetään usein syövän hoidossa;
• korkea antioksidanttien määrä auttaa ylläpitämään nuorekkaan ihon.

TiedätköSienet eivät ole kasveja tai eläimiä. Tutkijat väittelivät tästä pitkään ja päättivät liittää heidät erilliseen valtakuntaan, jolla on sama luonnon nimi.

Mahdollinen haitta

Huolimatta siitä, että kukkaroiden eduista on suuri määrä, tätä elintarviketuotetta on käsiteltävä erittäin huolellisesti imetyksen aikana. Tällainen ruoka voi vahingoittaa paitsi imettävää äitiä myös vauvaa. Syö parempia nuoria hedelmiä. Kaikki sienet sisältävät tietyn määrän toksiineja, ja kanttarellot eivät ole poikkeus. Tämä johtuu siitä, että ne imevät intensiivisesti myrkyllisiä alkuaineita, joita voi olla maaperässä yli vuoden.

Tällaisen ruoan syömisen seurauksena voi olla myrkytys. Nuorissa sienissä toksiinien pitoisuus on aina alhaisempi. On myös vaara, että henkilö sekoittaa kettujen myrkyllisiin pariinsa. Hedelmäkokoelmaan on suhtauduttava erittäin vastuullisesti. Tuote voi lisätä ruoansulatuskanavan ja munuaisten stressiä, mikä liittyy korkeaan kuitu- ja hiilihydraattipitoisuuteen.

Ruokavalion aloittamista koskevat säännöt

Sieniruoan syömisellä lapsen imetyksen aikana on tiettyjä rajoituksia. Lääkärit eivät suosittele näiden hedelmien syömistä ensimmäistä kertaa synnytyksen jälkeen: voit aloittaa niiden syömisen 4-6 kuukauden ajalta vauvan elämästä.

Tärkeää! Ensimmäisen imetysvuoden aikana imettävän äidin ei tarvitse syödä sieniä useammin kuin kerran kahdessa viikossa. Tämän ajanjakson päätyttyä, kanttarellut saavat syödä yhden kerran viikossa.

Tämän ruokatuotteen valmistusmenetelmällä on myös erittäin tärkeä rooli. Ensimmäistä annosta varten on parempi keittää ja syödä sieniä enintään 5 kappaletta. On tarpeen seurata vauvan reaktiota ensimmäisenä päivänä sen jälkeen. Jos kaikki on hyvin, eikä lapsella ole esiintynyt allergista reaktiota, kuusikiruoat voidaan syödä turvallisesti määräajoin. Lääkärit eivät suosittele suolaisten tai suolakurkkujen syömistä imettäville äideille.

Lajit, joita voidaan kuluttaa

Näillä sienillä on monia lajikkeita. Alla on yleisimmät syötävät kanttarellit:

1. tavallinen - Suosittu laji, joka kasvaa pääasiassa havumetsissä. Hedelmät pitkään: kesän alusta syksyn loppuun. Hedelmillä on selvä keltaoranssi väri. Lippiksen halkaisija voi olla 10 cm ja jalan pituus jopa 7 cm. Lippiksen reunat ovat epätasaiset ja aaltoilevat. Sieni itsessään on lihainen ja maukas.
2. ametisti - Tämän lajin kantarellit löytyvät usein Venäjän metsistä. Hedelmien koot ovat erilaisia: hatun halkaisija vaihtelee 2–10 cm, jalkojen korkeus 3–7 cm. Sienet kantavat hedelmiä koko kesän ja syksyn. Hedelmäkappaleiden väri on keltainen. Tällä lajilla on erinomainen maku.
3. vaalean - sienet ovat pieniä, valkoisia. Lippiksen halkaisija on 4–5 cm ja varren pituus 2–5 cm. Ne eivät ole mausta huonompia kuin aikaisemmat syötävät lajit. Löydät niitä lehtimetsistä, niitä ei löydy usein.Erityistä huomiota tulisi kiinnittää sienten kasvupaikkaan. Niitä ei tule kerätä teiden tai teollisuusyritysten läheisyyteen, koska hedelmäelimillä on taipumus kerätä haitallisia aineita.

Tyypit, joita ei voi syödä

Imettelyn aikana sienten valintaa on käsiteltävä erittäin huolellisesti. Seuraavat ovat tyyppisiä kanttarelleja, joita ei voi käyttää imettäessäsi vauvaa:

1. sekalainen - hedelmillä on erittäin mielenkiintoinen muoto, joka muistuttaa maljakkoa. Hedelmärunko voi olla keltainen, oranssi tai punainen. Runko on lihainen ja saavuttaa 4-12 cm korkeuden. Jalan ja korkin välillä ei ole melkein mitään muutosta.
2. väärä - ulkoisesti tämä laji muistuttaa tavallista kettua, mutta sillä on muodoltaan tavallisempi hattu, jonka reunat on taivutettu sisäänpäin. Se asuu havumetsissä. Sienet ovat ehdollisesti syötäviä, joten on parempi olla syömättä niitä imetyksen aikana.
3. kyttyräselkä - myös ehdollisesti syötäviä, joille on ominaista epämiellyttävä maku. Sienten väri on harmaa. Rypytyskukkaruokan hattu on pieni (noin 3 cm) ja varsi saavuttaa 6 cm korkeuden. Kukkarokkat kasvavat pääasiassa havumetsissä.

Mahdollinen vauvan reaktio

Sienet ovat raskas tuote, joten ne sulavat pitkään. Tämä on lisärasitus maha-suolikanavalle ja haimalle. Seurauksena on, että entsyymit, jotka voivat aiheuttaa kaasun muodostumista ja koliikkia, voivat maidon kautta päästä pienen lapsen heikkoon ja muotoilemattomaan ruuansulatukseen.

Sienet sisältävät erityisen elementin - fungiinin (proteiinin). Lapsen vartalo on erittäin herkkä, joten se voi aiheuttaa allergioita ihottuman tai ripulin muodossa.

Sienten käyttö imetyksen aikana monille äideille on kiistanalainen aihe. Jokainen organismi reagoi eri tavoin samoihin tuotteisiin. Voit syödä kukkaroiden sieniruokaa imetyksen aikana, mutta sinun on tehtävä tämä huolellisesti ja noudatettava tuotteen oikeanlaista syöttämistä äidin ruokavalioon.