Puhujat ovat lukuisia hattu-sieniä, jotka koostuvat sekä myrkyllisistä että syötävistä lajeista. Tämä on yksi Venäjän metsien yleisimmistä perheistä. Syötävillä lajeilla on melko hyvä maku. Ne kasvavat pääasiassa lehtimetsissä. Heidän hatut kulutetaan pääasiassa.

Luettavuus Punertava Talker

Clitocybe dealbata - viittaa tappavien myrkyllisten sienten luokkaan. Tämä johtuu muskariinipitoisuudesta niissä, mikä tekee tämän lajin govorushchikista myrkyllisemmän kuin kärpäsehappo. Henkilölle, joka on syönyt tällaisen sienen, myrkytyksen merkkejä ilmenee 20 minuutissa.

Tämä on sydämen lyöntitiheyden heikkenemistä, rauhasten lisääntynyttä syljeneritystä ja turvotusta, hengitysvaikeuksia, ripulia ja oksentelua. On huomattava, että kuolemantapaukset ovat harvinaisia, mutta niitä tapahtuu. On vastalääke, joka voi neutraloida myrkytykset talkerilla. Se on kasvin alkaloid atropiini (M-antikolinerginen).

Sienen biologinen kuvaus

Talker on punertava (punainen) tai karvainen kuuluu tavallisten perheeseen. Aikaisemmin kirjallisuudessa se erotettiin Clitocybe rivulosaksi, koska sillä on lyhyempi jalka ja hattu, jossa on vaaleanpunainen sävy, verrattuna Clitocybe dealbataan (vaalea valkaistu, valkaistu tai valkaistu).

Mutta myöhemmin kävi ilmi, että koska näiden sienten korkkien kyky imeä kosteutta ilmasta, tämän lajin puhuja saa väriä tai toista. Molekyylitutkimukset ovat osoittaneet, että ne ovat olennaisesti sama polymorfinen sieni.

Clitocybe dealbata - vaalea / punainen talker (valkaistu tai valkaistu):

• pää käännetyillä reunoilla - kupera kasvukauden alussa ja litteä, suppilon ollessa lähempänä kypsymistä. Halkaisija saavuttaa koot välillä 20 - 45 mm. Sen väri voi vaihdella alkuperäisestä harmahkovalkoisesta kermanpunaiseksi ja kypsäksi kypsässä muodossa, ja sillä on myös vaaleanpunainen sävy. Iho on silkin kiiltävää 3–4 mm paksu, ja lisääntynyt kosteus tekee siitä limakalvon;
• levy, jotka muuttuvat tasaisesti jaloiksi, sijaitsevat usein aluksi valkoisina, ja kypsyessään vaihda ne vähitellen kerma- ja kellanruskeisiin sävyihin;
• jalka myös valkoisella, pituudeltaan 20 - 40 mm, halkaisijaltaan jopa 6 mm, on lieriömäinen muoto. Pohjassa se on kapea, harmahtava sävy, kun kypsä tulee ontto. Joissakin paikoissa jalka voi peittyä saksanpähkinän tahroilla, painekohdat tummuvat;
• sävy itiöjauhe vaalea;
• liha on joustava valkoinen konsistenssi. Rikkoutuneena sen väri ei muutu ja antaa juuri sahatun puun tai vastajauhetun jauhan tuoksun.

Tiedätkö Sienet ovat dinosauruksia vanhempia. Yli 300 miljoonaa vuotta sitten nyt Saudi-Arabialle kuuluvalla alueella yksilöt kasvoivat 10 metriin.

Missä ja milloin valkeanpuhuja kasvaa

Clitocybe dealbata- ja Clitocybe rivulosa -ympäristö ovat luonnollisia olosuhteita: niittyillä ja laitumilla, metsäreunoilla tai lehdistöpuiden sekä lehtipuiden että sekametsien raivauksissa. Hän rakastaa kosteaa maaperää, sammalea ja pudonneita lehtiä. Hedelmäpäivämäärät - heinäkuu - marraskuu.

Venäjällä govorushka on yleinen sen Eurooppa-osassa, Krimissä, ja kasvaa myös Länsi- ja Itä-Siperiassa. Hedelmäkappaleet muodostavat suljetut renkaat, joita kutsutaan kansan noitapiiriksi.

Mitä voi sekoittaa

Sienestysriski on, että punertavaa govorushkaa voidaan sekoittaa sellaisiin syötäviin sieniin, kuten hunaja-agarit ja ripustimet, punaiset govorushkit, sienet. Ne voivat kiilata ryhmiin syötäviä, naamioitumalla itsensä niihin.

Kuinka erottaa muista sienistä

Syötävästä sieniryhmästä myrkylliset punertavat ja vaaleanpunaiset talkerit erottuvat vaaleammalla värillä. Niillä on myös makea-miellyttävä tuoksu, joka erottaa ne merkittävästi hyödyllisistä: ne ovat niityllä hunaja-agaric-mantelimääriä ja savimies jauhemaisemmat.

Punainen talker voidaan erottaa hedelmäkappaleen lihanvärisestä väristä, lihavamman paksusta jalasta ja tuberkullista hatun keskellä. Inkivääri on hyvä sieni-tuoksu ja huomattavasti kirkkaampi väri.

Kun otetaan huomioon nämä talkerien ominaisuudet, voidaan päätellä, että ei ole kovin kokeneita sieninkeräijöitä parempi ohittaa raivaus, jossa omituiset sienet kasvavat vierekkäin, jotta ei vaarantuisi heidän terveyttään ja joskus henkeään.