Sahrami tunnetaan kalleimpana mausteena. Tämä mauste esiintyi muinaisessa idässä ja on sittemmin vahvistanut asemaansa ruoanlaitossa, lääketieteessä ja kosmetologiassa. Sahramin kasvatus kotona on melko yksinkertaista, sinun on vain tiedettävä joitain sääntöjä.
Mistä sahrami on peräisin?
Sahrami on valmistettu Crocussativus -nimisen kukkien ilmakehään (istutettu krookus tai violetti). Yhdessä kukissa on vain kolme hedelmää, joten vähintään 500 g sahramin saamiseksi vie 35–100 tuhatta kukkaa. Krookkien kukinnan ensimmäisinä päivinä sinun on leikattava kukat ja erotettava siistit.
Onko krookuksia mahdollista kasvattaa kotona?
Crocusin kasvattamiseksi kotona on välttämätöntä luoda palavirtainen ympäristö lukuisille kukinnoille ajanjaksona, jolloin luonnollisissa olosuhteissa se ei kukoista. Tätä prosessia kutsutaan tislaamiseksi. Kasvi ei ole kovin hassu, joten jopa aloittelija pystyy kasvamaan ja kehottaa häntä avaamaan oikeaan aikaan.
Tärkeää! Kokoonpanoprosessi suoritetaan aamunkoitteessa, koska juuri silloin kukka alkaa kukkia.
Kuinka kasvattaa krookuksia kotona
Jotta tislaus menestyisi, sinun on valittava oikea siemen, oikea aika, jolloin kukka on istutettava, ja osaa hoitaa se.
Milloin istuttaa siemeniä
Krokot voidaan istuttaa milloin tahansa vuoden aikana. Mutta usein kevät- ja syksykasvit jaetaan. Kevään kylvö tapahtuu huhti-toukokuussa ja syksyllä kylvetään syys-lokakuussa. Ennen kylvön aloittamista siemenet on jätettävä jääkaapissa 48 tunniksi, sitten kastettava kasvutimulaattorissa 24 tunnin ajan.Ennen istutusta siemenet on kasteltava noin 30 minuutin ajan kaliumpermanganaatissa. Kaliumpermanganaatti on desinfiointiaine. On muistettava, että jos krookukset istutetaan siemenineen, ne alkavat kukkivat aikaisintaan kahden vuodenajan jälkeen.
Kuinka istuttaa
Suuret sahramen siemenet tulee istuttaa riviin, murtautuen jopa 2 cm: n syvennyksiin. Pienet kylvät maan päälle. Sekä suuret että pienet tulee asettaa 5-6 cm: n etäisyydelle kylvön jälkeen, pienten siementen kostuttaminen on välttämätöntä. Voit käyttää tähän ruiskutuspistoolia. Kylvö on peitettävä kalvolla tai lasilla samalla kun valvotaan, että kosteus ei kerää pinnoitteen alle.
Tiedätkö Muinaisina aikoina kananmunan proteiinin kanssa sekoitettua sahramaa käytettiin kuvailemaan kultaisia käsikirjoituksia.
Poista pinnoite päivittäin viljelykasvien tuulettamiseksi ja poista tarvittaessa lauhde. Hyvän itävyyden kannalta on välttämätöntä, että tuleva kasvi saa paljon valoa, joten sinun on valittava paikka, jossa yli 6 tuntia auringonvaloa altistuu sille. Ilman lämpötilan on oltava korkeintaan + 9 ° C lämpöä.
Kukkahoito
Kun istutus on ohi, maaperä on tiivistettävä peukaloilla, juotettava ja asetettava taimi tummaan viileään paikkaan niin, että se juurtuu. Ilman lämpötila ei saisi olla yli +5 ... + 9 ° С. Jos kukintaa on tarpeen lykätä, lämpötila voidaan laskea +1 ... + 2 ° C: seen. Kukka muodostaa juurijärjestelmän 4–6 viikossa. Juurtumisen aikana kotirokko ei tarvitse hoitoa. Kostuta se joskus, jos maa kuivuu kokonaan.
Kopiointi
Krookkien lisääminen ei ole vaikeaa. Voit käyttää siemeniä tai sipuleita tähän. Polttimoiden leviäminen on yksinkertaisin menetelmä. Emäkormi kehittää tytärlamppuja levyjen rakoihin. Äitilampun kuollessa uusien sipulien ryhmät ilmestyvät samaan paikkaan. Jokainen tällainen lamppu on jaettava ja istutettava erikseen, mikä antaa sille lisätilaa kehitykseen.
Tiedätkö Yleisesti uskotaan, että krookus kykenee herättämään energiaa ja seksuaalisuutta. Sitä käytetään lumoamaan rakkaansa ja säilyttämään uskollisuus. Ja sahramiöljy on arvokas rituaaleissa, joiden avulla voit nähdä tulevaisuuden.
On tarpeen odottaa muutama vuosi, kunnes ns. Pesä muodostuu purkamispaikalle. Kun kukka jälleen haalistuu, pesä voidaan kaivaa, jakaa sipuliin ja istuttaa uuteen paikkaan. Jos siemenet lisäävät niitä, on tarpeen kerätä ne alussa ja kuivata sitten. Kuivaus on välttämätöntä 7 päivän kuluessa. Sitten ne kylvetään pieniin reikiin, tarkkailemalla noin 5 cm: n etäisyyttä. Tätä menetelmää käytettäessä odotettu kukinta tapahtuu aikaisintaan 3 vuoden kuluttua.
Video: kuinka krookuksia levitetään siemenillä
Kuinka kerätä sahrami
Sahramin keräämiseksi sinun on toimittava seuraavasti:
- Ensin sinun täytyy kerätä kukkia. Tämä on vaikea ja työläs tehtävä. Koska joka päivä, varhain aamusta, 14 päivän ajan, sinun on tarkistettava kasvit ja kerättävä avautuneet kukat. Kuihtuneet kukat eivät sovellu mausteiden uuttamiseen niistä.
- Kukkien keräämisen jälkeen leimat on erotettava siitä.. Yhdessä kukkassa on kolme kirkkaan oranssin sävyä, jotka ovat samaa sahramaa. Jokainen survin erotetaan kukasta manuaalisesti kitkaamalla.
- Kuivaa seuraavaksi leimat. Voit käyttää tätä erityisellä kuivausrummalla tai kuivata ne kotona, huoneenlämmössä. Mausteen korkea laatu on monessa suhteessa riippuvainen siitä, kuinka se maistuu. Jos käytät konetta kuivaukseen, sinun on asetettava lämpötila + 50 °: seen ja odota noin 15 minuuttia saadaksesi valmiit sahrami-mausteet. Mutta jos kuivainta ei ole, sahrami voidaan kuivata huoneenlämmössä. Aseta merkinnät vain ohut kerros astiaan ja aseta kuivaan paikkaan. Sahramin kuivumiseen tarvitaan yli puoli tuntia.
- Kun sahrami kuivataan, se on jaettava värin mukaan. Pestles ovat punaisia ja keltaisia. Lajittelun jälkeen valmis mauste on pakattava säilytysastioihin. Tässä on parasta käyttää paperipusseja.
Mitkä sairaudet ovat krookuksille ominaisia
Crocusille on ominaista virus- ja sieni-sairaudet, jotka voivat johtaa kukan kuivumiseen ja jopa kuolemaan.Kun kasvi kärsii virustaudeista, sen kukat lyhenevät, ja tästä syystä silmut eivät välttämättä avaudu. Visuaalinen indikaattori on harmahtavien pisteiden esiintyminen terälehdissä. Virussairauksiin alttiimpia ovat tapaukset, jotka kukkivat keväällä. Tätä ei voida parantaa, joten vaurioitunut kukka on poistettava maasta. Tämä auttaa suojelemaan naapurimaassa kasvavia kasveja.
Virussairauksien ehkäisemiseksi on suositeltavaa hoitaa näitä tauteja kantavia punkkeja, kirvoja, tripsejä. Sienitaudit provosoivat mätää kasveja. Kostea ja lämmin ilmasto on tärkein syy sieni-tautien kehittymiselle. Useimmissa tapauksissa sieni vaikuttaa sipuliin, minkä seurauksena se peittyy ryppyillä, muuttuu pehmeämmäksi, ihon alle ilmestyy valkoisia tai vaaleanpunaisia laikkuja. Sairas polttimo ei kykene kasvamaan, mutta jos itä muodostuu, se kuolee joka tapauksessa.
Tärkeää! On parasta tuhota sipulin aiheuttama polttimo.
Sienitauteihin sisältyy harmaa mätä, fusarium-infektio, skleroottinen ja penisillinen mätä. Vaurioituneita ovat enimmäkseen mätävät kukat, joiden juuristo on alikehittynyt. Syynä tähän voi olla sipulien istuttaminen liian lähelle toisiaan. Maaperän lannoittamiseen ja asianmukaiseen salaojitukseen on kiinnitettävä huomiota, koska veden pysähtymisen ja ravitsemuksen puutteen vuoksi kasveihin vaikuttaa sellainen sairaus kuin kloroosi. Sientä tartunnan estämiseksi ennen sipulien istuttamista on tutkittava ne.Niissä ei saa olla jälkiä rappeutumisesta tai homeesta. Uuden kukan istuttamista vanhan viereen ei suositella. Emme saa unohtaa krookuksen oikea-aikaista siirtämistä uuteen paikkaan. Taudin mahdollisuuden sulkemiseksi on välttämätöntä hoitaa kaliumpermanganaatilla tai fondatsolilla. Kukkia, jotka ovat jo onnistuneet sairastumaan, on kaivettava ja siirrettävä erilliseen paikkaan sienitautien käsittelemiseksi. On olemassa myös kansallinen menetelmä, jossa käytetään tuhkaa. Tätä varten sinun on vain ripotettava tuhkakupilla ja kuivattava 7 päivän ajan.
Sadon varastointi
Kuivat sahramikrofonit on asetettava astiaan, joka ei päästä ilmaa ja kosteutta läpi. Säiliö tulee sijoittaa kuivaan, ilmastoituun tilaan, jota ei suositella säilytettäväksi liian kauan, koska se menettää nopeasti ominaisuutensa. Kestoaika suljetussa astiassa kuivassa ja pimeässä on enintään 2 vuotta.
Tarvitset vain vähän kärsivällisyyttä kasvattaaksesi sahraania kotona. Saatuaan sadon voit nauttia suosikki mausteistasi tai laittaa sen myyntiin, jota pidetään myös erittäin kannattavana yrityksenä.